"Toblerone" - "бұралмалы" шоколад: Швейцариядан келген деликатес

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Кейде сізге бақытты болу үшін аз ғана нәрсе керек - жақсы шоколадтың кішкене бөлігі! Бірақ қайсысын таңдау керек? Өйткені, дүкен сөрелеріндегі ассортимент тәтті тістің ең таңғажайып қиялдарын қанағаттандыруға қабілетті. Бұл жерде бәсекелестік шынымен жарқырайды! Мысалы, неліктен «Toblerone» брендін таңдау керек? Бұл шоколад бізге бұрыннан кондитерлерінің шеберлігімен әйгілі болған Швейцариядан келді. Сондай-ақ түпнұсқалық қаптама! Осылайша, жарнамалық науқанды дамытуға болады. Бірақ бұл қажет пе?

Бәрі қалай басталды?

Бір кездері Жан Тоблер Бернде өзінің кондитерлік цехын ашты, онда ол негізінен басқа өндірушілердің өнімдерін сатты. 1868 жыл еді. Сұраныс тұрақты болды. Ол Жан Тоблерді өзінің шоколад фабрикасын құру туралы ойлауға шабыттандырды. Ол 1899 жылы ұлдарымен бірге өндірісті ұйымдастыруды ойластырған. Бірлескен өнім Fabrique de Chocolat Berne, Tobler & Cie деп аталды. Бір жылдан кейін Жан негізгі активтерді ұлы Теодордың қолына береді. Жұмыс жалғасты. Бірақ тек 1908 жылы Теодор мен оның ағасы Эмиль тамақ дайындаудың ерекше рецептін ойлап таптысүйікті тағам - шоколад.

Нақты

Тоблерон шоколады түпнұсқа пішінде. Оның қаптамасындағы фотосурет мазмұнды толығымен көрсетеді - сүт шоколады, нуга, бадам және бал қосылған үшбұрышты фракциялар. Атаудың өзі жасаушылардың есімдері мен нуганың итальяндық атауы - Торроненің тіркесімінен шыққан. 1909 жылы бренд Бернде ресми түрде тіркелді. Ал шоколадтың дәмдік экстраваганзасы басталды. Даму баяу, бірақ тұрақты болды.

Сонымен, 1969 жылы компания қара шоколадты, ал бір жылдан кейін ақ түсті шоколадты шығара бастады. 2007 жылы жаңғақтар мен мейізден жаңа дәм пайда болды. Шоколадтың әдеттен тыс пішіні оның пайда болуының бірнеше нұсқасына ие. Деликатес Швейцариялық Альпідегі Маттерхорн тауының пішінін қайталайды деген аңыз бар. Шоколад өзінің пішінін спектакль соңында тірі пирамидада тұрған эстрадалық шоу бишілеріне байланысты деген мүлде қиялдық болжам бар.

Аңыздарға қарсы

Таулардың құрметіне арналған пішін туралы әдемі аңыздарды Tobleron компаниясы жоққа шығарды. Шоколадта бастапқыда қаптамада тау сілтемелері болған жоқ. Иә, және бишілермен нұсқасы алыс көрінді. Сондай-ақ Toblerone брендінің үшбұрышты пішіні бар масондыққа сілтеме жасағаны туралы сілтемелер болды. Оның айтуынша, шоколад саяси және экономикалық дамудың символына айналды. Барлық нұсқалар күлкілі болды, бірақ шындыққа ешқандай қатысы жоқ. Үшбұрышты пішін шоколадты түпнұсқа етіп жасайтын қарапайым түсінік болды. Қаптаманың дизайны назар аударатыны сөзсіз. Бірақбұл жанкүйерлер армиясын жеңу үшін жеткіліксіз. Мұнда дәммен жұмыс істеу керек!

