Кофе «Молинари» (Молинари): хош иіс сипаттамасы, өндіруші, шолулар

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Кофе «Молинари» - ең танымал брендтердің бірінің өнімі. Итальяндық сусынның сауда белгісі әр түрлі тазартылған дәмдерімен танымал және бүкіл әлемде сұранысқа ие. Өнімдердің кең ассортименті әрбір кофе талғамының қажеттіліктерін қанағаттандыра алады.

Өндірістік компанияның тарихы

Кофе қоспалары таң қалдыратын дәмімен және тартымды хош иісімен ерекшеленеді. Мұндай тартымды күші бар сусындардың пайда болуының өзіндік тарихы бар. Молинари кофе өндірушісі өз атауын итальяндық Модена қаласынан шыққан Молинари отбасына алған. 1904 жылы отбасы азық-түлік дүкенінде кофе сата бастады, ал 1811 жылы олар өздерінің кофеханасын ашты. Атап айтқанда, олардың қызметі бұршақтарды қуыру және қоспалар жасау болды. Өнімдер 1880 жылы патша сарайында олардың шынайы құнына бағаланған кезде кеңірек қолдануды тапты. Кофе бизнесі бірте-бірте қарқын алды және бүгінде компания итальяндық нарықта Caffe Molinari ретінде танымал.

Дәмдердің жаңалығына қол жеткізу үшін бұршақтарды қуырудың әртүрлі технологиялық әдістері әзірленді және оләртүрлі дәм ноталарының бірегей комбинациялары арқылы көптеген қоспалар жасалды.

Пісіру технологиясы

Caffe Molinari бастапқыда оны жасаушылар орнатқан қалыптасқан дәстүрлерді сақтай алды. Өндірушінің негізгі ұраны - тұтынушылардың қажеттіліктері мен қалауларын қанағаттандыру. Кофе өндіру үшін әлемдегі ең жақсы плантациялардан ең жақсы Robusta және Arabica бұршақтары таңдалады. Инновациялық компьютерлік технологиялардың арқасында астық іріктеліп алынады, содан кейін ол өңделеді және қоспалар жасау үшін пайдаланылады. Арнайы технологиялар дәмді ұзақ уақыт сақтауға мүмкіндік береді. Тұтынушы молинари кофесінің үлкен пакетін сатып ала алады және уақыт өте сусын өзінің керемет хош иісін жоғалтады деп уайымдамайды.

Қоспаның әрбір құрамы рецепт бойынша бірегей және дәмі мен хош иісі үшін сыналған. Сарапшылардың бағалауынан кейін өнімдер "Элит" және "Премиум" сияқты санаттарға бөлінеді.

Өндіруші компанияның зауыттары өнім сапасын қатаң бақылайды және стандарттарды жоғары деңгейде сақтайды.

Танымалдық

Нағыз гурмандар үшін күн бір кесе хош иісті кофеден басталады. Бұл адамдардың көпшілігі астық өнімдерін жақсы көреді. Осылайша, олар максималды ләззат алуды күтеді және мұндай сусынды қаныққан деп санайды. Үздік 10 рейтингте бұршақтағы молинари кофесі 3-ші орында. Және бұл тіпті әуесқойлардың қалауынан асып түседі. Таңдалған дәндердің керемет хош иісі мен тұрақтылығы бардәмі.

Кез келген кофеханада эспрессосыз жұмыс істеу сирек. Бұл кофені дайындау үшін арнайы әдіс қолданылады, оның технологиясы келесідей: қоспасы тығыз оралып, ол арқылы қысыммен ыстық су өткізіледі. Мысалы, әрбір баристаның эспрессо жасау үшін пайдаланатын өзінің сүйікті қоспалары бар. Дайын қоспалар тапшы емес және оларды кез келген супермаркетте немесе шай дүкенінде сатып алуға болады, бұл үйде кофе дайындап, оны рахаттануға мүмкіндік береді.

