Авокадо не үшін қажет? Дәмді және құнды құпиялар

Авокадо не үшін қажет? Дәмді және құнды құпиялар
Авокадо не үшін қажет? Дәмді және құнды құпиялар
Anonim

Әртүрлі елдердің өкілдері авокадоның атын атамайды! Ацтектер жемісті нәзік, майлы құрылымына байланысты «орман майы» деп атады, Үндістанда авокадо «кедейдің сиыры» деп аталды, өйткені оның калориясы майсыз сиыр етінен екі есе жоғары, ал британдықтар оны лақап атады. «аллигатор алмұрт» өсімдігінің жемісі, өйткені оның артында безеудей қою жасыл қабығы бар.

Сау болыңыз

Авокадо не үшін керек деп сұрайсыз ба? Өте көп. Жоғары калориялы болғандықтан, жеміс вегетарианшылармен өте танымал, өйткені ол денеге қажетті энергияны толығымен толтырады. Соған қарамастан, авокадо диеталық өнім болып саналады. Күніне бір жеміс жеу арқылы адам қажетті дәрумендер мен минералдардың күнделікті дерлік мөлшерін алады.

авокадо қандай пайдасы бар
авокадо қандай пайдасы бар

Фолий қышқылы (В9 дәрумені) авокадода да кездеседі. Бұл жүкті әйелдер үшін пайдалы болады, өйткені В9 дәрумені ұрық патологиясының пайда болуына жол бермейді, жүйке және жүйке жүйесінің дұрыс дамуына ықпал етеді.туылмаған нәрестенің қан айналымы жүйесі.

Авокадо ас қорыту жүйесінің жұмысын жақсартуға көмектеседі, ішек моторикасын жақсартады және іш қатудың алдын алады. Жеміс денеден артық холестеринді кетіруге көмектеседі және қандағы қантты төмендетеді, сондықтан қант диабетімен ауыратын адамдарға күнделікті авокадо жеуге кеңес беріледі.

Авокадоның тағы бір жақсы жағы - құрамында темір, кальций және магнийдің жоғары болуы. Қан айналымы бұзылған және гемоглобин деңгейі төмен адамдар авокадо тағамдарын жеу арқылы темір деңгейін толтыра алады.

"Авокадо - не пайдалы?" Сіз сондай-ақ келесідей жауап бере аласыз: бұл баға жетпес жеміс сізді қатерлі ісіктердің пайда болуынан қорғай алады, әсіресе ауыз қуысында. Егде жастағы адамдар үшін авокадо пайдалы, өйткені олар құрамындағы лютеинге байланысты көру қабілетінің жоғалуын болдырмайды.

Сұлулығыңыз бен жастығыңыздың сыры

авокадо не үшін пайдалы
авокадо не үшін пайдалы

Авокадо сонымен қатар тері мен шаштың табиғи сұлулығын сақтау үшін қолданылатын өте танымал өнім. Бұл жемісте жетілген теріні жасартатын және серпімділік беретін құнды майлар бар. Көптеген косметикалық компаниялар авокадоның пайдасы мен оның құрамында қанша дәрумендер мен минералдар бар екенін білгеннен кейін осы жеміс негізінде тері күтімі өнімдерін шығара бастады.

Авокадо құрамындағы биотин шаштың өсуіне, теріні тазартуға және жасушалардың жаңаруына ықпал етеді, бұл өзінің табиғи сұлулығына мән беретін әйелдер үшін пайдалы. авокадо майын алуға боладыкез келген жолмен қолданыңыз: бет, мойын және қол терісін ылғалдандырыңыз, оны шашқа, тырнақтарға жағыңыз - және сіз 2-3 аптада сиқырлы өзгеріске таң қаласыз.

Пісірудегі авокадо: нюанстар мен амалдар

Авокадо қосылған тағамдарды пісірмес бұрын оны дұрыс таңдау керек. Қабығы қараңғыланған немесе жарылған жемістерді сатып алмаңыз. Жеміске саусағыңызды тигізіп, ойығы кетпесе, жеміс піседі. Егер сіз піспеген жемістерді таңдаған болсаңыз, оларды сөмкеге орап, бөлме температурасында жатуға мүмкіндік беретін 2-3 күн қалдыру керек. Жақсы піскен жемістердің қабығы қою жасыл түсті болады, саусақпен сәл басылады және анис иісі бар.

не пайдалы
не пайдалы

Біз авокадоның қаншалықты пайдалы екенін білеміз, енді оны дайындаудың бірнеше жолдарын қарастырайық. Әдетте, авокадо пісіру кезінде шикі түрінде қолданылады, өйткені пісіргеннен кейін жеміс ащы дәмге ие болады. Пісіру кезінде жемістің қараңғылануын болдырмау үшін оны ең соңғы сәтте пайдалануға немесе лимон (лайм) шырынын себуге болады. Кішкене құпия: езілген пюреге авокадо дәнін салсаңыз, ол қараймайды.

Авокадо тауық етінен немесе асшаяндардан жасалған тағамдардың дәмін жақсы жақсартады. Негізінен, жемістер әртүрлі ингредиенттері бар салаттарда қолданылады. Бұл таңғажайып жемістің нәзік, жұмсақ кремді-жаңғақ дәмі теңіз өнімдерінен жасалған тағамдарға ерекше дәм береді. Авокадо жапондық тағамдарды - салаттарды немесе орамдарды дайындау үшін қолданылады. Аштықты қанағаттандыру үшін авокадо етін қытырлақ табаға жайып қоюға болады.нан немесе печенье - бұл өте дәмді болады!

Авокадо қолдануға қарсы көрсеткіштер болуы мүмкін екенін ұмытпаңыз: жеке төзімсіздік, өт қабының немесе бауырдың жедел аурулары. Жемістердің шұңқырлары мен қабығын жеуге болмайды, олар улы болуы мүмкін.

Ұсынылған:

Редактордың таңдауы