Үйде қарағай жаңғағын қабығынан қалай тазартуға болады: әдістер мен ұсыныстар

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Қарағай жаңғағы дәмді ғана емес, сонымен қатар біздің ағзамыз үшін өте пайдалы өнім. Құрамында әртүрлі пайдалы заттар мен элементтердің үлкен саны бар. Сонымен қатар, қарағай жаңғақтарында әрбір адамға қажет үлкен энергия қоры бар. Сондықтан, бұл өнімді жегенде, қарағай жаңғағын қабығынан қалай тазарту керектігін білу керек. Бұл туралы осы мақалада толығырақ айтатын боламыз.

Өңдеу түрлері

Қарағай жаңғағын қабығынан қалай тазарту туралы айтатын болсақ, бұл өнімнің өнеркәсіптік ауқымда арнайы жабдықтың көмегімен өңделетініне назар аудару керек. Бірақ үйде не істеу керек? Жаңғақтарды сол жерден алып, қабығынан тазарту арқылы конусты өзіңіз өңдеуге болады. Солар үшінмақсаттар үшін бірнеше әдісті қолдануға болады. Қарағай жаңғағын қабықтан қалай тазартуға болатынын қарастыратын болсақ, әрбір әдіс өте тиімді және қауіпсіз екенін атап өту керек, сондықтан оны үйде өзіңіз жасай аласыз. Олар мыналарды қамтуы керек:

1. Қарағай жаңғақтарын електен өңдеуге болады.
2. Егер сізде бұл өнімнің көп мөлшері болса, конустарды өңдеу үшін үккіш пен шанышқыны пайдалануға болады.
3. Егер сіз қарағай жаңғағын қалай қабықтандыруды білмесеңіз, температураның кенет өзгеруін қолдануға болады.
4. Кейбіреулер осы мақсат үшін суды пайдаланады.

Ал егер өнімнің дәмін жақсартқыңыз келсе, жаңғақтарды аздап қуыруға немесе қуыруға болады. Мұны пешті, қуырғыш табаны немесе орыс пешін пайдаланып жасауға болады.

Құралдар

Сонымен, біз қарағай жаңғағын қабығынан қалай тазарту керектігін қарастыруды жалғастырамыз. Сізді тазарту процесімен таныстырмас бұрын, егін жинау 20 тамыздан кейін басталатынын атап өткен жөн. Ол үшін конустар балқарағай ормандарында алдын ала жиналады. Жақсы өніммен, желдің әсерінен жетілген конустар ағаштардан жерге құлаған кезде, күніне шамамен 10 қап жаңғақ жинауға болады.

Сонымен, қарағай жаңғағын қабығынан қалай тазартуға болады? Бұл үшін қандай құралдар қажет болады? Сіз конустарды өңдеуге болатын жабдықты өзіңіз жасай аласыз:

1. Шишкотерка. Бұл құрылғы түбі жоқ төртбұрышты терең темір қораптың пішініне ие. Ішіндешыбықтары бар ролик бар. Бұл үккіштің сыртында тұтқасы бар. Бұл құрылғы ет тартқышы принципі бойынша жұмыс істейді. Мұны істеу үшін қорапқа 1-2 шелек қарағай конусын тастау керек, оларды бұраңыз. Конустар сынып, жаңғақтармен бірге арнайы ілініп, алдын ала дайындалған қапшыққа түседі.
2. Сита. Қарағай жаңғағын қабықтандырудың келесі қадамы үшін сізге екі өлшемді елеуіш қажет. Олардың көмегімен қарағай жаңғақтары қабықтар мен қоқыстардан тазартылады. Елеуіштер бір-бірінен тесік диаметрімен ерекшеленеді. Үлкен тесіктері бар електе бастапқы өңдеу жүргізіледі, ал жұқа електің көмегімен жаңғақтар қоқыстан тазартылып, одан да мұқият өңделеді. Үккіштен кейінгі конустарды алдымен үлкен електен тастау керек. Өнімде қалған жаңғақтар електен алдын ала жайылған пластик пакетке немесе пленкаға түсуі керек. Осыдан кейін процедура қайталанады, бірақ басқа өнімде, ең кішкентай саңылаулармен. Бұл өңдеу әдісі нәтижесінде қоқыс пен қабықсыз таза жаңғақтар береді.
3. Рубель. Қарағай жаңғағын қабығынан ары қарай қалай тазартуға болады? Тазалаудың келесі кезеңінде сізге қарапайым жуу тақтасына ұқсайтын құрал болып табылатын рубель қажет болады. Бұл құралдың көмегімен қарағай жаңғақтарын өте тез тазартуға болады. Конустар рубельге салынған, оларды жоғарыдан тұтқасы бар тақтайша арқылы басады. Кішкентай және жылдам қысыммен конус екі беттің арасын ысқылайды. Нәтижесінде жаңғақтар бөлінеді, содан кейін олар қоқыстан тазартылуы керек.

