Қарапайым жылдам салаттар: фотосуреттері бар рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Жақындарыңызды немесе өзіңізді көп уақыт пен ақша жұмсамай дәмді тағамдармен қуантқыңыз келе ме? Нағыз құтқарушы - қарапайым салаттар! Ет, көкөніс, балық, жеміс – біз әр дәмге арналған дәмді таңдау дайындадық!

Жай және дәмді: фета ірімшігі және қызылша

Фета - ең жеңіл ірімшіктердің бірі. Сондықтан бұл диета ұстанатындар үшін өте қолайлы. Түпнұсқа тағамды, мысалы, осындай жарқын және өте дәмді салатты дайындау арқылы мәзірді әртараптандыруға болады, оны жасау үшін сізге қажет:

• төрт орташа қызылша;
• фета ірімшігі - 60 грамм;
• сарымсақ - екі қалампыр;
• зәйтүн майы - 3 ас қасық;
• лимон шырыны - 2 шай қасық;
• көк - ақжелкен жақсы жұмыс істейді;
• бұрыш және тұз.

Ал ең алдымен қызылшаны қайнату керек. Мұны әдеттегі жолмен де, микротолқынды пеште де жасауға болады. Соңғы опция бес минутты алады! Тек көкөністерді аршып, жуып, полиэтилен пакетке салып, мұқият орау керек. Содан кейін пакетті бірге қою керекқызылшаны микротолқынды пешке салып, максималды қуатты орнатыңыз. Дайын тамыр дақылын салқындату керек, текшелерге кесіңіз. Дәл сол текшелер ірімшікті кесу керек. Ақжелкенді ұсақтап кесуге немесе қолыңызбен жыртуға болады. Келесі қадам - таңғышты дайындау. Майды, лимон шырынын, бұрышты араластыру керек. Тұзды тұздыққа тікелей қосуға болмайды, қызылша мен фетаны тұздап, содан кейін дәмдетіп, ақырын араластырыңыз.

Атымды және тәтті: қара өрік және сарымсақ қосылған қызылша

Дәмді қарапайым салат рецептін іздеп жүрсіз бе? Денсаулыққа пайдалы өнімдерден тұратын пайдалы және пайдалы тағамға назар аударыңыз! Нағыз дәрумен жарылысы мына ингредиенттерден жасалған салатты береді:

• қызылша (өте үлкен емес) - екі дана;
• қара өрік, грек жаңғағы және мейіз - әрқайсысы жүз грамм;
• сарымсақ - үш-төрт түйір.

«Сұлулық салатын» дайындау процесінде көп уақыт қызылшаны дайындауға жұмсалады, бұл салат осылай аталады: оларды қайнатып, суытып, қабығынан тазарту керек. Содан кейін ол ең үлкен үккіште үгітілген болуы керек. Қара өрік пен мейізді жууға және жылы суға батыруға болады - бес минут жеткілікті. Келесі қадам - барлық ингредиенттерді араластыру: қызылшаны ыдысқа салыңыз, сол жерде сарымсақты сығыңыз, мейіз бен туралған қара өрік қосыңыз. Тағам ретінде майы аз қаймақ немесе үй майонезін қолдануға болады.

Жеңілдік пен нәзіктік: тауық еті және ананас

Төменде фотосуреті бар рецепті сізді күтетін тағы бір қарапайым салат:

• тауық еті - 200 грамм;
• қатты ірімшік - 300грамм;
• консервіленген ананас - 250 грамм;
• қияр – 2 дана

Салатқа сарымсақ қосуға болады (бір-екі қалампыр жеткілікті). Өте майлы емес қаймақ таңғыш ретінде тамаша. Дәміне қарай ұнтақталған қара бұрыш пен тұз қосыңыз.

Салат рецепті қарапайым:

1. Ірімшік үгітілген болуы керек - жақсырақ үккіште.
2. Қияр мен ананастарды кішкене текшелерге кескен дұрыс.
3. Алдын ала пісірілген тауық етін салқындатып, кішкене кесектерге кесу керек.

Одан кейін өнімдерді араластырып, оларға қаймақ, сарымсақ және дәмдеуіштерді қосу керек.

Дәмі мен тәттілігі: қауын, жүзім және фета ірімшігі

Бұл қарапайым және дәмді салатты десертке жатқызуға болады, себебі ол хош иісті, тәтті және керемет дәмді! Салаттың негізі - піскен және өте тәтті қауын. Сізге тағы не керек?

Ингредиенттер тізімі:

• салат жапырақтары - 75 г;
• фета ірімшігі - 100 г;
• қауын - 0,5 кг;
• жүзім - бір уыс (тұқымсыз сорт жарайды).

