Кореялық сәбіз салаттары: рецепттер және ингредиенттерді таңдау

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Кореялық сәбіз салаттары өте тез дайындалады. Олардың әрқайсысы он бес минуттан аспайды. құрудың көптеген жолдары бар. Сондай-ақ жеңіл тағамдар мен тәтті тағамдар бар. Сонымен, аспаздық шедеврлерді жасауға кірісейік.

Классикалық рецепт

Әдетте корей сәбізі қосылған салаттарға ащы бір нәрсе қосылады. Мысалы, ысталған тауық еті. Бұл тағамды ерекше дәмді етеді.

Ингредиенттер:

• Корей сәбізі - 300 грамм;
• консервіленген жүгері - 200 грамм;
• тауық еті (ысталған) - 100 грамм;
• майонез - кез келген мөлшерде.

Пісіру әдісі:

1. Туд және корей сәбізі қосылған салат жасау үшін етті сүйектен бөліп, кішкене текшелерге кесу керек.
2. Одан кейін артық ылғалды кетіру үшін банкадағы жүгеріні дуршлагқа айналдыру керек.
3. Одан кейін барлық ингредиенттерді ащы сәбізбен араластыру керек.
4. Одан кейін тәбетке майонез қосып, жарты сағатқа тоңазытқышқа қою керек.

Тағам дайын! Өз денсаулығыңызға көмектесіңіз!

Болгар бұрышымен

Бұл корей сәбіз салатының күрделі нұсқасы. Дегенмен, мұнда да ең аз күш қажет. Ең алдымен келесі элементтерді жинақтаңыз:

• тауықтың төс еті (қайнатылған немесе ысталған) - 400 грамм;
• Корей сәбізі - 300 грамм;
• болгар бұрышы - үш дана;
• майонез - дәміне қарай;
• тұз, шөптер - міндетті емес.

Пісіру әдісі:

Егер сізде тоңазытқышта қайнатылған тауықтың төс еті бар болса, біздің тәтті тағамды көзді ашып-жұмғанша жасауға болады.

1. Алдымен бұрышты жуып, оны тұқымдар мен бөліктерден тазарту керек.
2. Одан кейін тауық еті мен бұрышты жұқа етіп турау керек.
3. Содан кейін барлық ингредиенттерді корей сәбізімен араластыру керек.
4. Одан кейін салатты майонез және тұзбен біріктіру керек.

Ащы, ащы және дәмді салат. Күшті сусындар үшін тәбет ретінде тамаша.

Шұжықпен және жаңа піскен көкөністермен

Кәріс сәбізін жаңа піскен қияр мен қызанақпен араластыру керек пе? Неге жоқ! Керемет тәбетті тағамға көкөніс салатының рецептін пайдаланыңыз.

Ингредиенттер:

• Корей сәбізі - 200 грамм;
• ысталған шұжық - 200 грамм;
• қызанақ (үлкен) - бір дана;
• қияр (үлкен) - бір дана;
• аскөк немесе ақжелкен - бір байлам;
• тұз және майонезкиіну - дәміне қарай.

Пісіру әдісі:

1. Ең алдымен жаңа піскен көкөністерді жуып, жолақтарға кесу керек.
2. Одан кейін шұжық пен көкті турау керек.
3. Соңында барлық ингредиенттерді корей сәбізімен араластырыңыз.

Тәтті дайын! Корей сәбізі мен жаңа піскен көкөністерден тұратын салат рецепті дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы тағам жасауға көмектеседі.

Қияр және шалғам қосылған

Бұл тағамда екі ингредиент жетекші рөл атқарады - сәбіз-ча және шалғам. Өткірлігі жағынан олар бір-бірімен шындап бәсекелеседі. Корей сәбізі мен қияры бар салат жұмсақ болады. Бірақ егер сіз осы өнімдердің барлығын біріктірсеңіз не болады? Көргіңіз келе ме? Содан кейін әрекет етіңіз!

