Тақта пісіруге арналған рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Үнемі пеште пісірілген үй торттары көздің жауын алады. Оның рецептері әрбір үй шаруасындағы әйелге белгілі. Біздің мақалада дәмді өнімдерді жасаудың қарапайым жолдарын қарастырамыз. Фотосуреттермен пеште пісіруге арналған рецепттер ұсынылады. Барлық өнімдер өте қарапайым дайындалған және үлкен қаржылық шығындарды қажет етпейді. Үй иесінің тоңазытқышында әрқашан болатын әдеттегі өнімдер пайдаланылады.

Үйдегі ашытқы торттары

Бәліштер – орыстың дәстүрлі тағамы. Пеште мұндай пісіру тәбетті және нәзік болып шығады. Пирогтардың ішіне әртүрлі салмаларды салуға болады.

Пісіруге қажет:

• бір литр сүт;
• 200 грамм сары май;
• екі келі ұн;
• 50 грамм ашытқы;
• 3 ас қасық. л. қант;
• бір жарым шай қасық тұз;
• екі жұмыртқа;
• салмасы (өзіңізге ұнайтынын таңдаңыз: ет, ірімшік, қырыққабат).

Үйде пирогтар пісіру

1. Алдымен жұмыртқа, ашытқы, қант және тұзды араластырыңыз.
2. Бір уақытта сүтті кастрюльде қыздырыңыз (бірақ оны әкелмеңіз.қайнату). Содан кейін оған май құйыңыз.
3. Сүтте сары май ерігеннен кейін табаны оттан алыңыз. Содан кейін жұмыртқа-ашытқы қоспасын қосыңыз.
4. Кейін табаға ұн салып, өсімдік майын құямыз. Содан кейін қамыр илеңіз.
5. Алдымен шпательмен араластырыңыз, содан кейін қолыңызды пайдаланыңыз.
6. Массаның қолыңызға жабысуын тоқтатқаннан кейін оны таза сүлгімен жабу керек. Топтаманы алпыс минутқа жылы жерге қойыңыз. Осы уақыт аралығында масса шамамен екі есе артады.
7. Көтерілген қамырдан кесектерге кесілген шұжықты жайыңыз. Олардың әрқайсысының ені үш сантиметрден аспауы керек.
8. Алынған бөліктерді шарларға айналдырыңыз.
9. Одан кейін әрқайсысын тортқа айналдырыңыз. Мұны істеуді жоспарлаған бетке алдын ала ұн себіңіз.
10. Әр нанның ортасына өзіңіз қалаған салманы салыңыз (мысалы, ет).
11. Одан кейін әрбір бөлікті екіге бүктеп, тігісті саусақтарыңызбен абайлап түйріңіз.
12. Келесі пирогтарды (тігілген бетін төмен қаратып) майланған пісірме табаққа салыңыз.
13. Әрқайсысына шайқалған жұмыртқаны жағыңыз. 180 градуста қызарғанша пісіріңіз (шамамен жиырма минут). Барлығы осы, біз пеште пісіруге арналған рецептті сипаттауды аяқтадық.

«Минутты» кептеліспен орау

Ролитті кез келген дүкеннен сатып алуға болады, бірақ оны үйде өз қолыңызбен пісіруге де мүмкіндік бар. «Минутты» пісіру көптеген адамдарға, әсіресе джемді жақсы көретіндерге ұнайды. Жасау процесі өте қарапайым. Мұндайтәтті тағам да тез дайындалады.

Тағам дайындау үшін сізге қажет:

• 55 грамм ұн және бірдей мөлшерде қант;
• қант ұнтағы (өнімді безендіру үшін);
• екі жұмыртқа;
• бір шымшым тұз;
• 5 ас қасық. кептеліс немесе джем қасықтары;
• екі шай қасық қопсытқыш.

