Баяу пештегі макарон: режим, пісіру бойынша кеңестер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Макарон пісіруден оңай не болуы мүмкін? Бірақ бұл процесте де ескеру қажет өзіндік нәзіктіктері мен ерекшеліктері бар. Бүгін біз баяу пеште макарон пісіру әдістерін қарастырамыз. Біз негізгі рецептті ғана емес, сонымен қатар әртүрлі қоспалары бар тағамдарға арналған нұсқаларды береміз. Ендеше, бастайық!

Негізгі ұсыныстар

Макаронды ересектерге де, балаларға да ұнататындай баяу пеште қалай пісіруге болады? Бастау үшін кейбір ережелермен танысу керек:

1. Кез келген компанияның баяу пешінде сәтті пісіру үшін өнімдерді дұрыс салу қажет. Макарон алдымен құрылғының ыдысына батырылады, содан кейін су құйылады. Бұл жағдайда сұйықтық өнімді толығымен бұзуы керек.
2. Суға бір ас қасық өсімдік немесе крем негізіндегі май қосыңыз. Осы компоненттің арқасында макарон ұсақталып, бір үлкен кесекке айналмайды.
3. Макаронды баяу пеште пісіру үшін «Бумен пісіру», «Палау» немесе «Макарон» сияқты функцияларды пайдалану керек.
4. Пісіру ұзақтығына келетін болсақ, нақты уақыт өніммен бірге қаптамада көрсетілген. Әдетте бұл 7-ден 12 минутқа дейін. Баяу пешті пайдаланған кезде пісіру уақытын 2 минутқа көбейту керек.

Жоғарыдағы ұсыныстар дәмді тағам дайындауға көмектесетіні сөзсіз. Дегенмен, тамаша нәтижеге қол жеткізу үшін әртүрлі пісіру әдістерін қолданып, дағдыларыңызды шыңдау керек. Кез келген жағдайда ең қарапайым рецепттерден бастау керек.

Классикалық өлмейтін

Негізгі ережелерді қарастырғаннан кейін, макаронды классикалық рецепт бойынша баяу пеште қалай дайындау керектігін білейік. Әдеттегідей ингредиенттер тізімінен бастайық:

• кез келген макарон - 250г;
• хлорсыз су - 350 мл;
• сары май - 1 шай қасық;
• дәміне қарай тұз.

Пісіру процесі өте қарапайым. Алдымен макаронды құрылғының контейнеріне құйыңыз. Мұнда да сары майды майдалап тураңыз. Тостағанның қабырғасына суды ақырын құйыңыз, сонда ол тағамды толығымен жабады. Тұз қосуды ұмытпаңыз.

Құрылғыны жабыңыз және бар болса, "Қою" функциясын таңдаңыз. Бұл режим сұйықтықты баяу буландыру арқылы өнімді пісіруге мүмкіндік береді. Пісіру уақыты 9 минуттан аспайды.

Айта кетейік, бұл режим тостағанның үстіне тор орнатып, көкөністерді бумен пісіруге мүмкіндік береді. Оларды хош иісті ету үшін дәмдеуіштер мен кремді соустармен дәмдеуге болады. Мұндай көкөністермен біріктірілген макарон өте дәмді.

Толтырылған раковиналар

Бұл басқабаяу пеште макарон жасаудың танымал рецепті. Бұл жерде қиын ештеңе жоқ. Бұл әдісті тіпті жас үй иесі де меңгеруі мүмкін. Бірақ алдымен мына ингредиенттер тізімі:

• қабықшалар (үлкен) - 400 г;
• тарш, жақсырақ құс етінен - 500 г;
• ірімшік, алдын ала үгітілген - 1 кесе;
• шам;
• өсімдік майы - 3 ас қасық. l.;
• жаңа піскен шөптер (бірақ кептірілген шөптерді де қосуға болады);
• тұз.

Мұндай тағамды жасау үшін кастрюльде пісіргенде қатты болып қалатын кез келген дерлік үлкен өлшемді макарон өнімдерін пайдалануға болады. Баяу пеште мұндай өнімдер қайнатпай-ақ қажетті күйге тез жетеді.