Caffe Molinari Espresso – бірнеше сортты Робуста және Арабика бұршақтарының ерекше қоспасы. Жасалған қоспа сусынға байлық пен терең хош иіс береді. Эспрессо әуесқойларына ұнайды, өйткені ол ұзақ дәм қалдырады. Кофенің рейтингі айтарлықтай жоғары, өйткені ол бүкіл әлем бойынша және Ресейдегі ең жақсы эспрессо сорттарының тізіміне енгізілген.

Өнім әртүрлілігі

Өндірушілердің өз өнімдерін әртараптандыруға тырысып жатқанын білетін кофе әуесқойлары үнемі жаңа дәм сезімдерін іздеуде. Өз тұтынушыларының сұранысын қанағаттандыру үшін өндіруші компания дәстүрлі кофемен бірге хош иістендірілген қоспаларды шығарады. Адамға ерекше дәм сыйлайтын таңғажайып сусындардың тұтас желісі бар.

Кафе Molinari ассортиментіне бай. Ол әртүрлі кофе түрлерін шығарады: ұнтақталған, үрме бұршақтарда, капсулаларда және бұршақтарда. Оған қоса, ыстық шоколад ұнтағы беріледі.

Капсулаларда шығарылатын «Молинари» ұнтақталған кофесі кофе машиналарында сусын қайнатуға арналған. Ол белгілі бір бөліктерге есептелген және оның барлық қасиеттері тамаша сақталған мөрленген қаптамаға салынған.

Қапшықтар – құрамында эспрессо жасауға арналған кофе қоспалары бар металдандырылған пакеттер.

Барлық кофемашиналар астық пен ерігіш сусындарға арналған бөліктермен жабдықталғандықтан, Molinari кофесі сауда жасайтын бизнесмендерге (өз автоматтары бар адамдарға) баға жетпес қызмет көрсетеді.

Сусын беретін дәм

Қуырудың және қоспалар жасаудың әр жолы өзінше ерекше. Мысалы, капсуладағы кофе бір шыныаяқта шоколад пен эспрессоны бір уақытта дәмін татуға мүмкіндік береді. Дәмді алтын сүтті түсті хош иісті көбік әкеледі. Дәмдеуіштермен ерекше қызықты қоспасы. Мұндай қоспалар жаңалық пен ерекшелік пен ерекше дәм береді.

• Бұршақ кофе. 5 жұлдызды бұршақ сусыны әртүрлі шыққан арабика бұршақтарының ең жақсы сорттарынан жасалған. Бір қызығы, әрбір сыналған астық дәм бақылауынан өтеді. Шоколад пен балдың керемет дәмі нәзік қышқылмен бірге жүреді.
• Молинари тартылған кофе. Қоспа 90% арабика және 10% робустадан тұрады. Бұл сусында кофенің бірнеше хош иісі басым, бұл өз кезегінде ерекше дәм береді.
• Кофеинсіз сусындар. Құрамында кофеин жоқ ұнтақталған кофенің тағы бір түрі бар. Оны алып тастау технологиясы бастапқы қоспаның дәмін сақтауға мүмкіндік береді. Сусынның айқын хош иісі мен аздап қышқылдығы бар. Оны қолданғаннан кейін тәтті дәм қалады. Орташа ұнтақталған кофе кофеқайнатқыштар, француз пресстері және кофе машиналары үшін қолданылады.
• Кофе капсулалары. Кофе машиналарына арналған капсулалар әсіресе талғампаз дәмнің алуан түріне бай. Олардың ішінде сіз апельсин мен шоколад комбинациясын, тарт дәмі мен айқын хош иісті, женьшень қосылған қоспаны және кофеинсіз керемет жағымды дәмді таба аласыз.
• қапшықтар. Кофе түйіршіктерінде де әртүрлі дәм ноталары бар. Теңгерімді қоспалар жемісті және қалыпты шарап хош иістерімен, сондай-ақ нәзік тәтті дәм мен аздап қышқылмен келеді. Мұндай сусындарды пайдалану экзотика сезімін береді. Сығылған ұнтақталған кофе ұнтақтау машиналарына арналған. Ол Арабика мен Робустаның ең жақсы сорттарынан жасалған.
• Ұнтақтар. Ақ және сүтті шоколадты дайындауға арналған ұсақталған масса порциялық пакеттерге оралған. Таңғажайып дәм тәжірибесі жаңғақ дәмі бар шоколадтан келеді.

