2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Суши - жапондар арасында ғана емес танымал тағам. ТМД елдерінің тұрғындары және бүкіл әлем бұл дәстүрлі тағамды Күншығыс елінен жеуге қуанышты. Бірақ мұнда қызықты сұрақ бар: суши мен роллмен не ішу керек? Білімді болу үшін осы қызықты дәмді тақырыпты қарастырайық және, әрине, барлық ережелерде осы дәмді тағамнан ләззат алыңыз.
Шай
Сушиді алкогольді және алкогольсіз сусындармен бірге жууға болады. Бұл тағам үшін нағыз жасыл шай дәстүрлі болып табылады. Ол суши дәмін балғын ноталарымен толықтырады. Бұл тағамды жеу барысында сушиден шай ішу әдеттегідей.
Суши мен роллмен не ішу керек деген сұрақты қоя отырып, көк шайды таңдаудың қажеті жоқ деп айта аламыз. Сонымен қатар, нағыз жасыл шай әрқашан қолыңызда бола бермейді, ал оралған шай сізге қажет нәрсе емес. Бірақ бұл сусынның жақсы баламасы Жапониядан емес, шөп шайы болады.
Огара мен оча –Бұл жапондық шайлар. Олар ағзаға үлкен пайда әкеледі, өйткені олардың құрамында емдік микроэлементтер, витаминдер бар, сонымен қатар адам ағзасының жасушаларын жасартатын және оны тазартатын қасиеттерге ие. Олар ашылмаған бұршақтардан жасалған және өте ерекше дәмге ие.
Шәй негізінен үлкен әңгіме үшін бөлек тақырып, әсіресе Күншығыс елінің дәстүрлері туралы сөз болғанда. Осы көне сусынды қалай дұрыс қайнатуды үйреніңіз, сонда сіз тіпті күшті табиғи кофе де бермейтін реңкке ие боласыз. Сонымен қатар, көптеген шынайы шайлардың емдік қасиеттері бар. Мұнда денеңізге сәйкес келетінін таңдауыңыз керек.
Саке
Бірақ роллдар мен сушиге қандай алкоголь сәйкес келеді? Саке ең дәстүрлі нұсқа болады. Бірақ тамақ ішу кезінде мас болмау керек. Өйткені, дәстүр бойынша саке аперитив ретінде ішіледі. Бұл негізгі тағамды жемес бұрын жапондық шараптың кішкене тостағанын (немесе төртбұрышты ағаш қорапты) ғана ішетінін білдіреді. Дегенмен, саке шарап деп айту қиын. Дайындау тәсілі бойынша бұл күріш арағы емес, күріш сырасы. Сусын осы жарманың ашыту нәтижесінде алынғандықтан. Жапон мейрамханасындағы тамаша әңгіме.
Айтпақшы, жапон аспаздарының айтуы бойынша, сакені жылы (40 градус Цельсий) ішу керек. Сонымен қатар, саке оның күшін азайту үшін жиі сумен сұйылтылады. Бастапқыда 18-20 градус болады, ал сұйылтылғаннан кейін ол 14-16 болады. Осылайша, бұл сусынды суши мен роллдан бұрын аперитив ретінде пайдаланатындар пайдаланбайды«тарату». Жағымды релаксация сезімі пайда болады. Сонымен қатар, осы тамаша сусынның кішкене бөлігі негізгі тағамның дәмін ашуға көмектеседі.
Сыра
Қазіргі әлемде және Жапонияның өзінде сыра қосылған суши мен роллдарды пайдалану танымал болды. Сондықтан, суши мен роллдармен не ішуге болады деп ойлай отырып, сіз осы мақсаттар үшін күншығыс елінде өндірілген көбікті де қауіпсіз таңдай аласыз. Бірақ, шын мәнінде, өз аймағыңызда өндірілетін қарапайым сырамен күн көруіңізге әбден болады. Жалпы, өзіңізге ұнайтын сусынды таңдаңыз. Мұнда бәрі өте қарапайым. Сыра мен теңіз өнімдері әрқашан бір-бірін тамаша толықтырады. Ол роллдармен және сушимен де жұмыс істейді.
