2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05
Әрбір әйел жақындарын дәмді дәмді тағамдармен қуантуға тырысады. Көптеген отбасылар үшін теңіз өнімдері мерекелік тағам болып табылады, сондықтан үй шаруасындағы әйелдер жиі мәселеге тап болады: асшаяндарды қанша уақыт пісіру керек?
Егер сіздің адамыңызда асшаяндарды ұстауға мүмкіндігі болмаса, оларды дүкеннен сатып алыңыз. Асшаяндар кез келген түрде болады: мұздатылған, салқындатылған, қайнатылған, жеуге дайын және консервіленген. Жаңа мұздатылған теңіз өнімдері өзінің пайдалы қоректік заттарын барынша сақтайды.
Егер сіз асшаяндарды қанша пісіру керектігін білмесеңіз, онда өнімнің қабығын басшылыққа алыңыз. Тәжірибелі балықшылар айтқандай, асшаяндар оның дайындығын көрсететін жұмсақ қызғылт қаныққан түске айналуы керек.
Қабығы аршылған асшаяндарды қанша уақыт пісіру керек
Кәстрөлді отқа қойып, суды қайнатыңыз. Су асшаяндарды толығымен жабуы керек және олар онда жүзуі керек (шамамен қатынасы 1: 2). Дәміне қарай тұз, аскөк, лавр жапырағы, қалампыр және бұрыш бұршақтарын қосыңыз. мүмкінсонымен қатар қалампыр мен лимонның бір бөлігін қосыңыз. Мұздатылған асшаяндарды ағынды сумен жуу керек, жақсырақ жылы, сонда олар еріп, мұзды алып тастай аласыз.
Асшаяндарды құйып, уақытты белгілеңіз. Теңіз өнімдерімен қайнаған судан олар дайын болғанға дейін 8-10 минут өтуі керек. Көлеміне байланысты уақыт біршама өзгеруі мүмкін, плюс немесе минус бірнеше минут. Ет жұмсақ, жұмсақ және аузында еріген болуы керек. Артық пісірілген асшаяндардың дәмі резеңке - тұтқыр болады. Бұл теңіз өнімдерінің еті таза протеин болып табылады, сондықтан жұмыртқаның ақтығы сияқты тез піседі.
Шикі асшаяндарды қанша уақыт пісіру керек
Бұл сұраққа жауап бере отырып, қабығы аршылған және қабығы аршылған асшаяндарды пісіру уақытында көп айырмашылық жоқ екенін атап өткен жөн. Суды қайнатыңыз, дәмдеуіштерді, дәміне қарай тұзды қосып, шикі асшаяндарды қосыңыз. 10 минуттан кейін сіз дайын теңіз өнімін тамашалай аласыз.
Егер сіз супермаркеттен қызғылт асшаян сатып алсаңыз, бұл олардың пісіріліп, мұздатылғанын білдіреді. Олардың әдісі мен пісіру уақыты бұрынғы әдістерден өзгеше.
Қызғылт асшаяндарды қанша уақыт пісіру керек
Өндірушілер үй шаруасындағы әйелдердің жұмысын жеңілдетуге тырысып, дайын, қайнатылған және мұздатылған теңіз өнімдерін сатып алуды ұсынды. Дәмі жағынан мұндай асшаяндар жаңа мұздатылған асшаяндардан сәл төмен, өйткені екінші рет қайнатқанда олар пайдалы дәрумендерді жоғалтады.
Жуылған қызғылт асшаяндарды дәмдеуіштер қосылған қайнаған тұздалған суға құйыңыз. Орташа өлшемдіасшаяндарды 1-2 минут, үлкен - 2-3 минут пісіреді. Оларды дуршлагқа салып, қалған суды ағызыңыз.
Қорғау үшін асшаяндарды сұйылтылған лимон шырынын (1/2 лимон) және 25 г өсімдік немесе зәйтүн майымен толтыруға болады. Ақырын араластырыңыз - және сіз үстелге ыдысқа қызмет ете аласыз. Сіз сондай-ақ салаттардың, тағамдардың, дәмдеуіштердің барлық түрлерін дайындауға болады.
Енді сіз асшаяндарды қанша пісіру керектігін білесіз және отбасыңызды теңіз өнімдерінен жасалған дәмді тағамдармен қуанта аласыз.
Ұсынылған:
Тауықтың асқазанын жұмсақ ету үшін қанша уақыт қайнату керек: рецепттер және пісіру ережелері
Тауықтың асқазаны, оны халық арасында жай «кіндік» деп те атайды, бірінші және екінші тағамдарды дайындауға болатын өте дәмді және дәмді өнім. Дегенмен, көптеген адамдар қызықтырады: тауық асқазанын жұмсақ болғанша дайындау үшін қанша қажет? Нақты жауап жоқ, өйткені көп нәрсе түпнұсқа өнімге, сондай-ақ оны дайындау әдісіне байланысты
Пеште картопты қанша пісіру керек: пайдалы кеңестер. Пеште картопты қанша уақыт пісіру керек
Диетологтар етке гарнир ретінде жаңа піскен көкөністерді немесе төтенше жағдайларда брокколи немесе жасыл бұршақтарды ұсынған дұрыс деп қанша талап етсе де, адамдардың көпшілігі бұл өнімдерге қарапайым картопты ұнатады. Бірақ одан жасалған тағамдар да пайдалы болуы мүмкін, әсіресе оларды пеште пісірсеңіз. Бірақ бәрі бірдей дұрыс температура мен пісіру уақытын қалай таңдау керектігін білмейді. Сондықтан, алдымен пеште картопты қалай және қанша пісіру керектігін анықтау керек
Құрғақ саңырауқұлақтарды жібіткеннен кейін қанша уақыт пісіру керек
Көптеген аспаздар кептірілген саңырауқұлақтарды ұзақ сақтау мерзімі, қою дәмі және алуан түрлі рецепттердегі пайдалылығы үшін бағалайды. Оларды сүйікті тағамдарыңызда пайдалану үшін алдымен оларды жақсылап шайып, бастапқы өлшемі мен құрылымына қайтару үшін оларды бір ыдысқа суға салып қою керек. Содан кейін оларды сорпаларға, қуыруға, соустарға, кастрюльдерге немесе кез келген басқа ыдысқа қосып, жаңа піскендер сияқты пайдалануға болады. Тендерге дейін құрғақ саңырауқұлақтарды қанша уақыт пісіру керек?
Картопты қабығында қанша уақыт пісіру керек: пайдалы кеңестер
Пиджак картоп - бұл тіпті бала да пісіруге болатын ең қарапайым тағам, өйткені оны дайындау ешқандай аспаздық қабілеттерді білдірмейді. Бұл қандай тағам? Бұл қабығымен бірге тұтастай термиялық өңдеуге ұшырайтын ең көп таралған картоп. Бұл опция картопты аршуды ұнатпайтындарға ұнайды
Балықты қанша уақыт пісіру керек: дәмді балық тағамдарын дайындауға арналған кеңестер мен құпиялар
Балық – аминқышқылдарына, дәрумендерге және микроэлементтерге бай пайдалы диеталық өнім. Сіз оны әртүрлі тәсілдермен дайындауға болады, бірақ қоректік заттардың максималды мөлшері қайнатылған өнімде болады. Бұл мақалада сіз балықты қанша уақыт пісіру керектігі туралы ақпаратты, сондай-ақ кейбір қызықты рецепттерді таба аласыз