Диета кезінде сүзбені қалай ауыстыруға болады

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Жаңа сүзбенің пайдасын бағаламау қиын. Сүйектерді нығайтудан басқа, ол шаштың, тырнақтың және тіпті адам терісінің күйін жақсартуда маңызды рөл атқарады. Бірақ құрамында кальций мөлшері бойынша сүзбеден кем түспейтін сүт өнімдері де бар. Бұл сүзбе ауыстыру туралы, біз осы мақалада түсінеміз.

Артықшылықтары мен құрамы

Сүт өнімдері - құрамында кальцийі бар жетекші ингредиенттердің бірі. Сонымен қатар, сүзбе бірінші орынды сенімді түрде алады. Ата-аналардың таңғы асты кептеліс немесе бал қабатының астына тығып жеуге көндіретіні таңқаларлық емес.

Түзбе тіс пен сүйектің түзілуіне әсер етеді. Сонымен қатар, ол спортшылардың бұлшықет массасын алу процесіне оң әсер ететін заттардан тұрады. Ал фосфор әйелдерге бала туу кезеңінде өте қажет.

Бірақ оны күнделікті қолдану тек жағымсыз эмоцияларды тудыратын болса, сүзбені қалай ауыстыруға болатынын ойластырған жөн.

Диетада

Пайдалы микроэлементтердің көп мөлшерінен басқа, сүзбеде айтарлықтай жоғары100 г өнімдегі майдың пайызы. Егер сіз қажетсіз фунттан арылу процесінде болсаңыз, диетаңызда сүзбенің орнына не қосуға болатынын ойлағаныңыз жөн.

Майсыз ірімшікті, айранды немесе йогуртты үнемі тұтыну кальций тапшылығын толтыруға көмектеседі, ал диеталық ет ақуыздың көзі бола алады.

Сонымен қатар бүгінде сөрелерде майдың пайызы нөлге жуық, бірақ барлық пайдалы қасиеттері сақталған сүзбе түрлерінің алуан түрі бар.

Әрине, әртүрлі дәрежеде кальцийі бар басқа да тағамдар бар. Оларға мыналар жатады: лосось, сұлы, брокколи және тіпті бадам. Осылайша, дұрыс дайындалған диета денені денсаулықты сақтау үшін қажетті заттардан айырылмай, артық фунттан арылуға көмектеседі.

Жүктілік

Әйел жүкті екенін білген бойда ең бірінші дәрігерге барады, ол оны 9 ай бойы қадағалайды. Ал дәрігер, өз кезегінде, барлық қажетті кеңестер беруі керек, оның ішінде болашақ ананың диетасын өзгерту туралы. Сонымен, денеге түсетін кальций әйелдің сүйектерінің беріктігіне ғана емес, сонымен қатар ұрықтың қаңқасының қалыптасуына да әсер етеді. Сондықтан, сүзбе мәзіріңізде қызғана түсетін жүйелілікпен шығуы керек.

Қызметтегі әйелді жоғары талғампаздығы мен түсініктілігімен ерекшелейтіні ешкімге құпия емес. Ал егер сіз осындай жағдайға тап болсаңыз, сүзбені қалай ауыстыру керектігін түсінуіңіз керекжүктілік.

Қатты ірімшіктер, халва, күріш және бұршақ дақылдары тамаша нұсқа болуы мүмкін. Сонымен қатар, сіз өзіңізді йогуртпен, кептірілген жемістермен және жаңғақтармен емдей аласыз. Кейбіреулер үшін ең жағымды алмастырғыш қарақат болуы мүмкін. Олардың барлығында жеткілікті мөлшерде кальций бар. Бірақ сіз жүктілік кезінде артық салмақ алу ана мен оның баласының денсаулығына теріс әсер ететінін білуіңіз керек. Сондықтан жеп жатқан тағамның калориясына назар аудару керек.

Вегетариандық

Жануарлардан алынатын өнімдердің барлығынан бас тартуға шешім қабылдағандар кейде қиынға соғады. Мен таңғы асқа ірімшік қосылған жылы омлетті немесе үйдегі, хош иісті ірімшік торттарын жегім келеді. Мұндай жағдайда сүзбе мен басқа сүт өнімдерін қалай ауыстыруға болады?

Ең танымал балама - тофу ірімшігі. Бұл вегетарианшылар арасында ең қоректік ақуыз тағамдарының бірі болып саналады. Ірімшік термиялық өңдеуден кейін қайнаған соя сүтінен жасалады. Бұл әмбебап өнім негізгі тағам ретінде де, десерттерге немесе салаттарға арналған ингредиент ретінде де қолданылады. Оны қуыруға, қуыруға және тіпті маринадтауға болады.

Сонымен қатар кілегейлі ірімшікке ұқсас, бірақ кешью немесе бадам сияқты жаңғақтардың әртүрлі түрлерінен жасалған өнімдерге назар аударыңыз.

Аллергия

Лактозаға төзбеушілік сияқты жиі кездесетін мәселе де бар. Бұл генетикалық деңгейде ағзаға тән және, өкінішке орай, емделмейтін ауру.

Бүгінгі таңда лактозасы жоқ сүт өнімдерінің үлкен таңдауы бар. Сүт қоспаларынан йогурт пен айранға дейін. Олардың барлығының қаптамасында әдетте сәйкес стикер болады, яғни оларды үстелшеден табу қиын болмайды.

Сондықтан қазіргі әлемде лактозаға аллергиясы бар, сүзбені қалай ауыстыру керектігі туралы бірден ойланудың қажеті жоқ. Сіз жай ғана өзіңізге қолайлы өндірушіні таңдап, сүйікті өніміңізді пайдалана аласыз.

сүзбе тосынсый

Мүмкін сіз немесе сіздің жақындарыңыз диета ұстанбайды, аллергиядан зардап шекпейді, бірақ жай ғана сүзбе дәмін ұнатпайтын шығар. Сондықтан ол үй мәзіріндегі сирек қонақ. Мұны әдеттен тыс рецептті дайындау арқылы түзетуге болады, онда сүзбе жай танылмайтын болады. Мұндай тағамның тамаша үлгісі - шие мен сүзбе қосылған қоңыр. Пісіру үшін сізге қажет:

• сары май - 120 г;
• түйіршіктелген қант - 150 г;
• ұн - 150 г;
• разрыхлитель - 1 шай қасық;
• жұмсақ сүзбе - 300 г;
• ванильді қант - 10 г;
• тауық жұмыртқасы - 4 дана;
• тұқырылған шие - 350–400 г;
• ащы шоколад - 100 г;
• бір шымшым тұз.

Алдымен 2 жұмыртқаны 50 г кәдімгі қантпен, бір қап ванилинмен және бір шымшым тұзбен шайқау керек. Қалған жұмыртқа мен қантты біртекті ауа массасы алынғанша сүзбемен шайқаңыз. Ванильді қант орналасқан ыдысқа бұрын су моншасында ерітілген шоколадты және қопсытқышты қосыңыз. Ол жерге ұн жіберіп, бәрін бірге шайқаймыз.

Шоколадты қамырды пісірме табаққа қабаттап салып,содан кейін сүзбе кремі мен шие. Өнімдердің бұл мөлшері 3 қабатқа жеткілікті болуы керек. Торт 180 °C температурада 40–45 минут пісіріледі.

Енді сіз диетада және нан пісіруде сүзбе ауыстыруды білесіз. Ал сіздің денеңізге кальций жетіспейтіні сөзсіз, ол өте қажет.