2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Сізді үйде алма соусын жасауға арналған қарапайым рецепттермен достасуға шақырамыз. Бұл пюре алма джемінің стандартты нұсқасынан шаршағандар үшін жарамды. Ең қызығы, бұл сіздің балаларыңызға ұнайтыны сөзсіз. Қыста қоюландырылған сүт қосылған алма соусын дайындау өте оңай. Сіз оны пирогтарға, құймақтарға және басқа пісірілген тағамдарға салма ретінде пайдалана аласыз.
1-рецепт. «Сисси» пюресі
Бұл алма пюресін жасау үшін бізге қажет:
- 2, 5 кг алма;
- жарты банка қоюландырылған сүт;
- 1/2 ас қасық. су;
- ширек кесе қант.
Қоюландырылған сүт қосылған «Ниженка» картоп пюресі рецепті үш кезеңнен тұрады. Ең бірінші орындайтынымыз – жемістерді өңдеу. Біз алмаларды қабығы мен тұқымынан тазалаймыз, кесектерге кесеміз, бірақ кішкентай. Біз оны кастрюльге жайып, жоғарыдан саусаққа бір жерге су құйып, пешке қоямыз. Мұның бәрін жарты сағаттай қайнатамызжартылай жұмсақ болғанша баяу отта. Алма күйіп қалмас үшін үнемі араластыру өте маңызды.
Егер алманың қайнап жатқанын көрсеңіз, қант қосып, жақсылап араластырыңыз, қайнатыңыз. Қоюландырылған сүт қосыңыз. Дәмін көрейік. Егер сізде тәтті тағам болса, онда сіз көбірек қоюландырылған сүт немесе қант қосуға болады немесе екеуін де жасауға болады. Масса тағы 5 минут қайнатылуы керек, содан кейін қол блендерімен тегіс болғанша шайқаңыз. Содан кейін пюрені стерильді банкаларға салыңыз. Оны жауып, жылы көрпеге орап, толығымен суығанша күтіңіз.
№2 рецепт. Қантсыз нәресте пюресі
Қысқа қоюландырылған сүт қосылған алма пюресін қантсыз дайындауға болады. Сізге тек алма (4 кг) және қоюландырылған сүт (1 банка) қажет.
Жемістер жақсылап жуылады, өзегі жоқ тілімдерге кесіледі. Кәстрөлге салыңыз, сумен толтырыңыз (толығымен жабу үшін). Жұмсақ болғанша пісіріңіз. Суытып алайық. Алмаларды електен сүртіңіз. Қоюландырылған сүтті пюреге құйыңыз. Оны қайтадан пешке қойып, үнемі араластыра отырып, қыздырыңыз. Кішкене банкаларға құйыңыз, қайнаған сәттен бастап 30-40 минут бойы зарарсыздандырыңыз. Жабамыз. Төңкеріп суытыңыз.
№3 рецепт. Баяу пештегі картоп пюресі
Баяу пеште қоюландырылған сүт қосылған алма соусын да жасауға болады. Бұл жағдайда рецептте алдыңғы сияқты қант жоқ. Қабылдау:
- 4 кг алма;
- 300 г қоюландырылған сүт;
- бір стақан су.
Егер сіздің үйде ас пісіргіш сияқты тамаша көмекшіңіз болса,пайдаланбау күнә. Алдымен, оның көмегімен біз қоюландырылған сүті бар алма пюресі сақталатын шағын банкаларды зарарсыздандырамыз. Ол үшін жуылған банкаларды ыдысқа салыңыз, оларға су құйыңыз, қақпақтармен жабыңыз, ыдыстың максималды белгісіне дейін су құйыңыз. Біз құрылғының қақпағын жабамыз, «Steam» бағдарламасын қосамыз, таймерді 40 минутқа орнатамыз. Банкаларды кептіру.
Алманың қабығын аршып, тұқымын себіңіз. Кішкене кесектерге кесіңіз, баяу пешке салыңыз. Біз суды төгеміз. «Өшіру» бағдарламасын 40 минутқа орнатыңыз. Пісіру кезінде алманы бірнеше рет араластырыңыз. Жемістер картоп пюресі үшін қажетті консистенцияға ие болу үшін оларды блендермен шайқаңыз. Содан кейін оны қайтадан ыдысқа салып, қоюландырылған сүтті құйып, тағы 10 минут қайнатыңыз. Дайын дәмді ыдыстарға құйып, орап қойыңыз.
4-рецепт. Қоюландырылған сүт пюресі
Рецептінде сатып алынған қоюландырылған сүт жоқ алма соусын қоюландырылған сүтпен пісіруді ұсынамыз. Бірақ ингредиенттер арасында қоюландырылған сүтті лайықты алмастыратын табиғи сүт пен қант бар. Ең бастысы - мұндай нәзіктікті дүкендегі қоюландырылған сүті бар картоп пюресінен ажырата алмайсыз! Бұл дәмді тағамның өте үлкен артықшылығы, егер сіз оны сары маймен (аз мөлшерде) шайқасаңыз, үй тортына өте түпнұсқа және қызықты кремді алуға болады. Картоп пюресі үшін бізге қажет:
-
қоюландырылған сүт қосылған картоп пюресі рецепті 4 кг алма;
- 3 кг қант;
- 1 стакан сода.
