2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Бүгінгі күні дүкен сөрелерінде балмұздақтың барлық түрлерінің үлкен таңдауы бар кезде, оны үйде дайындау онша танымал бола қойған жоқ. Дегенмен, экологиялық тазалық пен химиялық қоспалардың жоқтығын бағалайтындар бала кезінен осы сүйікті тағаммен айналысады. Айтпақшы, үйдегі тәтті десертті балаларға беру қорқынышты емес. Рецепті қарапайым, бағасы қолжетімді, сонымен қатар креативті және көңілді балмұздақ жасау жолын көрейік.
Тәтті тағамның көптеген рецептері бар: кейбіреулері көп уақыт пен күш жұмсайтын мұқият көп сатылы аспаздық процесті қажет етеді, басқалары арнайы құралдарды қажет етпейді (миксер мен тоңазытқыштан басқа). Бүгін біз үйде қолдануға болатын өте қарапайым рецептті қарастырамыз.
Балмұздақты қалай жасауға болады?
Тағамды дайындау үшін бір стақан сүт, бір жарым стакан кілегей, үш стакан су, бір стақан қант, 1 жұмыртқа (сарусы), апельсин және лимон шырыны, бір шоқ теңге.
Алдымен табаға су құйып, қант қосып, қою керектуралған жалбыз. Барлығын қайнатыңыз және бірнеше минут қайнатыңыз. Табаны оттан алып тастағаннан кейін қоспаны шамамен жарты сағат бойы суыту керек. Содан кейін біз сиропты мұқият сүземіз, біз лақтырмайтын жалбыз жапырақтарын алып тастаймыз, өйткені олар сиропты дайындау үшін қажет болады. Осы уақытта кремді қалыңдағанша шайқаңыз. Миксерді қолдануға немесе көпірткішпен шайқауға болады. Бөлек ыдыста сүтті сарысымен, содан кейін барлығын кілегеймен бірге шайқаңыз. Барлық алынған массаны кастрюльге құйып, кілегей қалыңдағанша үнемі араластыра отырып, баяу отта пісіріңіз. Ыстықтан алыңыз, сәл суытыңыз.
Сонымен, осы қоспадан балмұздақ қалай жасауға болады? Алынған кремде алдын ала дайындалған сиропты қосыңыз. Мұнда жаңа піскен лимон мен апельсин шырынын сығып аламыз. Біз бәрін мұқият араластырамыз. Сіз оны ыңғайлы контейнерге ауыстырып, салқындату үшін мұздатқышқа қоюға болады. Балмұздақты тамаша консистенцияға айналдырудың бір құпиясы бар: балмұздақ жасаушыны пайдалану керек. Оның арқасында қоспасы біртекті, кесектерсіз болады. Егер сізде мұндай жабдық болмаса, дәмді және тәбетті тағам мұздатқышта қатып қалады. Десерт қажетті температураға дейін қатып, қалыңдатылғанша күтіңіз. Қызмет көрсетер алдында жалбыз жапырақтарымен безендіріңіз.
Тағы қандай опциялар бар?
Балмұздақ жасауды біле отырып, бірнеше түрлі өнімдерді біріктіру арқылы әртүрлі десерттер жасауға болады. Ең бастысы - мұқият араластыру. Қоспаны біртекті консистенцияға келтіру. Балмұздақты торт түрінде немесе бөліктерде тұтас бөлік ретінде мұздатуға болады,мысалы, печенье жасауға арналған контейнерлерде. Жексенбі, пісте, балмұздақ немесе шоколадты балмұздақ жасап көріңіз. Жеміс бөліктерімен, жидектермен немесе шоколад чиптерімен безендіріңіз.
Енді сіз үйде балмұздақ жасауды білесіз. Балмұздақ қайнатқыштың болуы салқын десерт жасау процесін қиялыңыз бен шығармашылық қабілетіңізді көрсетуге мүмкіндік беретін қарапайым әрі қызықты әрекетке айналдырады.
Ұсынылған:
Коктейльді қалай жасауға болады? Блендерде коктейльді қалай жасауға болады?
Үйде коктейль жасаудың көптеген жолдары бар. Бүгін біз қарапайым және жеткілікті қолжетімді өнімдерді қамтитын бірнеше рецепттерді қарастырамыз
Шашлыкты қалай пісіру керек? Барбекюге арналған етті қалай таңдауға болады? Барбекю соусын қалай жасауға болады
Шашлык шынымен дәмді болуы үшін оны дұрыс пісіре білу керек. Әлемнің әртүрлі халықтарының тағамдарында оның рецептерінің көптеген түрлері бар, бірақ тәжірибе көрсеткендей, ең дәмді кавказдық барбекю болды және болып қала береді. Барбекюді қалай дайындау керек? Бұл процестің нәзік жақтары қандай? Қақталған ет үшін ең жақсы соус қандай? Мұның бәрі туралы - толығырақ
Жазғы рецепттер: үйде балмұздақты қалай жасауға болады?
Балмұздақты балалар да, ересектер де жақсы көреді. Оны өзіңіз дайындауға тырысқаныңызда, сіз сүт тағамдарына ғашық бола аласыз. Қарапайым және қолжетімді рецепттер бүкіл отбасымен ас үйде жасауға мүмкіндік береді
Сүзбеден балмұздақты қалай жасауға болады: рецепттер
Балмұздақты бәрі жақсы көреді деп айтуды ешкім асыра сілтеуі екіталай. Кейбіреулер оны көбірек ұнатады, басқалары аз, бірақ ешкім тәтті салқын тағамның бір бөлігінен бас тартпайды. Сондай-ақ балмұздақ жеуге әбден есінен танып, оны қандай да бір себептермен жей алмайтындар бар. Мысалы, оның калориясы көп болғандықтан
Балмұздақты қалай жасауға болады? Кеңестер мен рецепттер
Балмұздақ – кез келген адам бала кезінен жақсы көретін әмбебап деликатес. Сондықтан, әрбір үй шаруасындағы әйел балмұздақты қалай жасауға қызықтырады. Шын мәнінде, мұндай дәмді десертті қарапайым өнімдерді пайдалана отырып, үйде дайындауға болады
