Фотосуреттері бар ең жақсы қадамдық рецепттер: алма қосылған қатпарлы раушандарды қалай жасауға болады

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Сіздердің назарларыңызға ұсынылатын десерттердің кез келгенінің керемет ләззат алатыны - бұл назар аудару үшін ауызша қулық емес, жағымды шындық. Кез келген адам, тіпті бастаушы аспаз да, дастарханға алма қосылған қатпарлы қамыр раушандарын ұсынса, қошемет пен таңданарлық көзқарастарға ие болады.

Бұл күрделі тағам сияқты көрінуі мүмкін. Бірақ тек бірінші көзқараста. Түпнұсқа «гүл» тағамдарын дайындауға арналған бұл нұсқаулық қарапайым әрекеттердің алгоритмін ғана емес, сонымен қатар шеберліктің құпияларын ашады. Сондықтан фиаско мүмкін емес.

Алма қосылған қатпарлы раушан гүлін жасаудың бірнеше жолы бар. Олардың барлығы осы мақалада сипатталған. Өзіңізге ең қолайлысын таңдау мүмкіндігіңіз бар.

Жылдам қызғылт пирог

Ескерту: алмаларды қалыңдығы екі миллиметрден аспайтын тілімдерге кесетін ұсақтағышыңыз болса ғана бұл десертті оңай жасауға болады.

Тәтті тағам үшін сізге дүкеннен сатып алынған қатпарлы қамыр қажет болады.және бір алма.

1-қадам

Қамыр парағын майланған табаға абайлап салыңыз, егер ол металл болса (силиконды майлаудың қажеті жоқ).

2-қадам

Алманы екіге бөліңіз, өзегін алыңыз. Оны ең жұқа тілімдерге кесіңіз.

Кеңес

Тәтті алмалар осы рецептке жақсы келеді (аршылған, олар қышқылдар сияқты тез қараңғыланбайды). Жемістер ашық қабығы болса жақсы: қызыл, сары немесе жасыл, өйткені гүлдер әлдеқайда мәнерлі болып шығады.

3-қадам

Гүлдің ортасынан бастап шетіне дейін раушан гүлдерін жинаңыз. Ортаңғы алма тілімін орап, гүл бүршіктері пайда болғанша оған гүл жапырақшасын шеңбер бойымен қосыңыз.

4-қадам

Бүкіл пішінді гүлдермен толтырыңыз. Және олар ыдырап кетпеуі үшін кішкентай гүл розеткалары арасындағы бос орындарды нығайтады, тек бір немесе екі жапырақша.

5-қадам

Қамыр қызарғанша пеште десертті пісіріңіз.

Алма қосылған қатпарлы раушан гүлдері

Бұл рецепт үшін алма тілімдерінің қаншалықты жұқа екені маңызды емес. Олар мойынсұнғышпен бүршікке айналады, өйткені олар термиялық өңдеуден өтеді. Бірақ бірінші нәрсе…

1-қадам

Алманы тілімдерге кесіңіз де, қайнаған сиропқа немесе алма шырынына құйыңыз10 секундтан астам.

2-қадам

Осы уақыт ішінде алмалар жұмсарып, икемді болады, осылайша оларды сынбай оңай орауға болады.

3-қадам

Тілектерді ойық қасықпен алыңыз да, артық сұйықтықты ағызыңыз.

4-қадам

Бұл тағамның басты кейіпкерлері әлі де алма және қатпарлы қамыр. Айтпақшы, соңғысын үйде жасауға болады. Бірақ бұл көп уақытты қажет етеді, сонымен қатар белгілі бір дағдыларсыз жасай алмайды. Шығарылатын нәтиже қалаған нәтиже болатынына кепілдік жоқ. Отандық немесе шетелдік өнеркәсіптің бұл «бас ауруын» тастаңыз. Оның үстіне, олар бұл тапсырманы сәтті орындап, сапалы қатпарлы қамырды шығарады.

Қамыр парағын жайып, ені екі-үш сантиметрден аспайтын жолақтарға кесіңіз.

5-қадам

Қамырдың әр жолағына алма тілімдерін қабаттастырып жайыңыз.

6-қадам

Лентаны ұлу тәрізді алмамен орап қойыңыз.

7-қадам

Тез, аямай, пісіру парағын сумен сулаңыз. Оны пісіру парағына салыңыз. Маңызды: маймен майлауға болмайды! Гүлдерді параққа орналастырыңыз.

8-қадам

180-200 градусқа дейін қыздырылған пешке жіберіңіз.

Тәуелдіпештегі температураны және пісіруге арналған кондитерлік өнімдердің санын көрсетсеңіз, ол 15 минуттан 40 минутқа дейін піседі.

Ұсыныс

Алма, алмұрт, қатты қара өрік, нектарин немесе шабдалы қосылған қатпарлы қамыр раушандарын жасауға болады.

Алмұрт раушандарын жасау технологиясы алмадағыдай болады. Нектариндерді, қара өріктерді және шабдалыларды ағартпаған дұрыс, өйткені олар қазірдің өзінде өте икемді. Тек олардан гүлдер жасау қиынырақ екенін есте сақтаңыз, өйткені бұралған кезде олар қамыр таспасынан сырғып кетуге тырысады. Бірақ мұндай опциялардан бас тартудың қажеті жоқ. Кішкене шеберлік - және бәрі ойдағыдай болады! Дәмдердің әртүрлілігі күш салуға тұрарлық!

Apple нұсқалары

Алманы қатпарлы қамырға басқа жолмен салуға да болады. Раушан гүлдер де шығады.

1-нұсқа

Бұл әдісте жемістерді көкөніс тазалағышпен кесу арқылы тілімдер алынады.

Одан әрі алма тілімдерімен, бұрын сипатталған рецепттердегідей әрекет етіңіз. Жапырақшаларды шеңбер бойымен бүктегенде, сіз керемет ақ раушан гүлін аласыз.

2-нұсқа

Жемістердің қабығын көкөніс тазалағышпен тазалаңыз. Алма таспасын мүмкіндігінше ұзақ ұстауға тырысыңыз. Бір бүтін алмадан тек екі жолақ шықса жақсы. Олардың ішінде сіз гүлді бұрауыңыз керек. Мұны істеу өте оңай болады, себебі кесілген терінің өзі ұлу сияқты бұралып қалады.

Қамырдан раушан гүлін қалай жасауға болады?

Жеміссіз гүл дайындау технологиясыжеңілдетілген. Қамыр шеңберлерін бүктеу керек, бір сызықта қабаттасады. Содан кейін гүл жапырақшалары бекітілген жерді мұқият жабу керек - және қатпарлы қамыр раушандары дайын!

Пештен шығара салысымен қант ұнтағын себуді ұмытпаңыз.

Ескертпе

Айтпақшы, алма қосылған мұндай қатпарлы розеткалар дәмді десерт қана емес, сонымен қатар тамаша сыйлық. Гүлді жақсы көрмейтін әйел жоқ. Бірақ бір-екі сағатта қурап қалатындай етіп бұтадан кесілген тірі раушан гүлдерін аяйтындар бар… Келісіңіз, тәтті гүлдерден ешкім бас тартпайды!