Жылдам және дәмді салаттар: фотосуреттері бар рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Жақындарымызды дәмді нәрсемен таң қалдырғымыз келеді! Бұл үшін жылдам, дәмді және қарапайым салаттар қолайлы. Олар көп уақытты қажет етпейді, отбасылық бюджетті жемейді және өте танымал. Мұнда асығыс салаттар жасауға арналған рецепттер берілген.

Каприз

Жылдам әрі дәмді салаттар әдетте қолжетімді өнімдерден дайындалады. Каприз де ерекшелік емес. Оны жасау үшін сатып алулар тізіміне келесі ингредиенттерді қосу керек:

• ет (қайнатылған немесе ысталған) - бір стақан;
• алма (жақсырақ жасыл) - 1 дана;
• ірімшік - 100 грамм;
• жаңғақ - 100 грамм;
• дүкен немесе үй майонезі - елу грамм.

Процедура:

1. Ең алдымен ет пен алманы жолақтарға кесу керек.
2. Сосын - грек жаңғағын ұнтақтағышпен ұсақтаңыз.
3. Осыдан кейін ірімшікті үлкен тесіктері бар үккіште ұсақтау керек.
4. Соңғы кезеңде барлық ингредиенттерді біріктіріп, майонезбен құю керек.

Тағамды тұздау ұсынылмайды. Сіз етпен тәжірибе жасай аласыз. Ысталған тауық еті біздің салатты жарқын әрі дәмді етеді, ал қайнатылған тауық еті жұмсақ әрі нәзік болады.

Бес минут

Бұл тез әрі дәмді салаттың аты өзі айтып тұр. Тағам шынымен бес минутта піседі.

Ингредиенттер:

• маринадталған немесе маринадталған қияр - жеті дана;
• пияз - 1 бас;
• зәйтүн майы - үш ас қасық (ас қасық);
• көк - екі ас қасық (ас қасық);
• ас тұзы - дәміне қарай.

Процедура:

1. Алдымен қиярды турау керек. Олардың әрқайсысы төрт бөлікке бөлініп, содан кейін көлденең кесілуі керек.
2. Одан кейін пиязды тураңыз.
3. Келесі қадам жасылдарды турау. Бұл кез келген нәрсе болуы мүмкін - ақжелкен, аскөк, салат және т.б.
4. Кейін барлығын араластырып, майонезбен дәмдеңіз.

Тағам дайын! «Пятиминутка» - «босағадағы қонақтар» санатындағы салат. Ол әрқашан күнді сақтайды.

Нәзіктік

Бұл тәтті тағам да көп уақытты қажет етпейді. Өнімдер жиынтығы минималды. Оларды отбасыңыз ләззат алатын дәмді салат жасауға болады.

Ингредиенттер:

• қырыққабат - 300-400 грамм;
• шұжық (қайнатылған немесе ысталған) - 200 грамм;
• сарымсақ - үш қалампыр;
• ақжелкен - үш бұтақ;
• майонез - 100грамм;
• ас тұзы - бір шымшым.

Пісіру әдісі:

1. Алдымен қырыққабатты жолақтарға кесу керек.
2. Сосын - шұжықты кішкене кесектерге кесіңіз.
3. Одан кейін сарымсақтың қабығын аршып, оны сарымсақ прессінде ұсақтаңыз.
4. Осыдан кейін қырыққабатты тұздап, аздап қол алысу керек.
5. Одан кейін барлық ингредиенттерді майонез қосылған салат ыдысында араластыру керек.
6. Дайын тағамға көк шөп қосқан дұрыс. Мысалы, бұйра ақжелкен немесе хош иісті аскөк.

Көріп отырғаныңыздай, бәрі қарапайым. Жеңіл, әрі жылдам әрі дәмді салаттарды дайындауды кез келген адам меңгере алады. Фотосурет мұны аз күш пен ақшамен жасауға көмектеседі.

Лездік

Таңдаулы аты бар тағы бір салат. Тіпті жаңадан келген үй иесі оны дайындауды оңай меңгере алады.

