2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Ақ жартылай құрғақ шарап – көпшіліктің сүйікті сусыны. Тәжірибесі мол дәмдеуіштер де, талғампаз алкогольдік сусындарды татып көруді ұнататындар да шараптың бұл түрін ұнатады.
Басқа шараптардан айырмашылығы
Жартылай құрғақ ақ шараптан басқа, алкоголь өнімдерінің арасында бұл сусындардың басқа да түрлерін көруге болады. Әрине, олардың әрқайсысының өзіндік ерекшеліктері бар және бір-бірінен өте ерекшеленеді. Жетекші сусындарды қарастырмас бұрын, шараптардың барлық түрлерінің ерекше белгілерін білу керек.
Ең алдымен құрғақ шараптарды қарастыру керек. Олардың күші 11% -дан аспайды, ал қант 1% -дан аспайды. Ең танымал сорттардың арасында келесілер бар: Riesling, Aligote, Merlot, Cabernet, Sauvignon. Құрғақ ақ шарап балықпен, ақ етпен, көкөністермен және саңырауқұлақтардан жасалған тағамдармен тамаша үйлеседі.
Жартылай құрғақ шараптарда қант мөлшері 1-2,5% жетеді. Шарап пісіп-жетілуі үшін оны бір ай бойы үлкен жабық контейнерлерде ұстайды, ал оның күші артпайды. Жақсы ақ жартылай құрғақ шарап өндіру үшін сарапшылар ғана пайдаланадыөз плантацияларында өсірілген сапалы ақ жүзім.
Жартылай тәтті шараптар, жеткілікті жұмсақ жағымды дәмі және қанық қанық түсті, құрамында 3-тен 8 пайызға дейін қант бар, ал күші 12 пайыздан аспайды. Мұндай сусындар өте капризді, сондықтан оларды жасау процесі айтарлықтай еңбекті қажет етеді, бірақ мамандар үшін бұл өте қиын емес.
Тәтті шарап алу үшін өндірушілер белгілі бір кезеңге жететін ашытуды баяулататын әдістерді пайдаланады. Осының арқасында қанттың қажетті пайызы сақталады, ол мұндай сусындарда 10-20% сәйкес келеді.
Ақ жартылай құрғақ шарапты ұнататын адамдар төменде берілген атауларды білуі керек. Олар бұл сусындарды мерекелік дастарханға қойғанды жақсы көреді, өйткені олардың дәмі мен хош иісін ештеңе алмастыра алмайды.
Ленотти Пинот Гриджио делле Венеция IGT
Қаттылығы 12,5% ақ жартылай құрғақ шарап Pinot Grigio жүзімінен жасалған. Оның құны 0,75 литрлік бөтелке үшін 700 рубльді құрайды.
Сусынның түсі өте есте қаларлық - ақшыл сабан сары. Сатып алушылар оны ең нәзік және нәзік хош иісі үшін жақсы көреді, ол ашық гүл реңктерімен, піскен алмұрттың иісімен және жаңа піскен пішеннің тондарынан асып түседі. Бұл шарап құрғақ және үйлесімді дәмді көрсетеді, жағымды шырынды дәмге айналады. Lenotti өнімі тамаша аперитив болып табылады және бірінші тағамдарға, жеңіл тағамдарға және грильде пісірілген балыққа сүйемелдеу ретінде ұсынылады.
Пікірлер
«Ленотти» шығарған ақ жартылай құрғақ шарапты бір рет болса да татып көрген адамдар оған бірден ғашық болды. Ең алдымен, сатып алушылар ақ шараптарға тән хош иістің болуын атап өтеді, ол тығынды алып тастағаннан кейін бірден бүкіл бөлмеге таралады. Теңіз өнімдерімен және жеңіл тағамдармен тамаша үйлесетін қарқынды құрғақ дәмі бар сусын. Сонымен қатар, шарап тамаша алкогольсіз сусын ретінде қызмет етеді, сондықтан жазғы маусымда оны ештеңе алмастыра алмайды.
Concha y Toro Frontera Sauvignon Blanc
Frontera ақ жартылай құрғақ асханалық шараптың күші 12%. 0,75 литрлік бір бөтелкені небәрі 600 рубльге сатып алуға болады.
Сусынның ашық жасыл-сары реңкі бар. Оның хош иісі шабдалы мен цитрус ноталарымен толтырылған. Шарап дәмін тататындардың жақсы теңдестірілген және жеңіл дәмі оның балғындығы мен тегіс құрылымын ұнатады. Бұл сусынды теңіз өнімдерімен, жемістермен немесе салаттармен бірге үстелге қауіпсіз қоюға болады.
Дәмгер пікірі
Керемет ақ жартылай құрғақ шарапта тек оң пікірлер бар. Бұл әсіресе жемістерді, әсіресе цитрус жемістерін жақсы көретіндерді тартады. Кейбір дәмдеуіштер үшін бұл сусын нағыз жұмақ, өйткені бір жұтым ішкеннен кейін сіз бірден релаксация әлеміне еніп кете аласыз. Мұндай шараппен мерекелерді өткізу немесе кез келген мерекені тойлау жағымды. Ол әртүрлі тағамдармен және тағамдармен тамаша үйлеседі.
Хош иісті сусын туралы теріс айту мүмкін емес, өйткені тіпті тәжірибелі дәм татушылар онымен демалуды жөн көреді. Ақ шараптың компаниясында сіз шынымен күнделікті қиындықтардан құтылып, жақсы нәрсені армандай аласыз. Бір стақан шарап жаңа ойлар туғызады және өзіне сенімділік береді.
