Қарапайым рецепттер: баяу пеште алма кептелісін пісіру

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Бүгін біз аз уақыт жұмсай отырып, баяу пеште алма кептелісін қалай пісіру туралы айтатын боламыз. Біз бірнеше қарапайым рецепттерді ұсынамыз.

Жалпы ақпарат

Мармелад жасау үшін қызыл алманы қолданған дұрыс. Олардың біркелкі және әдемі болуы міндетті емес. Піскен және шірік жемістер де жарайды. Бәрібір оларды пюре күйіне дейін қайнату керек.

Тосаптың пайдалы қасиеттері алманың емдік қасиеттерімен анықталады. Олар асқазан сөлінің пайда болуын ынталандыру арқылы ас қорыту жүйесінің жұмысын жақсартады деп саналады. Қысқы және жазғы сорттарда минералдар мен витаминдердің жеткілікті мөлшері бар. Термиялық өңдеуден кейін олар 30% -дан аспайды. Бұл ретте талшық, пектин және бета-каротин бірдей көлемде сақталады.

Қант диабетімен ауыратын адамдарға алма кептелісін қолдануға болмайды. Мұның бәрі ондағы глюкозаның жоғары болуына байланысты.

Алхоры қосылған алма кептелісі

Ингредиенттер:

• 600гр қызыл алма;
• 1 кг қант;
• 600гр қара өрік.

Пісіру:

1. Алхоры өңдеуден бастайық. Біз оларды жуамыз, тастарды алып тастаймыз, пюре күйіне дейін ұнтақтаймыз. Біз алмамен де солай істейміз. Біз бір пюрені екіншісімен біріктіреміз. Жақсылап араластырыңыз.

2. Біз картоп пюресі бар табаны пешке қойып, кішкене отты жағамыз. 500 г қант қосыңыз. Біз ингредиенттерді араластырамыз. 10 минут пісіріңіз.

3. Біз мультиваркті қосамыз. Біз оған жылы пюре саламыз. Біз «Пісіру» режимін тауып, таймерді 15 минутқа орнатамыз. Қақпақты жауып, дыбыстық сигналды күтіңіз.

4. Құрылғыны 2,5 сағатқа «Өшіру» режиміне ауыстырамыз. Белгіленген уақыттан кейін баяу пештегі алма кептелісі дайын. Оны қыздырылған құрғақ банкаларға құйып, оларды герметикалық түрде жауып, қақпақтарды төмен қаратып қою керек.

Баяу пештегі алма кептелісі: қысқы рецепт

Өнімдер:

• 500г қант;
• 2 кг алма.

Баяу пештегі алма кептелісі келесідей дайындалады:

1. Біз жемістерді жуамыз, өзегі мен тұқымын алып тастаймыз, целлюлозаны тілімдерге кесеміз. Сондай-ақ қабығын алып тастаған дұрыс.

2. Біз мультиваркті қосамыз. «Өшіру» бағдарламасын таңдаңыз. Алмаларды ыдысқа салыңыз. Біз оларды қантпен себеміз. Таймерді 2-2,5 сағатқа орнатыңыз. Сізге су қосудың қажеті жоқ. Пісіру кезінде кейде араластырыңыз. Нәтиже біртекті масса болуы керек.

3. Дыбыстық сигналдан кейін біз кептелісті стерильденген банкаларға таратамыз, қақпақтарды жабамыз және төңкереміз. Жоғарыдан біз ескі көрпе немесе куртка орап аламыз.

Алма кептелісіRedmond мультипісіргішінде

Азық-түлік жинағы:

• бір апельсин немесе лимон;
• 300-400г қант;
• 1 кг алма.

Редмонд баяу пеште алма кептелісін қалай дайындау керек:

1-қадам - біз жемістерді өңдеуден бастаймыз. Біз оларды ағынды сумен жуамыз, қабығынан, тұқымынан және өзегінен тазартамыз. Целлюлозаны текшелерге кесіңіз.

2-қадам – енді лимонды немесе апельсинді жуыңыз. Цитрустарды да текшелерге кесу керек.

3-қадам – туралған жемістерді мультипісіргіш ыдысқа ауыстырамыз. Қантпен ұйықтаңыз.

4-қадам – «Өшіру» режимін тауып, оны 2 сағатқа іске қосыңыз. Әр 30 минут сайын алма қоспасын араластырыңыз.

5-қадам - дыбыстық сигнал шыққаннан кейін кептелісті мультипісіргіштен араластырғышқа ауыстыру керек. Пюре болғанша ұнтақтаңыз.

6-қадам – мультипісіргішті қайта қосыңыз. Алма соусын жағыңыз. «Пісіру» бағдарламасын 7-10 минутқа орнатыңыз. Кептеліс қою, хош иісті және керемет дәмді. Қыста оны орау қажет емес. Пісіргеннен кейін бірден үстелге кептелуді ұсынуға болады. Бұл құймақтарға немесе құймақтарға тамаша қосымша болады.

Кейбір үй шаруасындағы әйелдер баяу пеште пісіру кезінде жеміс массасы күйіп, жағымсыз иіс тарайтынына шағымданады. Бұған жол бермеу үшін ыдысты ең жоғарғы жағына дейін толтырмаңыз. Алманы жартысына толтыру ұсынылады. Жеміс пюресі баяу пеште тұрғанда міндетті түрде араластырыңыз.

Алма мен алмұрттан жасалған джемнің рецепті

Ингредиенттер:

• 700 г қант;
• 0,5 кг алмұрт;
• бір лимон (150г);
• 0,5 кг алма.

Практикалық бөлім:

1. Біз лимонды щеткамен жуамыз. Цитрусты бірнеше рет қайнаған сумен суару керек. Біз шеңберлерге кесеміз. Біз барлық сүйектерді алып тастаймыз. Лимонның әр шеңберін 4 бөлікке кесіңіз.

2. Алма мен алмұрт ағынды сумен жуыңыз. Ұнтақтау (жақсырақ тілімдерде). Біз тұқым қораптарын алып тастаймыз.

3. Біз мультиваркті қосамыз. Туралған жемістерді ыдысқа салыңыз. Біз қантпен ұйықтаймыз. Осылай 20 минутқа қалдырыңыз. Осы уақыт ішінде алма мен алмұрт шырын беруі керек. Бұл кезеңде қант түйіршіктері ыдыстың бетін сызып алмас үшін ингредиенттерді араластырмаңыз. Лимон шырынын қолданғыңыз келсе, оны ең соңында қосыңыз.

4. 20 минуттан кейін «Пісіру» режимін бастау керек, таймерді 5 минутқа орнатыңыз. Бұл қантты толығымен еріту үшін жеткілікті болады. Ингредиенттерді араластырыңыз.

5. Біз мультиваркті 1,5 сағатқа «Сөндіру» бағдарламасына ауыстырамыз. Нәтижесінде алтын түсті жеміс массасы пайда болады. Оны суытып, блендерге жіберіңіз. Содан кейін алма-алмұрт пюресін қайтадан баяу пешке құйыңыз, «Пісіру» және «Бұқтыру» режимдерін пайдаланып қайнатыңыз. Біздің десерт қызмет көрсетуге дайын. Сізге жағымды шай ішу тілейміз!

Ақырғы сөз

Мақалада келтірілген рецепттердің кез келгенін таңдай отырып, алма кептелісін баяу пеште оңай пісіруге болады. Уақыт пен өнімнің құны, көріп отырғаныңыздай, минималды!