2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05
Лаваш лазаньясы тез және оңай дайындалады. Мұндай тағам, әсіресе қонақтар күтпеген жерден сізге түсіп, тоңазытқышта айналдырған кезде үнемдейді. Дегенмен, мұндай кешкі асты дайындау үшін қоймада міндетті түрде бірнеше қабат жұқа армян лавашы болуы керек екенін атап өткен жөн.
Жалқау лаваш лазаньясы: пісірудің оңай жолы
Тағамға қажетті өнімдер:
- тауықтың төс еті - 600г;
- шағын шамдар - 3 дана;
- ащы томат пастасы - 4 үлкен қасық;
- кілегей 40% - 120 мл;
- тұз, қара хош иісті бұрыш, кептірілген насыбайгүл, орегано - дәміне қарай тағамға қосыңыз;
- сары май - 40 г (тұздық үшін);
- елленген бидай ұны - 2 үлкен қасық (тұздық үшін);
- сүт 3% - 250 мл (тұздық үшін);
- қатты ірімшік - 270 г (тұздық үшін);
- жұқа армян лавашы – 2 дана. (әрқайсысын екіге бөлу керек).
Фаршты пісіру
Лазанья пита нанынан алынадыәсіресе шырынды және нәзік тауықтың кеудесін пайдаланған кезде. Осылайша, ақ құс етін жуып, сүйектерден, терісінен және шеміршектерінен бөліп алу керек, содан кейін пиязбен бірге ет тартқышта туралған. Содан кейін тартылған етті тұз, бұрыш қосып, біртекті консистенция алынғанша араластыру керек.
Табада салманы қуыру
Ұқсас тағамдардың басқа түрлері сияқты, лаваш лазаньясы да тартылған ет арқылы дайындалады. Мұндай кешкі ас тез дайындалып, мүмкіндігінше хош иісті болуы үшін, салманы табаға алдын ала қуыру ұсынылады. Мұны істеу үшін сіз кастрюльді алып, туралған тауықтың төс еттерін, өсімдік майын салып, бәрін 20 минут қуыруыңыз керек. Содан кейін тартылған етке томат пастасы мен 40% кілегей қосу керек.
Сүт соусын дайындау
Лаваш лазаньясын шырынды және дәмді ету үшін оның қалыптасу процесінде сүт соусын қолдану керек. Оны жасау үшін сары майды (сары майды) еріту керек, оған ұн, тұз, бұрыш, насыбайгүл және орегано қосып, содан кейін жұқа ағынмен сүтті құйыңыз. Қайнағаннан кейін тұздықты араластырып, пештен шығарып, салқындату керек. Сондай-ақ бөлек ыдыста қатты ірімшікті үккіштен өткізу керек.
Ыдыстың пішінін беру
Тартылған ет қосылған лаваштан жасалған лазанья өте қарапайым дайындалады. Мұны істеу үшін пешке арналған пішінді алыңыз, оны маймен майлаңыз, содан кейін армян лавашының жартысын салыңыз. Әрі қарай, ұн өніміне сүт соусын жағып, оған тартылған тауықтың 1/3 бөлігін қою керек. Осыдан кейін ет үгітілген ірімшікпен (қалың қабат) жабылуы керек. Мұндай қабаттарды барлық дайындалған ингредиенттер біткенше жайған жөн.
Жылумен өңдеу
Лазаньяны жақсырақ пеште 200 градуста жарты сағат пісіріңіз. Осы уақыт ішінде ірімшік толығымен ериді, ал соус ұн өнімін жақсылап сіңіріп, оны жұмсақ, нәзік және өте дәмді етеді.
Кешкі асқа жалқау лазаньяны қалай беруге болады
Мұндай тағамды дастарханға қояр алдында оны сәл суытып, бөліктерге кесу керек. Лазаньяны отбасы мүшелеріне тәтті және ыстық шаймен бірге беру ұсынылады.
Ұсынылған:
Лаваш пен тартылған ет қосылған лазанья рецепті: ингредиенттер мен пісіруге арналған кеңестер
Ласанья - итальяндық кәдімгі тағам, оны пісіру ұзаққа созылады және қымбат ингредиенттерді пайдалануды қажет етеді. Дегенмен, ингредиенттердің құнын айтарлықтай үнемдеуге ғана емес, сонымен қатар пісіру уақытын айтарлықтай қысқартуға мүмкіндік беретін көптеген рецепттер бар
Тауық еті қосылған қарақұмық – дәмді әрі тойымды тағам. Оны қалай пісіру керек?
Дұрыс және дәмді тамақтану – денсаулық пен жақсы көңіл-күйдің кепілі. Диеталық ет, жарма және көкөністерден жасалған тағам қоректік заттар мен витаминдердің оңтайлы үйлесімі болып табылады. Бүгін біз осындай дәмді және қанағаттанарлық түскі немесе кешкі асты қалай дайындауды үйренеміз. Бұл мақалада біз тауық еті қосылған қарақұмық үшін ең жақсы рецепттермен бөлісеміз, сондай-ақ осы тағамның артықшылықтары туралы сөйлесеміз
Саңырауқұлақ пен ірімшік қосылған тауық еті: фотосуреті бар рецепт. Тұмшапеште фольгадағы саңырауқұлақ пен ірімшік қосылған тауық орамын қалай дайындау керек?
Мақалада саңырауқұлақ пен ірімшік қосылған тауық орамасын қалай дұрыс дайындау керектігі айтылады. Бұл сүйкімді тағамның ғажайып дәмі ерекшеліксіз әрбір адамның есінде ұзақ уақыт сақталады
Котлет пен тұздық қосылған картоп пюресі - өте дәмді тағам
Фитболка қосылған картоп пюресі – үлкендер де, балалар да құптайтын өте дәмді тағам. Айта кету керек, мұндай кешкі асты дайындау үшін қарапайым және арзан өнімдерді сатып алу керек, сонымен қатар 2 сағат бос уақытты бөлу керек
Саңырауқұлақтар мен ветчина қосылған лазанья, тартылған ет, тауық еті, ірімшік, ет: қалай пісіру керек
Ласанья… Бұл тағам танымал әнші Наталья Орейроның сүйікті тағамы ғана емес, сонымен бірге керемет дәмді. Рецепттер мен вариациялар өте көп болуы мүмкін. Біз олардың ең дәмдісін ұсынамыз