Кофе дәндері

Итальяндық кофе өнеркәсібі табиғи кофе шығарады. Бұл өнімге ерекше назар аударылады және бұл өндіруші компанияның мақтанышы. Ең жақсы шикізат таңдалып, оны өндірудің әрбір кезеңі бақыланады. Кофенің құрамында хош иістендіргіштер мен басқа синтетикалық қоспалар жоқ. Әртүрлі деңгейдегі температуралық өңдеулер оның дәмін әртараптандыруға көмектеседі. Бұршақтарды біркелкі қуыруинновациялық құрал-жабдықтармен қамтамасыз етеді. Осындай өңдеуден кейін бұршақтың табиғи дәмі айқынырақ және қызықты болады.

Молинари кофе дәндерінің ассортиментінде сіз шоколадтың сиқырлы дәмі бар сусынды және әсерлі дәмі бар қоспалардың бай таңдауын таба аласыз. Сироптар, балмұздақ және сүт қосылған үй сусындар бар.

Өнімді сақтаудағы заманауи жетістіктер

Молинари кофесі жаңа қоспаларды жасау кезінде әрқашан жақсы сапамен және технологиялық зерттеулермен байланысты.

Кофе мен қоспалардың әртүрлі түрлерін дайындауға арналған шикізат Үндістан, Бразилия, Орталық Африка және Америка плантацияларынан алынады.

Модена университетіндегі ғылыми инновациялар барысында мамандар өнімді үнемдеудің жаңа әдісін тапты. Сақтау мерзімін ұзарту мүмкіндігін ашты. Мамандардың жетістігі – кофе сусындарын орау үшін жаңа технологиялардың жасалуы болды.

Технологиялық жаңалық табиғи қартаюға ұшыраған кофе дәндері өзінің қасиеттерін жоғалтпайды, сонымен қатар ұзақ уақыт бойы сапасын сақтайды. Дұрыс таңдалған көміртегі диоксиді ортасы жасалады. Тот баспайтын болаттан жасалған ыдыстар хош иісті заттардың булануына жол бермейді. Арнайы құмыра шын мәнінде дәннің қартаюын 3 жылға баяулатуға қабілетті. Молинари кофесінің пакетін ашқаннан-ақ элитаның күшті хош иісі келетіні даусыз шындық.ішу.

Пікірлер

Пікірлерде Молинари кофе дәндері барқыт және сиқырлы сүйкімділігі бар құдайдың сусыны ретінде сипатталған. Сонымен қатар, ол қуаттандырады және энергиямен қанықтырады, бұл күні бойына жеткілікті. Оның бай дәмі бар, бірақ сонымен бірге піспеген. Көптеген адамдар қоспалары бар кофені ұнатады, өйткені сіз дәм комбинациясын ауыстырып, көңіл көтере аласыз.

Қорытынды

Кофе сусындарының хош иістері сипатталған жолға қарасаңыз, шатасуыңыз мүмкін, бірақ таңдаусыз қалуға болмайды. Осындай кең ассортименттің өндірушісі әр дәмге арналған сусындар бар. Кофе қоспаларын дайындаудың әртүрлі технологиясы да әсерлі. Мұнда кофе машиналарында үйде дайындауға, сондай-ақ кофе машиналары бар кәсіпкерлерге арналған қоспаларды таңдауға болады. Экспрессо машиналарына арналған тамаша композициялар сусын маманына жеке өнердің қызықты шедеврлерін жасауға көмектеседі. "Молинари" кофесі көңіл-күй, қуат және ерекше жасалған қоспалардың ең талғампаз дәм ноталарын бере алады.