3/4 кесе қанша тұрады: су, ұн, қант және басқа негізгі ингредиенттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Рецепттерде өлшем ретінде жиі стақан қолданылады. Оның көлемін нақты білсеңіз, оның қанша екенін анықтауға болатын сияқты - 3/4 кесе.

Стандартты кесе өлшемі

Біз көлемі 250 г немесе 250 мл стандартты жұқа стақан аламыз. Біз бұл санды 4 бөлікке бөлеміз, оның қанша екенін білу үшін 3-ке көбейтеміз - 3/4 кесе. Біз жауап аламыз - 187,5 г Дегенмен, көзілдіріктердің өзі әртүрлі. Мысалы, біздің ата-аналарымыз үйренген, көлемі 200 г жоғарғы көлденең жолаққа дейін (жиекке дейін - 250 г) сатылымда өте сирек кездеседі. Бірақ көптеген үй шаруасындағы әйелдерде бар. Кейбіреулер шара ретінде кружканы пайдаланады. Стандартты шыныаяққа 200 мл су сыяды. Сіздің алдыңызда қанша сыйымдылық бар екенін анықтау үшін төменгі жағындағы сандарды қарауға болады. Көптеген өндірушілер ыдыстардың сыйымдылығын сыртында көрсетеді.

Түрлі тағам салмағы

Сонымен қатар, екі жүз граммдық бір ыдыста әр ингредиенттің салмағы әртүрлі екенін аз адамдар біледі. Ұн үшін 3/4 кесе, мысалы, 110 грамм, ал су үшін - 185. Олар көрсетілген мәнді аударуға көмектеседі.рецептте, салыстырмалы сипаттамаларда.

Өнім салмағын көлемдік өлшемдерге түрлендіру

• Ботқа. Қарақұмық - жұқа стақанда 210 г және қырлы стақанда 165 г; 3/4 бөлігіне 157,5 (124) г жарма салынған екен. 1 кесе жарма 10 г аз, ал бидай 10 г артық болады. Күріш, арпа - 230 (180) г; 3/4 кеседе 172,5 (135) г. Сұлы жармасы - 90 (75) г; оның төрттен үш бөлігі 67,5 (57)
• Кейбір рецепттерде ингредиент ретінде дайын ботқалар кездеседі. 3/4 кесе дайын ботқасы 175 мл, ал аузына дейін толтырылған - 230 г.
• Майлар. Ерітілген күнбағыс майы, маргарин және сары май шамамен бірдей - 240 (190) г; 3/4 кеседе 180 (142,5) г.
• Сүт. Жаңа піскен - 255 (200) г; құрғақ - 120 (100) г. Сәйкесінше, 191 (150) және 90 (75) г стақандағы жаңа және құрғақ сүттің 3/4 бөлігін құрайды.
• Ұн. Стаканда 160 (130) г, 3/4 кеседе - 120 (97,5) г. Картоп ұнының салмағы 40 г артық.
• Тосап, джем және томат пастасы тығыз консистенциясына байланысты стақандағы салмағы 300 (250) г, осы тағамның 3/4 бөлігінде - 225 (187, 5) г.
• Қант. Құм түрінде - 220 (180) г; Кружканың 3/4 бөлігі 165 (135) г Қант ұнтағы - тұтас стақанда 180 (140) г, 3/4 бөлігінде - 135 (102) г.
• Крем мен қаймақ - 250 (200) г, біздің ыдыстың 3/4 бөлігі - 187,5 (150) г.
• Бұршақ, бұршақ - 220 (205) г; Стаканның төрттен үш бөлігі 165 (154) г.
• 1 жұқа стақан жаңғақтар 170 г, ал крекер - тек 125 г. Бұл көрсеткіштердің 3/4 бөлігі, тиісінше, 128 г және 94 г болады.
• Ұнтақтар: крахмал, какао - 150 г(3/4 - 112 г). Жұмыртқа - 100 г (3/4 - 75 г).
• Ұнтақталған крекерлер - 125 г; 3/4 - 94

Үй иесі көмектеседі

Осы ақпараттың барлығын есте сақтамау үшін, бірақ оның қанша екенін әрқашан білу үшін - 3/4 кесе, өлшеуіш шыныаяқты сатып алу оңайырақ (көлемді мл көрсетеді). Содан кейін әртүрлі рецепттер бойынша тамақ дайындауда қиындықтар болмайды. Олар жидектердің, қоюландырылған сүттің көлемін өлшей алады және оған кез келген нәрсені сала алады.

Сонымен қатар салмағын грамммен көрсететін ас үй таразылары бар. Өте ыңғайлы және қымбат емес электронды таразылар ерекше дәлдік қажет болғанда көмектеседі.