Ерлерге арналған салаттың рецепті: ингредиенттер, пісіруге арналған кеңестер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Бұл «еркек» салатының рецептін әрбір үй шаруасындағы әйел білуі керек. Дәл осы тағам күшті жыныстың туыстары мен достарын қуантады және сіз өз атыңызға көптеген лайықты мақтау сөздерді естисіз.

Салат "Ерлердің арманы"

Бұл тағам өте қанағаттанарлық және дәмді болып шықты, демек ол мерекелік дастарханға да жарасады. Оны күйеуіңізге дайындаңыз, ол сіздің күш-жігеріңізді міндетті түрде бағалайды. «Ерлердің арманы» салатын дайындау өте қарапайым:

• 300 грамм ветчинаны текшелерге кесіңіз де, терең салат ыдысының түбіне біркелкі етіп қойыңыз.
• Үш тауық жұмыртқасын қайнатыңыз, салқындатыңыз, қабығын алыңыз, сонымен қатар текшелерге кесіңіз. Ветчина үстіне жұмыртқаны салып, майонезбен майлаңыз.
• Мұқият жуып, қабығынан 300 грамм шампиньондарды аршып тастаңыз. Осыдан кейін оларды пышақпен кесіп, алтын қоңырға дейін өсімдік майына қуырыңыз. Дайындалған өнімді келесі қабатқа салып, қаласаңыз, майонезбен де щеткамен жағыңыз.
• 300 грамм ірімшікті ірі үккіштен өткізіп, үстіне саңырауқұлақтарды себіңіз.
• Үш пісірілген картоптың қабығын аршып, үккіштен өткізіп, тағамның үстіне қойыңыз. Бұл қабат майонезбен жағылуы керек,сарымсақпен араластырылған, бұрын пресстен өткен.

Салатты туралған жаңғақпен безендіріп, дереу үстелге қызмет етіңіз.

Втчина мен саңырауқұлақ қосылған қатпарлы салат

Бұл өнімдердің классикалық комбинациясы ең қатал сыншыны да бей-жай қалдырмайды. Сонымен қатар, бұл тағам өте қанағаттанарлық болып шығады және сіздің отбасыңыздың бүкіл еркек жартысын қуантады. Дәмді ерлерге арналған салатты қалай дайындау керек? Тағамның рецепті өте қарапайым:

• 200 грамм жаңа саңырауқұлақтарды өңдеп, жеткілікті қалың етіп турап, табада қызарғанша қуырыңыз.
• 200 грамм ветчина, бір ысталған тауықтың жамбасы және жұқа жолақтарға кесілген 200 грамм ысталған шошқа еті.
• Үш маринадталған қиярды ағынды сумен шайыңыз, содан кейін оларды жолақтарға кесіңіз.
• Дайын тағамдарды үлкен салат ыдысында біріктіріп, оларға бір банка консервіленген қызыл бұршақ қосыңыз.
• Тұздық жасау үшін екі ас қасық кетчупты, үш ас қасық майонезді, бір шай қасық соя соусын, бір ас қасық апельсин шырынын және бір шай қасық коньякты араластырыңыз.

Салатты киіндіріп, дәміне қарай тұз салып, қызмет көрсетер алдында ақжелкенмен безендіріңіз.

«Еркек капризі» салаты

Дәстүрлі түрде күшті жартысы үшін салаттар қайнатылған етден дайындалады, сондықтан сиыр еті қосылған ерлер салатын жеп көруді ұсынамыз. Бұл тағамды дайындау үшін сізге қажет:

• Бір үлкен пиязды жарты сақинаға кесіңіз жәнеоны сірке суы бар маринадта төрттен бір сағатқа жібітіңіз.
• 200 грамм сиыр етін жұмсақ болғанша қайнатыңыз да, етті ет тартқыштан өткізіңіз. Тартылған етті тұздап, шамадан тыс кептіруге жол бермеу үшін оны бір қасық сорпамен араластырыңыз.
• 100 грамм қатты ірімшік пен үш тауық жұмыртқасын ірі үккіште үгіту керек.
• Дайын тағамдарды салат ыдысына келесі ретпен салыңыз: алдымен пияздың бір қабаты, содан кейін ет, жұмыртқа және ең соңында ірімшік. Әр қабатты майонезбен жағуды ұмытпаңыз.

Дайын тағам тоңазытқышта біраз уақыт тұруы керек, содан кейін оны ұсынуға болады.

Ерлердің армандары

Бұл салатты романтикалық атаумен кәдімгі отбасылық түскі асқа да, мерекелік дастарханға да жасауға болады. Ерлерге арналған дәмді салатты қалай дайындау керек? Төмендегі рецептті оқи аласыз:

• 200 грамм пісірілген сиыр еті, талшықтарға бөлінеді, салат ыдысының түбіне және тұзға салыңыз.
• Осыдан кейін сірке суына маринадталған пиязды жайып саламыз, алдымен артық сұйықтықты кетіру керек. Содан кейін бұл қабатты майонезбен майлау керек.
• Бір орташа алманың жартысын кесіңіз, өзегін алыңыз, содан кейін етті үккіштен өткізіңіз немесе жолақтарға кесіңіз. Оны салат ыдысына салып, майонезбен майлаңыз.
• Келесі қабат - төрт пісірілген туралған жұмыртқа мен майонез.
• 100 грамм қатты ірімшікті үккіштен өткізіп, дайын тағамның үстіне себіңіз.

