2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05:01
Ескі дәстүр ұмытылмайды, ұрпақтан-ұрпаққа жалғасады. Сонымен, Мәсіхтің қайта тірілуінің жарқын мерекесінде Пасхасыз болмайды - сүзбе тағамы, оның фотосуреті өте тәбетті көрінеді. Кейбір үй иелері тіпті әжесінен мұраға қалған ескі ағаш омарташыны ұстады, дегенмен олардың қазіргі үлгілері бүгінде сәтті шығарылып, сатылымға шығарылды.
Біздің ата-бабаларымыз қолданған Пасха сүзбе рецепті майлы табиғи өнімдерді қамтиды: үйдегі сүзбе мен қаймақ, жоғары сапалы сары май. Нағыз Пасха, бұрынғыдай, өте майлы және қантты болуы керек және арнайы технология бойынша дайындалуы керек. Бірақ бүгінгі күні заманауи мүмкіндіктерге көбірек сәйкес келетін көптеген жаңа рецепттер пайда болды, ал Пасха формасы жиі қолданылмайды. Әдетте ол дуршлагпен ауыстырылады немесе сүзбе массасы жай ғана дәкеге ілінеді. Біздің тағам кондитерлік қамырда дайындалады.
Пасха сүзбе рецепті
Ол үшін сізге бір килограмм үй сүзбе, 300 грамм сары май, бір жарым-екі стакан қою май қаймақ, 5 жұмыртқа, бір пакет ванильді қант, бір стақан құм немесе ұнтақ қажет болады. қант, жарты стакан туралғанбадам, киш-миш қосымша.
Сүзбе мен майды електен өткізіп, алынған массаға қаймақ салып, араластырыңыз. Жұмыртқаны бір-бірден қосып, үнемі араластыра отырып, пешке қойыңыз. Қайнай бастағанда, пештен алып тастаңыз, салқын жерге қойыңыз. Салқындаған кезде қант ұнтағын немесе құмды, ванильді қантты, бадам мен кишті қосып, жақсылап араластырыңыз.
Пасочницуды бірнеше қабаттап бүктелген дәкемен жабыңыз және ол тұрақты тұруы үшін және сұйықтық ағып кететін жер болатындай тар ыдысқа салыңыз. Сүзбені кондитерлік қорапқа салыңыз, оны дәке шеттерімен жабыңыз, үстіне қысымды қойыңыз. Тоңазытқышта шамамен бір күн қалдырыңыз.
Шикі Пасха
Біз сүзбеден жасалған тағы бір Пасха рецептін ұсынамыз. Қажетті ингредиенттер: шамамен бір килограмм сүзбе, 400 грамм сары май, 4 жұмыртқа, екі стакан ванильді қант, бір жарым кесе қалың кілегей, туралған тәтті жемістер, мейіз.
Сары майды ақ түске дейін бірте-бірте енгізу керек төрт сарысы және түйіршіктелген қантпен кілегейлендіріңіз. Сүзбені електен сүртіңіз, сары маймен біріктіріңіз, бір стақан кілегей қосыңыз, барлығын дұрыс ұнтақтаңыз. Қалған креммен екі ақты шайқаңыз және оларды сүзбемен біріктіріңіз. Мейіз мен тәтті жемістерді қосу қалады. Сүзбені қысыммен қалыпқа салып, бір күн суыққа қойыңыз.
Шоколадты Пасха
Мүмкін біреуге шоколад қосылған сүзбеден жасалған Пасха рецепті ұнайтын шығар. Алдымен бір килограмм сүзбе мен 200 грамм сары майды електен сүрту керек, екі қосыңызстакан майлы қою қаймақ, бір стақан кілегей, екі стақан ванильді қант, 200 грамм үгітілген шоколад. Шоколад түйіршіктері болмас үшін, тегіс болғанша мұқият ысқылаңыз. Осыдан кейін пастерге ауыстырыңыз.
Бұл тағамның көптеген рецептері бар. Бұл патша Пасха (қаймақ және шикі), бадам, кілегей, қоюландырылған сүт, жеміс, йогурт, лимон, өрік, жаңғақ, күнжіт, ірімшік, жеміс желе және басқалары - жалпы, оны кім жақсы көретін болса, тамақ жасай алады.
Ұсынылған:
Пеште сүзбеден жасалған диеталық құймақ: рецепт және пісіруге арналған кеңестер. Сүзбенің пайдасы, ірімшіктерге арналған өнімді таңдау ерекшеліктері
Сырникиді үлкендер де, балалар да жақсы көреді. Бұл тамаша тағамдар, дәмді және пайдалы таңғы ас, дәмді кешкі ас. Бірақ мұндай қарапайым көрінетін тағамды дайындау әлі де көптеген сұрақтар тудырады. Әрбір екінші үй иесі үшін олар таралады, жабысады немесе төңкерілмейді. Керемет ірімшік торттарының рецепті қандай? Ал сүзбе қалай таңдауға болады?
Пісірусіз сүзбеден жасалған десерт: фотосуреттері бар рецепттер
Пісірмейтін сүзбе десертін жасаудың ең оңай және жылдам жолы - одан сүзбе шарларын жасау. Бұл тағамды дайындау уақыты бес-он минутты алады. Оның әртүрлі дәмі болуы мүмкін екендігі де қызық. Оны қалай дұрыс дайындау керектігін қарастырыңыз
Пештегі сүзбе Пасха: рецепт. Пасха сүзбе «Король» кремі. Пасха сүзбеге арналған пішін
Пасха сүзбе несімен танымал? Христиандық канондарға сәйкес, сүзбе уәде етілген жердің «қою сүтін» бейнелейтін мерекелік дастарханның ажырамас элементі болып табылады. Ежелгі уақытта сүзбе адамдар құнарлылық құдайларына табынатын қасиетті тағам болды. Пасханы 40 күн бойы тойлау дәстүрге айналғандықтан, біздің рецепттер күнделікті мәзірге әртүрлілік әкеліп, үстелдің сәніне айналады
Балабақшадағыдай сүзбеден жасалған ірімшік торттары. Дәмді ірімшік торттары: рецепт
Сырники – шебер үй шаруасындағы әйел тез әрі оңай пісіретін өте танымал десерт. Бұл тағам үшін сізде ең аз өнімдер болуы керек және оны таңғы асқа да, түстен кейінгі тағамдарға да, сонымен қатар шайға, кофеге, компоттарға және т.б
Печенье, қоюландырылған сүт және сүзбеден жасалған торт: фотосуреті бар қадамдық рецепт
Печенье, қоюландырылған сүт және сүзбеден жасалған торт: фотосуреті бар қадамдық рецепт. Пісірусіз торттар. Печеньелерден, қоюландырылған сүттен (тұрақты және қайнатылған), сүзбеден және қаймақтан жасалған торттарды дайындаудың қадамдық рецепті. Әрбір рецепт туралы хостестердің пікірлері. Кішкентай трюктар мен кеңестер