2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Үйде самогон жасайтын адамдардың бәрі самогонды қалай және немен сұйылтудың рецептін біледі, сонда оның күші қажет болады. Және бұл өндірісті алғаш рет кездестіргендер жиі қателеседі және олардың өнімін қауіпсіз құюға болады, себебі ол пайдалануға жарамсыз болады. Көбінесе үйдегі алкоголь қырық градусқа дейін сұйылтылған, бірақ бұл дәм мәселесі. Бұл мақалада біз сізге самогонды қажетті күшке дейін сұйылтуды және оны қалай дұрыс жасау керектігін айтамыз.
Неге самогонды сұйылту керек?
Технологияның дұрыстығы туралы айтуды бастамас бұрын, самогонды сұйылту қажет болатын жағдайларды қарастырыңыз.
Біріншіден, қайта дистилляция жасайтын адамдар үшін оны сумен сұйылту керек. Шикі спирт, немесе, ол сондай-ақ деп аталады, pervach, бірінші айдау жай ғана кейінқайта іске қосу үшін 20-25 градусқа дейін сұйылту керек. Осындай сұйылтудан кейін ғана екінші айдауға көшуге болады.
Екіншіден, 85 градуста самогонды таза күйінде пайдалану өте қиын, егер, әрине, адам мұндай алкогольге үйренбеген болса. Бұл жағдайда бірінші стаканнан кейін ес-түссіз қалмау және өңештің шырышты қабығын күйдірмеу үшін самогонды сұйылту керек.
Фертманның үстелі көмектеседі
Осындай көп саннан қорықпау керек дегім келеді. Мұнда бәрі қарапайым: жоғарғы сызық - сұйылтылғаннан кейінгі самогонның қажетті күші, тік баған - сұйылтылғанға дейінгі самогонның күші. Айдың бекінісінің қиылысында сұйылтылғанға дейін және қажетті градустан кейін қажетті су мөлшері бар.
90 | 85 | 80 | 75 | 70 | 65 | 60 | 55 | 50 | 45 | 40 | 35 | 30 | |
95 | 64 | 133 | 209 | 295 | 391 | 501 | 629 | 779 | 957 | 1174 | 1443 | 1785 | 2239 |
90 | 65 | 138 | 218 | 310 | 414 | 535 | 677 | 847 | 1052 | 1306 | 1630 | 2061 | |
85 | 68 | 144 | 231 | 329 | 443 | 578 | 738 | 932 | 1172 | 1478 | 1884 | ||
80 | 72 | 153 | 246 | 353 | 480 | 630 | 812 | 1039 | 1327 | 1709 | |||
75 | 76 | 163 | 264 | 382 | 523 | 694 | 906 | 1177 | 1535 | ||||
70 | 81 | 175 | 285 | 417 | 577 | 774 | 1027 | 1360 | |||||
65 | 88 | 190 | 311 | 460 | 644 | 878 | 1189 | ||||||
60 | 95 | 207 | 344 | 514 | 730 | 1017 | |||||||
55 | 103 | 229 | 384 | 583 | 845 | ||||||||
50 | 114 | 255 | 436 | 674 | |||||||||
45 | 127 | 290 | 505 | ||||||||||
40 | 144 | 335 | |||||||||||
35 | 167 |
Санау мысалы
Жаңадан бастаушыларға жеңілдету үшін өсірудің мысалын қарастырайық. Шикізат құрамында 60 градус болса, самогонды 40 градусқа дейін қалай сұйылту керек? Бастау үшін сізге таза бөтелкедегі немесе бұлақ суы, сүзгі арқылы тағы да тазартылған су, бастапқы беріктігіне көз жеткізу үшін алкоголь өлшегіш қажет.
Біздің мысалда алпыс градустық самогоннан қырық градустық самогон жасау үшін бір литр шикізатты алып, оған 514 миллилитр су қосыңыз. Бұл кестеде көрсетілген сан. Мұны өзіңіз жасауға тырысыңыз және кестеде күрделі ештеңе жоқ екенін көресіз. Біз судың мөлшерін литрлік самогонды сұйылту қажет болғанша көбейтеміз.
Самоғанмен қандай суды сұйылту керек?
Еңбегіңіз текке кетпеуі үшін спиртпен сұйылтылған судың сапасына мән бергеніңіз жөн. Самоғанды 40 градусқа немесе басқа бекініске қалай сұйылту керек? Таза су.
Кез келген құрылыс дүкенінде немесе көлік аккумуляторы дүкенінде бар тазартылған суды қолданған дұрыс. Мұндай су өте арзан және төмендемейдібюджетіңіз.