Пісіруге арналған салма

Олай болса, макарон пісіруді бастайық. Баяу пештегі раковиналар шырынды және хош иісті. Ең бастысы - бәрін дұрыс жасау. Алдымен толтыруды дайындаңыз. Мұны істеу үшін фаршты табаға салып, қуырыңыз. Пиязды тазалаңыз, майдалап тураңыз. Оны тартылған етпен араластырыңыз. Дәмдеуіштер мен тұзды қосуды ұмытпаңыз. Өнімдер толығымен піскеннен кейін ғана термиялық өңдеуді аяқтауға болады.

Қорытынды кезең

Макаронды салмамен абайлап толтырып, құрылғының тостағанына салыңыз. Тамақты бірнеше сантиметрге жауып тұратындай етіп қабырға бойымен су құйыңыз. Тұзды және кептірілген лавр жапырағын қосыңыз.

Енді сізге қажетті режимді таңдау керек. «Палау» режимінде салмасы бар баяу пеште макарон пісіріңіз. Бұл жағдайда пісіру уақыты ерекше маңызды. Теңіз раковиналарынасалмасы шықты, оларды 40 минут пісіру керек. Пісіруге қорқатын болсаңыз, таймерді 20 минутқа орнатыңыз. Дайындығын тексеру. Қажет болса пісіруді жалғастырыңыз.

Дайын тарелкаларға тартылған ет қосылған раковиналарды салыңыз, содан кейін шөптермен араласқан үгітілген ірімшік себіңіз. Ыстықтай беріңіз.

Ұяларды қалай пісіру керек?

Макарон ұяларын баяу пеште пісіруге болатынын бәрі біле бермейді. Бұл қиын емес. Ия, және құрылғының үлгісі шынымен маңызды емес. Алдымен сұр түсті тағамдарды дайындаңыз:

• макарон ұялары - 8 дана;
• тауық филесі - 300 г;
• ірімшік, алдын ала үгітілген - 2/3 кесе;
• су - қажетіне қарай;
• кетчуп (томат пастасымен ауыстыруға болады) - 3 ас қасық. l.;
• 2 шам;
• дәмдеуіштер, тұз.

Өнімдерді таңдағанда абай болыңыз. Құс етін сиыр етімен алмастыруға тырыспаңыз. Бұл өнімді пісіруге ұзағырақ уақыт кетуі мүмкін. Нәтижесінде толтыру шикі болуы мүмкін. Пісіру уақытын көбейтсеңіз, макарон өз пішінін сақтамайды. Бұл тағамның сыртқы түріне және оның дәміне әсер етеді.

Ендеше бастайық

Алдымен макарон ұяларын құрылғы контейнерінің түбіне қойыңыз. Оларды олардың арасындағы қашықтық аз болатындай етіп орналастыру керек, бірақ дайындамалар жанаспайды. Пиязды турап, тартылған етпен араластырыңыз. Қоспаға тұз және әртүрлі дәмдеуіштерді қосыңыз. Салманы мұқият орналастырыңыз.ұяларға. Оларды кетчуппен немесе томат пастасымен майлаңыз. Қабырғаға су құйыңыз. Ол ұяларды биіктігінің ½ бөлігін жабуы керек. Тұз қосыңыз, бірақ бұл компонент салмада бар екенін ұмытпаңыз.

"Палау" функциясын таңдаңыз. Бұл режимде құрылғы бумен пісіруді бастайды, содан кейін тек ыдысты қуырады. Уақытты өзіңіз таңдауыңыз керек. Бұл макаронның қалыңдығы мен тығыздығына байланысты. Пісіру уақыты шамамен 12-25 минут.

Дайын тағамды тәрелкелерге салыңыз, үгітілген ірімшік пен жаңа піскен шөптерді себіңіз. Ыстықтай беріңіз.

Соңында

Енді сіз баяу пеш сияқты тамаша құрылғыда дәмді макаронды қалай дайындау керектігін білесіз. Тәжірибе жасаудан қорықпаңыз. Тағамыңызға көкөністер мен соустарды, ет өнімдерін қосыңыз. Ұзақ уақыт бойы шеберлікті шыңдау арқылы тамаша тағамды алуға болады.