2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Өздігінен лаваш және онымен жасалған тағамдар жеңіл тағамдар, бутербродтар немесе ірімшік, шұжық немесе көкөніс кесінділері сияқты әдеттегі жеңіл тағамдарға тамаша балама болып табылады. Бұл тағамды әртүрлі тәсілдермен және кез келген салмасымен дайындауға болады. Ең танымалы - пеште сүзбе қосылған лаваш, оның суреті төменде көрсетілген, шөптер мен ірімшік, сондай-ақ жаңғақтар мен кептірілген жемістер.
Сонымен қатар, бұл тағам өте тез дайындалады, оны мерекелік дастарханға ғана емес, күнделікті өмірде де қолдануға болады.
Пеште сүзбе қосылған лаваштың рецепті
Қажетті ингредиенттер:
- қаптама дайын лаваш;
- сүзбе - 200 г;
- тауық жұмыртқасы - 2 дана;
- түйіршіктелген қант - 50 г;
- қаймақ - 2 ас қасық;
- мейіз - 50 г;
- кептірілген өрік - 50г
Бастау үшін тауық жұмыртқасын шайқаңыз және оларға қант қосыңыз, барлығын мұқият араластырыңыз және біртекті күйге келтіріңіз. Содан кейін сүзбе ұнтақтаңызмейіз бен кептірілген өрік құйып, қаймақ қосып, жұмыртқа қоспасын құйыңыз. Ылғал қолдармен алынған массаны араластырып, лаваш нанын жайыңыз. Қажет болса, толтырғышты араластырғышпен немесе батырылған блендермен шайқауға болады. Бұл оны жұмсақ әрі жұмсақ етеді.
Лавашты бірнеше бөлікке кесіңіз, үстіне біздің салманы саламыз. Біз әрбір бөлікті орамға айналдырамыз, пергамент қағазымен жабылған пісіру парағына жібереміз. Сары май немесе маргаринмен алдын ала майланған пісірме табақты да пайдалануға болады.
Пита нанымызды сүзбе қосылған пешке 190 градус температурада 15-20 минутқа жібереміз. Ыдыс дайын болғаннан кейін оны бірнеше бөлікке бөліп, тәрелкеге әдемі етіп салып, жаңа піскен жемістермен безендіріңіз.
Шөптер мен ірімшік қосылған орамдар
Ингредиенттер:
- лаваш;
- сүзбе - 150 г;
- ақжелкен;
- тұз;
- қызанақ - 2 дана;
- бұрыш;
- қаймақ - 50 г;
- тауық жұмыртқасы - 2 дана;
- өңделген ірімшік - 100г
Пісіру әдісі:
- сүзбе қаймақ, бұрыш және тұзбен араластырыңыз;
- жұмыртқаны қайнатыңыз, кішкене кесектерге кесіңіз;
- ақжелкенді ұнтақтап, қызанақты тураңыз;
- ірімшікті үккіштен өткізіп, содан кейін барлық ингредиенттерді араластырыңыз;
- қамырды үшке бөліп, салмасын жайып, орама;
- 200 градуста 15 минут пісіріңіз.
Үстеу алдында өнімді қаймақпен және майдалап безендіріңізтуралған жасыл пияз.
Сарымсақ пен сүзбе қосылған орамдар
Тағы бір ерекше рецепт – сарымсақ пен аскөк қосылған пеште сүзбе қосылған лаваш.
Ингредиенттер:
- лаваш;
- сүзбе - 200 г;
- екі түйір сарымсақ;
- майонез 2- ас қасық. л.;
- тұз;
- қара бұрыш;
- қатты ірімшік - 50г;
- аскөк.
Қадамдық пісіру:
- блендер көмегімен сүзбе, майонез және туралған сарымсақты тегіс болғанша шайқаңыз;
- содан кейін көктерді турап, сүзбеге құйып, дәмдеуіштерді қосыңыз;
- қайтадан араластырыңыз, пита нанына жағыңыз;
- пита нанын пробиркаға салып, пергаментпен пісіру парағына жіберіңіз;
- Үркі үккіште ірімшікті үккіштен өткізіп, оған лаваш орамын себіңіз.
Пита нанын сүзбе қосылған пеште 180 градус температурада шамамен 20-25 минут пісіріңіз.
