Тәбетті жеңіл тағамдар: жұмыртқа, майонез, сарымсақ қосылған үгітілген ірімшік

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Қатты ірімшік - өте дәмді және пайдалы өнім. Ол барлық дерлік ингредиенттермен тамаша үйлеседі, сондықтан одан көптеген түрлі тағамдар дайындалады. Ол сорпаларда, салаттарда, кастрюльдерде және пирогтарда кездеседі. Бүгінгі мақалада сіз үгітілген ірімшіктен қандай тағамдар жасауға болатынын білесіз.

Жасыл бұршақ нұсқасы

Төменде сипатталған рецепт бойынша өте қоректік және қанағаттанарлық салат алынады. Ол тек қарапайым және оңай қол жетімді компоненттерді қамтиды, олар әр үй шаруасындағы әйелдерде әрқашан бар. Сондықтан дүкенге бару үшін қосымша уақыт жұмсаудың қажеті жоқ. Мұндай жеңіл тағамды дайындау үшін сізге қажет:

• 300 грамм қатты ірімшік.
• 3 тауық жұмыртқасы.
• 150 грамм майонез.
• 3 түйір сарымсақ.
• 100 грамм жасыл пияз.
• 4 ас қасық консервіленген жасыл бұршақ.
• Тұз.

Ең алдымен жұмыртқаға күтім жасау керек. Олар суық сумен құйылады және пешке жіберіледі. Пісірілген жұмыртқа салқындатылған, қабығы аршылған жәнекішкене текшелерге кесіңіз. Содан кейін олар туралған жасыл пиязмен және консервіленген бұршақпен біріктіріледі. Онда алдын ала үгітілген ірімшік пен бір шымшым тұз да жіберіледі. Мұның бәрі майонезбен дәмделеді және ақырын араласады. Үстелге қояр алдында жұмыртқасы бар үгітілген ірімшік қосылған салат жаңа піскен шөптермен безендірілген.

Сары май нұсқасы

Бұл тiске басар жақсы, өйткені оны тек салат ретінде ғана емес, сонымен қатар кретон немесе нанға жағып қоюға болады. Ол қарапайым бюджеттік ингредиенттерден тұрады, бірақ бұған қарамастан, ол басқа мерекелік тағамдармен бәсекеге түседі. Үгітілген ірімшік қосылған бұл рецепт ингредиенттердің белгілі бір жиынтығын қажет ететіндіктен, қолыңызда қажет нәрсенің бар-жоғын алдын ала тексеріңіз. Бұл жағдайда сізге қажет:

• 3 тауық жұмыртқасы.
• 300 грамм қатты ірімшік.
• 3 түйір сарымсақ.
• 70 грамм сары май.
• Бір-екі ас қасық майонез.
• Тұз, дәмдеуіштер және жаңа піскен шөптер.

Жұмыртқалар қатты қайнатылған, салқындатылған, қабығы аршылған және текшелерге кесілген. Қатты ірімшік үгітіліп, терең салат ыдысына жіберіледі. Онда туралған көк, туралған тауық жұмыртқасы және туралған сарымсақ қосылады. Салқындатылған май, үккішпен алдын ала өңделген, дерлік дайын салатқа құйылады. Мұның бәрі тұздалған және дәмдеуіштермен дәмделеді. Үстелге қояр алдында үгітілген ірімшік пен сарымсақ қосылған салат майонезбен жағылып, ақырын араластырылады.

Қыша нұсқасы

Осыған сәйкестехнология, сіз өте тез және көп қиындықсыз дәмді тағамдар дайындауға болады. Ащы тағамды жақсы көретіндердің көңілінен шығатыны сөзсіз. Бұл салаттың өткірлік дәрежесі оған қосылған сарымсақ мөлшерін азайту арқылы оңай реттеледі. Бұл жағдайда сізге қажет:

• 300 грамм кез келген қатты ірімшік.
• Тауық жұмыртқасы.
• 3 ас қасық қызанақ шырыны.
• 5 түйір сарымсақ.
• Асхана қасық қыша.
• Тұз, дәмдеуіштер және жаңа піскен шөптер.

Барлық алдыңғы жағдайлардағыдай, процесті тауық жұмыртқасын қайнату арқылы бастаған жөн. Ол суық суға батырылады және пешке жіберіледі. Қатты пісірілген жұмыртқа салқындатылып, қабығы аршылып, кішкене текшелерге кесіледі. Содан кейін оған үгітілген ірімшік пен туралған сарымсақ қосылады. Мұның бәрі тұздалған, дәмдеуіштермен дәмделген және үстіне қыша мен қызанақ шырынын құйылған.

Қаймақ нұсқасы

Бұл тәбетті нанға жағып немесе әдемі салат ыдысында беруге болады. Оның жеңіл жағымды хош иісі және балғын, орташа ащы дәмі бар. Оны дайындау үшін сізге қарапайым өнімдер жиынтығы қажет, оның ішінде:

• 400 грамм қатты ірімшік.
• 3 тауық жұмыртқасы.
• 100 грамм майонез.
• Бір бас сарымсақ.
• 100 грамм 28% қаймақ.
• Тұз және дәмдеуіштер.