О, Швейцарияның дәмі

Көптеген адамдар, жасына қарамастан, швейцариялық Toblerone шоколадын шын жүректен жақсы көреді. Ол туралы пікірлер ынталыдан ұстамдылықпен мақұлдауға дейін созылады. Шын мәнінде, бал мен нуганың жарқын, бірақ үйлесімді ноталары бар тазартылған және өте нәзік дәмі бар. Үшбұрышты бөлшектерге бөлу өте маңызды. Шынында да, бірінші дәмде сіз бүкіл шоколадты бірден сіңіргіңіз келеді, бірақ тым жақсы - жаман! Аз мөлшердегі талғампаздық шамадан тыс ынтамен қаталдыққа айналуы мүмкін. Нугат бір-біріне жабысады. Ал тістерді оңай шешпейді. Сондықтан әрбір тістегеннен ләззат алып, біртіндеп дәм татыңыз.

Ессіз, жынды әлем

Шоколад – құлдарды бірден және мәңгілікке лагерьге айналдыратын есірткі түрі. Тәтті тіс жаңа дәмдерді сынап көруге, олардың дәмін кеңейту үшін амброзия сияқты дәмін татуға ұмтылады. Мысалы, швейцариялық саясаткер шоколадқа деген әлсіздігімен танымал болды, соның кесірінен премьер-министр қызметінен айырылды. 1995 жыл еді. Мона Салин салық төлеушінің ақшасымен бас айналдыратын сауда сапарын жасады. Сома 50 мың кроннан асып, кәдімгі азық-түлік қоржынынан екі Toblerone шоколады табылды. Саясаттан үш жыл бойы бас тартуға тура келді. Дәмі соған лайық!

Продюсерлер «Toblerone корпусын» ерекше мақтау ретінде қабылдады және тек жұмыс қарқынын арттырды. Олар ғасырлық тойға ұзақ уақыт дайындалдыжәне оны бүкіл күзде тойлады. Берндегі шоколад фестиваліне қатысу үшін олар әлемдегі ең үлкен Toblerone барын жасады. Мұндай көлемдегі шоколадты тіпті жүз тәтті тістер де меңгере алмайды, өйткені оның құрамында бір центнер болатын! Плитка әлемдік рекордтар кітабына оңай енуі мүмкін, бірақ авторларға бұл қажет емес! Олар сыпайы түрде жауап берді, олар үшін басты мақсат - шоколад әуесқойларының қуанышы. Оның үстіне компанияның шотында әлемдік рекорд бар.

Женева, Базель, Берн және Цюрих тұрғындарымен бірлесе отырып, олар мұнараны төрт күнге жобалады. Тәтті картон үшбұрышын өнер туындысымен салыстыруға болады. Жұмыс барысы тіпті ғасырлық мерейтойға арналған кітапта да суреттелуі ғажап емес. Цюрих әуежайында алып модельдер пайда болды. Олардың көмегімен Toblerone шоколады өз тарихын көрсетті. Жанкүйерлердің пікірлері оң болды, өйткені мұндай дәмді қондырғыны көру жақсы. Айтпақшы, көрерменнің ыстық ықыласына отты жарнамалық роликтер көрсетіліп, Швейцарияның Альпі тауларына билет тартуы да қолдау тапты. Мерейтойды тойлау нәтижесінде шоколад сату деңгейі бүкіл өткен айдағы ең жоғары деңгейге көтерілді.

Адамдар не айтып жатыр?

Біріншіден, баға алаңдатарлық, деп сендіреді сатып алушылар. Дағдарысқа дейінгі бағалардың өзінде ащы және сүтті швейцариялық Toblerone шоколады жоғары орындарды сақтап қалды. 100 граммдық стандартты тақтайшаны орташа есеппен 160 рубльге сатып алуға болады. Қазір баға екі есеге жуық өсті. Бірақ үмітсіз ғашықтарбұл тәттіні тоқтатпайды.

Шоколадта карамель мен бадам ноталары бар бал және жаңғақ дәмі бар. Оның таза түрінде шоколадты пайдалану ұсынылмайды, өйткені ол тістерге жабысады, бұл, айтпақшы, нуганың сапасын көрсетеді. Қыздар маңызды ерекшелікті атап өтеді: плитка кез келген сөмкеге оңай түседі және өте практикалық пакеті бар. Бұл шоколадтың төгілу қаупін жояды. Плитканың жарамдылық мерзімі бір жылдан сәл асады, бірақ ол ұзаққа созылмайды! Сүтті шоколад Ресейде көбірек танымал.