Шарап
Көптеген елдерде құрғақ ақ шарап балық тағамдарымен бірге ішіледі. Бұл асыл сусын мен суши де бір-бірін тамаша толықтырады.
Суши мен қара өрік шараптары барлығына ұнай бермейді. Бірақ оларды бірге пайдалану да жалпы қабылданған. Бұл тәтті шарап пен тұзды теңіз өнімдерінің үйлесімімен шатастырмайтындар үшін. Бұл дәм комбинациясының жанкүйерлері барлық жерде. Байқап көріңіз, суши мен роллмен не ішуге болатынының осы нұсқасы сізге де ұнайтын шығар.
Арақ
Әрине, жапондық суши мен роллдарды жеу кезінде «кішкентай ақ» ішуге ешқандай заң тыйым салынбаған. Бірақ бұл әлі де қате емес. Нағыз гурмандар мен жапон тағамдары мен дәстүрлерін білушілер ешқашан мұны істемейді.
Коньяк
Бұл сусынды орама және сушимен бірге ішуге болмайды. Тұтастай алғанда, күшті алкоголь тек тағамның дәмін бұзады, барлық дәм бүршіктерін өшіреді. Бұл жағдайда суши жеу ләззатына бұдан былай қол жеткізілмейді.
Ұсынылған:
Олар суши мен роллмен не ішеді? Жапон тағамдарымен қандай сусындар жақсы үйлеседі
Жапон асханасы әлемнің түкпір-түкпірінен келген гурмандардың жүрегін жаулап алған. Біреулер үшін азиялық тағамдар күнделікті тағам болса, енді біреулер үшін мерекелік дастарханның құрметті қонағы. Олар суши мен роллмен не ішеді? Олармен қандай сусындар жақсы үйлеседі? Қалай дұрыс таңдау жасауға және шынайы ләззат алуға болады?
Палауға сарымсақты қашан салу керек: мамандардың кеңесі, рецепттер
Мамандардың пікірінше, палауды дайындаудың ешкім, жалғыз дұрыс жолы жоқ. Бүкіл әлемде бұл танымал тағамға арналған жүздеген рецепттер бар. Палауға жаңа ингредиент қосу керек, бірден басқа тағам түрі алынады. Кейбір елдерде олар тәтті тағамды ұнатады, басқаларында - ащы, басқаларында күріш пен ет бөлек дайындалады
Шарап «Инкерман туралы аңыз». Қалай дұрыс таңдау және ішу керек? Ерекшеліктер
Қырым шарабы «Инкерман аңызы» - бойдақтар кеші немесе достық кездесулер үшін ең қолайлы нұсқа: бұл арзан, жағымды және пайдалы, егер ақылға қонымды шектерде болса. Өкінішке орай, ақ шараптарды ішу ережелерін бәрі бірдей білмейді және мұндай надандық сусынның әсерін бұзады
Винегретке не салу керек: классикалық салат рецептіне арналған ингредиенттер. Винагретте қандай көкөністер салынады
Уақыт өте келе салаттың бастапқы нұсқасы өзгерді, аспаздар көбірек жаңа ингредиенттер ойлап тапты. Мақалада біз винегретке не салу керектігін, көкөністерді қалай қайнатуға және кесуге болатынын қарастырамыз және салаттың әдемі түсінің құпияларын ашамыз. Сондай-ақ, тағамды қалай толықтыруға болатынын, тәжірибелі аспаздар қандай қызықты рецептер ойлап тапқанын айтамыз
Қызыл шарапты қалай ішу керек: ішу құпиялары
Бұл мақала қызыл шарапты қалай дұрыс ішу керектігін айтады. Бұл сусынды ішу өнерінің көптеген құпиялары бар, оларға қызмет көрсету температурасы, стақандар және тіпті үстелде ұсынылуы керек тағамдар кіреді