Тайыстыру үшін сізге зәйтүн майы қажет - екі ас қасық, ал салатты бадам жапырақтарымен безендіруге болады.

Рецепт қарапайым: салат жапырақтарын әдемі ыдысқа салып, қауынды кішкене тілімдерге кесіп, жүзімді екіге бөліп, салат жапырақтарына жемістерді салу керек. Содан кейін салатқа фета қосу керек. Айтпақшы, ірімшік текшелерге кесілуі керек. Ингредиенттерді араластыру керек болғаннан кейін салатты безендіріп, құйыңызоны майлады.

Балғындық пен жеңілдік: редис пен қияр

Қымбат емес өнімдерден жасалған қарапайым және дәмді салаттардың ішінде жаңа піскен қияр мен редис салаты бар. Бұл өте хош иісті, балғын, көктеммен байланысты. Оны дайындау үшін сізге келесі ингредиенттер қажет:

• екі орташа балғын қияр;
• шағамның кішкене шоғы;
• 100 грамм ірімшік;
• аскөк және ақжелкен;
• лимон.

Шалғам мен қиярды жұқа сақиналарға кесу керек. Содан кейін көкөністер лимон шырынын құйып, бес минутқа қалдырылуы керек. Содан кейін көкөністерді жақсылап араластыру керек, үгітілген ірімшікті қосыңыз. Декорация ретінде хош иісті шөптер қолайлы. Салат дайын!

Нәзіктік пен ерекшелік: консервіленген қышқыл, картоп және ірімшік

Бүкіл посткеңестік кеңістікте Мимоза салатымен таныс емес адамды табу қиын. Бұл тағамды отандық тағамдардың ардагері деп атауға болады, өйткені ол қарапайым және сонымен бірге әртүрлі! Аспаздық снобтар консервіленген балық, пияз, картоп және жұмыртқа комбинациясын жек көреді, бірақ басқалардың бәрі оны ұнатады. Назарларыңызға асығыс қарапайым салаттың рецептін ұсынамыз!

Өнім тізімі:

• консервіленген балық (ең нәзік балық - сары, сондықтан оны қабылдауға кеңес береміз);
• екі үлкен картоп;
• екі сәбіз;
• пияздың жартысы;
• алты жұмыртқа;
• 200 грамм қатты ірімшік.

Ең алдымен көкөністер мен жұмыртқаларды қайнату керек. Салатқа қосуға боладытек суық тамақ! Картопты үгіту керек - бұл бірінші қабат болады. Үгітілген картопты аз мөлшерде майонезбен майлау керек. Екінші қабат - балық. Ол алдымен шанышқымен езілуі керек. Үстіне майдалап туралған пияз, үгітілген жұмыртқаның ақтығы салынады. Содан кейін қайтадан бәрін майонезбен майлау керек. Келесі қабат - үгітілген ірімшік. Үстіне үгітілген сәбізді салыңыз, қайтадан соуспен щеткамен жағыңыз. Соңғы кезең - үгітілген сарысы. Салат дайын!

Тәттілігі мен пайдасы: жемістер мен йогурт

Жеміс салаты - ең дәмді және сонымен бірге қарапайым салаттардың бірі. Ол аштықты тамаша қанағаттандыра отырып, жоғары калориялы торттарды алмастыра алады. Оның рецепті тек аспаздық қиялға байланысты! Біз ең қарапайым жеміс салатын ұсынамыз. Ол үшін сізге қажет:

• мандариндер - 3 дана;
• алма, киви және банан - әрқайсысы 2;
• йогурт.

Алманың қабығын алу керек, өзегін алу керек. Содан кейін алма мен кивиді текшелерге кесу керек. Банандарды жұқа тілімдерге кесу жақсы. Мандариндердің тілімдерін пышақпен екіге бөлуге болады. Дайындалған жемістерді әдемі ыдыстарға салу керек, содан кейін оларды кез келген тәтті йогуртпен құйыңыз. Бұл салатты безендіруге болады. Бұл апельсин қабығы, жүзім, жидектер немесе жаңғақтар үшін қолайлы.

Түпнұсқалық және тәттілік: шампиньондар мен жемістер

Қандай салат көңіл-күйіңізді көтеріп, бұрын-соңды болмаған гастрономиялық ләззат сыйлай алады? Шампиньондар мен жемістер қосылған қарапайым салат! Мәселе мынада, шампиньондар әмбебап саңырауқұлақтар болып табылады. Сондықтан олар мүмкінкез келген өніммен біріктіріңіз. Бұл салат рецепті үшін сізге қажет:

• саңырауқұлақтар - шамамен 300 грамм;
• ірімшік (жақсырақ қатты) - 150 грамм;
• тәтті бұрыш - бірнеше бөлік жеткілікті;
• екі алма;
• бір апельсин.

