Микротолқынды пештегі сорпа. Ең жақсы сорпа рецептері

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Кейбіреулер сорпа жасау оңай емес деп ойлайды. Бірақ әрбір үй шаруасындағы әйел ең болмағанда қарапайым көкөніс сорпасын дайындауға қабілетті болуы керек. Бүгін сіз бірінші курсты дайындау соншалықты қиын емес екенін көресіз. Сонымен қатар, мақалада сорпаларды дайындаудың жаңа нұсқасы ұсынылған - микротолқынды пеште. Олардың пеште пісірілген тағамдардан айырмашылығы жоқ. Жалғыз нәрсе - микротолқынды пештің қуатын реттеу.

Неге сорпаларды мүлдем жеу керек?

Сорпалар ағзамызға өте пайдалы. Балалар мен жасөспірімдердің диетасында олар міндетті түрде болуы керек. Бұл гастриттің тамаша профилактикасы. Оларды күн сайын, әсіресе суық мезгілде қолданған жөн. Өйткені, сорпалар бізге жылу, қуат береді, сонымен қатар метаболизмді тездетеді. Бұл төмен калориялы тағамды салмағын жоғалтатындар жақсы көреді. Бұл жеңіл, одан асқазанда ауырлық сезімін сезіну мүмкін емес. Оның үстіне, ағза сорпада жеуге қарағанда ас қорытуға әлдеқайда көп калория жұмсайды. Сондай-ақ, сорпаларда қолданылатын көкөністерде көп талшық бар. Бұл асқазан-ішек жолдарының жұмысын қалыпқа келтіруге ықпал етеді. Балық сорпасы оңай қорытылады, ал тауық сорпасы өте жақсыауру кезінде пайдалы, өйткені оның құрамында емделуге көмектесетін мырыш көп.

Микротолқынды пешке арналған сорпа: рецепттер

Бірінші тағамдардың қанша түрлі рецептілері мен вариациялары бар екенін санау мүмкін емес. Оларды пештегі кәдімгі кәстрөлдерде және баяу пеште пісіруге болады. Енді сіз микротолқынды пеште сорпаларды қалай дайындауды үйренесіз. Сіз оларды ешқашан пісірмеген болсаңыз да, міндетті түрде табысқа жетесіз. Біз ең жақсы сорпа рецептерін ұсынамыз.

Тауық сорпасы

Тағам дайындау үшін сізге қажет:

• 1 тауық еті;
• ақжелкен;
• 1 сәбіз;
• 100 грамм вермишель;
• 1 литр су;
• 1 бульон текшесі.

Пісіру сорпа:

1. Ветчина жуыңыз. Содан кейін микротолқынды пешке 10 минутқа қойыңыз. Қуат - 800 Вт.
2. Етті сүйектен бөліп, майдалап тураңыз.
3. Сәбізді жуып, аршыңыз. Шеңберлерге кесіңіз. Ақжелкенді тураңыз.
4. Сәбіз қосылған ақжелкенді екі-үш литрлік табаға салыңыз. Текшемен су құйыңыз.
5. Пісірілген етті де табаға салады. Микротолқынды пешке 10 минут қоямыз (қуаты бірдей).
6. Микротолқынды пешті 360 Вт-қа қосып, вермишель қосу арқылы тағы 7 минут пісіріңіз.

Сорпа дайын.

Бұршақ сорпасы

Ингредиенттер:

• 300 грамм бұршақ;
• 300 грамм асқабақ немесе цуккини целлюлозасы;
• 3 картоп;
• 1 сәбіз;
• 2 ас қасық сары май.

Микротолқынды пеште сорпаны осылай пісіру.

1. Бұршақтарды сумен құйып, қойыңызпешке 10 минутқа салыңыз. Қуат - 900 Вт.
2. Сәбіз мен картопты тураңыз. Кәстрөлге салып, 5 минутқа микротолқынды пешке салыңыз.
3. Цуккини немесе асқабақты текшелерге, ал пиязды сақиналарға кесіңіз. Кәстрөлге салыңыз, май құйыңыз. Тұз және ыстық бұрыш себіңіз. Микротолқынды пешті 5 минутқа қосыңыз.
4. Сорпа дайын. Пластиналарға крутондарды қосқан жөн. Оларды ақ наннан және микротолқынды пеште де жасауға болады.

Кремді саңырауқұлақ сорпасы

Саңырауқұлақ дәмі тіпті көршілеріңізді де қызықтыратын кремді кремді сорпа іздесеңіз, онда бұл рецепт сізге арналған.

Тағам дайындау үшін не қажет:

• шамамен 200 грамм саңырауқұлақ;
• 250 мл крем;
• 150 грамм қатты ірімшік (немесе өңделген);
• 1 пияз;
• 5 ас қасық зәйтүн майы;
• 100мл су;
• тұз және бұрыш дәміне қарай.

Сорпа қалай жасалады.

1. Менің саңырауқұлақтарым және кесілген. Аздап зәйтүн майы мен су қосыңыз.
2. Максималды қуатта микротолқынды пеште 8 минут пісіріңіз.
3. Пиязды аршып, жуып, текшелерге кесіңіз. Зәйтүн майының қалған бөлігін қосыңыз. Пиязды микротолқынды пешке 4 минутқа қоямыз.
4. Саңырауқұлақтармен пиязды араластырыңыз, дәміне қарай бұрыш пен тұз қосыңыз. Пюреде 10 минут бойы блендермен ұнтақтаңыз.
5. Пюреге 1/3 кілегей мен ірімшік қосылады. Блендермен жоғары жылдамдықпен бір минуттай қайта ұнтақтаңыз.
6. Қалған кілегейді қосып, пюрені әрі қарай шайқаңыз.

