Дәмді жарма тағамдары: рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Жарманың құрамында ағзаға қажетті пайдалы заттар өте көп. Дегенмен, одан жасалған ботқа бәрі бірдей ұнай бермейді. Маннадан сіз көптеген дәмді тағамдарды, соның ішінде десерттерді дайындауға болады. Бұл тоқаш, жарма, құймақ, құймақ және т.б. болуы мүмкін. Бұл мақалада біз жарма қосылған бірнеше қарапайым рецепттерді қарастырамыз.

Бәліш

Маннадан жасалған тағамдар дәмді, ауыз суаратын, қанағаттанарлық және пайдалы. Бұл жармадан өте тез және оңай дайындалатын пирогтың бюджеттік нұсқасын жасауға болады.

Пісіретін парақты алыңыз, сары маймен майлаңыз, үстіне жарма себіңіз. Енді қамырды құйып, оны ақырын тегістеуге болады. Үстіне әдемі туралған банан мен алма себіңіз, күнжіт немесе көкнәр тұқымын себіңіз (үйде не тапсаңыз да). Науаны 180 градусқа қыздырылған пешке салыңыз. Пирогты шамамен 20 минут пісіріңіз. Салқындаған кезде қант ұнтағын себіңіз.

Жалпа торттар

Бұл рецепт алдыңғы рецепт сияқты оңай. Балалар құймақтарды қуана-қуана жеп көреді және оларға жарма қосылғанын білмей де қалады.

Ряженка немесе айран (500 мл) мен жарма алыңыз, 15 минут араластырыңыз.жағына қойыңыз. Содан кейін, сол контейнерде 4 ас қасық қосыңыз. л. қант, 1 жұмыртқа, 0,5 ас қасық. ұн және 2-3 г сода. Жақсылап араластырыңыз. Қамыр жұқа болса, қаймақ консистенциясына дейін ұн қосыңыз.

Қамырды ас қасықпен алып, ыстық табаға құймақ салыңыз. Құймақ шикі болып кетпеуі үшін орташа отта қуыру керек. Қызмет көрсету кезінде сіз балмен, қоюландырылған сүтпен немесе джеммен қызмет ете аласыз. Қолданған кезде маннадан жасалған тағамдардың өте дәмді болатынына сенімді бола аласыз.

Құймақ

Отбасыңызды таңғы асқа тамаша десертпен қуантуға болады. Табада жарма тағамдары - пісірудің ең оңай және жылдам әдісі.

0,5 литр айранға 125 г жарма қосыңыз. Бес минуттан кейін 1,5 ас қасық құйыңыз. л. қант, бір шымшым тұз, 1 кесе ұн және 3 г ас содасы.

Табаны қыздырып, беконмен майлап, құймақтарды екі жағынан қуырамыз. Тосап, бал және басқа тәттілер қосылған десертке қызмет етіңіз. Мұның бәрі үй шаруашылығыңыздың қалауына байланысты.

Casery

Жарма мен сүзбеден жасалған тағамдар өте дәмді және пайдалы, әсіресе олар пеште пісірілсе.

Отбасыңызды немесе қонақтарыңызды кәстрөлмен қуанту үшін қажетті өнімдерді дайындаңыз.

Алдымен 2 жұмыртқаның ағын сарысынан ажырату керек. Сізге бәрі керек болады, сондықтан ештеңені тастауға асықпаңыз. Жұмыртқаның ағын тұзбен жақсылап шайқаңыз және бір жаққа қойыңыз. Сарысын қантпен араластырыңыз (6 ас қасық). 500 г сүзбе және 50 г жарма қосыңыз. Бір контейнерге 25 құйыңызг мейіз және жақсылап араластырыңыз.

Пісіру парағын пергамент қағазымен жабыңыз, бірақ онсыз да жасай аласыз. Пішінді маймен майлаңыз, жарма себіңіз және қамырды бүкіл пішінге біркелкі таратыңыз. Пешті 180 градусқа қосып, десертті 30 минуттан артық емес пісіріңіз. Дайындықты мезгіл-мезгіл тексеріп тұрыңыз, өйткені әр пештің өз уақыты бар.