Тағамдау үшін сізге бал мен қыша қажет - әрқайсысына бір шай қасық, бір немесе екі ас қасық лимон немесе лайм шырыны.

Пісіруге көп уақыт кетпейді. Бірінші кезең - саңырауқұлақтарды қайнату. Суға тұз қосу керек. Дайын шампиньондар мен алмаларды текшелерге, бұрышты - жолақтарға кесу керек. Тәжірибелі аспаздар апельсиннің целлюлозасын пленкалардан тазартып, майдалап турауға кеңес береді. Ірімшік ірі үккіште үгітілген болуы керек. Барлық ингредиенттер біріктіріліп, дәмделген және жақсы қозғалуы керек!

Нәзіктік пен қарапайымдылық: шалғам және краб таяқшалары

Әрбір үй шаруасындағы әйелдің тоңазытқышынан краб таяқшалары сияқты өнімді табуға болатын шығар. Айтпақшы, оның атауына қарамастан, бұл өнімде краб еті жоқ. Олар ұсақталған балықтан таяқ жасайды. Әдетте олар скумбрия мен майшабақтан тұрады. Сізді краб таяқшалары бар қарапайым салаттардың бірін дайындауға шақырамыз!

Ол үшін мыналарды алу керек:

• бір қорап сөре;
• шағамның кішкене шоғы;
• жасыл пияз - дәміне қарай.

Тазалау үшін кәдімгі майонез, бұрыш және тұз болады.

Салат дайындау оңай:

1. Мұқият шайыңыз, жұқа шеңберлерге кесіңіз. Содан кейін оны ыдысқа салып, аздап тұз себу керек - бұл жасайдышалғам шырындырақ. 10 минутқа қалдырыңыз.
2. Краб таяқшаларын орташа өлшемді текшелерге кесу керек.
3. Пиязды майдалап тураңыз, таяқшалармен бірге шалғамға қосыңыз.
4. Майонез, бұрыш және тұз қосыңыз. Салат дайын!

Ащы және жеңілдігі: қызанақ, редис және насыбайгүл

Қарапайым жылдам салаттардың арасында нәзік дәмдеуіш пен насыбайгүлдің керемет хош иісі бар таңқаларлық жеңіл салат бар. Оны дайындау үшін сізге келесі өнімдер қажет:

• екі қызанақ;
• алты редис;
• бір шам;
• насыбайгүл жапырақтары дәміне қарай.

Тайыстыру үшін лимон шырыны қажет - екі шай қасық, кез келген өсімдік майы (ең жақсы нұсқа тазартылмаған) - 2 ас қасық, бұрыш және тұз.

Салат рецепті қарапайым:

1. Көкөністерді кішкене кесектерге кесу керек: қызанақ - тілім, редис - тілім, пияз - жарты сақина. Содан кейін оларды ыдысқа салып, араластырыңыз.
2. Насыбайгүл жапырақтарын жақсылап жуып, жолақтарға кесіп немесе жай ғана жыртып, ыдысқа қосу керек.
3. Бөлек ыдыста лимон шырынын, май, бұрыш және тұзды араластырыңыз. Тұздың барлығы ерігенше таңғышты араластыру ұсынылады.
4. Салатқа тұздықты қосып, дереу қызмет етіңіз.

Балғындық және ерекшелік: асшаяндар, жаңғақтар және шие қызанақтары

Кез келген асшаян салаттарының артықшылығы - олардың жеңілдігі және, әрине, жағымды дәмі. Қарағай жаңғақтары осы қарапайым салатқа ерекше дәм қосады. Айтпақшы, оларжағымды дәмі ғана емес, сонымен қатар пайдалы заттардың үлкен мазмұнымен ерекшеленеді. Олардың ядроларында марганец, мыс, темір, магний және витаминдер бар.

Шери қызанақ пен бөдене жұмыртқасы қосылған асшаяндардан жасалған салаты тіпті кешкі асқа да жарайды. Сонымен қатар, бұл мүлдем зиянсыз - денсаулық үшін де, фигура үшін де. Оған келесі өнімдер қажет:

• шамамен 300 грамм асшаян (ең жақсы нұсқа - патша);
• 200-250 грамм шие қызанақтары;
• бес бөдене жұмыртқасы.

