2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Үйде мерекеге дайындалу кезінде үй шаруасындағы әйелдердің көпшілігі тек негізгі тағамдарды әзірлеуге және ұсынуға мән береді. Бірақ мерекелік үстелге арналған тағамдар бірдей маңызды рөл атқарады. Оларды негізгі тағамдар арасында беруге болады. Сонымен қатар, дұрыс дайындалған жеңіл тағамдар тәбетті ашады және
басқа аспаздық ләззаттардан толық ләззат алуға мүмкіндік береді. Сондықтан оларды дайындауға ерекше назар аудару өте маңызды.
Мерекелік негізгі тағамдар, әрине, лайықты безендірілуі керек. Бұл ерекше мереке сезімін тудырады. Дегенмен, дастарханға тісбасарлар да кездейсоқ берілмеуі керек. Біраз уақыт пен қиял алыңыз. Нәтижесінде, тіпті ең қарапайым тағамдар да нағыз аспаздық шедеврге айналады.
Салат орамы
Қонақтарды түпнұсқалық нәрсемен қуанту үшін,жеңіл және балғын, сіз оны үстелге бере аласыз, бұл қарапайым тағам емес. Мұндай орамбастап толтырылған
нағыз салат өте тез жасалады, бірақ сонымен бірге бәріне ұнайды. Бұл жеңіл тағамды мерекелік дастарханға дайындау үшін сізге келесі өнімдер қажет:
- ұн (5 ас қасық);
- тауық жұмыртқасы (5 дана);
- 100-150 грамм майонез (жеңіл майонез қолдануға болады);
- сүт (3 ас қасық);
- краб таяқшалары (1 пакет);
- 3-4 қатты пісірілген тауық жұмыртқасы;
- сарымсақ (2 немесе 3 түйір);
- өсімдік майы (2 ас қасық);
- 20 грамм қатты ірімшік;
- кез келген жасыл.
Көріп отырғаныңыздай, мерекелік дастарханға арналған тағамдар кейбір сирек немесе экзотикалық өнімдердің қорын қажет етпейді. Барлық ингредиенттерді тіпті жұмыс күні де ас үйіңізден оңай табуға болады.
Тағам әзірлеуді бастайық. Орамды толтырудан бастайық. Пісірілген жұмыртқа мен ірімшікті майда үккіштен өткізіңіз. Сарымсақты тураңыз. Мұны арнайы қондырғының көмегімен жасауға немесе жай ғана қалампырды мұқият кесуге болады. Сарымсақ пен ірімшікті майонезбен араластыру керек. Ұннан, шикі жұмыртқадан және сүттен жасалған омлет бұл тағамдарға негіз болады. Мерекелік тағамдар, сайып келгенде, сәйкес көрінуі керек. Омлет жұмсақ емес, жұқа болуы керек. Біз оны салқындату үшін біраз уақыт береміз, содан кейін біз ірімшік, сарымсақ және майонезді мұқият саламыз. Ең шетіне жұмыртқа бөліктерін, краб таяқшаларын және жасыл жапырақтарды қою керек. Осыдан кейін омлетті орап, ішіне салуға боладытағамдық фильм. Қызмет көрсетер алдында бірнеше сағат тоңазытқышқа салыңыз.
Жұмыртқалар
Мерекелік үстелге арналған тағамдар әлдеқайда оңай болуы мүмкін. Еңбірі
Танымал опциялар - толтырылған жұмыртқа. Мұндай тағамды дайындау үшін келесі ингредиенттерді алыңыз:
- томат пастасы (1 шай қасық);
- майонез (2, 5 ас қасық);
- май құйылған ұсақ шпраттар банкі;
- 1 үйінді ас қасық үгітілген қатты ірімшік;
- 10 тауық жұмыртқасы;
- сарымсақ (2 түйір);
- бұрыш және тұз.
Қатты пісірілген жұмыртқаны қайнатыңыз, қабығын аршып, екіге бөліңіз. Осыдан кейін шай қасықпен сарысын мұқият алып тастаңыз. Оған майонез, туралған сарымсақ (арнайы ұсатқышты қолданған дұрыс), тұз, томат пастасы, бұрыш, шпат майы және ірімшік қосылған болуы керек. Массаны біртекті ету үшін араластырғышты қолданыңыз. Арнайы кондитерлік шприцті немесе үлкен саптамасы бар сөмкені пайдаланып, қайнатылған жұмыртқаның негізіне толтыруды сығыңыз. Тістің түпнұсқалығын беру үшін сары массаның ортасына бір шпрот балығын қойыңыз. Жаңа салат жапырақтарымен безендіріңіз.
Ұсынылған:
Мерекелік дастарханға кесу принципі. Үстелге мерекелік кесу: фотосуреттер, ұсыныстар мен қызмет көрсету бойынша кеңестер
Мерекелік дастархан мәзірін құрастырған кезде әр түрлі кесектерге ерекше орын беріледі. Кәсіби аспаздар әдетте мұндай тағамдарды ыдыс-аяқ ретінде жіктемейді, бірақ олар тағамды әртараптандыруға және банкеттің нағыз безендірілуіне айналуға мүмкіндік береді. Осыны ескере отырып, мерекелік дастарханда кесу қалай жасалатынын, қандай өнімдер қолданылатынын және олар қашан берілетінін егжей-тегжейлі зерттеген жөн
Шошқа тілі мен одан тағамдарды қалай пісіруге болады?
Қайнатылған шошқа тілін кез келген тағамды дайындау кезінде қолдануға болады. Бүгін біз осы өнім бар екі түрлі түскі ас нұсқасын қарастырамыз. Айта кету керек, ұсынылған әдістердің екеуі де ең аз ингредиенттер мен уақытты қажет етеді
Мерекелік дастарханға майшабақ қалай оюға болады. Қадамдық нұсқаулық
Көбісі, өкінішке орай, майшабақ кесуді білмейді. Тіпті ата-анам оны жай ғана кесіп, содан кейін сірке суын, май құйып, пияз, шөптермен безендіретін. Әрине, бұл опция емес, өйткені қонақтар балықты терісі мен сүйектерінен тазартып, қолдары мен табақты ластауға мәжбүр болады
Мерекелік дастарханға майлықтарды қалай айналдыруға болады? Үстелді орнату
Біздің өмірімізде үйге көп қонақ келетін отбасылық және ұлттық мерекелер жеткілікті. Дәмді дайындалған тәттілер ғана емес, сонымен қатар дұрыс қызмет көрсету фестивальге ерекше атмосфера береді
Қызыл уылдырық қосылған қандай тағамдарды дайындауға болады?
Бүгін біз қызыл уылдырық туралы, дәлірек айтсақ, онымен пісіруге болатын тағамдар туралы айтқымыз келеді. Олардың кез келгені лайықты көрінеді, ал дәмі сөзбен айтып жеткізу мүмкін емес. Қызыл уылдырық қосылған кез келген тағам, анықтамасы бойынша, дәмсіз болуы мүмкін емес екеніне келісіңіз
