Өз қолыңызбен лолипопты қалай жасауға болады? Рецепттер мен пісіру нюанстары

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Қазіргі әлемде өз қолыңызбен тәтті және түрлі-түсті лолипоптарды жасау қиын емес. Мұны істеу үшін сізге ең аз өнімдер мен аз уақыт қажет. Мұндай нәзіктік сіздің балаларыңызды қуантатыны сөзсіз. Сонымен қатар, балалар кешіне өз қолыңызбен тәттілер дайындауға болады.

Бұл мақалада біз сіздерге үйдегі тәттілерге арналған ең қарапайым және қызықты рецепттерді жинадық. Сіз сондай-ақ түрлі-түсті тәттілерді жасауды, оларды шоколад глазурімен дұрыс жабуды және т.б. үйренесіз.

DIY тәттілер

Қажетті өнімдер:

• түйіршіктелген қант - 350 г;
• су - 50 г;
• жүгері сиропы - 175г;
• тағамдық бояу (гелий) - 1 шай қасық

Таяқша ретінде арнайы пластик түтіктерді немесе ағаш шашлықты қолдануға болады.

Қадамдық пісіру

Орындау:

1. Түбі қалың кастрюльді алып, түйіршіктелген қантты құйыңыз.
2. Орташа отқа салып, жүгері құйыңызсироп.
3. Қажетті су мөлшерін қосып, алынған қоспаны араластырыңыз.
4. Карамельді үнемі араластыра отырып, қант толығымен ерігенше күтіңіз.
5. Көбік пайда болған бойда отты азайтып, қоспа қою әрі тұтқыр болу үшін тағы 10 минут пісіріңіз.
6. Соңғы рет тағамдық бояуды қосып, барлық ингредиенттерді араластырыңыз.
7. Шәй қасықты пайдаланып, сиропты силикон төсенішіне салыңыз, содан кейін оған дөңгелек пішін беріңіз және таяқшаны немесе ағаш шашлықты салыңыз.

Дайын лолипоптарды салқын жерге қоймаңыз, өйткені олар біркелкі қата бастайды. Үйде жасалған кәмпиттер силикон төсеніштерін бөлмеде бірнеше сағатқа қалдырған дұрыс.

Сондай-ақ, шие, алма немесе апельсин сияқты жеміс шырынын пайдаланып өз қолыңызбен кәмпиттер жасауға болады. Осы рецепттердің барлығы төменде талқыланады.

Қалыптардағы үй лолипоптары

Ингредиенттер:

• инвертті сироп - 250 г;
• түйіршіктелген қант - 250 г;
• жеміс шырыны - 75г

Пісірер алдында пішінді өсімдік майымен жақсылап майлау керек.

Қадамдық пісіру

Сонымен, келесі қадамдарымыз:

1. Кәстрөлге қантты құйып, оны инвертті сироппен толтырып, жеміс шырынын қосыңыз.
2. Ыдыстарды орташа отқа қойып, алынған қоспаны қайнатыңыз.
3. Масса қайнай бастағанда, отты азайтып, қоюланғанша пісіріңіз.
4. Алдын ала дайындалған қалыпқа сиропты құйып, лолипоптар толығымен қатып қалғанша оны осы пішінде 2-4 сағатқа қалдырыңыз.

Кез келген пішінді қолдануға болады, бәрі сіздің қалауыңыз бен тілектеріңізге байланысты. Бұған қоса, супермаркеттердің сөрелерінен жануарлар мүсіншелері, жемістер және т.б. салынған арнайы қалыптарды таба аласыз.

Үйде лолипопты қалай жасауға болады?

Қажетті өнімдер:

• қант - 10 ас қасық. l.;
• су - 10 ас қасық. l.;
• алма сірке суы - 1 ас қасық. l.;
• қалыпты майлауға арналған май.

Осы рецепттің арқасында, өз қолыңызбен жасалатын тәттілер кеңестік кезеңдегідей.

Қадамдық пісіру

Рецептті бірнеше негізгі қадамдарға бөліп көрейік:

1. Алдымен үшкір жиектерін кескеннен кейін лолипоптарға таяқшалар дайындау керек немесе кәдімгі тіс шұқығыштарын алу керек.
2. Терең эмальданған кастрюльге су құйып, қантты құйып, аздап алма сірке суын қосыңыз. Қажет болса, соңғы ингредиентті шарап сірке суымен ауыстыруға болады.
3. Ыдыстарды орташа отқа қойып, қант ерігенше күтіңіз.
4. Алынған қоспа жағымды алтын реңкке ие бола салысымен, кастрюльді оттан шығарып, пішінді дайындауға кірісіңіз.
5. Арнайы силикон щеткасын пайдаланып, лолипопты пішінді майлап, оған сиропты құйыңыз.
6. Алдын ала дайындалған таяқшаларды салыңыз.
7. Тәттілерді қараңғы жерде толық алып тастаңызсалқындатыңыз.

Тәттілер мұздатылған бойда оларды шығарып, үстелге беріңіз.

Түрлі-түсті кәмпит рецепті

Қажетті өнімдер:

• түйіршіктелген қант - 8 ас қасық. l.;
• целлюлозасыз жеміс немесе жидек шырыны - 100-175 мл;
• лимон шырыны - 1 шай қасық;
• қалауыңызша қант ұнтағын қосуға болады.

Бұл рецептте бояғыш жидек немесе жеміс шырыны болып табылады.

Қадамдық пісіру

Енді өз қолыңызбен лолипоптарды қалай жасау керектігі туралы:

1. Отқа төзімді ыдысты алып, қант ұнтағынан басқа барлық ингредиенттерді араластырыңыз.
2. Қант түйіршіктері ерігенше үздіксіз араластыра отырып, қоспаны қыздырыңыз.
3. Сірненің дайындығын суық суға бірнеше тамшысын тамызу арқылы тексеріңіз.
4. Олар баяу қатая бастағанда, ыдыстарды оттан алыңыз, қант ұнтағын қосып, қалыптарға құйыңыз.
5. Олар, алдыңғы рецепттердегідей, кез келген өсімдік майымен майлануы керек. Уайымдамаңыз, бұл тәттілердің соңғы дәміне әсер етпейді.
6. Содан кейін таяқшаларды салып, лолипоптар толығымен қатып қалғанша күтіңіз.

Бірнеше сағат өткенде, тәттілердің дайындығын тексеріп, пішіндерден алыңыз.

Қажет болса, бұл лолипоптарды әртүрлі композициялармен жабуға болады, мысалы, балқытылған шоколад, оларға ерекше көрініс пен дәм береді. Сонымен қатар, бұл нәзіктік өте қолайлыбалалар мерекесі.