Үйде "Минут" орамын пісіру

1. Алғашында барлық қажетті ингредиенттерді дайындаңыз, алдымен ұнды електен өткізіңіз.
2. Кейін ыдысқа разрыхлитель, тұз, ұн және қантты салыңыз. Жақсылап араластырыңыз.
3. Сосын жұмыртқаны ыдысқа жарып, қамыр илейміз. Біртекті, қаймаққа жақын консистенциясы болуы керек.
4. Пісіретін қағазды жайып, өсімдік майымен майлап, қамырды сол жерге салып, бетіне біркелкі жайыңыз.
5. Одан кейін пісіру парағын алты-жеті минутқа алдын ала қыздырылған пешке жіберіңіз.
6. Қамыр дайындалып жатқанда, джем жасаңыз. Оны кастрюльге салып, қыздырыңыз.
7. Орамның негізі дайын болғаннан кейін оны пештен алыңыз, оны жылы джеммен тез жағыңыз. Өнімді орамға айналдырыңыз. Саусақтарыңыз сәл ыстық болады! Содан кейін өнімді қант ұнтағымен себіңіз де, үстелге ұсыныңыз.

Енді сіз пеште дәмді кондитерлік өнімдерді қалай жасау керектігін білесіз, рецепті жоғарыда берілген. Ақырында, мен өнімдердің тағы бірнеше нұсқасын қарастырғым келеді. Мүмкін олар сізді бұрынғыларға қарағанда көбірек қызықтыратын шығар.

Дәмді алма кәстрөлі

Алмаал асқабақ пайдалы тағам, олар витаминдерге өте бай. Егер сіз оларды біріктірсеңіз, дәмді кастрюль жасауға болады. Бұл тағам өте тәбетті болып шықты, сондықтан балаларға да, ересектерге де ұнайды. Пісіру процесі өте қарапайым. Қолданылатын өнімдер әрқашан қолыңызда.

Тағам дайындау үшін сізге қажет:

• бір алма (тәтті, үлкен);
• 50 грамм қант;
• 300 грамм асқабақ;
• жұмыртқа;
• үш өнер. л. алаяқтар;
• төрт ас қасық қаймақ;
• стакан сүт.

Дәмді және пайдалы кәстрөл дайындау

1. Асқабақтың қабығын аршып, текшелерге кесіңіз, тұқымдарды алуды ұмытпаңыз.
2. Келесі, кастрюльге салып, сүт құйыңыз. Жұмсарғанша, шамамен он минут қайнатыңыз.
3. Жарма құйып болған соң араластырамыз. Массаны тағы сегіз минут қайнатыңыз.
4. Сосын қант қосып, біртекті болғанша араластырыңыз.
5. Содан кейін сарысын қосыңыз.
6. Үгітілген аршылған алманы да сол жерге қойыңыз.
7. Массаны араластырыңыз.
8. Жұмыртқаның ағын шайқаңыз. Содан кейін оны алма-асқабақ қоспасына араластырыңыз.
9. Пішінді пергаментпен жабыңыз, қамырды жағыңыз.
10. Қаймақтан «тор» жасаңыз.
11. Кәстрөлді пеште жиырма минут пісіріңіз.

Алма қосылған Шарлотта

Пеште пісіруге арналған рецепттерді сипаттай отырып, сіз міндетті түрде шарлотта туралы айтуыңыз керек. Егер сіз оны сүйіспеншілікпен пісірсеңіз, торт одан да дәмді болады. Шарлоттаол әуе болып шықты.

Тағам дайындау үшін сізге қажет:

• бірнеше алма (үш немесе төрт);
• 4 жұмыртқа;
• 10 грамм ваниль;
• бір стақан қант және бірдей мөлшердегі ұн;
• ст. л. өсімдік майы.

Пеште үй пісіруге арналған рецепт келесідей:

1. Алдымен жұмыртқа мен ванильді қантпен қатты болғанша шайқаңыз.
2. Сонда електен өткен ұнды қосқаннан кейін.
3. Сосын барлығын жақсылап араластырыңыз.
4. Алманы шайып болған соң қабығын аршып, тілімдерге кесіңіз.
5. Одан кейін пісіру табағын өсімдік майымен майлаңыз.
6. Алманы астыңғы жағына салыңыз, үстіне алынған қамырды құйыңыз.
7. Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз. Алма пирогын алтын қоңырға дейін пісіріңіз, шамамен 45 минут. Міне, Шарлотта дайын.

Қорытынды

Енді пеште пісірудің қалай жасалатынын білесіз. Фотосуретте кейбір өнімдерге арналған рецепттер көрсетілген. Сіз оларды өмірге әкеліп, жақындарыңызды шайға тәттілермен қуанта аласыз деп үміттенеміз. Керемет тәбет!