Самоғанды құдық немесе бұлақ суымен сұйылту мүмкіндігі бар. Тек осы жағдайда оны толығымен тазалау үшін сүзгіден қайта өткізуге кеңес береміз.
Самоғанды бұлттылықсыз 40 градусқа дейін сұйылту және жиналған ағынды суды пайдалану туралы сұрақты ойласаңыз, онда сіз тырыса алмайсыз. Мұндай суды қайнатқанның өзінде сіз оны ауыр металдар мен қоспалардан тазартпайсыз, бұл бастапқы сусынды бұлыңғыр етеді.
Есте сақтау керек! Сондай-ақ, самогонды қалай сұйылту керек, оны қалай дұрыс жасау керек. Сұйылту үшін самогонды суға құю керек, бірақ керісінше емес.
Самоған қосылған лимон тұнбалары
Көптеген адамдар самогонды лимонадпен 40 градусқа дейін сұйылтудан оңай ештеңе жоқ деп ойлайды және олар ешқандай әдіс қолданбайды: олар сұйылтылған самогонға лимон шырынын қосады, тіпті оны газдалған сусынмен сұйылтады! Ешбір жағдайда оны содамен сұйылтуға болмайды, өйткені алкогольмен бірге көпіршіктер дененің күтпеген реакциясын тудыруы мүмкін: жүрек айнуы, колик, ауыр интоксикация. Оның асқазанға да зиянды әсері бар.
Самогонды лимонадпен сұйылтқанша лимонға самогонның тұнбасын жасаған дұрыс: дәрумендер де, дәмі де асылырақ, табиғи жемістерден зияны жоқ. Сізге бес піскен лимонды алу керек, олардан қабығын алып тастаңыз. Кейбір тағамдарды дайындау үшін целлюлозаны пайдаланыңыз, тек қабығы тұнбаға пайдалы. Жер қыртысын контейнерге салыңыз, бір литр самогонмен толтырыңыз. Қақпақпен жабыңыз, салқын жерге қойыңыз. кезіндебір апта бойы күн сайын құмыраны шайқаңыз және осы уақыттан кейін сусынды құйыңыз. Әрине, сіз сумен қажетті күшке дейін сүзіп, сұйылтуыңыз керек. Бұлтты болмас үшін самогонды 40 градусқа дейін қалай сұйылту керек және оны қалай дұрыс жасау керек, біз жоғарыда жазғанбыз.
Айдың шуағы неге бұлтты болады?
самогонды 40 градусқа дейін қалай сұйылту керек, біз қарастырдық. Әлсіз сусынды дұрыс дайындау үшін тек мөлдір су қажет екені белгілі болды. Сұрақ қалады: неліктен самогон бұлтты болады? Мұның бірнеше себебі бар:
- Башырау - басты себеп. Бұл қатты қыздырылған кезде, пюресі қайнап, сүтті көбік пайда болады. Ол самогондық катушкаға (тоңазытқышқа) түсіп, дистиллятпен бірге конденсациялана бастайды. Бұл жағдайда сусында бұлыңғырлық бірден пайда болады. Көбіктің самогонның қалған бөлігіне енуіне жол бермеу үшін жылуды азайту керек немесе дистилляцияны толығымен тоқтатқан дұрыс, аппаратты салқындатқаннан кейін жүйені толығымен тазалаңыз. Мұндай көріністен кейін құрылғыға құрғақ бумен пісіргішті орнатқан жөн, ол көбіктің катушкаға түсуіне жол бермейді және ол банкаға түседі.
- Брагадағы эфир майларының болуы. Бұл ашытудың жанама өнімдері, қырықтан астам түрі бар және олар улы. Бұл майлардың қайнау температурасы этил спиртіне қарағанда төмен немесе жоғары болады және дистилляциядан кейін тұнбаға түсіп, жағымсыз тұман береді.
- Самофон әлі де сапасыз. Бұл ең көпәдеттегі жағдай, өйткені әрбір адам ақшаны үнемдеуге тырысады, ал бастаушы «шарапшылар» қымбат және арзан құрылғы арасындағы айырмашылықты түсінбейді. Арзан бөлшектер нашар материалдардан жасалған, онда материал тотығады. Корпус, катушкалар, әртүрлі түтіктер тотығуға ұшырайды.
- Қате су. Қайтадан, самогонды бұлтты болмас үшін 40 градусқа дейін қалай сұйылту керек деген сұраққа оралыңыз. Тек бөтелкедегі, көктемгі немесе тазартылған су!
- Жуусыз құрылыс бөлшектері. Бұл жерде бір ғана алдын-алу бар: әр тасымалдаудан кейін құрылғының барлық бөліктерін мұқият шаю қажет.