- 3 литр сүт.
Бұл алманы қоюландырылған сүтпен қыста дайындау өте оңай. Жемістер, әдеттегідей, біз қабығы мен тұқымынан тазалаймыз. Оларды тілімдерге кесіңіз, сода себіңіз, екі сағат ұстаңыз. Содадан қорықпаңыз, оның дәмі сезілмейді. Бірақ екінші жағынан, бұл жемістерді жұмсартуға көмектеседі, осылайша олар сүт пен қантпен бірге біртекті массаға айналады.
Екі сағат өткен соң, алмаларды ағынды сумен жақсылап жуыңыз. Біз оны кастрюльге салып, қант қосып, сүтті құйамыз. Баяу отта екі сағат қайнатыңыз.
Алынған масса, кішкене бөліктерге бөлінген, блендермен шайқаңыз. Опция ретінде електен сүртуге болады. Бұл сіздің қалауыңыз бойынша. Оны қайтадан пешке қойыңыз, қайнатыңыз, 10 минут пісіріңіз.
"Қоюландырылған сүтті", яғни алма пюресін стерильді банкаларға құйып, орап, төңкеріп, суытыңыз.
Қорытынды сөз
Қысқа қоюландырылған сүт қосылған алманы дайындау қиын емес екенін көрдіңіз. Ал ұсынылған рецепттер арнайы шығындарды қажет етпейді. Бірақ ең бастысы, мұндай дәмді тағамды жеуге тіпті ең қатал құмарларды да сендіре аласыз. Балаңыз алманы ұнатпаса да, ол пайдалы жемістер мен дәрумендердің аз ғана бөлігін езбемен бірге ала алады.
Ұсынылған:
Алмұрт қоюландырылған сүт: рецепт. Қыста қоюландырылған сүт қосылған алмұрт пюресі
Қоюландырылған сүтті үйде дайындауға болады. Біріншіден, бұл пайдалы, екіншіден, кез келген жемістер мен жидектерді қосу арқылы әртүрлі консистенциядан жасалуы мүмкін. Бұл мақалада біз алмұрт қоюландырылған сүтті қалай дайындайтынын оқуды ұсынамыз
Қоюландырылған сүт қосылған жаңғақтар: классикалық рецепт. Фундуктағы қоюландырылған сүті бар жаңғақтар
Ең сүйікті деликатес бала кезінен келеді – қоюландырылған сүт қосылған жаңғақ. Олар мерекелік және күнделікті кешкі шай ішу үшін тамаша безендіру болды, болып табылады және болады. Әрине, бұл дәмді дүкеннен сатып алуға болады. Бірақ дәмі үй торттарынан алыс. Сондықтан үй жағдайында жаңғақтарды қоюландырылған сүтпен пісіруді ұсынамыз. Талқыланатын классикалық рецепт өте қарапайым
Қоюландырылған сүттен жасалған мастика. Қоюландырылған сүттегі сүт мастикасы. Қоюландырылған сүт қосылған мастика - рецепт
Сіз, әрине, дүкенге барып, зефир, глюкоза және глицериннен жасалған дайын торт әшекейлерін сатып ала аласыз. Бірақ, біріншіден, бұл гүл шоқтары, моншақтар мен садақтар сіздің даралығыңыз бен шығармашылық қиялыңыздың ізін көрсетпейді, екіншіден, олар арзан емес. Сондықтан, бүгін біз қоюландырылған сүттен мастика жасауды үйренеміз
Балалар ас үйі: қоюландырылған сүт қосылған қыста алма пісіруге арналған рецепт
Сонымен қатар, мұндай нәзіктікті сақтауға болады, содан кейін үй шаруашылығы жылдың кез келген уақытында дәмін татуы мүмкін. Оны кілегей немесе пирог толтыру ретінде де қолдануға болады. Бүгін біз қоюландырылған сүтпен қыста алманың рецептін қарастырамыз
Алма шырынын қалай орауға болады? Қысқы алма шырыны: рецепт
Алманы қыста сақтаудың әртүрлі жолдары бар. Жазғы сорттардан сіз картоп пюресі, джем жасай аласыз, олар кептіріледі. Мұндай жемістер шырынға өте қолайлы емес, өйткені олар ылғалдың аз мөлшерінде ерекшеленеді. Осы себепті, осы мақсатта, әлдеқайда шырынды болып табылатын кеш сорттарды қолданған дұрыс. Және, әрине, үйдегі алмаларды өңдеуге жіберген жөн, дегенмен сіз жақсы дүкендерді таңдай аласыз. Ал енді алма шырынын өз қолыңызбен қалай орау керектігін және оны қыста қалай сақтауға болатынын қарастырамыз
