Бұқтырылған картоп. пісіру рецептері

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Бұқтырылған картоп - әскерде жүргендерге таныс тағам. Мұндай тағам өте қанағаттандырарлық, ал бюджеттік. Ас үйіңізде тағам дайындау арқылы сіз көпшілікті таң қалдыра аласыз, оларды сағыныш сезіміне бөлене аласыз.

Бірінші рецепт. Картоп пен бұқтырылған тағам

Бұл тағамды дайындау процесі өте қарапайым. Тек дұрыс бұқтырды таңдау маңызды. Премиум өнімді сатып алыңыз, сонда дайын тағамның дәмі сізді қуантады.

Тағам дайындау үшін сізге қажет:

• 350 грамм бұқтырылған ет (бір банка);
• тұз;
• 750 грамм картоп;
• сәбіз;
• бұрыш;
• пияз.

Картоппен тағам пісіру

1. Алдымен барлық ингредиенттерді дайындаңыз. Пиязды, сәбізді және картопты тазалаңыз. Сәбізден басқа барлық көкөністерді тураңыз. Оны орташа үккіште үккіштен өткізіңіз.
2. Қуыру табасын алыңыз, оған май құйыңыз. Пиязды қызарғанша қуырыңыз. Содан кейін сәбізді қосыңыз.
3. Баяу отта шамамен он минут қуырыңыз. Барған сайын араластырыңыз.
4. Содан кейін бұқтырылған тағам табаға салынады. Оны бүкіл табаға таратыңыз, қосыңызкартоп (алдын ала тазартылған және туралған).
5. Тағамның бетін толығымен жауып тұратындай етіп табаға су құйыңыз. Ыдысқа тұз бен бұрыш салыңыз. Лавр жапырағын салыңыз. Картопты бұқтырылған етпен жабыңыз. Орташа отта шамамен отыз минут пісіріңіз. Барған сайын араластырыңыз.

Екінші рецепт. Баяу пештегі картоп

Картопты кастрюльде, сондай-ақ баяу пеште бұқтырылған пісіруге болады. Екінші жағдайда тағамды жасау процесі жеңілдетілген. Дайын тағамды таңғы асқа беруге болады. Ерте түскі асқа да жарайды.

Тағам дайындау үшін сізге қажет:

• 10 сарымсақ түйірі;
• бес шам;
• үш шымшым тұз;
• 10 орташа картоп;
• лавр жапырағы;
• консервіленген бұқтырылған;
• жаңа жасыл.

Баяу пеште дәмді тағам пісіру

1. Барлық қажетті ингредиенттерді дайындаңыз. Картопты жуып, тазалаңыз. Пияз бен сарымсақты да тазалаңыз.
2. Картопты үлкен кесектерге кесіңіз. Бұқтырылған бұқтырды банкадан алыңыз, түйіршіктер қалмас үшін шанышқымен езіңіз.
3. Көктерді жуыңыз, майдалап тураңыз.
4. Сосын картопты мультипісіргіш ыдысқа салыңыз. Ыдыстың түбін маймен майлаудың қажеті жоқ екенін ескеріңіз, өйткені бұқтырылған бұқтырылған тағам қазірдің өзінде майлы өнім болып табылады.
5. Пияз, сарымсақ және бұқтырылған ет картоптың үстіне салынады.
6. Тағамды тұздаңыз, лавр жапырағын салыңыз.
7. Құрылғының қақпағын жабыңыз, «Өшіру» режимін бір жарым сағатқа таңдаңыз.
8. Осы уақыттан кейін бұқтырылған картопбұқтырылған пісірілген. Ыстықтай беріңіз.

Үшінші рецепт. Томат пастасы қосылған картоп

Сізде бір банка бұқтырылған ет бар, онымен не пісіретініңізді білмейсіз бе? Келесі тағамға назар аударыңыз. Бұқтырылған және көкөністермен картоп қарапайым дайындалады. Бұл дәмді тағам болып шығады. Тіпті түскі асқа да беруге болады.

Тағам дайындау үшін сізге қажет:

• 1 кг картоп және бірдей мөлшердегі пияз;
• дәмдеуіштер;
• 1 сәбіз;
• тұз;
• 1 болгар бұрышы;
• 2 банка бұқтырылған;
• 2 ас қасық. қасық томат пастасы.

