Қай шоколад ең дәмді

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Шоколад бүгінде барлық жастағы адамдардың ең сүйікті тәттісі болып қала береді. Ол өмірді нұрландырады, сондықтан ерте заманнан бері ол «Құдайлардың сыйы» деп аталды. Бұл өнім ми қызметін белсендіреді, есте сақтау қабілетін жақсартады және жүрек-қан тамырлары ауруларының дамуына жол бермейді. Бүгінгі таңда шоколадтың көптеген түрлері бар: ащы, сүт, ақ және т.б. Олардың барлығы құрамы мен өндіру әдісімен ерекшеленеді. Сондықтан бұл десерттің дәмі әртүрлі. Бірақ ең жақсы шоколад қандай? Оны бірге анықтайық.

Ащы қара шоколад

Бұл өнім какао майы, қант және какао ликерінен жасалған. Оның әдетте ащы дәмі мен күшті хош иісі бар. Оның құрамында бронх пен өкпе ауруларын жоюға ықпал ететін теобромин, сондай-ақ күшті табиғи афродизиак фенилаланин бар. Бірақ қара шоколадта кофеин көп екенін ескеріңіз.

Сүт шоколады

Көптеген адамдар үшін сүт шоколады ең дәмді. Оның кілегейлі-сүтті нәзік дәмі және какаоның нәзік хош иісі бар. Бұл өнім қара шоколад сияқты ингредиенттерден жасалған, тек ұнтақталған сүт немесе кілегей қосылады. Олөте тәтті, өйткені оның құрамында қанттың көп мөлшері бар, сондықтан біз оны тәтті тіспен өте жақсы көреміз. Ол көбінесе кәмпиттер, барлар, торттар, кондитерлік өнімдер және печенье жасау үшін қолданылады. Бұл өнімнің құрамында магний, темір, калий және басқа элементтер бар.

Ақ шоколад

Бұл өнімде какао жоқ, сондықтан кремді түсі бар. Ол өзінің карамель дәмін какао майы мен қантпен бірге құрамындағы құрғақ сүт пен ванилиннің арқасында алды. Ақ шоколад батонының калориясы өте жоғары, өйткені оның құрамында май мен тәттілік көп. Алайда оның құрамында адам ағзасына ынталандырушы әсер ететін кофеин жоқ.

Тәтті шоколад

Бұл өнімнің ащы тәтті дәмі бар, ол ауызда ериді, өйткені барлық ингредиенттер майдалап ұнтақталған. Шоколадты десертті барлық жастағы адамдар өте жақсы көреді. Бұл, ең алдымен, оны өндіру кезінде какао өте қатты ұнтақталғандықтан және өнімнің өзі ұзақ уақыт бойы пісірілгендіктен, ол ерекше дәм мен хош иіске, нәзік құрылымға ие болады.

Бұл өнім көңіл-күйді көтеруге, ми қызметін белсендіруге қабілетті. Мүмкін сондықтан көптеген адамдар десертті шоколад ең дәмді деп ойлайды.

Кондитерлік плиткалар

Бұл өнімнің тәтті дәмі бар. Ол шоколадтан какао өнімдерінің болмауымен ерекшеленеді. Оның орнына олар әртүрлі алмастырғыштар мен тағамдық қоспаларды, қант пен майларды салады. Кондитерлік масса плитка түрінде қалыптасады және ол сатылымға шығады.

Қай шоколад ең дәмді?

Нағыз шоколад құрамында кем дегенде жиырма пайыз какао өнімдері болуы керек. Ол басқа майларды қолданбай, какао майынан жасалуы керек. Сонда дайын өнім қатты құрылымға ие болады, оны бөлме температурасында оңай сындырады, ауызда тез еріп кетеді.