Салатты бір-екі сағатқа тоңазытқышқа салып, қалауыңызша безендіріп, үстелге қызмет етіңіз.

«Еркек» салаты

Ерлерге арналған тауық салаттары ет қосылған салаттар сияқты күшті жартысы арасында танымал. Сондықтан біз сізге келесі рецепт бойынша түпнұсқалық тәбет дайындауды ұсынамыз:

• 300 грамм тауық еті жұмсақ болғанша пісіріп, майдалап тураңыз.
• 400 грамм жаңа саңырауқұлақтар (орман немесе шампиньондарды алуға болады), текшелерге кесіп, табада қуырыңыз.
• Үш тауық жұмыртқасын пісіріп, үккіштен өткізіңіз.
• Төрт сарымсақ түйірін пресстен өткізіп, 300 грамм ірімшікті үккішпен кесіңіз. Дайындалған ингредиенттерді 400 грамм майонезбен біріктіріңіз.
• Үш картопты қайнатыңыз, суытыңыз, қабығын алыңыз, сонымен қатар үккіштен өткізіңіз.
• Бірінші қабатқа тауық етін салып, тұздап, майонезбен майлаңыз. Осыдан кейін картопты, саңырауқұлақтарды және жұмыртқаны салыңыз. Әр жолы өнімдерді тұздықпен жабу керек.

Дайын салатқа ірімшік пен сарымсақ салмасын құйып, туралған жаңғақтарды себіңіз.

Бекон және балқытылған ірімшік салаты

Міне, ерлерге арналған ет пен ірімшіктен жасалған танымал салаттың тағы бір рецепті. Оны дайындау үшін келесі нұсқауларды оқыңыз:

• Етті ысталған тауықтың жамбасынан тураңыз.
• 100 грамм шикі ысталған беконды ұсақтап тураңыз.
• Кейін үш маринадталған қияр мен 150 грамм корей сәбізін тураңыз.
• Бір өңделген ірімшікті үккіштен өткізіңіз.
• Барлық өнімдерді терең салат ыдысына біріктіріп, дәміне қарай тұз жәнемайонез. Араластырыңыз.

Үстелге қояр алдында қара бидай нанының крепелерін себіңіз.

Салаты «Жарқын»

Бұл тағам тек күштілерге ғана емес, адамзаттың әдемі жартысына да ұнайды. Ал бұл ерлер салатын дайындауға көп уақыт кетпейді:

• 300 грамм жасыл бұршақты ерітіп, тұздаңыз.
• 300 грамм ветчина, 300 грамм жұмсақ ірімшік және текшелерге кесілген бір болгар бұрышы.
• Дайын тағамдарды біріктіріп, майонез және кетчуп соусымен дәмдеңіз.

Дайын жеңіл тағамды дәміне қарай тұзбен дәмдеңіз.

Ерлерге арналған қышадан жасалған тағамдар

Қонақтарыңызға түпнұсқа тағам дайындап, оларды ерекше дәммен таң қалдырыңыз. Бұл салаттың құпиясы біз қыша, бал және соя соусынан дайындайтын арнайы тұздықта жатыр. Бұл дәмді тағамды қалай дайындау керек? Ерекше ерлер салатының рецептін төменде оқи аласыз:

• 300 грамм шошқа етін жолақтарға кесіп, табада қызарғанша қуырыңыз. Етті дәміне қарай тұз бен бұрыштап, оған бір қасық бальзам сірке суын қосыңыз.
• Жолақтарға кесілген сәбізді бөлек қуырыңыз, оған аздап қант қосыңыз. Өнім жартылай піскен күйінде қалуы керек, соңында оған аздап кәдімгі сірке суын қосу керек.
• Тазалау үшін 1,5 ас қасық қыша, 1/2 шай қасық бал, аздап бальзам сірке суын және зәйтүн майын араластырыңыз.
• Етті салат ыдысына салыңыз,содан кейін туралған пияз, содан кейін балдыркөк, маринадталған саңырауқұлақтар және туралған жаңғақтар. Әр қабатты дайын тұздықпен жағыңыз.
• Қара өріктерді кішкене кесектерге кесіңіз де, онымен ыдысты безендіріңіз. Шеттеріне сәбіз салыңыз.

Үстеу алдында ыдысты жарты сағатқа қалдырыңыз.

Осы мақалада біз жинаған ерлер салатының нұсқалары сізге ұнаса, біз қуаныштымыз. Жақындарыңызға дәмді және қанағаттанарлық тағамдар дайындаңыз, содан кейін көптеген лайықты марапаттарға ие болыңыз.