Мимоза рецепті, пісіруге арналған кеңестер және салат түрлері

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Мимоза салаты - кеңес аспаздары арасында өте танымал болған тәбет. Тағам бүгінде өзінің тартымдылығын жоғалтқан жоқ. Көптеген үй шаруасындағы әйелдер туыстары мен достарын оларға сыйлайды. Интернетте және кітаптарда тәттілерге арналған әртүрлі рецепттер бар. Әркім өзі үшін ең қолайлысын таңдай алады. Бұл мақаланың бөлімдері әйгілі салатты дайындаудың нұсқалары мен әдістеріне арналған.

Тағамды қалай жасауға болады?

Мимоза рецепті үшін таңғышты таңдау маңызды. Бұл диеталық болмауы керек, себебі бұл тағамның сапасына теріс әсер етуі мүмкін. Майлылығы жоғары әртүрлі майонезді сатып алған дұрыс. Тағам жасалатын өнімдерді қабаттап жайылған орташа үккіште тураған жөн.

Егер салат балық консервілерімен дайындалса, бұл компонент шанышқымен иленеді. Пияз туралғаншағын шаршылар. Осы кеңестерді пайдалана отырып, сіз тағамның классикалық әртүрлілігін оңай жеңе аласыз. Бұл өте қарапайым және өте танымал болып саналады. Бұл әдіс мақаланың келесі бөлімінде қарастырылады.

Дәстүрлі

Тіске кіреді:

• 4 пісірілген картоп.
• Пияз басы.
• Балық консервілері (сауыр немесе басқа түрлері).
• Майонез соусы.
• Біраз жасыл желек.
• Төрт жұмыртқа.
• Үш қайнатылған сәбіз.

Классикалық рецепт бойынша «Мимозаның» құрамына қышқылдан, шпроттан немесе скумбриядан тұратын консервілер кіреді. Бұл тағамның қадамдық рецепті келесідей:

1-қадам. Дайын тамыр дақылдарын үккіште ұнтақтаңыз.

2-қадам. Тегіс табақтың түбіне картоп пен тұздықтың бір бөлігін салыңыз.

3-қадам. Балықтан сүйектерді алып, оны шанышқымен езіңіз. Екінші қабат ретінде табаққа салыңыз. Әрбір қабат майонезбен толтырылғанын есте ұстаған жөн.

4-қадам. Пияздың басын тураңыз. Бұл көкөніс келесі қабат болады. Үстіне картопты, сосын сәбізді, жұмыртқаның ақ бөліктерін салыңыз.

Консервілері бар мимоза рецепті жасыл және сарыдан жасалған гүлдермен безендірілуі мүмкін.

Сосын жеңіл тағамды тоңазытқышқа салыңыз.

Күріш қосылған салат

Ол мыналарды қамтиды:

• 200 грамм ветчина.
• Сәбіз (екі тамыр дақылы).
• Кейбір жасыл (мысалы, салат, аскөк).
• Үш үлкен қасық күріш жармасы.
• 250 грамм майонез соусы.
• Үш жұмыртқа.
• 150 г краб таяқшалары.

Бұл Мимоза рецепті үшін тұз қосылған суға күріш жармасын пісіру керек. Жасылдарды жуып, кептіруге қалдырыңыз. Қатты пісірілген жұмыртқаны үккіште (ақ пен сарысы бөлек) ұнтақтаңыз. Ветчины тілімдерге кесіңіз. Жасылдар майонезбен кесіліп, біріктіріледі. Сәбізді қайнату керек. Түбірлік дақыл үккіште ұнтақталған. Краб таяқшаларымен де солай жасалады. Осы Мимоза рецепті бойынша тәбет қабат-қабат етіп салынады. Әрбір қабат тұздықпен толтырылады. Тапсырыс:

1. сурет
2. Втчина.
3. Краб таяқшалары.
4. Сәбіз.



5. Белоктар.
6. Сарыуыз.
7. Майонез араласқан жасыл.

