2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Карбонара макарон, қытырлақ қуырылған картоп, бекон және жұмыртқа, бұршақ сорпасы. Бұл таныс тағамдардың құрамында бір немесе басқа мөлшерде бекон бар, олардың калория мөлшері өте жоғары деп атауға болады. Бірақ нақты сандар қандай екенін білесіз бе?
Жаңа өнім
Бекон шошқа етінің бір бөлігі екені ешкімге құпия емес. Дәлірек айтсақ, бұл арнайы рецепт бойынша дайындалған жас шошқаның жағы. Дұрыс өнімнің кесілген бөлігінде май мен ет қабаттары анық бөлінген болуы керек.
Егер термиялық өңдеуге дейін беконның калория мөлшері туралы айтатын болсақ, онда кәдімгі тұздалған өнімнің 100 г-да шамамен 460 ккал болады. Басқа пісіру әдістері бұл параметрді өзгертуі мүмкін. Мысалы, темекі шегуден кейін калория мөлшері 100 г үшін 520 бірлік болады. Бірақ қуырғаннан кейін не болады?
Қуырылған бекон
Бұл қарапайым ингредиент өте тәбетті болып көрінгенімен, оны жеуге ерінбеу керек. Бір қарағанда, беконның өте майлы өнім екені байқалады. Сондықтан қуыру кезінде табаға май құюдың қажеті жоқ.міндетті түрде. Оны ерітетін май тамаша алмастырады. Бұл тағамды теңестіру үшін беконға жаңа піскен көкөністерді қосқан дұрыс.
Мөлшерде қуырылған беконның жоғары калориялылығы адам ағзасына зиянын тигізе алмайды. Керісінше, ол жүрек-тамыр жүйесінің күйі мен жұмысын жақсартады және сүйектерді нығайтады. Бірақ бұл ингредиентті күнделікті қолдануды ұнататындар үшін артық салмақ немесе атеросклероз проблемалары шындыққа айналуы мүмкін. Бұл ретте калориясы пісіргеннен кейін өзгеретін қуырылған беконның 100 г өніміне 580 ккал болады.
Дүкенде қалай таңдауға болады
Кез келген басқа өнім сияқты, бекон дүкенде немесе базарда таңдау кезінде назар аударуды қажет етеді. Сапалы өнімнің сапасыз өнімнен айырмашылығы неде? Ең алдымен, әрине, баға. Кез келген ет бөлігінің барабар құндылығы болуы керек және оның негізсіз төмендеуі сатып алушының денсаулығына одан әрі теріс әсер ететін факторларға байланысты болуы мүмкін. Бұл шошқа майына да қатысты, өйткені ол басқалар сияқты шошқа етінің бөлігі болып табылады.
Содан кейін тауардың сыртқы түріне назар аудару керек. Беконның түсі сарғаюсыз біркелкі болуы керек. Тері, егер бар болса, сынықтар, дақтар және қылшық қалдықтары арқылы деформацияланбауы керек.
Соңында композиция. Тұзды тұзды ерітіндіден басқа, хош иісті шөптер мен дәмдеуіштер ғана болса жақсы. Бірақ тотықтырғыштардың немесе тұрақтандырғыштардың болуы өнімнің дәмі мен сапасын бұзуы мүмкін.
Бекон рецепті
Беконнан жасалған тағамдар жеңіл және нәзік болуы мүмкін екенін түсіну үшін сіз өзіңізге арналған салат рецептін таба аласыз, мұнда бекон негізгі «жұлдыз» болып табылады және сонымен бірге басқа ингредиенттермен жақсы үйлеседі. Пісіру үшін сізге қажет:
- 100г бекон;
- 50г қарағай жаңғағы;
- 150 г нәресте шпинаты;
- піскен авокадо - 1 дана;
- зәйтүн майы - 3 ас қасық. l;
- бальзам сірке суы - 1 шай қасық
Сонымен, қытырлақ чиптердің күйіне май қоспай, жаңадан бастағандар үшін беконды қуырыңыз. Оны табадан алып тастағаннан кейін, сол жерде, еріген майдың үстіне, жаңғақтарды алтын түс пайда болғанша жылытамыз. Авокадо жұқа, ұзын тілімдерге кесіліп, шпинат бұзылмаған болуы керек.
Тазалау үшін зәйтүн майы мен бальзамды араластырып, дәміне қарай қара бұрыш қосыңыз. Беконның тұзды дәмі болғандықтан, тұздыққа қосымша тұз қосудың қажеті жоқ. Авокадо табаққа салыңыз, содан кейін шпинат жапырақтары, бекон және соңғы жаңғақтар. Сорпаны тамызыңыз - және тағам дайын!
Осылайша, 100 г калориясы тыйым салынған бекон диеталық тағамдардан өз орнын тауып, ерекше, ысталған дәмімен қуанта алады. Ең бастысы, әр нәрсенің өлшемін білу!
Ұсынылған:
Жұмыртқада қанша калория: шикі, қатты пісірілген және жұмсақ пісірілген, майға қуырылған және майсыз
Тауық жұмыртқасы тамақ өнеркәсібінде ғана емес, халық белсенді тұтынатын ең қолжетімді мал өнімі болып табылады. Жұмыртқалар әдетте кондитерлік өнімдер мен десерттерге қосылады, салаттар мен коктейльдерде қолданылады, сонымен қатар толығымен тәуелсіз тағам ретінде тұтынылады. Егер сіз фигураны ұстанатын болсаңыз және диетаңызды реттесеңіз, жұмыртқада қанша калория бар екенін ғана емес, сонымен қатар пісіру әдісі өнімнің энергетикалық құндылығына қалай әсер ететінін білуіңіз керек
Шөптермен «Хочланд» сүзбе ірімшігі: калория және басқа да қасиеттері
Түзбе ірімшік тағамдарын өте танымал таңғы ас деп санауға болады. Мысалы, хошланд ірімшігі хош иісті шөптермен сэндвичті тамаша толықтырады немесе таңертеңгі омлетті әртараптандырады. Бірақ бұл өнім туралы оның керемет нәзік және кремді дәмі бар екендігінен басқа не білу керек?
Пеште қуырылған сазан. Табада қуырылған тұқы. Қаймақтағы қуырылған тұқы. Қамырдағы тұқы
Сазанды бәрі жақсы көреді. Кімді ұстау керек, кімді жеу керек және кімді пісіру керек. Біз балық аулау туралы айтпаймыз, өйткені бүгін сіз бұл балықты дүкенде «ұстауға» болады, бірақ біз оны қалай дайындау керектігін айтамыз
Форель - калория және пайдалы қасиеттер
Балықтан жасалған тағамдарды көпшілік жақсы көреді. Форельдің калория мөлшері қандай және бұл нәзіктік бізге қандай пайда әкеледі? Бұл әртүрлі балықтың тағамдық құндылығын не анықтайды және оған қалай әсер етуге болады, пайдалы тағам дайындаудың қарапайым жолдарын табыңыз
Пияз және басқа да көкөністер қосылған қуырылған қызылша: рецепттер
Қызылша сияқты көкөністің ағзаға пайдалы әсерін асыра бағалау қиын. Ол гемоглобинді арттырады, ағзаның ас қорыту реакцияларын жақсартады. Сонымен қатар, түбірлік дақыл дәмді. Көптеген адамдар оны жақсы көреді және оны әртүрлі тағамдардың бір бөлігі ретінде үй тағамдарында пайдаланады. Бүгін түскі асқа пиязбен қуырылған қызылша алдық
