Фри картоп - барлығына ұнайтын картоп

Фри картоп - барлығына ұнайтын картоп
Фри картоп - барлығына ұнайтын картоп
Anonim

Осындай ерекше тәсілмен қуыру тез болатыны сонша, тіпті «терең қуыру» сөзі белгілі «фри» сөзіне қысқартылған. Қытырлақ және қуырылған картопты барлық жерде және әрқашан - балалар мен ересектер, қала мен ауыл тұрғындары, қыста және жазда, қайғы мен қуанышта жақсы көреді. Ешқандай ерекшелік жоқ. Бірнеше ережелерді сақтасаңыз, оны дайындау қиын емес. Ең тапқырлар қаптамасында егжей-тегжейлі нұсқаулық бар жартылай фабрикатты сатып алады.

фри картобы
фри картобы

Мақалада үйдегі картопты қалай дайындау керектігі де айтылады. Сабан ұзын болуы үшін түйнектер үлкен болуы керек. Әртүрлілікке назар аударған жөн - қуыруға арналған құрғақ және қаттылары бар, ал ұсақталғандары бар - пісіруге арналған. Әрине, ең алдымен, түйнектерді жуу керек, содан кейін қабығын аршып, біркелкі кесу керек. Егер сіз бетінен крахмалды алып тастасаңыз, жақсы нәтиже алынады - жылы сумен шайыңыз және құрғатыңыз, содан кейін ғана қуырыңыз. Қуыру үшін, әрине, қуырғышты пайдалану өте ыңғайлы. Бірақ тағам керемет шығадыкастрюль немесе жоғары таба. Артық калориядан қорқатындар пешті пайдаланады, сонымен қатар дәмді тағам алады.

Француз ба, әлде картопсыз ба? Пештегі картоп

Пешті 220 градусқа дейін қыздырыңыз. Пісіру парағын тазартылған маймен көп мөлшерде майлаңыз, картопты бір қабатқа жайыңыз, пештің ортасында 10 минут қуырыңыз, содан кейін шпательмен ақырын төңкеріп, пешке тағы 10 минут қайтарыңыз. Тұмшапеште фри картоптарын пісіру көп майға қуыру сияқты дерлік дәм береді. Бұл мерекелік дастарханға арналған ыңғайлы гарнир: дәмді және әдемі, сонымен қатар қиындықтар аз.

үйдегі француз картоптары
үйдегі француз картоптары

Фрифри: қуыру табасы

Жақсы қыздырылған өсімдік майының көп мөлшеріне картоп сабандарын бір қабатқа салыңыз, ол еркін қалқып кетуі мүмкін. Саңылаулары бар қасықпен қызарған кезде, артық май ағып кетуі үшін оны елекке немесе дуршлагқа салыңыз. Оны терең кастрюльге салып, пісірілген картоп суымауы үшін қақпақпен жабыңыз.

Фрифри: қуырғыш

Майды 175 градусқа дейін қыздырыңыз, біркелкі қуыру үшін себетті жартысына дейін салыңыз, ал дайын болған кезде майды төгу үшін ыдысты бірнеше рет шайқаңыз. Бұл ең оңай әдіс және ең жақсы нәтиже береді.

картоп пісіру
картоп пісіру

Фритер туралы

Фрифри ұнататындарға тұрмыстық техниканы сатып алу үшін дүкенге барып, үйде қолдануға арналған осындай пайдалы және аса қымбат емес құрылғыны сатып алу жеткілікті. Сонымен қатар, қуырғышты пайдалану қауіпсіз. Қуыруға арналған табаданнемесе кәстрөлден қызған май шығып кетуі мүмкін, сондықтан бақытсыз аспаздың киімі жақсы жағдайда бұзылады, ал ең нашар жағдайда ол әртүрлі дәрежедегі күйік алады. Егер ол сіздің көзіңізге түссе ше? Ашық отта сүйікті деликатесті пісіргенде өте сақ болу керек. Қуырғыштардың үлкен таңдауы бар. Сонымен қатар, фри картоптары үстелге кез келген уақытта ұсынылатынынан басқа, оның басқа да артықшылықтары бар: пияз сақиналарын, баклажандарды және қамырға қуырылған барлық нәрсені пісіруге болады. Сонымен қатар, ет, балық, саңырауқұлақтар, пончиктер және чебуректер қуырғышта жақсы алынады. Және ащы тауық қанаттары! Балалар жақсы көретін тәтті және қытырлақ қылшық ағашы! Көптеген әртүрлі тағамдар тез, оңай және қауіпсіз дайындалады.

Ұсынылған: