Бұқтырылған салатты қалай дайындау керек

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Ет бұқтырмасы өте пайдалы және дәмді тағам, әсіресе оны үйде пісірсе. Бірақ үй иесінің бұқтырылған тағам дайындауға бос уақыты болмаса, дүкендегі дайын өнімнің құтысы әрқашан көмекке келеді.

Көптеген бос емес адамдар үшін мұндай өнім нағыз құтқарылу болып табылады. Өйткені, оның көмегімен сіз бірнеше минут ішінде дәмді кешкі ас дайындап, бос уақытыңызды отбасыңызбен сөйлесуге жұмсай аласыз. Өнім көптеген гарнирлермен біріктірілген: жарма, макарон өнімдері, көкөністер, кейбір үй шаруасындағы әйелдер бұқтырылған салаттар, тағамдар, тіпті сорпалар дайындайды.

Оқырмандарымызға қызықты бұқтырылған тағамдар рецептерін ұсынамыз. Оларды міндетті түрде ескеріңіз. Қонақтар босағада тұрғанда және сізге асығыс бірдеңе пісіру керек болғанда, олар көмекке келеді.

Ананас бұқтырмасы

Бұл бұқтырылған салат рецепті өнімдермен тәжірибе жасауды және сәйкес келмейтін пісіруді біріктіруді ұнататындар үшін өте қолайлы.

Бұл тағамды дайындау үшін сізге келесі ингредиенттер қажет:

• бір банка сапалы бұқтырылған;
• шам;
• бірнеше қызанақ;
• консервіленген ананас;
• зәйтүн;
• ірімшік ірімшігі;
• өсімдік майы;
• шарап сірке суы;
• жасылдар.

Бұқтырылған салатты дайындау технологиясы:

1. Күнбағыс майы құйылған табада туралған пиязды жарты сақинаға салып қуырып, консервіленген етті салып, шырыны буланғанша қайнатыңыз.
2. Текшелерге кесіңіз 3 - 4 ананас сақинасы, қызанақ, ірімшік.
3. Суыған бұқтырманы салат ыдысына салып, оған қалған ингредиенттерді қосып, араластырыңыз.
4. Шарап сірке суы, тұз, бұрыш, өсімдік майынан таңғыш дайындаңыз.
5. Салаттың үстіне тұздықты құйып, зәйтүн және шөптермен безендіріңіз.

Жылы салат

Бұл салаттың негізгі ингредиенті сиыр еті бұқтырылғанына қарамастан, тағам тамаша дәмге ие және кез келген екінші тағамға балама бола алады.

Сізге қажет өнімдер:

• 200г сиыр еті;
• 200гр картоп;
• жаңа піскен немесе маринадталған қияр;
• қызанақ;
• 100г ірімшік;
• бір-екі сарымсақ қалампыры;
• қаймақ немесе майонез.

Бұқтырылған жылы салатты дайындау қадамдары:

1. Картопты қабығында қайнатыңыз, қабығын алыңыз, текшелерге кесіңіз.
2. Қиярға сабан пішінін беріңіз.
3. Қызанақтарды жұқа тілімдерге кесіңіз.
4. Үлкен үккіште сүртілген ірімшік (қатты сорт).
5. Сарымсақты кішкене текшелерге кесіңіз.
6. Бұқтырылған бұқтырманы кішкене бөліктерге кесіңіз немесе талшықтарға бөліңіз,оны картоппен микротолқынды пеште немесе табада қыздырыңыз.
7. Салатты қаймақпен (майонезбен алмастыруға болады) құйып, жылы ұсыныңыз.

Қысқы бұқтырылған салат - суреті бар рецепт

Өте ерекше салат. Көптеген үй шаруасындағы әйелдер оның өте дәмді болатынын және оны дайындауға ең аз уақыт кететінін айтады.

Сегіз маңызды салат ингредиенттері:

• сәбіз - 1 дана;
• картоп - 1 дана;
• жұмыртқа - 2 дана;
• маринадталған қияр - 2 дана;
• жарты банка жасыл бұршақ;
• пияздың жартысы;
• бұқтырылған банка.

Пісіру қадамдары:

1. Сәбіз мен картопты тұзды суға қайнатыңыз, салқындатыңыз, қабығын аршып, текшелерге кесіңіз.
2. Қатты пісірілген жұмыртқа, тураңыз.
3. Бұқтырғышты табада қыздырып, сұйықтықты ағызып, пышақпен кішкене кесектерге кесіңіз.
4. Пияз бен маринадталған қиярды тураңыз.
5. Шұңғыл ыдыста бұршақ, жұмыртқа, пияз және қиярды майонезбен араластырыңыз.
6. Бөлек ыдыста майонезді, картопты және сәбізді араластырыңыз.
7. Тегіс табаққа пішінді пайдаланып, қайнатылған көкөністердің бір қабатын қойыңыз, қасықпен тегістеңіз.
8. Одан кейін етті салып, сығымдаңыз.
9. Үстіне бұршақ қосылған қоспаны құйыңыз, пішінді абайлап алыңыз.

Салатты жаңа піскен қызанақпен бірге ұсыныңыз.

Булгур қосылған қой еті қосылған мерекелік салат

Салат ингредиенттері:

• қой етінен жасалған бұқтырылған;
• баклажан;
• қызанақ (шие);
• қияр;
• райхан;
• булгур;
• зәйтүн;
• салат жапырақтары;
• гранат тұқымдары.

Жанармай құю үшін:

• тәтті қыша;
• майонез;
• лимон шырыны;
• зәйтүн майы.

Технологиялық процесс:

1. Зәйтүнді пеште аздап кептіріп, пышақпен кесу керек.
2. Баклажанды пісіріп, аздап суытыңыз, қабығын алыңыз, етін текшелерге кесіңіз.
3. 30 г жуық булгурды тұзды суда жұмсақ болғанша қайнатыңыз.
4. Бұқтырғышты қыздырып, тураңыз.
5. Баклажандарды жалпақ табаққа салып, майонез бен қыша қоспасын құйыңыз.
6. Бұқтырғышты үстіне салып, оған булгур мен зәйтүн себіңіз.
7. Содан кейін салаттың бетіне туралған қияр мен қызанақты жайыңыз.
8. Тағамға салат жапырақтары мен анар дәндерін себіңіз.
9. Дайын салаттың үстіне зәйтүн майы мен лимон шырынын құйыңыз.

Көріп отырғаныңыздай, бәрі өте қарапайым және жылдам. Иә, қолыңызда бар өнімдердің ең аз жинағы қажет.