Американдық сэндвичтер: фотосуреттері, ингредиенттері және пісіру бойынша кеңестері бар рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Қазіргі американдық асханада көп уақыт пен ингредиенттерді қажет етпейтін жылдам пісіру түрі танымал бола түсуде. Бұл толқында әртүрлі фастфуд және, әрине, бутербродтар үлкен танымалдылыққа ие болды. Әрі қарай материалда бұл тағамды тез және дұрыс дайындауға көмектесетін фотосуреттері бар американдық сэндвичтерге арналған бірнеше рецепттер болады.

Ошталған жұмыртқа, ірімшік және бекон сэндвич рецептісі

Бұл опцияның ерекшелігі - белгілі бір жағдайда тұздық рөлін атқаратын жұмыртқаның сарысы. Мұндай тағамды дайындау үшін сізге келесі өнімдер қажет:

• екі тілім бекон;
• екі тілім нан;
• 20 грамм эдам ірімшігі;
• бір қызанақ;
• ас қасық майонез;
• 10 грамм сары май;
• тауық жұмыртқасы;
• салаттың үш жапырағы.

Тағам пісіру

Дұрыс енгізу үшінАмерикандық сэндвичке арналған бұл рецепт үшін сарысы сөмкедегі пісірілген жұмыртқаға көбірек ұқсайтынын және сэндвичтің үстіне таралмауын қамтамасыз ету керек. Ол үшін келесі әрекеттерді орындаңыз:

• Қуыру табасын аздап маймен қыздырыңыз.
• Осыдан кейін беконды қуырыңыз. Оны екі жағы қызарғанша пісіру керек.
• Нанды құрғақ қуыруға арналған табада аздап қыздыру керек.
• Нанның ішкі бөлігін (салманың екі жағына) майонезбен жағыңыз.
• Тілімдердің біріне ірімшік салыңыз.
• Қызанақты жуып, жұқа тілімдерге кесіңіз.
• Одан әрі туралған қызанақ, салат жапырақтары және беконды нанның үстіне жайып салу керек. Үстінде салат жапырағы болуы керек.
• Енді табадағы майды қайта қыздыру керек.
• Қажетті температураға жеткенде, оған жұмыртқаны жарып, араластырылған жұмыртқаны пісіру керек. Бұл ретте сарыуыздың жартылай дайын болуын және жайылып кетпеуін қадағалау керек.

• Бәрі дайын болған соң, салатқа жұмыртқаны салып, екінші тілім нанмен жабыңыз.
• Бұл американдық сэндвичті бірден жеу керек, әйтпесе сарысы қатып, тағам дәмсіз болады.

Келесі рецептті қарастырыңыз.

Клубтық сэндвич

Таңертеңгілік асқа немесе жұмысқа немесе мектепке апаруға арналған жеңіл тағам ретінде тамаша болатын тағы бір дәмді нұсқа. Айта кету керек, бұл рецепт классикалық американдық сэндвич ретінде танымал. Оның үшінпісіру үшін сізге қажет:

• 6 тілім сэндвич нан;
• бір қызанақ;
• бір тауықтың төс еті;
• 20 грамм ветчина (немесе нан пішініндегі бір тілім);
• екі салат жапырағы;
• 30 грамм ірімшік (сэндвичтерге арналған бір тілім ірімшік);
• ас қасық жұмсақ қыша;
• ас қасық майонез;
• қызыл пияз.

Осы американдық сэндвичті қалай жасауға болатынын толығырақ қарастырайық.

Пісіру

Тағамды жинамас бұрын, әрине, барлық ингредиенттерді дайындау керек. Тұздықпен бастаңыз:

• Кішкене ыдыста майонезді қышамен араластырыңыз. Мазмұнды біркелкі түс қоспасы алынғанша араластырыңыз.
• Қызанақты жуып, бірнеше тегіс және тым қалың емес шеңберлерге кесу керек.
• Енді нанды дайындау керек. Оны тостерде кептіруге немесе құрғақ табада қызарғанша қуыруға болады.
• Содан кейін бөліктердің бірінің үстіне аздап тұздық жағып, біркелкі тарату керек.
• Салат жапырақтарын жуып, кептіріп, май жағылған тілімге қою керек.
• Тауықтың төс етіне тұз бен бұрыш салыңыз. Осыдан кейін оны екі табаққа кесіп, пісірілгенше табада қуыру керек;
• Дайын болған соң, салаттың үстіне американдық сэндвичке салыңыз.
• Қызыл пиязды аршып, жуып, сақиналарға кесу керек. Оларды филенің үстіне қою керек.