Ингредиенттер:

• краб таяқшалары - 200 грамм (бір қаптама);
• кептірілген нан - 40 грамм;
• консервіленген жүгері - 200 грамм;
• Пекин қырыққабаты - 200-300 грамм;
• ірімшік (жақсырақ қатты) - 200 грамм;
• үйде жасалған немесе дүкеннен сатып алынған майонез - дәміне қарай;
• сарымсақ - екі қалампыр;
• ас тұзы - дәміне қарай;
• қара бұрыш (ұнтақталған) - дәміне қарай.

Процедура:

1. Аздап еріген краб таяқшаларын кесектерге кесіңіз.
2. Сосын қатты ірімшікті үккіштен өткізіңіз.
3. Одан кейін шырынды қытай қырыққабатын жолақтарға кесіңіз.
4. Сосын жақсылап ұнтақтаңызсарымсақ.
5. Одан кейін бумадағы кретондарды алып тастап, жүгері құмырасын ашыңыз.
6. Соңғы қадамда барлық ингредиенттерді тұз, дәмдеуіштер және майонезбен бірге бір ыдыста араластырыңыз.

Көпшілік бұл тез әрі дәмді салатты мақтайды. Мерекелік дастарханда бұл өте пайдалы болады.

Венеция

Бұл тағам өте талғампаз көрінеді. Дастарханда тәтті көрінуі үшін барлық ингредиенттерді жақсылап кесіп көріңіз.

Өнім тізімі:

• ысталған шұжық - 100 грамм;
• қатты ірімшік - 150 грамм;
• қияр - бір дана;
• сәбіз - бір дана;
• жүгері - бір банка;
• майонез - 100 грамм.

Процедура:

Бұл жылдам әрі дәмді салаттың жасалуында ерекше ештеңе жоқ.

1. Алдымен ысталған шұжықты текшелерге кесу керек.
2. Сосын ірімшікті кесу керек.
3. Одан кейін жақсылап жуылған қиярды турау керек.
4. Одан кейін қытырлақ сәбізді көкөністер үккіште үккіштен өткізу керек.
5. Одан кейін жүгері құмырасын ашып, одан маринадты ағызып алу керек.
6. Енді барлық ингредиенттерді терең ыдысқа салып, бір-бірімен жақсылап араластырып, майонезді және ешбір жағдайда тұзды құйыңыз.

Денсаулығыңызға көмектесіңіз!

Қарапайым

Міне, тез әрі дәмді салаттың тағы бір рецепті. Сізге келесілер қажет боладыөнімдер:

• крекер - бір пакет;
• алма - бір дана;
• жүгері - бір банка;
• көк - бір байлам;
• шұжық - 200 грамм;
• майонез - дәміне қарай.

Пісіру әдісі:

1. Алдымен алмаларды жуып, қабығын аршып, текшелеп турау керек.
2. Онда бір бума крекер ашу керек.
3. Одан кейін жүгері құмырасын ашып, ішіндегі сұйықтықты төгіп, астықты табаққа салу керек.
4. Одан кейін жақсылап шайып, жасылдарды майдалап тураңыз.
5. Одан кейін барлық өнімдерді терең салат ыдысына салып, майонезбен араластыру керек.

Тәбетті тағам шықты! Әрекет етіңіз, сонда отбасыңызға не істеу керектігін ұзақ уақыт ойлаудың қажеті болмайды.

Ағаш

Бұл ысталған тауық еті мен көкөністерден жасалған жылдам әрі дәмді салат. Бұл керемет қанағаттанарлық және бірдей дәмді болып шығады. Осы ең сүйікті тағамды пісіріп көрейік.

Салатқа арналған ингредиенттер тізімі:

• ысталған тауықтың төс еті - 450 грамм;
• сәбіз - үш немесе төрт дана;
• жасыл бұршақ (консервіленген) - 200 грамм;
• пияз - 1 бас;
• майонез - 100 грамм.

Маринадтарға арналған ингредиенттер:

• 9% сірке суы - бір шай қасық;
• су - екі ас қасық;
• қант - бір шай қасық.