Алмамен тағам пісіру

Ең таныс нұсқа – классикалық рецепт бойынша «Мимоза». Тағамға арналған қадамдық рецепт өнімдердің белгілі бір жиынтығын қамтиды. Осы бөлімде ұсынылған салат үшін сізге мыналар қажет:

• Консерві түріндегі сардиналар.
• Екі жұмыртқа.
• Пияз басы.
• Өңделген ірімшік.
• Apple.
• Сәбіз.
• Біраз жасыл желек.
• Асхан тұзы.
• Майонез соусы.

Сәбіз мен жұмыртқаны пісіріңіз. Тамақтың суығанын күтіңіз. Көкөністер мен жұмыртқалар (ақ пен сарысы бөлек) үккіште ұнтақталған. Ірімшікпен де солай істеңіз. Пияз төртбұрыштап туралған. Сардиндерді шанышқымен езіңіз. Алмадан теріні алып тастаңыз, тұқымдарды алыңыз. Осы Мимоза рецепті бойынша жеміс үккіште ұнтақталған.

Орналастыру керекәрқайсысы майонезбен құйылған ыдыс-аяқтың бір табағы. Қабат реті:

1. Сардиндер және аздап жасыл.
2. Сәбіз.
3. Apple.
4. Жұмыртқалардың ақ бөліктері.
5. Ірімшік.
6. Сарыуыз.
7. Жасылдың қалдығы.

Қызыл балық салатын пісіру

Консервілері бар мимоза рецепті кейде лосось филесі арқылы жасалады. Бүгінгі тамағымызға мыналар кіреді:

• Консервіленген қызғылт лосось.
• Үш сәбіз.
• Бірдей мөлшерде картоп.
• 250 грамм майонез соусы.
• Жасыл.
• Үш жұмыртқа.

Тамыр дақылдарын пісіріңіз, тураңыз. Жұмыртқамен де солай жасаңыз (ақ пен сарысы бөлек сүртіледі). Шанышқымен езілген лосось тегіс ыдыстың түбіне қойылады. Содан кейін қалған қабаттар қалыптасады, әрқайсысын соуспен майлайды. Тапсырыс келесідей болуы керек:

1. Картоп.



2. Сәбіз.
3. Белоктар.
4. Жұмыртқа сарысы.
5. Жасыл.

Классикалық рецепт бойынша «Мимоза» шамамен екі сағат бойы салқын жерде сақталуы керек. Өнімді бірден жеу ұсынылмайды, компоненттер таңғышты сіңіруі керек. Сонда тағам жұмсақ болады және мүлде құрғақ болып көрінбейді.

Аспаздардың тағам туралы пікірлері

Бұл салат әйгілі мерекелік тағамдардың бірі. Ол көбінесе жаңа жылдық мерекелерге арналған.

Ал бұл кездейсоқ емес. Өйткені, тағам қол жетімді компоненттерді қамтиды. Олар кез келген жерде сатыладыазық-түлік дүкені. Сонымен қатар, сіз дұрыс таңдауға болатын көптеген нұсқалар бар. Әртүрлі көздерде әрқашан Мимоза салатын дайындаудың көптеген жолдары бар, қадамдық рецепттер. Аспаздық шолулар бұл өте қарапайым, тамаша дәмі бар екенін айтады. Тағам өте қоректік. Бұл отбасылық мерекеге немесе достық компаниямен кешкі асқа өте қолайлы. Тіпті аз мөлшердегі тамақ аштықты қанағаттандыра алады. Салат бюджеттік мерекелік тағамдардың бірі болып саналады. Сонымен қатар, кейбір компоненттер басқалармен ауыстырылуы мүмкін. Мысалы, консервіленген балықтың орнына ветчинаны қолданыңыз. Дегенмен, аспазшылардың пікіріне қарағанда, бұл тағамның айтарлықтай кемшілігі бар. Құрамы мен қоректік соусының арқасында оның құрамында көп мөлшерде калория бар. Сондықтан бұл салатты теріс пайдаланбаңыз. Бұл тағамды ерекшелік ретінде отбасылық және достық кездесулер үшін дайындаған дұрыс.