Бұқтырылған картопқа арналған қадамдық рецепт

1. Картопты жуыңыз, қабығын аршыңыз. Орташа өлшемді таяқшаларға кесіңіз. Мультипісіргіш ыдысқа жіберіңіз. Сумен толтырыңыз, ол картопты толығымен жабуы керек. "Өшіру" режимінде қырық минут пісіріңіз.
2. Сәбізді жуып, аршыңыз. Кішкене бөліктерге кесіңіз.
3. Табаны пешке қойыңыз, бұқтырылған майды үстіне қойыңыз. Содан кейін сәбізді сол жерге салыңыз. Көкөністерді бес минут қуырыңыз.
4. Пиязды аршып, текшелерге кесіңіз. Табаға сәбізге жіберіңіз. Шамамен үш минут қуырыңыз.
5. Пияз мөлдір болғаннан кейін табаға томат пастасын қосыңыз. Компоненттерді бірге араластырыңыз. Бір-екі минут қайнатыңыз.
6. Болгар бұрышын ағынды сумен шайыңыз. Сабақтарды, тұқымдарды алып тастаңыз.
7. Бұрышты кесектерге кесіңіз, баяу пешке картопқа жіберіңіз. Дәмдеуіштер мен тұзды сол жерге лақтырыңыз.
8. Кішкене кездебұрыш қайнатылған, көкөніс қуырылғанын ыдысқа салыңыз.
9. Одан кейін бұқтырылған тағамды сол жерге қойыңыз.
10. Жасылдарды шайыңыз, артық ылғалды кетіріңіз. Қиып, қалған құрамдас бөліктерге жіберіңіз.
11. Тағамды қақпақпен жабыңыз, картопты бұқтырылған бұқтырылғанға дейін бұқтырыңыз. Түрлі тұздалған қиярмен ыстық ұсыныңыз.

Төртінші рецепт. Ірімшік пен бұқтырылған картоп

Бұл тағам сізге кешкі ас әзірлеу қажет болғанда пайдалы болады және оған уақыт өте жеткіліксіз. Бұл жағдайда тағам пештегі кәстрөлдерде дайындалады. Тағам дәмі мен хош иісімен қуантады.

Тағам дайындау үшін сізге қажет:

• 50 грамм сәбіз және бірдей мөлшердегі пияз;
• 150 грамм ірімшік (мысалы, «орысша»);
• тұз;
• жарты келі картоп;
• су;
• 250 грамм шошқа еті.

Дәмді тағамдар әзірлеу

1. Алдымен пиязды аршып, салқын сумен шайыңыз. Көкөністерді кішкене текшелерге кесіңіз.
2. Сәбізді ағынды сумен шайыңыз. Оны тазалаңыз. Сәбізді дөрекі үккіштен өткізіңіз.
3. Бұқтырғышты банкадан алыңыз, бөліктерге бөліңіз.
4. Тұңғиық ыдысты алыңыз. Оған туралған пиязды, сәбізді (үгітілген) салып, бұқтырыңыз.
5. Картопты жуыңыз, қабығын аршыңыз. Оны кесектерге кесіңіз. Қалған компоненттермен қосылыңыз. Араластырыңыз.
6. Кәстрөлдерді ағынды сумен шайыңыз. Оларға ыдысқа алдын ала дайындалған өнімдерді салыңыз. Толығымен жабу үшін ыстық суға құйыңызқұрамдас бөліктер.
7. Қатты ірімшікті алыңыз, үккіштен өткізіңіз. Олардың үстіне кәстрөлдердің мазмұнын себіңіз.
8. Оларды қақпақпен жабыңыз, салқын пешке жіберіңіз. Содан кейін оны қосыңыз.
9. Картоп жұмсақ болғанша бұқтырылған картопты пісіріңіз. Соңында, ірімшік аздап қызаруы үшін кәстрөлдерден қақпақтарды алыңыз. Содан кейін ыдысты пештен алыңыз. Ыстықтай беріңіз.

Шағын қорытынды

Енді сіз картоппен бұқтырылған ет пісіруді білесіз. Фотосуреттермен рецепттер мақалада ұсынылған. Үйде осындай тағам дайындағыңыз келсе, олар өте пайдалы болады.