2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Әр парасатты үй шаруасындағы әйелдің жәшіктерінде бір бума тәтті макарон болады. Қазір қандай өнімдер талқыланып жатқанын білмеуіңіз екіталай. Ал олардың бар екенін білмейтіндер үшін бүгін пайдалы ақпарат бар, соның арқасында көптеген қарапайым және дәмді тағамдарды дайындаудың көкжиегі ашылады.
Жылдам әрі үнемді тағам
«Госсамер» - макарон өте кішкентай, сондықтан олар тез піседі. Көптеген шетелдік фаст-фуд өнімдері келгенге дейін, ресейлік адам үстелде вермишельді жиі алатын. Ол пісірілген және тәтті болды және сорпаға қосылды. Сондай-ақ қайнатылған макарон «госсамер» шұжық пен пияз қосылған сары майға қуырылған және майға қуырылған жұмыртқаларда қолданылды. Дегенмен, бүгінгі күні де көптеген адамдар дастарханында осы кішкентай вермишельден жасалған тағамдарды ұнатады.
Өрмектерді қалай пісіруді үйренейік
Жалғастыру үшінпрогресстен және жылдам кеспеге ақша жұмсамау үшін сіз осы макарондарды қалай дұрыс дайындауды үйренуіңіз керек. Бұл кеспемен таныс адамдар госсамер макаронының дұрыс пісірудің кейбір құпиялары бар екенін бұрыннан біледі. Тек жылдар бойы шыңдалған шеберлік өнімдердің шамадан тыс піспеуін, пісіру кезінде бір-біріне жабысып қалмауын немесе қатты болып қалмауын қамтамасыз етеді … Бұл рас па? Әрине жоқ! Дәл қазір біз макарон қатты қоспаға немесе қамыр үлпектеріне айналмас үшін қайнатуды үйренеміз.
Процесс басталды
Бұл кішкентай вермишельді пісірер алдында суды қайнату керек. Ешқашан макарон өнімдерін, соның ішінде госсамерді суық суға құймаңыз. Кәстрөлде су жеткілікті болуы керек. Су мен құрғақ бастапқы өнімнің оңтайлы арақатынасы бірден жетіге дейін. Өнімдердің бір бөлігі үшін тұздалған қайнаған судың жеті бөлігі алынады. Төрттен бірі пісірілген макарон жақсы піседі және өте әдемі көрінеді.
Қақпақпен мықтап жаппаңыз
Табаны «өрмек торымен» толтырғаннан кейін отты азайтып, ыдыстарды қақпақпен жабу керек. Дегенмен, тығыз жабылған қақпақ судың «қашып кетуін» оңай қоздырады, мойындау керек, мұндай «тосыннан» кейін пешті тазалау оңай емес.
Орташа алғанда, өнімдерді әзірлеу уақыты 3-5 минут аралығында өзгереді. Бұл өнім өндіруде қандай ұн қолданылғанына байланысты.
Өнімдер дайын болғанда, олар сәл болуы керекортасында берік. Мұндай «өрмекші торды» жуу керек, сондықтан ыдыста қатты масса емес, кішкене, бөлетін вермишель болады, ол процестің басында үй иесі суға құйған «өрмекке» ұқсайды. Жуу келесі жолмен жүзеге асырылады: кеспе қосылған су дуршлаг арқылы ағызылады, дуршлаг макаронмен толтырылады және біздің «өрмекші желісі» суық сумен жуылады. Процесті тым көп кешіктірмеу керек, шаюға жарты минуттан артық уақыт кетпеуі керек: вермишель өте нәзік өнім, тіпті суық суда ұзақ әсер ету оның құрылымы мен тұтастығын бұзуы мүмкін.
Вермишель бір-біріне жабысып қалмауы және кез келген тағамда әдемі көрінуі үшін оны маймен дәмдеу керек. Біз дайын өнімді дуршлагтан табаға жайып, макарон массасын өсімдік майымен құйамыз, оның хош иісі мен айқын дәмі жоқ. Өнімдер маймен араласатындай етіп табаны шайқауды ұмытпаңыз немесе дайын макаронды араластыру үшін шпательді (қасық) пайдаланыңыз.
Сонымен, тәтті макарон (фото берілген) дайын! Үстелге өнімдерді ұсынуға іс жүзінде ешқандай шектеулер жоқ. Оларды котлеттерге, етге, балыққа арналған гарнир ретінде пайдаланыңыз. Немесе сізге күн сәулесі бар тәтті нұсқасы (қант қосылған табада пісірілген макарон) ұнауы мүмкін.
Ұсынылған:
Латте қалай ішуге болады? Латте қалай пісіруге болады
Кофе латте бізге Италиядан келді. Ол бастапқыда балаларға арналған сусын ретінде жасалған. Сырттай қарағанда, латте шыныаяқтардағы дәстүрлі кофеге ұқсамайды. Бұл керемет әдемі коктейльге ұқсайды. Бұл сусынды стақандарда бергенде, кофе мен сүт қабаттарының ауыспалы қабаттарын, кейде бетінде үлгіні көруге болады. Кейде кофе нағыз өнер туындысына ұқсайды. Мен бұл сұлулықты қасықпен жойғым келмейді! Латте қалай ішуге болады? Оны анықтауға тырысайық
Баклажан макаронын қалай дайындау керек
Өздеріңіз білетіндей, ақуыз бен көмірсуы бар тағамдарды бір уақытта тұтыну ұсынылмайды. Кейбір сарапшылар тіпті бұл комбинацияны «тағамдық улану» деп атайды. Бірақ кез келген ережеден ерекшеліктер бар және жақсы негізделген. Сонымен, қатты бидайдан жасалған өнімдер көкөністермен бірге тамаша диеталық дуэт болып табылады. Мүмкін сондықтан көптеген еуропалық елдерде, мысалы, баклажан немесе басқа крахмал көкөністері бар макарон өте танымал
Фарш пен томат соусы қосылған спагетти макаронын қалай пісіруге болады
Тағамға ерекше хош иіс пен қанық дәм беретін спагетти макаронын қалай дайындау керек? Бұл сұрақ жақын адамдарына дәмді итальяндық түскі ас жасауға шешім қабылдаған әрбір үй шаруасындағы әйелді қызықтырады. Айта кету керек, бұл жерде күрделі ештеңе жоқ, өйткені макарон соусы таңқаларлық қарапайым және оңай дайындалады
Карбонара макаронын қалай пісіруге болады?
Көбіміз итальяндық тағамдарды жақсы көреміз. Осы мемлекеттің шекарасынан тысқары жерлерге белгілі ең танымал тағамдардың бірі - карбонара макарон, оның рецептін бүгінгі мақаладан білетін боласыз
Разрыхлитель дегеніміз не, оны қалай ауыстыруға болады және үйде қалай пісіруге болады?
Қазіргі заманғы нан өнімдерінің көпшілігі ашытқысыз қамырдан жасалады. Бірақ оны сонша кеуекті және әуе ететін не? Бұл кез-келген торттың 2 негізгі құпиясы - жақсы шайқалған жұмыртқа және композицияда пісіру ұнтағының болуы. Оны өндіруге арналған алғашқы патентті тек 1903 жылы белгілі «Доктор Оеткер» брендінің негізін қалаушы фармацевт Август Откер алды. Осыған қарамастан, кейбіреулер әлі де рецептті оқығанда, қопсытқыш дегеніміз не және оны қалай ауыстыруға болады деген сұрақ туындайды