Орыс шоколады тек какао майынан жасалған, бірақ көптеген елдерде заң алмастырғыш майлардың бес пайызына дейін пайдалануға рұқсат береді. Тиісінше, мұндай өнімнің бағасы сәл төмен болады. Дәмі басқаша болмас үшін оған әртүрлі хош иістендіргіштерді салуға болады. Какао майынан жасалған шоколадты екі жылға дейін сақтауға болады. Сондықтан сатып алмас бұрын өнімнің құрамын зерттеу керек.

Ең дәмді шоколад (Мәскеуде жыл сайын осы нәзіктіктің көрмесі өтеді) какао бұршақтарынан жасалған, сондықтан оның дәмі ерекше, ал хош иісі ерекше болады. Ол фольга қаптамасында және әдемі жасалған қаптамада келеді. Мұның бәрі оны қоршаған орта әсерінен қорғайды және сақтау мерзімін арттырады. Егер ол ақ шоколад болса, оның жарамдылық мерзімі бір ай болады, өйткені оның құрамында сүт өнімдері бар.

Ең танымал және дәмді ресейлік шоколад - Коркунов. Құрамында жетпіс бес пайыз какао ерітіндісі бар. Бірақ, мысалы, «Саяхат» десерті қоспалардан тұрады: кастор майы, кастор дәндері және полиглицерин.

Швейцариялық шоколад

Швейцариялық шоколад бүкіл әлемде ең дәмді болып саналады. Бұл осыған байланыстыЕл, шоколадшылардың мұндай десертті жасаудың ерекше құпиясы бар. Мұнда бұл өнімге көп көңіл бөлінеді, ол ерекше жұмсақ, нәзік және әсіресе дәмді болып шығады. Сондықтан швейцариялық сүт шоколады - кейде оның құны алты жүз долларға дейін жетеді - бүгінде әлемдегі ең дәмді болып саналады. Оның аналогтары жоқ. Таңқаларлық емес, бұл елдің тұрғындары бұл өнімді өндіріп қана қоймай, көп мөлшерде пайдаланады. Мұнда сіз тұтынушыларға әртүрлі шоколадтарды кез келген нұсқада және мөлшерде сатып алуды ұсынатын көптеген дүкендер мен кондитерлік дүкендерді таба аласыз.

Ең дәмді, бірақ қымбат шоколад

Мұндай өнім, егер ол шынайы болса, адам ағзасына өте пайдалы, өйткені ол тонусын көтеріп, көңіл-күйін көтеруге көмектеседі. Қазіргі уақытта шоколад әртүрлі түсті гүл жапырақтары, абсент, теңіз тұзы және басқа да бірегей қоспалардан дайындалуда. Бұл тәттінің шынайы білгірлері ең дәмді нәзіктік үшін бірнеше мың шартты бірліктерді жұмсау өкінішті емес екенін біледі. Сонымен, әлемдегі ең қымбат шоколад екі жарым мың доллар тұрады, оны американдық компания жасайды, ал рецепті құпия сақталады. Тек өнімнің құрамында өте қымбат какао сорты бар екені белгілі. Мұндай шоколадты Ақ үйде десерт ретінде береді, ал Елизавета патшайым да оны жақсы көреді.

Көптеген туристер бал, жаңғақ және түрлі дәмдеуіштер қосылған түйе сүтінен жасалған шоколадтан дәмді ештеңе жоқ дейді. Мұндай десерттің плиткасы сегіз жүз елу доллар тұрады. тағы біреуіқызықты өнім - абсент қосылған шоколад. Оның бір бөлігін аузыңызға салып, ерігенше күту ұсынылады. Жусанның ащылығы пайда болғанда, алкоголь мен шоколадтың үйлесімі сұлулығын толық сезіне аласыз.

Сондай-ақ, күлгін, раушан, жасмин немесе лаванда жапырақтары бар тәтті плитка өте дәмді болып саналады. Гүлдер десертке қайталанбас ерекше дәм мен жағымды жеңіл хош иіс бере алады.

Қандай болса да, шоколад қазіргі әлемдегі ең кең таралған деликатес, оны бәрі жақсы көреді.