Пісіру әдісі:

1. Ең алдымен пиязды аршып, жуу керек. Содан кейін оны жарты сақинаға кесу керекҚалыңдығы 1,5-2,0 мм.
2. Осыдан кейін пиязды маринадтау керек. Ол үшін сірке суы, су және қант қоспасын дайындаңыз. Көкөністерді бір сағатқа салып қою керек.
3. Сосын сәбізді аршып, жуып, үккіштен өткіземіз.
4. Одан кейін сәбізді құрғақ қуыруға арналған табаға салып, жұмсақ болғанша орташа отта бірнеше минут ұстаңыз.
5. Осыдан кейін көкөніс салқындатылуы керек.
6. Енді ысталған тауықты ұқыпты таяқшаларға кесу керек.
7. Осыдан кейін консервіленген бұршақ банкасын ашып, ішінен маринадты құйып алу керек.
8. Келесі қадам - барлық ингредиенттерді салат ыдысына салып, майонезбен араластырып, шөптермен безендіріңіз.

Үстеу алдында біздің дәмді салатымызды тоңазытқышта сақтау керек. Ол тек пайда көреді.

Императорлық

Бұл тағамды бәрі жеп көргісі келеді. Бұл арақ пен басқа да күшті сусындарға арналған тамаша тағамдар. Ерлерге арналған компанияда сәнді салатты бағалайтыны сөзсіз.

Өнім тізімі:

• тауықтың төс еті (қайнатылған) - төрт жүз грамм;
• пияз - 2 бас;
• тауық жұмыртқасы - үш дана;
• өсімдік майы - 3 ас қасық (ас қасық);
• тұз - дәміне қарай;
• майонез - үш-төрт ас қасық (ас қасық);

Маринадтарға арналған ингредиенттер:

• қант - жарты шай қасық;
• тұз - бір шымшым;
• 9% сірке суы - бір-екі шай қасық.

Пісіру әдісі:

1. Тауықтың төс етін қайнатудан бастайық.
2. Одан кейін оны ұқыпты кесектерге кесу немесе жолақтарға бөлу керек.
3. Одан кейін жұмыртқа құймақтарын жасау керек. Мұны істеу үшін жұмыртқаны күнбағыс майымен бірге пышной көбікте шайқаңыз. Содан кейін мазмұнның үштен бірін ыстық табаға құйып, қамырды бүкіл бетіне біркелкі таратып, бір жағын бір минут, екінші жағын жарты минут пісіріңіз.
4. Үш жұмыртқа құймақ болғаннан кейін оларды суытып, тығыз түтікке орап, қалыңдығы 3-4 мм таспаларға кесіңіз.
5. Одан кейін пиязды жуып, аршып, жарты сақинаға бөлу керек.
6. Одан кейін оны су, қант және сірке суы қосылған маринадпен құйып, бес минутқа қалдыру керек.
7. Келесі қадам – барлық ингредиенттерді ыдысқа жинау, тұз және майонез себіңіз.

Бұл жылдам әрі дәмді салаттың ерекше рецепті. Фотосурет арқылы сіз оны көп қиындықсыз меңгересіз.

Нәзік

Бұл тәбет өте тез дайындалады. Пісіру жылдамдығы шұжықты және басқа өнімдерді жылдам кесу қабілетіңізге байланысты. Барлық ингредиенттерді араластыру сізге қиын болмайды. Ендеше, бастайық!

Ингредиенттер:

• қайнатылған шұжық - 150 грамм;
• өңделген ірімшік - 90 грамм;
• жаңа қияр - бір дана;
• тауық жұмыртқасы - 2 дана;
• консервіленген бұршақ - екі ас қасық;
• майонез соусы - жүз грамм;
• ас тұзы - дәміне қарай.