• Садаққа аздап қою керектұздықты салып, мүмкіндігінше біркелкі таратуға тырысыңыз.
• Толық салмасын бір тілім нанмен жабыңыз. Оны тұздықпен жағу керек.
• Втчина келесіде қойылады.
• Үстіне туралған қызанақ қойылады.
• Тұздық олардың үстіне жайылып, таратылады.
• Сосын ірімшік жайылып, барлығы нанмен жабылады.
• Енді американдық сэндвичті құлап кетпес үшін шашлықпен тесіп, екі бірдей үшбұрышты сэндвичке кесу ғана қалды.

Втчина мен ірімшік рецепті

Бұл тағамның тағы бір дәмді және тез дайындалатын нұсқасы. Оны жасау үшін сізге келесі өнімдер қажет:

• төрт тілім сэндвич нан;
• екі тілім ветчина;
• сэндвичтерге арналған екі тілім ірімшік;
• 40 грамм ыстық соус;
• жарты қызанақ;
• жарты пияз;
• 30 грамм сары май;
• салаттың екі жапырағы.

Пісіру

Енді осы рецепт бойынша американдық сэндвичті қалай жасауға болатынын анықтап көрейік. Сізге келесі әрекеттерді орындау керек:

Нанның барлық тілімдерін құрғақ дақтарсыз және бос жерлерсіз сыртына май жағып жағыңыз

• Тұздықты кері жағына жағып, біркелкі жағыңыз.
• Содан кейін екі тілім нанға (бір сэндвич үшін) ірімшік кесектерін салыңыз.
• Бірінің үстіне ветчинаны қойыңыз.
• Пиязды қабығынан тазарту керекқабығын аршып, жуып, екіге бөліп, жартысын сақина етіп кесіңіз.
• Оларды өз кезегінде ветчинаның үстіне қою керек.
• Одан кейін қызанақты жуып, дөңгелек етіп турап, жартысын пияздың үстіне саламыз.
• Енді барлығын екінші тілім нан мен ірімшікпен жабу керек.
• Содан кейін сэндвичті құрғақ ыстық табаға салып, қызарғанша екі жағын пісіру керек. Әдетте бұл әр тарапқа екі минутты алады.
• Дайын американдық бутербродтарды шашлықпен тесіп, екі бірдей үшбұрышқа кесіп, тарелкадағы салат жапырағын салу керек. Ыдыс беруге дайын.

тунец және авокадо рецепті

Осы тағамды дайындаудың тағы бір қызықты әдісін қарастырайық. Ол үшін келесі өнімдер тізімін сатып алу керек:

• бір авокадо;
• бір консервіленген тунец;
• тосттар үшін 6 тілім ақ нан;
• бір қызанақ;
• кішкене уыс (пышақтың ұшында) теңіз тұзы;
• сонша жаңа ұнтақталған қара бұрыш;
• алты жапырақ айсберг салаты;
• алты сабағы ақжелкен;
• ас қасық лимон шырыны;
• тәтті қызыл пияз.

Пісіру процедурасы

Енді тағам жасау алгоритмін қарастырыңыз. Мынаны істеу керек:

• Нанды тостерде қуыруға немесе құрғақ табада қуыруға болады. Қызарғанша пісіріңіз.
• Авокадоды жуыңыз, содан кейін қабығын аршып, шұңқырын алыңыз.
• Кейінбұл ішкі бөліктерді пюре күйіне дейін ұнтақтау керек. Бұған оны шанышқымен ұсақтау арқылы қол жеткізуге болады.

Ақжелкенді салқын сумен шайыңыз. Құрғатып, содан кейін майдалап тураңыз

• Енді авокадо пюресін шөптермен, тұзбен және бұрышпен бөлек араластырыңыз. Содан кейін лимон шырынын құйып, біртекті консистенциялы суспензия алынғанша бәрін дұрыс араластыру керек.
• Қызанақты дұрыс жуып, ені бірдей шеңберлерге кесу керек. Олар тым қалың болмауы керек.
• Тонецті шанышқымен аздап езіңіз, оның бөліктерін мүмкіндігінше кішкентай етіп жасаңыз.
• Одан кейін қызыл пиязды аршу керек. Содан кейін оны суық сумен шайыңыз.
• Дайын пияз ені бірдей сақиналарға кесіледі.
• Енді дайындалған нанның жартысының біріне салат жапырағын салу керек.
• Ингредиенттерді бірден санап, олар бірнеше сэндвичке жетеді.
• Үстіне туралған қызанақтың тілімдері қойылады.
• Оларға бірнеше пияз сақинасын салу керек.
• Одан кейін алдын ала дайындалған авокадо пюресінен бірнеше ас қасық қою керек. Осыдан кейін оны сэндвичтің бүкіл бетіне біркелкі таратыңыз.

Ал өңделген тунец пюренің үстіне салынады. Салманың соңғы ингредиенті де біркелкі бөлініп, екінші тілім нанмен жабылуы керек.