Томат соусындағы бұршақ қосылған тартылған ет: дәмді және жылдам

Мазмұны:

Томат соусындағы бұршақ қосылған тартылған ет: дәмді және жылдам
Томат соусындағы бұршақ қосылған тартылған ет: дәмді және жылдам
Anonim

Қарапайым, бірақ дәмді тағамдарды бұршақпен және тартылған етпен дайындауға болады. Оларға жиі соустар қосылады. Ең қарапайым, бірақ кем емес дәмді қызанақ. Томат соусындағы бұршақтары бар тартылған ет рецепттері сізге дәмді, бірақ жылдам тағам дайындау қажет болғанда көмектеседі. Сонымен қатар, кейбір рецепттер түпнұсқа тағамды алуға көмектеседі.

Таңғы жасыл бұршақ

Бұл рецепт бүйір тағамды да, негізгі тағамды да жылдам дайындауға мүмкіндік береді. Томат соусында тартылған ет қосылған жасыл бұршақты пісіру үшін мынаны алу керек:

  • 300 грамм тартылған ет;
  • пияз басы;
  • 500 грамм жасыл бұршақ;
  • 4 ас қасық томат пастасы;
  • бір-екі шымшым қант;
  • 1 лавр жапырағы;
  • жарты стакан су немесе сорпа.

Тұз бен сүйікті бұрышыңызды да алыңыз. Қаласаңыз, етке арналған дәмдеуіштер де қолданылады. Бірақ олармен ренжімеу керек.

тартылған ет қосылған бұршақтар
тартылған ет қосылған бұршақтар

Пісіру процесі

Бұршақ жуылады, кесіледіат құйрығы. Біраз суды қайнатыңыз, қосыңыз. Оған бұршақ бұршақтарын батырыңыз. Бес минуттай пісіріңіз, содан кейін ингредиенттерді дуршлагқа тастаңыз. Артық ылғалдың ағуын күтуде.

Пияздың қабығы аршылған, жеткілікті түрде майдалап туралған. Оны аздап өсімдік майы қосылған табада қуырыңыз. Көкөніс түсі өзгергенде, тартылған ет енгізіледі. Ингредиенттерді араластырыңыз. Тағы он минут пісіріңіз. Қақпақ жабылмағандықтан, тартылған ет қуырылады.

Дәмдеуіштерді дәміне қарай қосыңыз. Томат пастасы мен аздап қант қосып, барлығын бірге тағы бірнеше минут қайнатыңыз. Содан кейін бұршақ қосып, суға құйып, лавр жапырағын салыңыз. Томат соусында бұршақ қосылған фаршты бұршақ жұмсақ болғанша тағы он бес минут қайнатыңыз. Бұл тағам ыстық түрде беріледі.

томат соусында тартылған ет қосылған жасыл бұршақтар
томат соусында тартылған ет қосылған жасыл бұршақтар

Дәмді консервіленген бұршақ тағамы

Бұл тағам барлық ащы тағамдарды ұнататындарға ұнайды. Ол үшін сізге қажет:

  • 600 грамм тартылған ет;
  • екі банка қызыл бұршақ;
  • екі банка туралған қызанақ;
  • пияз басы;
  • бір ащы бұрыш;
  • үш сарымсақ түйірі;
  • жарты шай қасық қант;
  • тұз және бұрыш дәміне қарай;
  • 70 грамм қатты ірімшік;
  • аздап өсімдік майы және жаңа піскен шөптер.

Алдымен пияз бен сарымсақты аршып, екі ингредиентті де майдалап тураңыз. Тұқымдар бұрыштан алынып, сонымен қатар майдалап туралған. Алдымен пиязды майға қуырыңыз, содан кейін бұрыш қосыңыз. Бір минуттан кейін сарымсақты қосыңыз. Ингредиенттерді араластырыңыз.

Тартылған ет енгізілгеннен кейін бірден араластырыңыз. Қуырылған әрекеткесектер болмас үшін.

Сосын туралған қызанақ пен қантты қосамыз. Тұз және сүйікті бұрыш түрін қосыңыз. Араластырыңыз. Сұйықтық бұршақ банкісінен ағызылады, ал бұршақ дақылдары қажет болса, жуылады. Оларды қалған ингредиенттерге қосыңыз. Ұсақ туралған көк қосыңыз.

томат соусындағы тартылған бұршақтар
томат соусындағы тартылған бұршақтар

Томат соусында бұршақ қосылған фаршты тағы он минут қайнатыңыз. Артық ылғалдың булануы үшін қақпақ жабылмаған.

Ингредиенттерді пісірме табаққа салыңыз, үгітілген ірімшік себіңіз. Томат соусында бұршақ қосылған фаршты орташа температурада жиырма минут пісіріңіз.

Қонақтарды көп уақыт пен күш жұмсамай-ақ тез тамақтандыруға көмектесетін дәмді және қарапайым рецепттер бар. Томат соусындағы бұршақ қосылған тартылған етді осындайларға жатқызуға болады. Ол жасыл бұршақпен де, оны табада қуырумен де, консервіленген бұршақпен де дайындалады. Соңғысын бұқтыруға болады, содан кейін пеште пісіруге болады. Сонда сіз дәмді кәстрөл аласыз.

Ұсынылған:

Редактордың таңдауы

Сұлы «Экстра»: шолулар, сорттар, рецепттер

Агар-агарды қалай қолдану керек: құрамы, қолданылуы және пропорциялары

«Белиссимо» кәмпиттері: сипаттамасы, құрамы және калория мөлшері

Шикі май: түрлері, қасиеттері және экономикада қолданылуы

Теңіз өнімдері коктейлі "Меридиан". Тұтынушылардың пікірлері

Шұжық қосылған қарақұмық: классикалық рецепт

Прованс шөптері: қайда қосуға болады, құрамы, рецепттері

Қытырлақ печенье: пісіруге арналған кеңестер мен рецепттер

Геркулес печеньелері: рецепттер мен пісіруге арналған кеңестер

Тоқаштарды қалай орау керек: пісіру ережелері мен кеңестері, фотосуреті бар қадамдық рецепт

Коктейль соусы: сипаттамасы мен фотосы, ингредиенттері, пісіру ерекшеліктері бар қадамдық рецепт

Шоколадты ерітуді үйрену

Мандарин пирогы: фотосуреті бар рецепт

Балыққа арналған қамыр: ең жақсы рецепттер, пісіру мүмкіндіктері және шолулар

Ірімшік крекерлері: қадамдық рецепт. Ірімшік крекерінен не жасауға болады?