Қышқан қосылған көк шай: дәм сипаттамасы, өндіруші, пікірлер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Шәй ішетіндер сорпа қосылған көк шайды білетін шығар. Дүкен сөрелеріндегі бұл салыстырмалы түрде жас сусын бірінші жұтымнан есте қалады. Оның дәмін шатастыру қиын, өйткені оның құлпынай, ананас және лимонад сияқты бірнеше реңктері бар. Бұл комбинация шөлді қандыру үшін салқын түрде ішуге де жағымды.

Ашпа қосылған көк шай кейінірек талқыланады.

Қоссорпа дегеніміз не?

Саусеп жемісі Ресейде және климаттық жағдайы ұқсас елдерде өспейді. Бұл тропикалық жеміс беретін өсімдіктің жемістері әртүрлі салаларда, соның ішінде аспаздықта қолданылған. Саусеп жемісі түрлі сусындарға, соның ішінде шайға, десертке, балмұздаққа қоспа ретінде пайдаланылады.

Сыртынан қарағанда жемісі айтарлықтай үлкен – ұзындығы 35 см, салмағы 7-9 кг. Пішіні сопақ. Беті тығыз қара-жасыл қабықпен жабылған, оның үстінде тікенектер көп таралған - бұл жетілмеген жемістерге тән. Жетілген сайын тері боладыжіңішке, бозғылт сары және омыртқалардың көпшілігі түсіп қалады.

Целлюлоза ақшыл кремді түсті, мақта жүніне ұқсайды және ауызда ериді.

Экзотикалық жасыл шай туралы

Қышқан қосылған жасыл шай – бүгінгі нарықтағы қызу тренд. Дегенмен, бұл сусынды дайындау басқа қоспалармен жасыл шайды дайындаудан еш айырмашылығы жоқ. Жапырақтары жиналады, кептіріледі, олардың толық ашытуын күтеді. Содан кейін ғана олар сорпа сығындысымен сіңдірілген.

Мұндай шайды сатып алғанда, оның тек жапырақ түрінде болатынын және барлық ұсақ ұнтақталған түйіршіктер, ұнтақ немесе шай жапырақтары жасанды қышқыл иіске малынған жалған екенін білуіңіз керек.

Қосымсыз көк шайды ішкен адам ағзасын емдейді, мұндай қоспа қосылған сусын екі есе пайда. Шай шөлді ең жақсы түрде қандырады, сонымен қатар аштық сезімін басады, бұл салмақ жоғалту үшін өте маңызды. Түскі үзіліс кезінде кәдімгі қара шайды қышқыл қосылған көк шайға ауыстыру денені сергітуге, күш пен күш-қуаттың артуына ықпал етеді. Бірақ оның одан да көп пайдасы бар.

Қышқыл шайдың пайдасы мен зияны

Осындай экзотикалық жемісі бар көк шай өте пайдалы, өйткені жеміс микро және макро элементтерге бай, сонымен қатар нығайтылған. Тұрақты тұтыну мыналарға ықпал етеді:

1. С витаминінің едәуір концентрациясына байланысты суықтың алдын алу.
2. Бүйректің белсенді қызметі, диуретик ретінде әрекет етеді. Бұл қашан маңыздыбүйрек тастарының болуы.
3. Бауырдағы токсиндерді кетіреді.
4. Жүрек-тамыр жүйесінің жұмысын қалыпқа келтіреді.
5. В дәрумені метаболизмді жақсартып, тиімді салмақ жоғалтуға ықпал етеді.
6. Жұмыс кезінде назар аударуға және түнде ұйқыны жақсартуға көмектесетін седативті дәрі ретінде әрекет етеді.
7. Иммунитетті жоғарылату.
8. Асқорыту трактінің, ішек микрофлорасын қалыпқа келтіру.
9. Қызыл сорпа қосылған жасыл шайдың қалыпты, бірақ тұрақты мөлшері қатерлі ісіктің пайда болуына жол бермейді.
10. Ыстық мезгілде шөлді қандырады.

Қиянат жасамаса, сорпа қосылған шайдың зияны жоқ. Оны үнемі ішу керек, бірақ жиі емес. Күніне бір кесе жеткілікті, бірақ бір ай қолданғаннан кейін үзіліс жасау керек.

Сусынның да қарсы көрсеткіштері бар:

• жүкті және бала емізетін әйелдерге, сондай-ақ қиын күндердегі әйелдерге ішудің қажеті жоқ;
• аллергиядан зардап шегетіндер ешқандай реакцияның жоқтығына көз жеткізуі керек;
• сорпа жемісінде кофеиннің көп мөлшері болғандықтан, қышқыл қосылған көк шайды психикасы тұрақсыз, қозғыш, сонымен қатар неврологиялық аурулары бар адамдарға ішуге болмайды;
• балаларға мұндай сусын, тіпті қышқыл дәмі бар, қарсы көрсетілімдер;
• жоғары қан қысымына қатаң тыйым салынады;
• ойық жараға немесе гастритке қолдануға болмайды.

Қайнату ережелері

Қышқан қосылған көк шай дәмді сусын, бірақ оны дұрыс қайнатқанда ғана. Егер сіз оны күшті етсеңіз, онда бұл шай ішу боладымүмкін емес - бұл өте ащы болады және тілде жағымсыз тұтқырлық сезімі пайда болады.

