Шоколадпен қапталған жержаңғақ - жақсы және жаман

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Шоколадпен қапталған жержаңғақ туралы мақаламыз. Бұл өнімнің қаншалықты пайдалы екендігі туралы ақпарат беріледі. Сіз оны үйде қалай дайындау керектігін де үйренесіз. Бірақ бұған дейін жержаңғақтардың ағзаға тигізетін пайдасы мен зиянын түсінген жөн.

Жержаңғақтың пайдасы

Мұндай жаңғақ аштықты тез тойдырады, қымбат емес. Оның пайдасы витаминдердің көптігінде. Сонымен қатар, жержаңғақ табиғи антиоксидант болып саналады. Оны адамдар жүрек-қан тамырлары ауруларының алдын алу үшін жеуі керек. Егер сіз үнемі жержаңғақ жесеңіз, ісіктердің пайда болу қаупі азаяды.

Дәрігерлер бұл жаңғақты жүйке жүйесінде әртүрлі проблемалары бар, сонымен қатар гастрит немесе ойық жара сияқты аурулары бар адамдарға жеуге кеңес береді.

Мұндай өнімді үнемі қолдану иммундық жүйені айтарлықтай нығайтады, есте сақтау, есту және зейінді жақсартады. Жержаңғақ талшыққа бай. Ол организмнен токсиндерді кетіреді, бұл ас қорыту жүйесінің жұмысын қалыпқа келтіруге көмектеседі.

Жержаңғақ құрамында темір бар. Ол қанның құрамын да, гемопоэз процесін де жақсартады. ATБұл жаңғақтардың құрамында жүрек пен қан тамырларының жұмысына оң әсер ететін калий, сондай-ақ магний бар. Бұл минерал жүрек бұлшықетінің жұмыс істеуі үшін өте қажет.

Жержаңғақ құрамында көп мөлшерде кальций мен фосфор бар. Олар сүйек денсаулығын жақсартады. Мұндай жаңғақ холеретикалық қасиетке ие. Сондықтан бұл гастрит, ойық жарасы бар адамдарға, сондай-ақ гемопоэзбен ауыратындарға пайдалы. Жержаңғақ құрамында фолий қышқылы да бар. Бұл барлығына пайдалы, бірақ әсіресе жүкті әйелдер үшін. Фолий қышқылы жасушаның жаңару процесін белсендіреді.

Жержаңғақ зияны және қарсы көрсетілімдер

Жержаңғақ не зиян? Бұл жаңғаққа жеке төзбеушілік болса, зиянды болуы мүмкін. Жержаңғақ күшті аллерген екенін ұмытпаңыз. Сондықтан оны пайдалануды бірден емес, бірнеше нәрседен бастау керек.

Сондай-ақ артроз және подагра сияқты аурулардан зардап шегетін адамдарға бұл жаңғақты жемеген жөн. Жаңғақтар көп болғандықтан ас қорыту бұзылады.

Тауардың жоғары калориялылығын да ұмытпаған жөн. Өйткені семіздікке шалдыққандар үшін жержаңғақ тұтынуды шектеген жөн. Оны фигураны орындайтындар сақтықпен қолдануы керек.

Классикалық рецепт

Үйде шоколадпен қапталған жержаңғақтарды қалай жасайсыз? Біріншіден, тәттілерді дайындаудың классикалық нұсқасын қарастырыңыз. Бұл жағдайда тек екі компонент пайдаланылады, атап айтқанда:

• 200 грамм жаңғақтар;
• 300 грамм шоколад.

Қадамдық рецепт:

1. Алғашында шоколадты бен-мариде ерітіңіз.
2. Жаңғақтарды қабығынан аршып, қуырыңыз.
3. Жержаңғақтарды ерітілген шоколад массасына жіберіңіз.
4. Сосын шарларды (көлемі кішкентай) пішіндеңіз. Оларды тоңазытқышқа бірнеше сағатқа қойыңыз.

100 грамм шоколадпен қапталған жержаңғақ құрамында 580 ккал бар. Сондықтан, кейіннен алынған килограммға өкінбеу үшін сізге нәзіктікке берілудің қажеті жоқ.

Глазурленген жержаңғақ

Жылтыратылған жержаңғақ танымал емес. Бұл тәттіліктің 100 граммында - 506 ккал. Егер сіз 50-10 грамм жаңғақ жегеннен кейін салмақ қосудан қорқатын болсаңыз, онда 40 минут суда жүзсеңіз немесе 1 сағат велосипедпен жүрсеңіз, калорияларды оңай және оңай жағуға болатынын біліңіз.

Тағам дайындау үшін сізге қажет:

• 2 ас қасық. л. лимон шырыны;
• 1 шоколад батончик;
• кішкене қоңыр қант;
• 1 ас қасық бір қасық жержаңғақ.

Жаңғақтарды дайындау:

1. Алдымен жержаңғақтарды қабығынан тазалау керек. Содан кейін табада қуырыңыз.
2. Қант пен лимон шырынын біріктіріңіз. Кристаллдар толығымен ерігенше массаны қыздырыңыз.
3. Сұйық негізге алдын ала бөлшектеп алған шоколадты қосыңыз. Оны ерітіңіз.
4. Алынған шоколад глазуріне жержаңғақтарды жіберіңіз. Ингредиенттерді араластырыңыз.
5. Үлкен тәрелкені алыңыз (жақсырақ тегіс). Оған жылтыратылған жаңғақтарды салыңыз. Олардың үстіне қоңыр қант себіңіз. Бірнеше сағатқа салқындату үшін тоңазытқышқа салыңыз.

Шағын қорытынды

Енді сіз шоколадпен қапталған жержаңғақ не үшін пайдалы екенін, оларды үйде қалай жасауға болатынын білесіз. Мақалада біз екі түрлі рецептті қарастырдық. Сізге ең қолайлысын таңдап, тамақ дайындаудан ләззат алыңыз. Бұл ақпарат сізге пайдалы деп үміттенеміз.