Ең жақсы микротолқынды пеште лазанья рецептері

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Лазанья жасау үшін жақсы жұмыс істейтін пеш қажет емес. Қарапайым рецепттерге сәйкес, микротолқынды пеште лазаньяны «пісіруге» болады. Дайын тағам пеште пісірілген «ағаларынан» еш кем түспейді.

Фарш қосылған микротолқынды пештегі лазанья

Лазанья үшін не қажет:

• Құрғақ Прованс шөптері - жарты шай қасық.
• Ласанья парақтары - төрт жүз грамм.
• Ірімшік - үш жүз грамм.
• аралас тартылған шошқа еті мен сиыр еті - алты жүз грамм.
• Томат пастасы - екі ас қасық.
• Пияз - екі дана.
• Қызанақ - бес жүз грамм.
• Тұз - жарты шай қасық.
• Крем (он пайыз) - төрт жүз миллилитр.
• Ұнтақталған бұрыш - үш шымшым.
• Сарымсақ - үш түйір.
• Табиғи йогурт - екі жүз миллилитр.
• Сары май - екі ас қасық.
• Мускат жаңғағы - екі шымшым.

Пісіру процесі

Фарш қосылған микротолқынды пешке арналған лазаньяның рецепті дәмді болумен қатар, жеткілікті.дәмді тағам. Пісіру тартылған етден басталады. Оны тең бөліктерге бөліп, микротолқынды пеште қолдануға болатын қақпағы бар ыдысқа салу керек. Пияздың бастары мен сарымсақ түйіршіктерін аршып, шайыңыз және пышақпен өте майдалап тураңыз. Пиязды және сарымсақты кесу тақтасынан тартылған ет қосылған ыдысқа өткізіп, араластырыңыз. Қақпақпен жабыңыз және микротолқынды пешке бес минутқа қойыңыз, оны максималды қуатта қосыңыз.

Фаршты әзірге бір жаққа қойып, микротолқынды пеште лазаньяның суреті бар рецепт бойынша екі қоспаны пісіруді бастаңыз. Томаттарды жуып, терең ыдысқа салыңыз. Судың дұрыс мөлшерін қайнатыңыз және қызанақты толығымен құйыңыз. Үш минуттан кейін қайнаған суды ағызып, ыдысты қызанақпен салқын ағынды сумен толтырыңыз. Мұндай контрастты душтан кейін қызанақтың терісі өте оңай жойылады. Содан кейін қызанақты майдалап турап, бөлек ыдысқа салу керек. Оларға прованс шөптерін, ұнтақталған бұрышты, томат пастасын және тұзды қосыңыз. Микротолқынды пешке бірінші лазаньяны жақсылап құйыңыз.

Енді екінші начинка кезегі. Сіз қайтадан бөлек ыдысты алып, оған кремді құйып алуыңыз керек. Мускат жаңғағын құйыңыз, табиғи йогурт пен тұзды қосыңыз. Екінші толтырудың барлық ингредиенттерін араластырыңыз. Әрі қарай, сіз фарш қосылған лазанья дайындалатын пішінді майлауыңыз керек. Содан кейін түбіне аз мөлшерде кілегей соусын құйып, лазань парақтарының қабатын салыңыз. Үстіне пісірілген аралас сиыр етінің жартысына жуығын жағып, үстіне томат соусын құйыңыз.

Лазаньяға арналған жапырақтардың келесі қабаты кремді құйыладытұздықты салып, тартылған еттің екінші жартысын саламыз. Қалған томат соусын үстіне және үстіне лазанья жапырақтарының соңғы қабатын құйыңыз. Кілегей соусы мен үгітілген ірімшік лазаньяны толықтырады. Пішін жеті жүз ватт қуаты бар микротолқынды пешке қойылады және онда қырық минут бойы дайындалады. Пісіру процесі аяқталғаннан кейін микротолқынды пештен лазаньяны алуға асықпау керек. Оны пеште тағы он бес минутқа қалдырыңыз. Ол тұрып, жақсы сіңіп, аздап суытады. Содан кейін бөліктерге бөліп, кешкі асқа дәмді тағамды ұсынуға болады.

Көкөніс Лазаньясы

Қажетті ингредиенттер:

• Сарымсақ - төрт түйір.
• Лзанья парақтары - он алты дана.
• Шампиньондар - алты жүз грамм.
• Қатты ірімшік - үш жүз грамм.
• Баклажан - екі дана.
• Қаймақ (он пайыз) - төрт жүз миллилитр.
• Сәбіз - екі дана.
• Қызанақ - бір килограмм.
• Цуккини - екі дана.
• Пияз - екі дана.
• Рапс майы - алты ас қасық.

Көкөністерді дайындау

Микротолқынды пештегі диеталық лазанья ет немесе тартылған ет қосылған лазанья сияқты дайындалады. Жалғыз айырмашылығы, мұндай лазанья төмен калориялы болып шығады, бірақ сонымен бірге дәмді және қанағаттанарлық. Барлық көкөністер, пияздан басқа, жақсылап жуып, жұқа таяқшаларға кесіңіз немесе дөрекі үккіште үгітіңіз. Пиязды майдалап тураңыз. Саңырауқұлақтарды жұқа тілімдерге кесіңіз. Жуылған және кептірілген қызанақты текшелерге кесіңіз. Сарымсақ түйіршіктерін қабығынан бөліп, ұсақтаңызсарымсақ.

Рапс майы қосылған қыздырылған қуырғыш табада микротолқынды пеште лазаньяға, алдымен пияз бен сәбізді жұмсақ болғанша аздап қуыру керек. Содан кейін табаға баклажан мен цуккини кесектерін салыңыз. Қуырыңыз, араластырыңыз, он минут. Келесі - саңырауқұлақтар мен сарымсақ, олар тағы бес минут қуырылады. Соңғы ингредиенттерді табаға жіберіңіз: туралған қызанақ, қаймақ, ұнтақталған бұрыш және тұз. Мұқият араластырыңыз, тағы жеті минуттай қуырыңыз. Оған қоса, сүйікті дәмдеуіштерді немесе дәмдеуіштерді қолдануға болады, олар көкөніс лазаньясында артық болмайды.

Құрастыру және пісіру

Келесі, микротолқынды пештегі лазаньяның фотосы бар рецепт бойынша, оны құрастыруды бастау керек. Микротолқынды пешке қоюға болатын пішіннің төменгі жағында көкөніс салмасы үштен бір бөлігін біркелкі қабатқа таратыңыз. Содан кейін оны лазань парақтарымен жабыңыз, оның үстіне көбірек көкөніс салмасы салыңыз. Қабаттарды қайтадан қайталаңыз және үгітілген ірімшікті үстіңгі қабатқа қалың қабатпен жағыңыз. Көкөніс лазаньясы жиналып, пісіруге дайын. Көкөніс лазаньясын микротолқынды пешке салып, таймерді он бес минутқа орнатыңыз. Пеште орташа қуатта пісіріңіз. Пісіргеннен кейін лазаньяны пештен тағы он минутқа шығармаңыз. Содан кейін бөліктерге кесіңіз де, кешкі асқа әлі ыстықтай беріңіз.