Ірімшік қосылған күріш: ингредиенттер және фотосуреті бар қадамдық рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Ірімшік қосылған күріш – гарнир немесе тәуелсіз тағам ретінде пайдалануға болатын пайдалы тағам. Оған әртүрлі компоненттер қосылады. Бұл көкөністер (қызанақ, жүгері, түсті қырыққабат, пияз), сондай-ақ дәмдеуіштер мен жаңа піскен шөптер. Бұл тағамға жақсы қосымша - балық, сиыр еті немесе шошқа етінің целлюлозасы. Мақалада тағам дайындаудың бірнеше жолы туралы айтылады.

Қызанақ пен ірімшік қосылған күріш

Тағамның құрамына кіреді:

1. Екі үлкен қасық сары май.
2. 7 грамм тұз.
3. Жаңа піскен қызанақ.
4. Бір шымшым қара бұрыш.
5. 100 грамм көлеміндегі қатты ірімшік.
6. Бір стақан күріш жармасы.
7. Үш үлкен қасық кетчуп.

Ірімшік пен қызанақ қосылған күріш осылай жасалады. Тұз және жуылған дәнді дақылдарды бір литр қайнаған суға салу керек. Шамамен жиырма минут пісіріңіз. Өнім пісірілген кезде оны бөлек ыдысқа салады. Артық су жойылады. Кетчуп сары май қосылған табада қуырылады. Оған туралған қызанақты қосыңыз. Жарма нәтижесінде алынған соуспен біріктіріледі. Қатты ірімшікті үккішпен ұсақтау керек. Оны ыдыстың бетіне себіңіз.

Барлық компоненттер араласады.

Цуккини және жүгері қосылған күріш

Қамтыға:

1. Пияз басы.
2. Қызанақ.
3. Бір түйір сарымсақ.
4. Цуккини.
5. Төрт үлкен қасық ұсақталған пармезан ірімшігі.
6. Жарма 400 грамм мөлшерінде.
7. Жүгері қайнатылған.
8. Сары май - 2 кішкене қасық.
9. Моцарелла ірімшігі.
10. Үш жасыл пияз қауырсыны.
11. 300 миллилитр көлеміндегі крем.
12. Екі үлкен қасық кептірілген насыбайгүл.

Бұл бөлімде пеште ірімшік қосылған күріш пісіру туралы.

Тағам келесідей дайындалады. Жүгеріні кесіп тастау керек. Сарымсақ, қызанақ, пияз және шөптерді тураңыз. Табада маймен қуырыңыз. Цуккини төртбұрыштап кесіледі. Басқа өнімдермен біріктіріңіз. Жүгері дәндері де табаға салынады. Компоненттерді араластыру керек. Үш минут қуырыңыз. Кілегей пеште ыдыста қызады. Кептірілген насыбайгүл мен бұрыш қосыңыз. Күрішті жақсылап жуу керек. Жарманың жартысы маймен жабылған ыдысқа салынады. Содан кейін қуырылған көкөністерді салыңыз. Күріштің қалған бөлігі келесі қабатта таратылады. Ыдыс жылытылған кілегеймен құйылады. Бетіне туралған ірімшіктің екі сортын себу керек. Ыдыс-аяқ фольгамен жабылған. Пешті өшіруден бірнеше минут бұрын оны алып тастау керек. Көкөністер қосылған рецепт бойынша ірімшік қосылған күріш пісіріледіпешке ширек сағат.

Пиязбен

Тағамның құрамына кіреді:

1. Үш стақан көлеміндегі су.
2. Сүт (бірдей мөлшерде).
3. Үлкен шам.
4. Жарты стақан жарма.
5. Қант құмының үлкен төсегі.
6. 50 грамм көлеміндегі өңделген ірімшік.
7. Лавр жапырағы.
8. Сары май (4 үлкен қасық).
9. Біраз тұз.

Бұл тағам пеште де пісірілген.

Осы рецепт бойынша еріген ірімшік қосылған күрішті пісіру үшін пияздың басын турау керек. Екі үлкен қасық сары май қосып, қуыруға арналған табада қуырыңыз. Жарманы шайып, құрғатыңыз. Пияз бөліктерімен біріктіріңіз. Компоненттер лавр жапырағымен себілген және бұқтырылған. Күріш сарғайған кезде оған сүт қосылады. Тағамды төмен температурада пісіру керек. Содан кейін лавр жапырағы жойылады. Тағамға тұз, түйіршіктелген қант, туралған ірімшік және екі үлкен қасық сары май қосылады. Компоненттер араласады. Ыдыс қақпақпен жабылуы керек. Содан кейін ыдысты пешке бірнеше минутқа қойыңыз.

Ірімшік пен шампиньон қосылған күріш

Қамтыға:

1. Кішкене пияз.
2. 150 грамм көлеміндегі саңырауқұлақтар.
3. Қатты ірімшік (бірдей мөлшерде).
4. Күнбағыс майы.
5. Жарты литр су.
6. 300 грамм көлеміндегі күріш жармасы.
7. Үлкен қасық құрғақ эстрагон.
8. Біраз тұз.
9. 100 грамм мөлшерінде сары май.