Сонымен қатар салат жапырақтарын, бір уыс қарағай жаңғағын (әрине аршылған), лимон шырынын және бальзам сірке суын алу керек.

Бастау үшін асшаяндарды жуып, қайнату керек, бір-екі минут жеткілікті. Су аздап тұзды болуы керек. Бөдене жұмыртқасын қайнату керек, содан кейін екіге кесіңіз. Бұл қызанақтарды кесуге де қатысты. Салат жапырақтарын жуу керек. Айтпақшы, бактериологтар: сөрелерде кездесетін ең қауіпті өнімдердің бірі - туралған және оралған салат. Оның жапырақтарында ауыр ішек аурулары мен тамақ улануын тудыратын бактериялар жиі өмір сүреді. Сондықтан жасыл салаттың жапырақтарын өте мұқият жуу керек!

Дені сау салаттың барлық ингредиенттерін араластыру керек, содан кейін таңғышты дайындау керек. Мұны істеу үшін сірке суын, цитрус шырынын, соя соусын бөлек ыдыста біріктіріңіз. Дайын таңғышты салатқа қосу керек. Керемет тәбет!

Артықшылықтары мен тамақтануы: Болгар бұрышы мен қызыл бұршақ

Тағы қарапайым жылдам салат, дәмді және өте қанағаттанарлық, сіз пісіруге боладыкелесі өнімдерден:

• консервіленген қызыл бұршақ - бір банка жеткілікті;
• тәтті бұрыштың жартысы;
• пияздың жартысы (біз қызылды ұсынамыз, өйткені ол азырақ ащы);
• бірнеше жасыл пияз;
• бірнеше ақжелкен бұтақтары (киньза жасайды);
• киіну үшін сізге өсімдік майы (ең жақсысы - иісі бар) және тұз қажет.

Бұрыш пен пиязды жуып, қабығынан тазарту керек. Бұршақтарды суық сумен шайып, суды ағызып алу үшін бірнеше минутқа қалдырыңыз. Осы уақыт ішінде бұрыш пен қызыл пиязды дайындауға болады - олар ұқыпты жолақтарға кесілуі керек. Жасыл пияз ең жақсы қиғаш туралған. Ақжелкенді қолыңызбен жыртып алуға болады немесе ұсақтап турауға болады.

Бұршақтарды салат ыдысына салып, оған аздап тұз сеуіп, оған шөптерді, бұрыштарды және пиязды қосып, дәмдеуіштерді қосып, араластырыңыз. Керемет тәбет!

Түпнұсқа және сәл қышқыл: майшабақ және маринадталған қияр

Қарапайым салат, оның суретін төменде көресіз, өте тез және оңай дайындалады. Өнімдер тізімінде:

• тұздалған майшабақ филесі;
• үш картоп;
• екі тауық жұмыртқасы;
• екі тұздалған қияр;
• бір шам;
• аздаған аскөк шоғыры;
• майонез.

Жұмыртқа мен картопты қайнатып, салқындату керек. Содан кейін барлық ингредиенттерді кесу керек: майшабақ филесі, жұмыртқа және картоп - текшелерге, пияз - сақиналарға немесе жарты сақиналарға. Содан кейін бәрін ыдысқа салып, майонезбен дәмдеңіз және араластырыңыз. Назар аударыңыз: бұл салатты тұздаудың қажеті жоқ! Бөлшектерге бөлінген тағамды жарты жұмыртқа, пияз сақиналары және аскөкпен безендіруге болады.

Балғындық пен жеңілдік: жаңа піскен және консервіленген қияр мен шұжық

Сіз мұны бес минутта жасай алатын сияқтысыз ба? Біз бұл сұрақтың жауабын білеміз! Сіз қарапайым салат дайындауға болады, оның рецепті біз сізге ұсынамыз. Бұл тағам өте балғын болып шығады, маринадталған қияр оған жағымды қышқылдық қосады, сонымен қатар шұжықтың болуының арқасында ол өте қоректік! Сізге не пісіру керек?

Ингредиенттер:

• үш орташа тұздалған қияр;
• бір жаңа қияр;
• 200 грамм шұжық (майсыз немесе ветчинасыз пісірілген қолайлы);
• бір сәбіз;
• бір консервіленген жүгері мен бұршақ.

Бұл түпнұсқа салатты дайындау бірнеше минутты алады: барлық өнімдерді кішкене текшелерге кесіп, араластыру керек. Содан кейін салат ыдысына бұршақ пен жүгері қосу керек, майсыз майонезбен дәмдеңіз. Дайын!