Манник

Бұл тортты мерекелік дастарханға дайындауға болады. Тез дайындалатын әдемі және дәмді десерт шығады. Оны дайындау үшін сізге бір стақан жарма мен айран алу керек. Оларды араластырып, жарма ісінуі үшін оны 20 минуттан артық қайнатыңыз.

Осы уақытта бөлек ыдыста 2 жұмыртқа мен 1,5 стакан қантты миксермен шайқаймыз, сол жерге 5 г разрыхлитель мен 100 г ұн саламыз. Жарма ісінген кезде, екі ыдысты біріктіріп, мұқият араластырыңыз.

Қамыр сұйық болып шықса, тағы 100 г ұн қосыңыз, бірақ қажет емес. Пішінді (қабаны) сары маймен майлап, пешті 180 градусқа қосыңыз. Қамырды пішінге құйыңыз. Тортты пешке 15 минутқа қойыңыз, содан кейін дайындығын тексеріңіз. Қамыр алтын қоңыр болуы керек.

Торт пештен шыққанда, оны джем, джем немесе шоколадпен сүртіңіз. Мұның бәрі сіздің қалауыңызға байланысты. Тортты құлпынай, таңқурай, қызыл және ақ қарақат сияқты жидектермен безендіруге болады.

Жарма мен жидек қосылған десерт

Назарларыңызға балалар ұнататын тағы бір тәтті тағамды ұсынамыз. Ол үшін сізге келесі өнімдер қажет: 200 г жидек (қара,қызыл қарақат, құлпынай, кейде таңқурай), аздап қант (шамамен 50 г), 35-40 г жарма және 200 мл су.

Жидектерді суға салып, баяу отқа қойыңыз. Қайнағаннан кейін 8 минут пісіріңіз. Жидектерді сүзіп, електен сүртіңіз. Тортты тастау керек, ал пюрені шырынмен араластыру керек. Біз қантпен ұйықтап, баяу отты қоямыз. 3 минуттан кейін жарма қосып, 4-5 минут пісіріңіз, артық емес.

Десертті суытып, терең ыдысқа құйып, тегіс болғанша блендермен шайқаңыз. Сергітетін әсер үшін жалбыз жапырағы немесе лимон шырынын қосуға болады.

Тұқымсыз десерт керек болса, онда таңқурай қоспаған дұрыс. Мұндай десерт үшін қарақат пен кішкене құлпынай жақсы.

Қорытынды

Енді сіз маннадан қандай тағамдар жасауға болатынын білесіз. Рецепттер әр үй шаруасындағы әйелге оңай және қолжетімді. Бұл десерттердегі ең таңғаларлық нәрсе - манна мүлде сезілмейді, бірақ ол дәмді, түпнұсқа болып шығады және мұндай тағамды таңғы асқа ғана емес, сонымен қатар мерекелік үстелге де ұсыну ұят емес. Әсіресе тәттілерді жақсы көретін балалар көп болса.

Жарма жармасын кез келген пирогқа қосуға болады. Бұл тағамға түпнұсқа және нәзік дәм береді. Тұсаукесер десерттің талғампаздығын толықтырады. Сіз оны жылдың кез келген уақытында безендіре аласыз. Жазда кез келген жарқын жидек жасайды. Бұл қарақат, құлпынай, қаражидек және т.б. болуы мүмкін. Қыста мандарин, банан және апельсин қосуға болады.

Пісіріңіз, тәжірибе жасаңыз, сүйікті адамдарыңызды аспаздық шеберлігіңізбен таң қалдырыңыз және бөлісіңізсіз өзіңіз қолданып көрген рецепттер. Есіңізде болсын: презентация өте маңызды. Өйткені, қонақтардың тағамды көргісі келетіні оған байланысты.