2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05
Біреулер зәйтүн майын денсаулыққа пайдалы десе, енді бірі батыстық сәнге бой алдырмау керек дейді. Кім дұрыс және қай тарапты ұстанған дұрыс? Оны анықтап көрейік.
Зәйтүн майы және оның негізгі қасиеттері
Еуропа елдерінің көпшілігінде, мысалы, Грецияда немесе Италияда мұнайдың бұл түрінің пайдасы сөзсіз. Ресейге келетін болсақ, бұл өнімге әлі де күмәнмен қарайтындар бар. Әдетте күнбағыс майынан қымбат тұратын зәйтүн майының бірқатар таңғажайып қасиеттері бар. Бұл тек профилактикалық емес, емдік. Бұл қасиеттер қандай? Зәйтүн майы қандағы холестерин деңгейін төмендетеді, жүрек пен қан тамырларына пайдалы әсер етеді, құлақтың ауырсынуын жояды, іш қатудың жағымсыз проблемасымен күресуге көмектеседі, тұрақты ас қорыту бұзылыстарымен, теріні ылғалдандырады және ондағы созылу белгілерін кетіреді.
Зәйтүн майы және ол туралы бәрі
Зәйтүн ағашы алғаш Азияда өскен. Жерорта теңізі елдерінде бұл дақыл үш мың жылдан бері өсіріледі. Дәл сол жерде алғашқы техникалық жабдықталған зәйтүн майын өндіру кәсіпорындары ашылды, олар бүгінгі күнге дейін бар және дамып келеді. Зәйтүнді тікелей өңдеу дегеніміз не? Біріншіден,сүйектер жойылады. Целлюлозаның негізі (қалың) да жойылады. Алынған целлюлоза одан шырынды сығу үшін арнайы құрылғылар мен механизмдер арқылы басылады. Шырындар арнайы центрифугаға түседі, онда су май құрамдас бөлігінен бөлінеді.
Бұл майдың бір ас қасықында қанша калория бар екенін білесіз бе? 120! Зәйтүн майының құрамында майлар да бар. Бір қасықта - шамамен он төрт грамм. Дегенмен, мұндай әсерлі фигурадан қорықпаңыз. Бұл майдағы барлық майлар моноқанықпаған. Басқаша айтқанда, бұл майлар біздің денемізге пайдалы әсер етеді. Тағы бір сөзсіз артықшылығы - оңай және жылдам сіңімділік.
Зәйтүн майының пайдасы туралы тағы бірнеше сөз
Статистикаға қарасақ, мұнайдың бұл түрі кеңінен қолданылатын Грецияда адамдардың жүрек-қан тамырлары аурулары іс жүзінде ауырмайтыны белгілі болады. Сонымен қатар, арнайы шырыш майлары асқазанды орап, қорғайды. Ежелгі өркениеттер туралы не айтуға болады? Тіпті олар зәйтүн мен олардан жасалған майдың пайдасын түсініп, оны әртүрлі тереңдіктегі жараларды емдеу үшін белсенді қолдана бастады.
Бүгінгі таңда дерматологтар зәйтүн майын нағыз құнды деп санайды, өйткені ол тері ауруларымен де күреседі. Егер сізде жоқ болса, майды кез келген кремді алмастыра алатын ылғалдандырғышқа айналдыра аласыз. Басқаша айтқанда, зәйтүн майының пайдасы сансыз. Иә, олар өте қарапайым болып көрінеді. Бірақ қандай әсер! Сонымен қатар, май метаболизмді ынталандырады. Таңертең бір шай қасық жеңілдетедісіз іш қатудың нәзік мәселесінен. Оны аш қарынға лимон шырынын қосып ішу керек. Тағы бір практикалық кеңес: құлақ ауруы үшін мақта жастықшасын майға малып, лаванда эфир майының бірнеше тамшысын қосыңыз. Ауырсыну толығымен басылғанша диск құлаққа салынады.
Ұсынылған:
Прованс майы – таза зәйтүн майы
Жоғары сапалы Прованс майы асханалық өсімдік майларына жатады. Ол Еуропаның оңтүстік бөлігіндегі елдерден әкелінеді және ГОСТ бойынша емес, ТУ бойынша шығарылады
Қуыруға арналған зәйтүн майы: таңдау ерекшеліктері, пісіруге арналған ұсыныстар және шолулар
Зәйтүн майының пайдасы туралы нағыз аңыздар бар. Ол ағзаны холестериннен босатып, жүрек-қан тамырлары жеткіліксіздігінің дамуына жол бермейді, сонымен қатар жастықты ұзартады. Сондықтан мұндай бірегей өнімді ашушы және ең жақсы өндіруші саналатын гректер мен итальяндықтар қарапайым адамдарға қарағанда әлдеқайда ұзақ өмір сүреді
Зәйтүн майы ащы. Неліктен зәйтүн майы ащы және не істеу керек?
Сіз зәйтүн майын Испаниядан, Грециядан немесе Италиядан әкелдіңіз деп елестетіңіз. Достары бұл механикалық жолмен жасалған бірінші престеу өнімі екенін айтты. Сіз бөтелкені ашқанша сыйлықты бірнеше ай бойы ашпастан сақтадыңыз. Содан кейін сіз қатты көңілсіз қалдыңыз: зәйтүн майы ащы! Неліктен бұл болды және бұл туралы не істеу керек - осы мақаланы оқыңыз
Зәйтүн майы: құрамы, қасиеттері және қолданылуы. Қуыруға және салаттарға арналған зәйтүн майы
Зәйтүн майы құнды қасиеттері үшін «сұйық алтын» деген лақап атқа ие болды. Ол зәйтүн ағашынан алынған, оны аңыз бойынша эллиндіктерге Афина құдайы берген. Ол оны даналық пен гүлденудің символы ретінде ұсынды. Жерорта теңізі зәйтүн майының отаны болып саналғанымен, оны өндірумен Еуропаның көптеген елдері айналысады. Бұл ретте, табиғи-климаттық жағдайларға өте сезімтал болғандықтан, ағаштар өсетін жерге байланысты майдың дәмі мен иісі өзгеруі мүмкін екенін атап өткен жөн
Балық майы ма, әлде крилл майы ма? Крилл майы: пайдалы қасиеттері, қолдану әдістері, мүмкіндіктері және шолулары
Крилл майы: оның пайдалы қасиеттері қандай, оның балық майынан айырмашылығы, құрамына не кіреді және қолдану ерекшеліктері қандай