Амаретто қосылған ащы кофе: рецепт, фото

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Амаретто қосылған кофе итальяндық кофеқайнатқыштардың хош иісті өнертабысы. Сусын тартымды бадам және нәзік өрік негізіндегі аз мөлшерде ащы ликерді қосу арқылы дайындалады. Алкоголь қоспасы кондитерлік өнерде де белсенді түрде қолданылады.

Үйдегі итальяндық жайлы атмосфера

Жұмсақ алкогольдік акценттермен толтырылған сергітетін сусынның бір шыныаяқымен өзіңізді рахатқа бөліңіз. Мұндай кофе романтикалық кешке жағымды қосымша, шынайы әңгімелердің хош иісті куәгері болады.

Қолданылған өнімдер:

• 38 г кофе дәндері;
• 26-30мл ликер;
• 5-11г үгітілген бадам;
• даршын, кілегей.

Ликерді стақанға құйыңыз, жаңа қайнатылған кофені қосыңыз, бадам және дәмдеуіш қосылған даршын қосыңыз. Алынған амаретто кофесін кілегейдің бұралған қақпағымен безендіріңіз.

Тағы бір көрініс: биік стақандағы испан дәстүрі

Ерекше сусын жасаудың классикалық технологиясымен тәжірибе жасаңыз, жаңа идеялармен пайдаланылатын ингредиенттер тізімін әртараптандырыңыз. Испандық коктейль әуесқойлары оны жақсы көредітәттім.

Қолданылған өнімдер:

• 40г тәтті қоюландырылған сүт;
• 40мл ликер;
• 35мл сүт;
• 1 кесе кофе (капучино);
• 1 шай қасық даршын ұнтағы, міндетті емес.

Пісіру процестері:

1. Тәттіленген қоюландырылған сүтті стақанға салыңыз, сусынның қантты құрамдас бөлігін ликермен құйыңыз.
2. Алынған қоспаны салқындатылған капучиномен араластырыңыз.
3. Амаретто кофеңізді дәмдеуіш қосылған даршынмен безендіріңіз (бос ұнтақ немесе дәмді таяқ).

Сусынның негізгі элементі ретінде қайнатылған кофені де, еритін кофені де пайдалануға болады. Дәмі мен хош иісі бойынша борпылдақ түйіршіктелген ұнтақ дәндерден төмен, бірақ коктейль жасау процесін айтарлықтай жылдамдатады.

Тәтті ликер қосылған кофе және бадам коктейлі

Кофе тек таңғы астың, жұмыстағы минуттық үзілістердің жиі кездесетіні ғана емес. Хош иісті өнімнен жасалған сусындар мерекелік дастарханға да жарайды, олар мерекеге сергітетін ноталар қосады.

Қолданылған өнімдер:

• 2, 5 ас қасық қант;
• 85 мл ликер;
• 55 мл майы аз сүт;
• 100 мл ыстық жаңа қайнатылған кофе.

Стаканға қант құйыңыз, ыдысқа ликер құйыңыз, шай қасықпен қатты араластырыңыз. Ыстық кофе құйыңыз, қант ерігенше қайтадан араластырыңыз. Дайын сусынға аздап сүт қосыңыз.

Жағажайда демалу. Тыныштандыратын аффогато мұздатылған кофе

Жылдам әрі оңай жазғы десерт. Балмұздақамаретто қосылған хош иістендірілген кофемен бірге беріледі. Композицияны кілегей, туралған бадам және ащы дәмдеуіштер толықтырады.

Қолданылған өнімдер:

• 110мл салқындатылған кофе;
• 60мл ликер;
• 76-80гр балмұздақ;
• 2-3 бадам;
• көмекші крем.

Бөлек ыдыста кілегейді бір ас қасық тәтті ликермен араластырыңыз. Салқындатылған кофені, амареттоның қалған бөлігін, дәмдеуіштерді қызмет көрсететін стаканға құйыңыз. Үстіне бір қасық балмұздақ, кілегей, жаңғақтарды салыңыз.

Амаретто қосылған ыстық кофе. Үй жиындарына арналған рецепт

Ораудағы ыстық шоколад, хош иісті эспрессо, бадам амареттосы және ирланд вискиі… Жалындаған от алдында кешке тамаша шешім сияқты көрінеді!

Қолданылған өнімдер:

• 30г какао ұнтағы;
• 28-30гр сүт шоколады;
• 15г шоколад чипсы;
• 12г түйіршіктелген қант;
• 110мл қайнатылған эспрессо;
• 80мл толық сүт;
• 50 мл амаретто;
• 30мл ирланд виски;
• тұз, ваниль, зефир.

Пісіру процестері:

1. Орташа кастрюльде какаоды қант пен тұзбен біріктіріңіз.
2. Сүт, бірнеше тілім сүт шоколады және ащы үгінділерді қосыңыз.
3. Шоколад хош иісті сұйықтыққа ерігенше орташа отта қыздырыңыз.
4. Қоспаны біркелкі ету үшін ақырын шайқаңыз.
5. Біртіндеп ванилин, кофе, амаретто және виски қосыңыз,ақырын араластырыңыз

Алынған сусынды шыныаяққа құйып, зефирмен, қалған шоколад чиптерімен бірге ұсыныңыз. Сондай-ақ тәтті коктейльді даршын таяқшасы, ваниль және қант ұнтағымен безендіре аласыз.

Қарапайым және дәмді: гастрономиялық безендірусіз рецепт

Миминализмді ұстанушылар үшін келесі тағам дайындау технологиясы бар. Бір топ дәмдеуіштер, жаңғақтар сатып алудың қажеті жоқ.

Қолданылған өнімдер:

• ½ кесе сүзгі кофе, қою;
• 0, 33 стакан ликер;
• 1 ас қасық бұлғанған кілегей;
• 1 шай қасық какао ұнтағы.

Кофені бөлек шыныаяққа салыңыз, ликер қосыңыз. Бұл сусын, әрине, мақтауға лайық! Амаретто кофесінің үстіне әдетте кілегей, какао қосылады.