Ингредиенттер:

• Корей сәбізі - 100 грамм;
• қияр - бір дана;
• шалғам - бір дана;
• жасыл пияз - бір байлам;
• ақжелкен - бір байлам;
• зәйтүн майы - екі ас қасық;
• лимон шырыны - бір ас қасық;
• қыша - жарты шай қасық;
• дәміне қарай тұз.

Пісіру әдісі:

1. Алдымен көкөністер мен шөптерді жуу керек.
2. Сосын – корей сәбізіне арналған қияр мен шалғамды үккіштен өткізіңіз.
3. Осыдан кейін көктерді майдалап турау керек.
4. Одан әрі барлық ингредиенттерді зәйтүн майы, лимон шырыны және қыша қосылған таңғышпен құйыңыз.
5. Сосын бәрін тұздап, жақсылап араластырып, үстелге ұсыну керек.

Қосылған салатКорей сәбізі мен қияры әсіресе зәйтүн майымен жақсы. Дегенмен, күнбағыс майы таңғыш ретінде де жарамды. Дәмі сәл басқаша болады, бірақ бұл жалпы суретті бұзбайды.

Краб таяқшаларымен

Мерекелік дастарханға тамаша нұсқа. Тісбасар тез дайындалады, әсерлі көрінеді және бірінші және екінші тағамдармен тамаша үйлеседі.

Ингредиенттер:

• Корей сәбізі - 200 грамм;
• жүгері (консервіленген) - 1 банка (250 грамм);
• тауық жұмыртқасы (қайнатылған) - 4 дана;
• краб таяқшалары - екі жүз грамм;
• сарымсақ, тұз, шөптер - міндетті емес;
• майонез - дәміне қарай.

Пісіру әдісі:

1. Алдымен краб таяқшаларын текшелерге кесу керек.
2. Одан кейін пісірілген жұмыртқаны ұсақтау керек.
3. Онда жасылдарды турау керек.
4. Осыдан кейін жүгеріні банкадан алып, дуршлагқа төңкеру керек.
5. Содан кейін салат ыдысында барлық ингредиенттерді біріктіріп, оларға ұсақталған сарымсақ, тұз қосып, майонез құйып, араластыру керек.

Корей сәбізі қосылған краб салаты дайын! Жарқын және әдемі, ол барлығының назарын аударады.

Қақталған тауық еті мен ірімшікпен

Ингредиенттер:

• тауық еті (ысталған) - 350 грамм;
• Корей стиліндегі сәбіз - 350 грамм;
• болгар бұрышы - 1 дана;
• ірімшік - екі жүз грамм;
• консервіленгенжүгері - 300 грамм;
• майонез - қалауыңызша.

Процедура:

Қақталған тауық еті мен корей сәбізінен салат жасау - бір ғанибет!

1. Алдымен етті кесектерге кесу керек.
2. Сосын - болгар бұрышын аршып, жарты сақинаға кесіңіз.
3. Сосын ірімшікті үлкен тесіктері бар үккіштен өткізу керек.
4. Одан кейін пісірілген тағамдарды жүгері мен сәбізбен араластырып, үстіне соусты құйыңыз.

Корей сәбізі мен жүгері салаты достарын тез әрі дәмді тағаммен сыйлағысы келетіндер үшін тамаша шешім.

Жемістермен

Ингредиенттер:

• тауықтың төс еті (ысталған) - 500 грамм;
• тауық жұмыртқасы - төрт дана;
• Корей стиліндегі сәбіз - 250 грамм;
• киви - үш дана;
• алма (тәтті және қышқыл) - бір дана;
• майонез - 200 грамм;
• сарымсақ - бір қалампыр;
• зәйтүн (безендіру үшін) - дәміне қарай.

Пісіру әдісі:

1. Алдымен жұмыртқаны қайнату керек. Содан кейін оларды салқындату керек, аршып, үккіште туралған. Оның үстіне тиіндер кішкентайында, ал сарылары үлкенінде.
2. Сосын алма мен кивиді жуып, қабығын аршып, жолақтарға кесу керек.
3. Одан әрі ұсақталған сарымсақты майонезбен араластыру керек.
4. Одан кейін ингредиенттерді терең салат ыдысына қабаттап салу керек: алдымен тауық еті, сосын майонез, сосын киви, сосын сарысы, сәбіз, майонез, алма және ақуыздар.
5. Тағамды киви тілімдерімен және зәйтүнмен безендіру қалды.

Үстелге қояр алдында ысталған тауық еті мен корей сәбізі қосылған салатты тоңазытқышта бір-екі сағат ұстау керек. Сол жерде ол суытып, соуспен жақсы сіңеді.

Гурман

Нағыз гурмандарға арналған корей сәбіз салаты. Ол таныс және қымбат емес өнімдерден тұрады. Бірақ нәтиже барлық күткеннен асып түсті.

Ингредиенттер:

• тауық еті (ысталған) - 300 грамм;
• Корей сәбізі - үш жүз грамм;
• тауық жұмыртқасы - үш дана;
• жасыл бұршақ (консервіленген) - 300 грамм;
• соя соусы - 30 миллиграмм;
• күріш сірке суы - 10 миллиграмм;
• қант - бір шай қасық;
• майонез - дәміне қарай.

Пісіру әдісі:

1. Алдымен омлет жасау керек. Ол үшін жұмыртқаны қантпен бірге үлпілдек біртекті масса болғанша шайқаңыз.
2. Одан кейін оны күріш сірке суымен және соя соусымен араластыру керек.
3. Келесі қадам барлығын араластырып, ыстық табаға құйып, екі жағын қуырыңыз.
4. Одан кейін салқындатылған омлетті кесектерге, ал ысталған тауықты текшелерге кесу керек.
5. Кейін барлығын жасыл бұршақпен, корей сәбізімен және майонезбен араластырыңыз.

Он бес минут тұрамыз - ал салат дайын!

Жүгері мен саңырауқұлақпен

Ингредиенттер:

• болгар бұрышы - 220 грамм;
• тауық еті - 320 грамм;
• асханалық сірке суы - 15 миллилитр;
• консервіленген шампиньондар - 220 грамм;
• алма сірке суы - 15 миллилитр;
• краб таяқшалары - 220 грамм;
• консервіленген жүгері - 110 грамм;
• сарымсақ - екі қалампыр;
• дәмдеуіштер - дәміне қарай;
• лимон шырыны - 30 миллилитр;
• зәйтүн - 220 грамм;
• пияз - екі дана;
• майонез - 220 миллилитр.

Пісіру әдісі:

Корей сәбізі мен жүгері қосылған салат жасау үшін келесі әрекеттер тізбегін орындау керек:

1. Алдымен болгар бұрышын жуып, аршып алу керек. Содан кейін оны текшелерге кесіп, үстел сірке суы, дәмдеуіштер және сарымсақ қоспасына жарты сағатқа қою керек.
2. Осыдан кейін тауық етін пісіру керек. Салқындатылған етті жолақтарға кесу керек.
3. Одан кейін консервіленген жүгеріні маринадтан алу керек.
4. Одан кейін аршылған пиязды жарты сақина етіп турап, ащы болмас үшін оған бірнеше минут алма сірке суын құйыңыз.
5. Келесі қадам - зәйтүнді банкадан алу.
6. Сосын қалған ингредиенттерді ұнтақтау керек. Краб таяқшаларын текшелерге, ал саңырауқұлақтарды жұқа тілімдерге кесіңіз.
7. Осыдан кейін майонез және лимон шырынынан тұздық жасау керек.
8. Сосын ингредиенттерді терең ыдысқа қабаттап салу керек. Әрқайсысы соуспен жақсы құйылуы керек. Қабаттар белгілі бір тәртіпте болуы керек: алдымен ет, содан кейін саңырауқұлақ, содан кейін жүгері, содан кейін краб таяқшалары, содан кейін бұрыш, ал үстіне сәбіз салу керек.

Мінекейбіздің салат корей сәбізімен. Рецепт соңында шөптер мен зәйтүндермен безендіру керек екенін айтады. Сонымен қатар, ол тоңазытқышта бірнеше сағат тұруы керек. Бұл оны одан да жақсырақ етеді.

Енді сіз корей сәбізі қосылған салаттардың қандай болатынын білесіз. Қайырлы тәбет!