Ірімшік пен саңырауқұлақ қосылған күріш осылай дайындалады. Жарма жуыладысу мөлдір болғанша. Кептіру үшін қалдырыңыз. Сырды үккішпен ұсақтау керек. Саңырауқұлақтар шайылып, тілімдерге кесіледі.

Пиязбен де солай жасалады. Бұл өнімді сары майдың бір бөлігі бар табада қуыру керек. Бөлшектердің мөлдір болуын күтіңіз. Ұнтақтарды қосыңыз. Ыдысқа тағы біраз май құйыңыз. Күріш мөлдір болған кезде, табаға 300 миллилитр қайнаған су құйыңыз. Сұйықтықты буланғаннан кейін тағамға эстрагон қосылады. Тағам да тұздалған болуы керек. 300 миллилитр мөлшерінде қайнаған су құйыңыз. Сұйықтық толығымен сіңгеннен кейін, тәбетті массаны қақпақпен жауып, баяу отта қалдыру керек. Бес минуттан кейін пештен алыңыз. Туралған ірімшіктің үштен екісі сары май қосылған табада қуырылады. Ол жұмсарту керек. Барлығы күрішпен араласады. Саңырауқұлақтарды күнбағыс майы мен тұз қосып, қуыруға арналған табада қуыру керек. Саңырауқұлақтар алтынға айналғанда, оларды басқа өнімдермен біріктіру керек. Күріш ірімшікпен толтырылады. Ыдысты бес минутқа жауып қойыңыз.

Етпен

Бұл тағамды дайындау үшін сізге қажет:

1. Жарты келі күріш жармасы.
2. Сол мөлшерде шошқа еті.
3. Сәбіз - 2 дана.
4. 2 пияз.
5. Су (1 литр).
6. 150 грамм көлеміндегі ірімшік.
7. Тұз, дәмдеуіштер.
8. 50 миллилитр күнбағыс майы.

Пісіру

Ет пен ірімшік қосылған күріш осылай жасалады. Шошқа еті төртбұрыштап туралған.

Пияз бен сәбіздің басы жуылады. Теріні тазалаңыз. Көкөністер кішкене кесектерге кесіледі. Шошқа еті өсімдік майы қосылған қуырылған табада қуырылады. Етті отыз минут бойы пісіру керек. Содан кейін ол көкөністермен біріктіріледі. Өнімдер араласады. Қақпақ астында тағы он минут пісіріңіз. Жарманы шаю керек. Кәстрөлге салып, суды, тұзды, дәмдеуіштерді қосыңыз. Өнім жұмсақ болғанша пісіріңіз. Дайын күріш жармасы қалған ингредиенттермен біріктірілуі керек. Ірімшік үккіште ұнтақталған. Онымен ыдыстың бетін жабыңыз.

Бұршақ және түсті қырыққабат қосылған тағам

Оның ішінде:

1. Бір стақан күріш.
2. Сәбіз.
3. Тәтті бұрыш.
4. 1 шай қасық тұз.
5. Түсті қырыққабат - 200 грамм.
6. 150г консервіленген бұршақ.
7. Адиге ірімшігі (дәл солай).
8. Ұсақталған қалампыр - кішкене қасықтың үштен бірі.
9. Қызанақ.
10. Лавр жапырағы.
11. Жарты шай қасық зире.
12. куркума (дәл солай).
13. Екі стақан көлеміндегі су.
14. Күнбағыс майы - 50 миллилитр.
15. Жарты кішкене қасық бұрыш.
16. Жаңа жасыл.

Осы рецепт бойынша күрішті ірімшікпен пісіру үшін ұнтақтарды шаю керек. Сәбізді жолақтарға кесіңіз. Бұрыш, қызанақпен де солай жасаңыз. Қырыққабат гүлшоғырларға бөлінеді. Ірімшік кішкентай квадраттарға кесіледі. Қалампыр, куркума және зире майы бар табаға салынуы керек. Сәбіз, бұрыш және қырыққабатпен біріктіріңіз. Үш минут қуырыңыз. Ара-тұра араластырыңызөнімдер. Ұнтақтарды қосыңыз. Үш минуттан кейін қоспаға су құйылады. Барлығы қайнаған кезде оған бұршақ, тұз, бұрыш, қызанақ және лавр жапырағы салынады. Ыдыс жиырма минут бойы қақпақтың астында дайындалады. Ірімшік күнбағыс майы қосылған қуырғыш табада қуырылады. Басқа өнімдерге қосыңыз. Тағам майдалап туралған көкпен жабылған.

Күріш пен ірімшікті пісірудің көптеген жолдары бар. Фотосуреттері бар рецепттер қосымша ингредиенттерді пайдалана отырып, қызықты опцияларды ұсынады.