Сонымен қатар, қарағай жаңғағын қабықтандыру технологиясы тістеуік, балға, сарымсақ сығымдауды да қамтиды. Бұл құралдар сізге бұдырларды тазалау қажет болған жағдайда қолданылады.

Үйде

Ал үй жағдайында қарағай жаңғағын қабығынан қалай шығаруға болады? Бұл қанша өнім тазалағыңыз келетініне байланысты болады. Егер сіз нарықтан бірнеше конус сатып алсаңыз және осы нәзіктіктен ләззат алғыңыз келсе, онда сізге кәсіби жабдық қажет болмайды. Мұны істеу үшін қарағай жаңғағын қабығынан тазартуға арналған арнайы құрылғыларды сатып алудың қажеті жоқ. Бүкіл процесс өте қарапайым әрі жылдам болады.

Төмен дыбыс шығару техникасы

Егер сіз қарағай конусының аз мөлшерін қабықшамен қабықшамен қабықшаңыз, онда сіз қарағай жаңғақтарын қабықтандыру үшін арнайы құралдар мен жабдықсыз әдісті пайдалана аласыз. Мұны істеу үшін сізге тек импровизацияланған құралдар қажет. Бұған ауыр заттар кіреді. Сондай-ақ, температураны өзгертуді немесе қарапайым суды қолдануға болады. Бұл әдістерді бөлек қарастырайық.

Қайнаған конустар

Конустарды кез келген ыдысқа салу керек, су құйыңыз. Олар қайнаған кезде суды ағызып, конустарды салқындату керек. Ыстық судың арқасында таразы жұмсақ болады, жаңғақтарды алу оңай. Сонымен қатар, бұл әдіс қолға жабысатын шайырдан арылуға көмектеседі.

Қолмен пилинг

Бұл емдеу үшін қарапайым тұрмыстық шелек, сондай-ақ қолғап қажет. Сізге екі шелек қажет болады: қоқыс үшін, сондай-ақ таза жаңғақ. Конусты екі қолмен алу керек, бір мезгілде қарама-қарсы бағытта бұралу керек. Нәтижесінде ол сынып, жаңғақтар ұшып кетеді.

Қиындықта

Адамдар табиғатта бір жерде болса, бұл өңдеу өте ыңғайлы. Мұны істеу үшін, өліп жатқан өртте, тек көмір қалған кезде, конустарды лақтыру керек, содан кейін оларды қарапайым картоп сияқты пісіру керек. Уақыт өте келе бұл 10 минуттан аспауы керек. Шайыр жанып, бүршік жұмсақ болуы керек, содан кейін жаңғақтарды шығару оңай болады.

Енді қарағай жаңғағын қабығынан қалай тазартуға болатынын көрейік.

Температура режимінің өзгеруі

Қабығы аршылған дайындалған жаңғақтарды мұздатқышқа 20 минутқа қою керек. Осыдан кейін олар контейнерге құйылады, онда қайнаған су алдын ала құйылады. Жаңғақтарды сұйықтықта 5 минут бойы ұстау керек, содан кейін дуршлаг арқылы тастаңыз. Өнім аздап кептіріледі, содан кейін жаңғақтарды саусақтарыңызбен тазартуға болады. Бұл әдіс қабықты айтарлықтай жұмсартады, ол ең серпімді, жұмсақ, оңай ұсақталады. Сонымен қатар, бұл әдіс өте қарапайым.

Суға салу

Алдын ала дайындалған жаңғақтарды сумен толтырып, бірнеше сағатқа қалдырып, суын ағызып, тазалау керек. Бұл процесті жылдамдату үшін жаңғақтардың үстіне қайнаған су құйыңыз.

Жылдам салқындату және қыздыру

Температура режимін қарама-қарсы бағытта қолдануға болады. Мұны істеу үшін алдымен жаңғақтар табада қызады, содан кейінмұзды суға түсу. Жаңғақтар сұйықтықта бірнеше сағат бойы болуы керек. Осыдан кейін суды дуршлаг арқылы төгу керек.