Біздің тағам дайын. Қызмет көрсету кезінде кез келген жасыл себіңіз.

Микротолқынды тұздық

Ингредиенттер:

• 200 грамм ет (сиыр еті);
• 1 картоп;
• 80 грамм арпа;
• 1 садақ;
• 1 сәбіз;
• 2 тұздалған қияр;
• өсімдік майы;
• тұз, дәміне қарай бұрыш.

Сорпа жасай бастаңыз.

1. Ұсақ туралған сиыр еті.
2. Картопты, пиязды, сәбізді және қиярды орташа текшелерге кесіңіз.
3. Көкөністерді маймен төрт минуттай қуырыңыз.
4. Сиыр етін көкөністермен және інжу арпамен сорпамен құйыңыз, дәмдеуіштер мен тұз қосыңыз. Пісіру 12-15 мин.
5. Араластырыңыз және тағы 15 минут пісіріңіз.
6. Сорпаны ыдыстарға құйыңыз. Біз нан мен қаймақ ұсынамыз.

Микротолқынды пештегі сөмкедегі сорпа

Бұл сорпаны тезірек дайындауға болады. Егер сіз көкөністермен және етпен араласуға тым жалқау болсаңыз немесе жұмыста сорпаны қайнатуды шешсеңіз, онда бұл рецепт сізге көмектеседі. Сорпаны микротолқынды пеште пісіруге болады.

Бізге бір картоп пен бір қап сорпа керек. Картопты текшелерге майдалап тураңыз. Біз оны қайнаған сумен толтырамыз. Контейнерге салып, микротолқынды пешке 5 минутқа қойыңыз.

Пешті ашыңыз, сорпа қоспасын картопқа құйыңыз. Микротолқынды пеште шамамен 8 минут пісіріңіз.

Түпнұсқа сорпа дайын. Оны жасау өте оңай. Дәмінен ләззат алыңыз!

Микротолқынды пеште мұздатылған көкөніс сорпасы

Сорпа үшін бізге қажет:

• мұздатылған көкөністер - 1 пакет;
• дайынсорпа;
• бір жұмыртқаның сарысы;
• 5 ас қасық кілегей.

Көже пісіру.

1. Сорпаны 4 минут қыздырыңыз.
2. Көкөністер жібігенше және жұмсақ болғанша күтеміз.
3. Көкөністерді сорпаға салып, жоғары қуатта 5 минут қыздырыңыз.
4. Үстеу алдында жұмыртқаның сарысы мен кремді араластырыңыз.

Сорпа дайын. Шөптерді себіңіз.

Кеңестер

Бұл кеңестер сорпаны микротолқынды пеште қалай тамаша пісіру керектігін көрсетеді.

1. Микротолқынды пеште тек белгілі бір тағамдарда пісіруге болатынын ұмытпаңыз: шыны, силикон, фарфор ыдыстарда, сонымен қатар микротолқынды пешке төзімді пластикте.
2. Дәмді сорпа үшін ветчиналарды пісірер алдында пияз қосылған табада аздап қуырыңыз.
3. Сорпаны ұсынғанда оны ақжелкен, аскөк немесе кез келген басқа шөппен безендіріңіз.
4. Бұршақ сорпасы бұршақ сорпасы сияқты біраз дайындықты қажет етеді. Бұршақтарды алдымен жібіту керек. Кемінде екі сағат.
5. Сорпаны қанық және дәмді ету үшін оны қайнатыңыз.
6. Пісіруге ұзағырақ кететін ингредиенттер, майдалап тураңыз. Сондықтан көп күтудің қажеті жоқ.
7. Кілегейлі сорпаға кәдімгі қатты ірімшік немесе өңделген ірімшік қосуға болады. Оны дөрекі үккіште сүртіңіз. Өңделгенді таңдасаңыз, алдымен оны мұздатыңыз. Мұздатқышқа 10-15 минутқа қойыңыз. Бұл оны ысқылауды жеңілдетеді.
8. Сорпа дәмін алу үшін кілегейлі сорпаға кілегей қосуға да боладыерекше.
9. Көбікті кетіре алмайтындықтан, дайын сорпаны қолданған дұрыс.
10. Пісіру кезінде сорпаны тостағанның шетіне құюға болмайды. Оны шамамен 2/3 толтырыңыз. Әйтпесе, сұйықтық төгілуі мүмкін.
11. Микротолқынды пешті тазалауды ұмытпаңыз, әйтпесе тағамыңызда басқа тағамдардың иісі болады.

Мақаланы оқығаннан кейін түскі асқа қандай микротолқынды сорпаны пісіру керектігі туралы ойланатыныңызға сенімдіміз. Бұрын бірінші тағамдарды пісіргенді ұнатпасаңыз да, енді сіз оны күн сайын жасайсыз. Мақалада ең жақсы сорпа рецептері ұсынылған, енді сіз оларды достарыңызға кеңес бере аласыз. Өйткені, олардың кез келгенін небәрі 10 минутта пісіруге болады.