Процедура:

1. Ең алдымен қатты пісірілген аталық безді қайнату керек. Содан кейін оларды текшелерге кесу керек.
2. Одан кейін қайнатылған шұжықты текшелерге бөлу керек.
3. Келесі қадам – жаңа піскен қиярды турау. Сіз оның терісін алып тастай алмайсыз. Бөлшектер шұжық тілімдерінің өлшеміне сәйкес келуі керек.
4. Өңделген ірімшікті ірі үккіште үгіту керек. Өңдеуді жеңілдету үшін оны тоңазытқышқа он бес минутқа қойыңыз.
5. Одан кейін жасыл бұршақ салынған банканы ашып, одан сұйықтықты төгіп, бұршақты табаққа бұру керек.
6. Содан кейін барлық ингредиенттерді терең ыдысқа салып, майонез, араластырып, тұзды құйып алу керек.

Дәмді және жылдам салаттың рецепті әр аспаздың қолында болуы керек. "Нәзік" бұл рөлге өте ыңғайлы.

Ешқайда жылдам

Бұл салат өз атына сай. Оған он минут кетеді.

Ингредиенттер:

• ысталған шұжық - 150 грамм;
• ірімшік - жүз грамм;
• тауық жұмыртқасы - екі дана;
• үлкен сәбіз - 1 дана;
• майонез - екі ас қасық (ас қасық);
• сарымсақ - екі қалампыр;
• тұз, бұрыш қоспасы, шөптер - қалауыңызша.

Процедура:

1. Алдымен сәбізді қабығынан аршып, ағынды сумен шаю керек.
2. Сосын оны корейлік көкөністер үккіште үккіштен өткізу керек.
3. Содан кейін сол аспапта орындаладықатты ірімшікті тураңыз.
4. Одан кейін жұмыртқаны сындырып, тұзбен араластырып, жақсылап шайқап, күнбағыс майы қосылған табада бір-екі құймақ қуыру керек.
5. Сосын табаққа салып, суытып, түтікке орап, жұқа жолақтарға кесіңіз.
6. Одан кейін ысталған шұжықты орташа өлшемді сабанға айналдыру керек.
7. Келесі қадам жасылдарды турап, оны терең ыдыста қалған ингредиенттермен араластыру. Ол жерде де сарымсақ түйірін сығу керек.
8. Сосын бәрін қайтадан жақсылап араластырып, майонезбен құю керек.

Тағам дайын. Жылдам және дәмді салат мерекелік үстелдің сәніне айналуы мүмкін. Фотосуреті бар рецепт сізге тағам дайындаудың барлық мәліметтерін түсіндіреді.

Шпрат

Бұл тәбет көзді ашып-жұмғанша дайын. Ол консервілерді, шөптерді және крекерді өте жақсы біріктіреді. Шын мәнінде, пісіру техникасы - әртүрлі өнімдердің бірнеше банкасын ашу керек. Дегенмен, бәрі тәртіппен.

Ингредиенттер:

• консервіленген шпраттар - бір банка (240 грамм);
• консервіленген жүгері - жарты банка (200 грамм);
• консервіленген ақ бұршақ - жарты банка (250 грамм);
• ірімшік - жүз грамм;
• сарымсақ - екі қалампыр;
• қара бидай крутондары - 80 грамм;
• көк - төрт бұтақ;
• майонез - үш-төрт ас қасық.

Пісіру әдісі:

1. Алдымен шпратты ашып, ішінен май құю кереколар дайын крекерлер.
2. Одан кейін балықты шанышқымен езу керек.
3. Одан кейін бұршақ пен жүгеріні бір-бірінен бөлек дуршлагқа аударып, ыдыстарға салу керек.
4. Одан кейін сарымсақты ұсақтап, ірімшікті үккіштен өткізу керек.
5. Содан кейін барлық өнімдерді бір ыдысқа біріктіріп, майонезбен дәмдетіп, араластырып, туралған шөптерді сеуіп, үстелге беру керек.

Әрине, салаттар жеңіл әрі тез, әрі дәмді тағам диетаның негізі бола алмайды. Бірақ олар гарнирлерге, бірінші немесе екінші тағамдарға өте ыңғайлы. Оларды жеу - бір рахат! Қайырлы тәбет!