2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Балбалықты қалай қуыру керек деген сұраққа тікелей өтпес бұрын, олардың қандай саңырауқұлақ екенін және алдымен қайнату керек пе, соны анықтап алайық. Сондықтан көптеген үй шаруасындағы әйелдер мұны жақсы көреді.
Саңырауқұлақпен улану, өкінішке орай, өте жиі кездесетін құбылыс. Бірақ оның қоржындағы май екеніне сенімді болмасаңыз, мұндай орман сыйын үйге мүлде әкелмегеніңіз жөн.
Қуыру алдында қайнату қажет болатын жағдайлар бар. Саңырауқұлақтар шулы жолдың жанында орналасқан орман белдеуінде өскен болса, олар бірнеше минут бойы және бірнеше рет қайнаған суға ұшырауы керек. Саңырауқұлақтар қоршаған ортадағы барлық заттарды сіңіреді, сонымен қатар олар автомобильдердің пайдаланылған газдарын жақсы «жейді». Бірақ саңырауқұлақтарды қосымша термиялық өңдеуге ұшыратпау үшін, әрине, экологиялық таза жерлерден жинаған дұрыс.
Көбелектерді қуырар алдында оларды тазалау керек. Бұл процесс көптеген саңырауқұлақ жинаушылар үшін өте жағымсыз, олар оларды мүлдем жинамауды жөн көреді. Бірақ бекер, өйткені қуырылған сары балық таңғажайып дәмді тағам және кейбір құпиялар тазалау процесін барынша жеңілдетеді.
Біріншіден, шырышты тазаламас бұрын бұл саңырауқұлақтарды ешқашан жууға болмайды. Сіз жұмысыңызды әлдеқайда қиындатасыз. Ең оңай жолы - саңырауқұлақты кескеннен кейін бірден май қақпағынан пленканы алып тастау. Бірақ бұл жинау процесін баяулатады. Сондықтан көптеген саңырауқұлақ терушілер үйге оралған кезде оларды тазартады. Екіншіден, ас тұзы майды тазартуға көмектеседі. Онымен жуылмаған және тазартылмаған саңырауқұлақтарды ұнтақтаңыз, сонда мәселе белсенді түрде алға жылжиды.
Балшықты қалай қуыру керектігін сипаттай отырып, үй шаруасындағы әйелдердің көпшілігі осы саңырауқұлақтардың қақпағын ғана осылай дайындайтынын, аяқтары соустардың, сорпалардың және басқа да дәмді тағамдардың барлық түрлерін дайындауға арналғанын атап өткен жөн. Сонымен, аршылған қалпақшалар (кішкентай - тұтас және үлкен - кесілген) ыстық қуыруға арналған табаға құйылады. Назар аударыңыз - ол ыстық, бірақ құрғақ, яғни майсыз болуы керек. Майды терең табада он бес-жиырма минут бойы қуырғаннан кейін өсімдік майын немесе шошқа майын қосуға болады. Соңғы өнім оларға аздап тәттілік пен жағымды дәм береді.
Май қосқаннан кейін балдыркөкті қанша уақыт қуыру керек? Мұның бәрі сіз дайындағыңыз келетін тағамға байланысты. Егер бұл жай ғана қуырылған саңырауқұлақтар болса, олардың алтын қоңырға айналуы үшін он минут жеткілікті. Майды қосумен қатар, бұл жағдайда майдалап туралған пиязды қосу керек. Егер сіздің мақсатыңыз картоппен қуырылған май болса, онда көбірек уақыт қажет болады. Бұл тағамның классикалық рецепті жоқ. Әр үй иесі оны өзінше дайындайды. Біреу картоп пен саңырауқұлақты бөлек қуырып, бірге қызмет еткенді ұнатады. Біреусары жаңғақтарды қуырғаннан кейін оларға терең қуырылған табада жұқа жолақтарға кесілген картопты қосыңыз.
Қаймақпен пісірілген бұл саңырауқұлақтар ерекше дәмді. Бұл жағдайда майды қалай қуыруға болады? Дәл онсыз сияқты. Саңырауқұлақтар пиязбен бірге дайын болған кезде қаймақ қосылады. Қуырылған бөрене қаймақтағы табада бес-он минутқа созылады. Сонымен бірге оларды тұздап, дәмдеуіштермен дәмдеу керек.
Тамаша тәбет!
Ұсынылған:
Табада жұмыртқаны қалай қуыруға болады? Жұмыртқаны сүтпен қалай қуыруға болады?
Ошталған жұмыртқа – таңғы асқа тамаша нұсқа. Оны дайындау үшін көп уақыт қажет емес, сонымен қатар ол өте дәмді және асқазанға мүлдем ауыр емес. Жұмыртқаны қалай қуыру керектігін барлығы дерлік біледі. Дегенмен, көбісі бұл тағамнан тез жалыққанын айтады. Өйткені, олар жұмыртқаны дайындаудың көптеген нұсқалары бар екенін білмейді
Картопты немен қуыруға болады: рецепттер мен пісіру құпиялары
Қуырылған картоп жан-жақты. Бұл гарнир де, тәуелсіз тағам да болуы мүмкін. Керемет дәмді кешкі ас жасау үшін картопты немен қуыруға болады? Қандай ингредиенттер қуырылған картоппен жақсы үйлеседі? Пісірудің нюанстары мен құпиялары қандай?
Картопты қалай қуыруға болады: рецепттер мен пісіру құпиялары
Картопты қуырыңыз - оңайырақ не болуы мүмкін? Көптеген адамдар мұндай қарапайым тағамды жақсы көретініне қарамастан, оны қалай дұрыс дайындау керектігін бәрі біле бермейді. Тостталған алтын қыртысына жету әсіресе қиын. Көптеген адамдар қуырылған картоптың орнына бұқтырылған картопты алады. Сондықтан қазір бұл тағамды дайындаудың барлық қыр-сырын үйренудің ең жақсы уақыты. Мақалада біз картопты табада және баяу пеште қалай қуыру керектігін қарастырамыз
Больетканы қалай пісіру керек. Қуыру, бұқтыру, консервілеу
Әркім жақсы көретін сары май саңырауқұлақтары әртүрлі тағамдарды дайындауға жарайды. Саңырауқұлақтар, саңырауқұлақ уылдырығы, сорпа пюресі бар классикалық картоптың рецепті. Болашақта пайдалану үшін жинау әдістері – маринадтау және кептіру
Стейкті қалай қуыруға болады? Стейк дегеніміз не? Баяу пеште, пеште, табада қалай пісіру керек: рецепттер
Стейк - бұл не? Бұл қарапайым аспаздық сұраққа кез келген дерлік жауап бере алады. Өйткені, стейк - өте дәмді және қанағаттанарлық ет тағамы, ол біздің елде әсіресе танымал