Ай сәулесі әлі бұлтты болса
Екі жүз жыл бұрын бұлтты самогон ғана болды, және осы уақытқа дейін көбісі мұндай түрдегі жоғары сапалы үй спирті сүтті реңкке ие болуы керек деп санайды. Фильмдерде үлкен бөтелкелер үстелдерде көрсетіледі, оған бұлтты сұйықтық құйылады, бұл көрермен не бар екенін бірден түсінуі үшін жасалады. Шын мәнінде, жоғары сапалы самогон - таза мөлдір сұйықтық, оны кейде алуға болмайды. Шөгіндімен бірге мүлде төзгісіз бұрқасын шығады, оның иісі қорқынышты және ол денсаулыққа қатты зиян келтіреді. Сондықтан бұлтты самогонды тазалау керек.
- Қайта айдау. Бастапқыда біз «первачты» 20-25 градусқа дейін сұйылтамыз. Самоғанды қалай сұйылту керек, біз қазірдің өзінде жазғанбыз. Осыдан кейін, қайтадан басып озыңыз, қажетті күшке дейін сұйылтыңыз, салқын қараңғы жерде үш күн қалдырыңыз.
- Көмірмен тазалау. бұлттыMoonshine мұндай сүзгі жоспары арқылы жүруге жақсы. Көп жағдайда көмектеседі.
- Жылу. Бұл соңғы шара және әрқашан жұмыс істемейді. Moonshine 70-80 градусқа дейін қызып, содан кейін күрт салқындатылуы керек. Бірнеше сағаттан кейін түбінде шөгінділер пайда болуы керек. Таза спиртті басқа ыдысқа абайлап төгіңіз.
Самоғанды сұйылту және оны қалай дұрыс жасау керектігі туралы кеңестерді пайдалана отырып, тазалау кезінде өзіңізді қажетсіз ауырсынудан сақтайсыз. Көп жағдайда қажетті күшке дейін дұрыс сұйылтылған сусын бұлыңғыр болмайды.
Ұсынылған:
Латте қалай ішуге болады? Латте қалай пісіруге болады
Кофе латте бізге Италиядан келді. Ол бастапқыда балаларға арналған сусын ретінде жасалған. Сырттай қарағанда, латте шыныаяқтардағы дәстүрлі кофеге ұқсамайды. Бұл керемет әдемі коктейльге ұқсайды. Бұл сусынды стақандарда бергенде, кофе мен сүт қабаттарының ауыспалы қабаттарын, кейде бетінде үлгіні көруге болады. Кейде кофе нағыз өнер туындысына ұқсайды. Мен бұл сұлулықты қасықпен жойғым келмейді! Латте қалай ішуге болады? Оны анықтауға тырысайық
Олар пластилин сияқты торттарды қалай безендіреді? Мастикадан басқа тортты қалай безендіруге болады? Күзде үстіңгі жағына мастикалық тортты қалай безендіруге болады?
Үй торттары дүкеннен сатып алынғандарға қарағанда әлдеқайда дәмді, хош иісті және пайдалы. Сонымен қатар, көбісі тортты жоғарғы жағында қалай безендіруге қызығушылық танытады. Бүгінгі күні кондитерлік өнімдерді безендірудің көптеген жолдары бар. Олардың көпшілігі өте қарапайым және үйде оңай жасалуы мүмкін
Шашлыкты қалай пісіру керек? Барбекюге арналған етті қалай таңдауға болады? Барбекю соусын қалай жасауға болады
Шашлык шынымен дәмді болуы үшін оны дұрыс пісіре білу керек. Әлемнің әртүрлі халықтарының тағамдарында оның рецептерінің көптеген түрлері бар, бірақ тәжірибе көрсеткендей, ең дәмді кавказдық барбекю болды және болып қала береді. Барбекюді қалай дайындау керек? Бұл процестің нәзік жақтары қандай? Қақталған ет үшін ең жақсы соус қандай? Мұның бәрі туралы - толығырақ
Сірке суын үй жағдайында қалай дұрыс сұйылтуға болады?
Үйде сірке суын қандай пропорцияда сұйылту керек? Бүгін біз сіздердің назарларыңызға осы процедураның қадамдық процесін ұсынамыз және сіз оны өз асханаңызда оңай орындай аласыз
Сірке суының мәнін 9% сірке суына дейін қалай сұйылтуға болады: бәрі қарапайым
Кейбір үй шаруасындағы әйелдер сірке суын тек жаз және күз айларында, көкөністерді маринадтау кезеңінде қажет деп аңғалдықпен қабылдайды. Сірке суының мәні кез келген бастаушы және тәжірибелі үй иесі үшін асүйдегі таптырмас көмекші болып табылады