Мұздатқыш

Сондай-ақ мұздатқышты пайдаланып қарағай жаңғағының қабығын жұмсартуға болады. Олар бұл үшін пакеттерге салынады, содан кейін олар мұздатқышқа шамамен екі сағатқа жіберіледі, осылайша өнім жақсы қатып қалады. Осыдан кейін, олар үстелге қарапайым илектеу түйреуішпен тартылып, шығарылуы керек, бірақ қаптамадан алынбайды. Әдетте, қабық жарылады, ал ядроларды алу оңай.

Қолданылатын құралдар

Бұл кілт, балға, тістеуік сияқты ауыр заттарды қамтуы мүмкін. Егер сіз жаңғақтарды тазартудың осы әдісін қолдануды шешсеңіз, онда оларды ұрып-соғудың қажеті жоқ. Гайканы қатты затпен басу керек, сонда қабықта сызат пайда болады, содан кейін ол қолмен аршылады.

Практикалық кеңестер

Жаңғақтарды мүлдем басқа жолмен өңдеуге болады. Негізгі шарт - әдіс сізге ыңғайлы болуы керек. Сондай-ақ тазартылған өнім өте тез нашарлайтынын есте ұстаған жөн, сондықтан жаңғақтарды жеу алдында дереу тазалау ұсынылады. Пайдалы кеңестер мен амалдарды қарастырыңыз:

1. Жаңғақтардағы майлы заттардың көп болуына байланысты қабығы аршылған дәндер үшін ұзақ сақтау жарамсыз болады. Уақыт өте келе бұл өнім ағзаға пайдалы қасиеттерін жоғалтып, ащы дәмге ие болады.
2. ВоҚарағай жаңғағын сатып алғанда, олардың жарамдылық мерзімі әлі аяқталмағанына көз жеткізіңіз.
3. Жаңғақтарды дүкеннен сатып алғаннан кейін немесе өңдегеннен кейін оларды жылы сумен жуып, аздап кептіру керек. Бұл қабықтан ұсақ шаңды кетіру үшін жасалуы керек. Сонымен қатар, тамақ ішер алдында қауіпсіздік пен тазалықты сақтау маңызды.
4. Жаңғақтарды сумен өңдеген болсаңыз, оларды жақсылап кептіру керек. Мұны ашық ауада немесе жақсы желдетілетін, жылы бөлмеде жасаған жөн. Біркелкі кептіру үшін жаңғақтарды мезгіл-мезгіл аударып тұру ұсынылады.
5. Жаңғақтарды дымқыл күйде сақтамаңыз, өйткені олар көгеріп кетеді.
6. Жанында ғана емес, қабықтың өзінде витаминдер, микроэлементтер және басқа да пайдалы заттар бар екенін ескеріңіз. Мұндай пайдаланылған шикізатты кептіруге болады, содан кейін оларды әртүрлі емдік тұнбаларды, ингаляцияларды және лосьондарды дайындау үшін пайдалануға болады. Мұндай үйдегі дәрі-дәрмектер өте жағымды дәмге ие, құрамында E, B тобындағы витаминдер, сондай-ақ шайырлар мен май қышқылдары бар. Мұндай қосылыстар суық тиюді, ревматизмді және буындардың басқа ауруларын емдеу үшін қолданылады.
7. Өңдеу кезінде гайкалардың үстелдің бетінде домалауына жол бермеу үшін оларды диаметрі үлкен кілттің тесігіне салу керек. Осыдан кейін балғамен немесе илектеу түйреуішпен қабықты ақырын жарып, оны қалдықтардан қолыңызбен тазалаңыз.
8. Егер сіз конустардан ядроларды көп мөлшерде алғыңыз келсе, ондақолғап кию керек. Осылайша қолыңызға жағымсыз шайыр жабысып қалмассыз.
9. Ашық бүршіктер, қалдық өнімдер мен үлпектерді жабық өсімдіктерді өсіруге, сондай-ақ бақшадағы көшеттерге тыңайтқыш ретінде пайдалануға болады. Сонымен қатар, бұл қалдықтар косметология саласында ваннаға, сондай-ақ шашты шаюға арналған.

Қорытындылай келе, балқарағай дәндері шикі және қуырылған тағамға қолданылатынын атап өткен жөн. Сонымен қатар, олар әртүрлі тағамдарды дайындау үшін тағам дайындауда пайдаланылуы мүмкін. Халықтық медицинада сіз аш қарынға таңертең аш қарынға қабылданатын бал-жаңғақ қоспасының рецепттерін таба аласыз, оны денеңізді қуатпен, сондай-ақ пайдалы дәрумендер мен заттармен толықтыруға болады.