Экзотикалық қоспасы бар жасыл шай тамаша, дұрыс дәмге қол жеткізуге мүмкіндік беретін қайнату стандарттарына ие:

• су температурасы 80 °C жоғары болмауы керек;
• шай жапырақтарын 4 минуттан артық емес талап ету керек;
• 350-400 мл кесеге 1 шай қасық шай жапырақтары қажет.

Таңғажайып қасиет – қышқыл шайдың дәмін қайталап қайнатқанда ғана жақсырақ болады. Сондықтан шай жапырақтарының бір бөлігін күніне үш рет қайнатуға болады.

Жеміс бөліктері қосылған шай түрлері

Қышқан қосылған көк шайдың отаны - Шри-Ланка. Мұнда ресейлік дүкендердің сөрелерінде жоқ сусындардың үлкен таңдауы бар. Олар қарапайым хош иістендірілген сусынды және оған «қышқыл» целлюлозасын қосады.

Қышқан тілімдері қосылған көк шайдың таңдауы соншалықты көп емес. Танымал брендтер:

1. «Поланти» (Поланти) – ресейлік сатып алушылар арасында ең танымал көк шайлардың бірі. Бұл салыстырмалы түрде арзан, бірақ дәмі тіпті қымбат брендтерден де кем түспейді. Бір рет қайнату үшін жарамды.
2. Турсон - Шри-Ланка плантацияларынан алынған шай. Бос сусынның қаптамасында кептірілген көк шай жапырақтары мен піскен шұжық жемістерінің тілімдері бар. Қайнаған кезде жемістер қосымша дәм мен хош иіс береді.
3. Базилур жасыл шайы. Компания ұзақ уақыт бойы өзін танытты және шай әуесқойлары арасында үлкен танымалдылыққа ие болды. бар сусын түріндегі жаңалықsausepom өзекті және сұранысқа ие болды. Басилурдағы экзотикалық жеміс бірнеше дәмді көрсетеді - құлпынай, ананас және алма.
4. «Гайсон» - шұжық кесектері қосылған жасыл цейлон жапырақты шай. Картон қорапта да, шай жапырақтарын қауіпсіз сақтауға мүмкіндік беретін ыңғайлы металл банкада да бар. «Hyson» - тәттілендіргішсіз ішуге болатын шайлардың бірі. Дәмді екен.
5. "Japh T" кремді-жемісті, тәтті дәмі бар. Хош иіс жасанды емес, табиғи. Ұзын, бұралған жасыл жапырақтар қайнатылған кезде ашылып, барлық бай дәмді шығарады.

Хош иісті шай түрлері

1. Heladiv Peko Soursop жасыл шайы. Бұл сусынның оралған түрі бар және бос нұсқасы бар. Шай жапырақтары табиғи «қышқыл» шырынына малынған, бұл ыстық сусынға бай дәм береді.
2. Қышқыл қосылған «Ява ханшайымы» ыңғайлы пирамидалық пакеттерде сатылады. Шай пакеттері бір реттік қайнату үшін жасалғанына қарамастан, қарастырылған нұсқа үш ретке дейін қайнатылады.
3. "Қайырлы таң" - экзотикалық жеміс хош иісі бар қытай жапырақты шай. Оның бай табиғи хош иісі мен терең дәмі бар, сондықтан сусын тұтынушылар арасында өте танымал.
4. "Camel" - арзан, бірақ лайықты шай бренді. Әсіресе сатып алушылар «қышқыл» опциясына ғашық болды. Сусын жабық фольгада сатыладышайдың дәмі мен хош иісін ұзақ сақтауға мүмкіндік беретін сөмке. Ал қайнату кезінде ашылатын үлкен шай жапырақтары өзінің барлық терең дәмін береді.
5. «Тянь-Шань» - халықтың сүйіспеншілігін іздеген экзотикалық толтырғыштары бар тағы бір қымбат емес көк шай. Сапасы да, дәмі де, бағасы да – бәрі осы дәмді және пайдалы ыстық сусынды сатып алуға байланысты. "Тянь-Шань" мұздатылған шай сияқты жақсы.

Пікірлер

Қышқыл шайға шолулар сусынның шынымен де пайдалы екенін көрсетеді, өйткені оның ерекше дәмі мен хош иісі бар. Сатып алушылар сусынның дәмін жұмсақ, тәтті, жағымсыз ащы жоқ деп сипаттайды. Бір қызығы, одан әркім әртүрлі жемістердің дәмін «көреді»: біреу алманы «елестетсе», біреу ананас қосылған құлпынайды анық сезінеді. Шайда экзотиканың болуы да көпшілікке ұнады.

Көбінесе қышқыл қосылған жасыл сусын адамзаттың әйелдер жартысына ұнады. Дәміне қоса, ханымдар шайдың асқазанды уақытша қанықтыруға, тамақты азырақ жеуге, демек, салмақ жоғалтуға мүмкіндік беретінін де бағалады.

Сусын қуаттандырады және ұйқышылдықты азайтады, сондықтан оны кофемен қауіпсіз ауыстыруға болады.

Жабында

Қышқан қосылған көк шайдың дәмінің сипаттамасында оның басқа ұқсас сусындарға ұқсамайтыны, бірақ басқа қоспасы бар екені айтылады. Тіпті жасыл шайды ұнатпайтындар да қышқыл қосылған сусынды бағалайды, өйткені оның құрамында жоқ.мұндай сусындарға тән жағымсыз ащы.