2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Отбасын дәмді кондитерлік өнімдермен еркелетуді ұнататын үй шаруасындағы әйелдер қамырмен жұмыс істеу тек олардың шеберлігіне ғана емес, сонымен қатар нан, тоқаш, пирог, кекстер және т.б. жасауға қолданылатын ұнға байланысты екенін түсінеді. Оның арқасында өнімдер пышным, жеңіл және әуе болып табылады. Бұл не - көптеген үй шаруасындағы әйелдер таңдайтын Старооскольская ұны? Оны анықтауға тырысайық.
Нанға да, кеспеге де
Бұл ұн туралы ең бірінші айта кететін нәрсе, ол үлпілдек, ақ, түйіршіктер жасамай, қамырға тамаша иленген. Өнім дүкендер мен супермаркеттердің сөрелерінде қалмауы үшін осы бір ғана сөз тіркесі жеткілікті. Қаптамада үш өндіруші көрсетілген: Волгоград облысында, Курск қаласында және Белгород облысының Старый Оскол қаласында. Бір ғана «бірақ» бар: бұл ұнды бірнеше рет сатып алған үй шаруасындағы әйелдердің айтуынша, Курскіде шығарылған ұн қалқып тұрады, қолға жабысады және сұр реңкке ие. Қалғандарымен ешқандай проблема жоқтуындайды.
Старооскольская ұны кез келген кондитерлік өнімдерге, нанға, пирогтарға, торттарға, тұшпараларға, тұшпараларға, үй кеспелеріне өте ыңғайлы. Нәтиже әрқашан тамаша. Отбасы бақытты.
Дені сау ма, әлде дәмді ме?
Старооскольская бидай ұны – асүйдегі эксперименттер үшін таңдауға болатын нағыз лайықты ұн. Қаптама ерекше емес, бірақ мазмұнының сапасы сатып алушыларды қуанта алады. Қаптаманың өзі өте тығыз, ыңғайлы, әдетте басқалар сияқты ашылады. Бұл жоғары сапалы ұнның стандартты пакетінің бағасы айтарлықтай ерекшеленеді: екі келілік пакет үшін 60-тан 90 рубльге дейін.
Өндірушіден алынған ақпарат стандартты болып табылады - ГОСТ, орташа тағамдық құндылығы және т.б. көрсетілген. Бұл ұнның сақтау мерзімі бір жыл.
Старооскольская ұны, шолуларында өз өндірушілеріне көптеген алғыс сөздер жазылған, оның әріптестерінен, ең алдымен, түсі бойынша ерекшеленеді. Ол әрқашан ақ және құрғақ. Ал жақсы, сапалы ұн үшін бұл өте маңызды. Салауатты диетаны ұстанатындардың бірі тым ақ ұнның пайдалы емес екенін байқайтын шығар. Мүмкін солай шығар. Бірақ тәтті кондитерлік өнімдер үшін жақсы ештеңе жоқ. Үй иесі кәдімгі тұшпара жасауға шешім қабылдаса да, қамыр әдемі және дәмді болып шығады.
Старооскольская ұны да үй торттары әрқашан үлпілдек және ұнтақ болатынына сенімді кепілдік. Бұл енді үй шаруасындағы әйелдердің айтуыншабір жыл оны өздерінің аспаздық ләззаттары үшін пайдаланыңыз.
Ашығын айтсам ұн туралы
Ұн өзін құрметтейтін әрбір үй шаруасындағы әйелдің үйіндегі тұрақты өнім. Бұл пісіруге ғана емес, сонымен қатар квасқа, гарнирлерге арналған әртүрлі соустарға да жарамды. Пакетте кейбір аспаздық өнімдердің рецептін таба аласыз.
Ұн ұсақ ұнтақталған және таза, дақтар, жәндіктер немесе миджалар сияқты жағымсыз тосынсыйларсыз.
Старооскольская ұны пісіруге, әсіресе нанға өте қолайлы. Ол електен өткізуді қажет етпейді. Сіз тіпті стандартты бөлікті - үш литрлік бөтелкені - бір қасық ұнды пайдаланып қызылша квасын жасай аласыз: сіз өте дәмді сусын аласыз. Ол гуляшқа, котлеттерге арналған сорпаға, көкөніс тағамдарына қосылады. Бұл ұн әсіресе қырыққабатпен жақсы.
Ұсынылған:
Пісірудегі жаңа сөз: кокос ұны. Кокос ұнынан жасалған рецепттер Кокос ұны: қалай жасауға болады?
Сөрелерде бұрын-соңды болмаған аспаздық кітаптардың пайда болуымен үй шаруасындағы әйелдер жаңа, өте қызықты рецепттермен толықтырылды. Пісіру үшін олар әдеттегі бидайды емес, кокос ұнын таңдайды. Оны қолдану арқылы тіпті қарапайым ыдыс-аяқтар да жаңа дәмге «дыбыс» ие болып, үстелді талғампаз және әртүрлі етеді
Дәмді тағам дайындау: бадам ұны не үшін пайдалы және оны қалай пісіру керек?
Кондитерлік бизнесте бадам ұны кәмпиттер, кондитерлік өнімдер, торттар және т.б. толтырылатын жаңғақ салмасы мен кремдерге негізгі ингредиенттердің бірі ретінде қосылады. Одан жаңғақ-белок және жаңғақ-құмды жартылай фабрикаттар өндіріледі. Сондай-ақ қамырдың барлық түрлеріне (бай және майсыз) қосылуы мүмкін. Бадам ұны тәуелсіз тағам ретінде де қолданылады
Құймақ ұны: жылдам, оңай және дәмді
Құймақ, құймақ, рулет дайындау үшін үй шаруасындағы әйелдер жиі қарапайым ұн емес, құймақ ұнын пайдаланады. Онымен жұмыс істеу ыңғайлы: оны сумен немесе сүтпен сұйылту жеткілікті - және қамыр дайын
Авокадо не үшін қажет? Дәмді және құнды құпиялар
Елімізде «Американдық Персиа» деген қызықты атауы бар экзотикалық жеміс жақында ғана үлкен танымалдыққа ие болды. Авокадоның туған жері Гватемала мен Мексика. Сортына байланысты авокадо жемістері салмағы, майлылығы және дәмдік сипаттамалары бойынша ерекшеленеді. Бұл тропикалық өсімдік қоректік диеталық өнім болып саналады, сонымен қатар дәстүрлі медицинада кеңінен қолданылады
Дәмді қызғылт лосось рецепттері. Қызғылт лосось филесі: пеште және табада қалай дәмді пісіруге болады
Қызғылт лосось – лосось балықтарының өкілі. Бұл отбасының көптеген түрлері сияқты қымбат емес, бірақ дұрыс дайындалған кезде сапасы мен дәмі жағынан жаман емес. Балық қаңқасының барлық дерлік компоненттерін пісіруге болады, бұл үшін қызғылт лосось рецепттерінің алуан түрі бар. Филе - оның ең дәмді және ең пайдалы бөлігі, ол ең көп сұранысқа ие
