Шұжық қосылған лаваш: әртүрлі рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Біздің мақалада шұжықпен лаваш нанын қалай дайындау керектігі айтылады. Бұл тісбасар кенеттен пайда болған күтпеген қонақтар болған жағдайда құтқарушы бола алады. Бұл рецептті мерекеден кейінгі күні, бір жерде тұтынуды қажет ететін мерекеден қалған өнімдер қалдырған кезде есте ұстаған жөн. Рецепттердің көпшілігі қарапайымдылығымен және дайындалу жылдамдығымен баурап алады, сондықтан бұл тағам таңғы асқа, ауыр күннен кейінгі кешкі асқа немесе «алып кетуге» өте ыңғайлы.

Рецепттердің алуан түрі

Лавашты жай ғана бірегей ингредиент деп атауға болады, өйткені ол шығармашылық үшін үлкен мүмкіндіктер ашады. Оған тұзды және тәтті салманы орап, тығыз ораммен орап, бөліктерге кесуге болады. Сіз лаваш нанынан әртүрлі толтыру нұсқалары бар конверттер жасай аласыз, содан кейін оларды пеште немесе оттың көмірінде пісіруге болады. Кавказда мереке күндері ахма жұқа қытырлақ лаваштан дайындалады - ет, сүзбе немесе ірімшік қосылған жоғары қатпарлы пирог. Ал жұқа парақты кішкентай тіктөртбұрыштарға кесу арқылы керемет қытырлақ пирогтарды оңай және жылдам пісіруге болады. Бір сөзбен айтқанда, әртүрлі тағамдарға арналған көптеген нұсқалар бар. Тіпті шұжық қосылған лаваш сияқты қарапайым нәрсе,әртүрлі тәсілдермен пісіруге болады.

Пісірілген орамдар

Бір жапырақ лаваштан жеңіл тағам дайындау үшін бізге мыналар қажет:

• шұжық, ветчина немесе шұжықтар - 50 г;
• қатты ірімшік - 50 г;
• кетчуп және майонез - 1 ас қасық. қасық.

Ендеше, алдымен салмасын дайындау керек. Шұжықты жұқа тілімдерге кесіңіз. Ірімшік ұсақталған немесе үккіште сүртілген. Біз лаваш нанының бір парағын бірнеше жолақтарға кесіп, кетчуп пен майонез қоспасымен майлаймыз. Біз шұжықты саламыз, ірімшік себеміз. Роликтерді мықтап орап аламыз.

Қытырлақ жасау үшін майонез бен ірімшік қалдыруға болады.

Роликтерді деко кесектеріне саламыз. Пеште пита нанында шұжықты пісіру үшін шамамен 10 минут қажет. Үстелге бергенде, тәбетті көкпен безендіріңіз.

Бұл тағамды ыстық немесе салқын етіп беруге болады.

Қызанақ қосылған жазғы тағамдар

Шұжық қосылған лаваш нанының бұл нұсқасы пешпен мүлде араласқыңыз келмейтін ыстық маусымға жарайды. Бірақ лаваш сіңіп кетуі үшін оны алдын ала пісіру керек.

Сізге мыналар қажет:

• лаваш - 2 парақ;
• шұжық - 300 г;
• қызанақ - 5 дана;
• ірімшік (кез келген, өңдеуге болады) - 200 г;
• сарымсақ - жарты бас;
• майонез толық стақан емес.

Сарымсақ пресстен өткізіп, майонез қосыңыз. Армян лавашының бір жапырағы үстіне қоспаны таратыңыз. Қызанақтарды кішкене кесектерге кесіңіз, оларды біркелкі қабатқа қойыңыз. Шұжықты текшелерге кесіп, қызанақтың үстіне шашыратуға болады. Соңғы қабат-үгітілген ірімшік.

Толтырманы саусағыңызбен басыңыз, сонда ол жақсы орналасады. Орамды орап, оны шамамен 30 минутқа қалдырыңыз. Осы уақыт ішінде тағамдар шырындар мен хош иістермен қаныққан болады. Орамды бөліктерге бөліңіз, біркелкі немесе бұрышпен кесіңіз, қызмет көрсететін табаққа әдемі етіп орналастырыңыз. Бір уақытта қанша жеуге болатын болса, сонша орамды дайындаған дұрыс. Шұжық пен жаңа піскен қызанақ қосылған лаваш нанын ұзақ уақыт сақтаудың қажеті жоқ - көкөністер мол шырын шығарады, тәбет суланады.

Пикник опциясы

Үйде дайындалып, оларды табиғатқа немесе елге апарыңыз - достар бұл тәттіні бағалайтыны сөзсіз. Шұжық пен ірімшік пита рецептінің бұл нұсқасы грильде немесе фольгада пісіруге өте ыңғайлы.

Бір парақ екі порцияға жеткілікті. Компанияңыздың тәбетіне қарай өнімдердің қажетті мөлшерін есептеңіз.

Пита нанының әр парағын екіге бөліп, майонезбен майлаңыз. 50 грамм ветчина мен ірімшік қосыңыз. Рецепт үшін қатты ғана емес, сонымен қатар тұзды сорттар да тамаша: ірімшік, сулугуни. Жазда ірімшікті майдалап туралған аскөк пен жас сарымсақ жомарт қабатымен себуге болады. Тағамды одан да дәмді және жарқын ету үшін әр конвертке текшелерге кесілген жарты қызанақ пен болгар бұрышын қосуға болады. Пита нанын тығыз конвертке салып, контейнерге салыңыз.

Пикникте көмірге жеңіл тамақ пісіру ғана қалды. Мұндай лавашты суығанша шұжықпен жеу керек.