Жасымықтың пайдасы мен зияны: жеуге тұрарлық па?

Мазмұны:

Жасымықтың пайдасы мен зияны: жеуге тұрарлық па?
Жасымықтың пайдасы мен зияны: жеуге тұрарлық па?
Anonim

Жасымық аз ғана адамға таныс, мұндай өнімді санаулы адамдар ғана жейді. Бірақ бұл оның қасиеттерін бәрі бірдей біле бермейтіндіктен шығар? Ал жасымықтың пайдасы мен зияны қандай? Бұл қоректік пе?

жасымықтың пайдасы мен зияны
жасымықтың пайдасы мен зияны

Бұл не?

Сонымен біз оның пайдасы мен зиянын қарастырып жатқан жасымық дегеніміз не? Ол бұршақ тұқымдасына жатады және белгілі бір өсімдіктің тұқымы болып табылады. Ол бұрыннан қолданылған, ал Мысырда олар одан нан пісірген. Құлдар ет орнына бұл өнімді пайдаланды.

Жасымықтың үш түрі бар: қоңыр, сары және қызыл. Бұрынғы дәмі жаңғақтарға ұқсайды, сондықтан оны кәстрөлдер мен ет тағамдарын дайындау үшін жиі пайдаланады. Бірақ қызыл бұршақ Азияда танымал және ащы дәмі бар.

Жасымықтың пайдасы мен зияны оның ерекше құрамымен анықталады. Мысалы, адам ағзасының қалыпты жұмыс істеуі үшін қажетті көптеген заттар, витаминдер, микроэлементтер мен минералдар бар. Оның құрамында жасушалар үшін құрылыс материалы болып табылатын белоктар, май қышқылдары, Е, РР және В тобындағы витаминдер, көмірсулар (және олар энергия береді), талшық және т.б. бар.

жасымықтың пайдасы мен зияны
жасымықтың пайдасы мен зияны

Сипаттар

Сонымен жасымықтың пайдасы мен зияны қандай? Жақсылықтан бастайық. Бұл күні бойы қуат беретін өте қоректік тағам. Оның құрамында жүйке жүйесіне оң әсер ететін триптофан бар: депрессияны жеңілдетеді, көңіл-күй мен ұйқыны жақсартады, сонымен қатар депрессиядан қорғайды. Мұндай өнім қанға өте жақсы әсер етеді. Атап айтқанда, гемоглобин деңгейі көтеріледі, холестерин мөлшері азаяды, қан айналымы жақсарады. Өнімді пайдаланған кезде жүрек бұлшықеті жақсы жұмыс істей бастайды.

Жасымықтың өзі зиянды заттарды сіңірмейді, сонымен қатар улану кезіндегі жағдайды жеңілдетуге көмектеседі, себебі ол токсиндерді кетіруге көмектеседі. Сонымен қатар, оны тұтынған кезде ас қорыту айтарлықтай жақсарады. Жасымықтың құрамындағы заттар қандағы қант деңгейіне оң әсер етеді, сондықтан бұл өнім қант диабетімен ауыратын адамдар үшін пайдалы. Бұршақ сүт безі мен ішек қатерлі ісігінің алдын алудың жақсы тәсілі. Ал жасымықтың құрамында фолий қышқылы көп болғандықтан, оны жүктілік кезінде пайдалы деп айта аламыз.

Қарсы көрсетілімдер

Бәріне жасымық жеуге рұқсат етілген бе? Оның зияны аз және кейбір жағдайларда жанама әсерлерден туындайды. Сонымен, бұл өнімді ас қорыту жүйесі үшін өте ауыр деп атауға болады, сондықтан оны теріс пайдаланбау керек. Бұршақтарды пісірер алдында біраз уақыт ыстық немесе жылы суға салып қойған дұрыс. Жасымықты қайнатып немесе бұқтырған дұрыс.

Бұл өнімді жеу метеоризмді тудыруы мүмкін, сондықтан адамдарас қорыту проблемалары бар адамдарға мөлшерді шектеген дұрыс (және ойық жара немесе гастритпен ауыратындар үшін оны мүлдем тәуекел етпеген дұрыс). Подаграмен ауыратын және өтінде тас бар адамдар үшін жасымық қарсы көрсетілімдер.

жасымықтың зияны
жасымықтың зияны

Енді сіз жасымықтың пайдасы мен зияны қандай екенін білесіз және оны денсаулығыңызды жақсартатын және жағымсыз әсерлерден аулақ болатындай етіп қолдануға болады.

Ұсынылған:

Редактордың таңдауы

Сұлы «Экстра»: шолулар, сорттар, рецепттер

Агар-агарды қалай қолдану керек: құрамы, қолданылуы және пропорциялары

«Белиссимо» кәмпиттері: сипаттамасы, құрамы және калория мөлшері

Шикі май: түрлері, қасиеттері және экономикада қолданылуы

Теңіз өнімдері коктейлі "Меридиан". Тұтынушылардың пікірлері

Шұжық қосылған қарақұмық: классикалық рецепт

Прованс шөптері: қайда қосуға болады, құрамы, рецепттері

Қытырлақ печенье: пісіруге арналған кеңестер мен рецепттер

Геркулес печеньелері: рецепттер мен пісіруге арналған кеңестер

Тоқаштарды қалай орау керек: пісіру ережелері мен кеңестері, фотосуреті бар қадамдық рецепт

Коктейль соусы: сипаттамасы мен фотосы, ингредиенттері, пісіру ерекшеліктері бар қадамдық рецепт

Шоколадты ерітуді үйрену

Мандарин пирогы: фотосуреті бар рецепт

Балыққа арналған қамыр: ең жақсы рецепттер, пісіру мүмкіндіктері және шолулар

Ірімшік крекерлері: қадамдық рецепт. Ірімшік крекерінен не жасауға болады?