Творог пен банан қосылған лаваш орамдары
Бұл тағам мерекелік дастарханға тәтті тағамдар немесе жұмыста немесе мектепте жылдам жеңіл тағам ретінде қызмет ете алады.
Пеште сүзбе және банан қосылған лаваш нанын пісіру үшін сізге келесі өнімдер қажет:
- лаваш;
- сүзбе - 150 грамм;
- банан - 2 дана;
- қант - 50 грамм;
- қаймақ - 50 грамм.
Пісіру әдісі:
- банан қосылған сүзбе ұнтақтап, қант пен қаймақ қосады;
- миксермен шайқаңызалынған масса ішінде кесек қалмағанша;
- пита нанын үстелге қойып, оны екі бөлікке бөліңіз;
- оған салмамызды салып, әр бөлігін түтікке айналдырамыз;
- қалыпты сары маймен майлап, үстіне лаваш орамдарын саламыз;
- қалыпты 200 градусқа дейін қыздырылған пешке шамамен 10-15 минутқа жіберіңіз.
Бұл тәбет бананның арқасында өте жұмсақ және нәзік. Дайын тағамды қант ұнтағымен немесе шоколад чиптерімен безендіре аласыз.
Ұсынылған:
Түзбе қосылған тұшпара: рецепттер және пісіруге арналған кеңестер
Аспаздық мамандар өз жеушілерін көптеген тағамдардың сүйікті тағамы – орыс тұшпараларына арналған түрлі қоспалармен таң қалдыруға тырыспайды! Бұл тағамды дайындаудың дәстүрлі рецепті тек тартылған етті пайдалануды қарастырғанына қарамастан, заманауи гурмандар да күтпеген нұсқаларды біледі. Ащы дәмімен көпшілікті таң қалдыратын экзотикалық деликатестердің бірі – сүзбе қосылған тұшпара
Түзбе қосылған макарон. Бірнеше қарапайым рецепттер
Бұл тағам кешкі демалыс кезінде ауыр жұмыстан кейін үйге келген, тамақ дайындауға көп уақыт жұмсауға дағдыланбағандарға ұнайтыны сөзсіз. Сондай-ақ мал етін жемейтіндер немесе ораза күндерін өткізетіндер үшін. Сүзбе қосылған макарон, әсіресе «шатастыратын» нәрсені дайындауға жалқау болған кезде өте қолайлы, бірақ сіз күшіңізді толтыру үшін жеңіл тамақ алғыңыз келеді. Сонымен қатар, бұл тағамның тақырып бойынша көптеген нұсқалары бар
Майшабақ қосылған лаваш: жаңа жылдық дастарханға арналған қарапайым тағамдар
Жаңа жыл жақындап қалды, әр үй шаруасындағы әйел мерекелік дастарханға не қоятынын біледі. Бұл дәстүрлі Оливье, краб, тон астындағы майшабақ, уылдырық қосылған бутербродтар және басқа да ұсақ-түйектер. Бірақ кейде осы стандартты тізімге әртүрлілікті қосқыңыз келеді. Мұны қарапайым өнімдермен оңай жүзеге асыруға болады екен. Бұл жағдайда, мысалы, майшабақ қосылған лаваш нан көмектеседі. Ал қалай - енді біз оны анықтаймыз
Түзбе қосылған круассандар: қарапайым және дәмді рецепттер
Сүзбе қосылған круассандар - қарапайым және дәмді үй пісіруге арналған тамаша нұсқа. Бұл нәзік, қытырлақ тағамды жасау өте оңай. Ол үшін әдетте ашытқысыз қатпарлы қамыр қолданылады. Көптеген үй шаруасындағы әйелдер десертке дайын негізді пайдаланады. Сіз оны кез-келген азық-түлік дүкенінен таба аласыз
Түзбе тоқаш: қарапайым және дәмді рецепттер
Дәмді үй торттарын жасау үшін ас үйде ұзақ уақыт жұмсап, ингредиенттерді көп жұмсаудың қажеті жоқ. Оның негізінде сүзбе сатып алып, жұмсақ тоқаштарды пісіру жеткілікті. Пісіруге арналған қамыр ең әртүрлі болуы мүмкін: ашытқы, пуф, бай. Сондай-ақ сүзбе салмасына көптеген ингредиенттерді қосуға болады, мысалы, мейіз