Ірімшік орташа үккіште сүртіледі. Қайнатылған және қабығы аршылған жұмыртқамен де солай жасаңыз. Мұның бәрі бір ыдыста біріктіріліп, жақсы араласады. Болашақ салатқа туралған сарымсақ, тұз және дәмдеуіштер қосылады. Қолданар алдындақаймақ пен майонез қосылған соуспен дәмдеңіз.

Шемпиньон нұсқасы

Бұл салатта тұздалған саңырауқұлақтар болғандықтан, ол жағымды дәм мен өзіне тән хош иіске ие болады. Бұл тәбетті жасау үшін сізге қажет:

• 200 грамм кез келген қатты ірімшік.
• Бір-екі тәтті болгар бұрышы.
• 200 грамм маринадталған шампиньондар.
• Бір ас қасық табиғи лимон шырыны.
• 100 грамм майонез.
• Тұз, дәмдеуіштер, насыбайгүл және ақжелкен.

Жуылған бұрыш тұқымдары мен сабақтарынан босатылады, содан кейін жолақтарға кесіліп, қолайлы салат ыдысына салынады. Туралған көк пен үгітілген ірімшік те сонда жіберіледі. Ең соңында кесілген шампиньондар мен тұз дерлік дайын салатқа салынады. Қызмет көрсетер алдында майонез және табиғи лимон шырынын дәмдеңіз.

Алма және жаңғақ нұсқасы

Бұл қызықты тiске басар нағыз гурмандарға ұнайтыны сөзсіз. Оның керемет дәмі және жағымды жеміс пен жаңғақ хош иісі бар. Оны дайындау үшін кез келген супермаркетте сатылатын қарапайым ингредиенттер қажет. Бұл жолы ас үйіңізде болуы керек:

• 200 грамм қатты ірімшік.
• Бір-екі кішкентай піскен алма.
• 100 грамм тым майсыз жаңа қаймақ.
• Бір-екі ас қасық туралған жаңғақ.
• 50 грамм салат жапырақтары.
• Тұз.

Жуылған алмааршылған, өзегінен босатылып, дөрекі үккіште сүртілген. Содан кейін оларға қаймақ пен туралған жаңғақ қосылады. Үгітілген ірімшік дерлік дайын тағамдарға жіберіледі, оның фотосуретін бүгінгі мақалада көруге болады. Барлығын ақырын араластырып, табаққа салады, оның түбіне жуылған және кептірілген салат жапырақтарын салады.

Лимон нұсқасы

Бұл қызықты тісті тек отбасылық түскі асқа ғана емес, мерекелік кешкі асқа да қауіпсіз түрде беруге болады. Оның жағымды хош иісі және сәл қышқыл дәмі бар. Ол қарапайым ингредиенттер жиынтығынан дайындалады, оның құрамына мыналар кіреді:

• 200 грамм жақсы қатты ірімшік.
• Бір жұп жаңа піскен лимон.
• 50 грамм майонез.
• Бір-екі түйір сарымсақ.
• Тұз, дәмдеуіштер, насыбайгүл және аскөк.

Бір қолайлы ыдыста үгітілген ірімшік майонезбен біріктіріледі. Онда туралған көк, ұсақталған сарымсақ, тұз және дәмдеуіштер де қосылады. Барлығы тегіс болғанша жақсылап араластырыңыз. Алынған масса жалпақ табаққа әдемі реттелген лимонның жұқа шеңберлеріне жағылады.

Тәтті болгар бұрыш нұсқасы

Бұл қызықты тәбеттің стандартты емес порциясы бар, сондықтан ол кез келген кешкі асқа лайықты безендіру болады. Бұл жақсы, өйткені оның құрамында қымбат немесе тапшы компоненттер жоқ. Қажетті өнімдердің көпшілігі әрқашан әрбір ақылды үй шаруасындағы әйелдің қорында болады. Бұл жолы үйіңізде болуы керек:

• 300 грамм жақсы қатты ірімшік.
• 3 тәтті болгар бұрышы.
• 3 түйір сарымсақ.
• 3 тауық жұмыртқасы.
• Майонез.

Бұл жеңіл тағамды дайындауды жұмыртқаны қайнату арқылы бастаған жөн. Олар жуылады, суық сумен құйылады және пешке қойылады. Пісірілген жұмыртқалар салқындатылып, қабығы аршылып, бір жаққа қойылады.

Ірімшік үгітіліп, туралған сарымсақпен біріктіріледі. Мұның бәрі аз мөлшерде майонезбен дәмделеді және жақсылап араластырылады.

Үстінен және тұқымынан жуылған бұрыштар, содан кейін ірімшік-сарымсақ салмасы салынады. Әрбір толтырылған бөтелкенің ортасына тағамды зақымдамауға тырысып, бір пісірілген жұмыртқаны мұқият салыңыз. Тоңазытқышта толтырылған бұрыштар жойылады. Бір-екі сағаттан кейін оларды ені бір сантиметрдей етіп дөңгелек етіп кесіп, жаңа салат жапырақтары төселген әдемі жалпақ табаққа салып, үстелге береді.