Sogrape Vinhos Gazela Vinho Verde DOC
Португалдық шараптың күші 9%. Оның құны аспаннан аспайды және әр адам үшін мүлдем қолайлы, өйткені ол 0,75 литр үшін небәрі 300 рубльді құрайды.
Тамаша бозғылт, ақ түске өте жақын басқа шарап түрлерінің арасында сатып алушылардың назарын аударады. Сусынның цитрус және тропикалық жемістердің хош иісі бар. Оның дәмі өте теңдестірілген, өйткені оның құрамында аздап тәтті астар мен жанды қышқылдық бар. Салқындатылған шарап аперитив, сондай-ақ сергітетін сусын ретінде тамаша. Бұған қоса, ол жеңіл балық тағамдарына, ақ етке, макарон өнімдеріне, жазғы салаттарға және әртүрлі теңіз өнімдеріне тамаша сүйемелдеу бола алады.
Клиенттер не айтады
Шарап тропикалық орманның атмосферасына бірден еніп, жаман нәрсе туралы ойлауға мүмкіндік бермейді. Ыстық күнде сіз жай ғана салқындағыңыз келеді, бірақ сонымен бірге жағымды әсер алыңыз. Бұл сусын ұзақ уақыт бойы есте қалады, өйткені оның таңқаларлық тәтті дәмін басқа ештеңемен салыстыруға болмайды. Сатып алушылар өздерінің шолуларында жиі атап өтетін төмен бағаға қарамастан, сусын боладыбасқа, қымбатырақ шараптарға да бәсекелес.
Бадагони Пиросмани
Бұл тізімдегі соңғы шараптың 11,5% ABV бар және Грузияда өндірілген. 0,75 литр көлем үшін бар болғаны 350 рубль төлеуге тура келеді.
Грузин ақ жартылай құрғақ шарабы әсіресе танымал және құрметті. Ол өз отандастарынан жасыл реңкімен ерекше сары түспен ерекшеленеді. Сусынның хош иісі тұтынушыларды гүлді және жеміс ноталарымен, сондай-ақ әртүрлі цитрус және бал нюанстарымен қуантады. Шарап - қарқынды және тамаша теңдестірілген дәмнің иесі. Ақ бұрыш пен сары жемістердің кейбір ноталары бар ұзақ дәм ешкімді бей-жай қалдырмайды. Бұл сусын көбінесе майы аз ет, салаттар, жемістер және десерттермен бірге тұтынылады, бірақ тек аперитив ретінде пайдаланылады.
Пікірлер
Әйгілі қарабайыр суретші Нико Пиросманидің атымен аталған сусын бір жылдан астам уақыт бойы жанкүйерлерін қуантып келеді. Дәмі мен хош иісі арқасында онымен бірге тұтынылатын тағамдардың дәмділігі де жақсарады. Сергітетін және бай шарап өте оң пікірлер алады. Бірінші жұтымнан-ақ оған ғашық болмау мүмкін емес, өйткені ол дәм татушыға тез ләззат береді, барлық қажеттіліктерді қанағаттандырады, бірақ белгілі бір уақытқа ғана.
Ұсынылған:
Жартылай тәтті шарапты олар немен ішеді? Қандай жартылай тәтті шарапты таңдау керек?
Шарап – құдайлардың шырыны, өмір бойы бізбен бірге жүретін сусын. Кейбір елдерде бұл мәдениеттің элементі болып табылады. Тіпті ежелгі уақытта адамдар жүзім шарабы күн сусыны деп есептеген. Өйткені, олардан жасалған жүзім күн сәулесін жинап, сіңіреді, жидектерінде қуат жинайды, содан кейін оны адамдарға береді. Сондықтан, бұл сусынға барлық жарқын және тамаша нәрселерді табиғат берді, ал жаман және қараңғы (сол алкоголь) - адамдар деп болжау мүлдем дұрыс
Құрғақ және жартылай құрғақ шарап: айырмашылықтар, олар немен үйлеседі, қолдану ерекшеліктері
Қарапайым шарап білгірлерінің арасында тек ескі винтаждық сусындарға байыпты қарау керек, ал жеңіл жас нұсқалар күрделі және бай болуы мүмкін емес деген пікір бар. Дегенмен, көптеген шеберлер жеңіл құрғақ және жартылай құрғақ шараптардың дәмін көру максималды пайда мен рахат әкелетініне сенімді. Олардың арасындағы айырмашылықтар технологияның нюанстарында жатыр: қант құрғақ жерде мүлдем жоқ, ал оның аз мөлшері жартылай құрғақ күйде сақталады, литріне бестен отыз граммға дейін
Қызыл жартылай құрғақ шарап: шолулар, калориялар. Қызыл жартылай құрғақ шарапты немен ішу керек?
Қызыл жартылай құрғақ шарап - ең танымал алкогольдік сусындардың бірі. Оның құрамында көптеген түрлі минералдар мен дәрумендер бар, сондықтан дұрыс пайдаланған кезде ол адам денсаулығы мен әл-ауқатына оң әсер етеді. Бұл шарап әртүрлі тағамдармен жақсы үйлеседі, бұл олардың дәмін толық ашуға мүмкіндік береді
Құрғақ рацион. Орыс армиясының құрғақ рациондары. Американдық құрғақ рацион
Құрғақ рацион дегеніміз не? Сіз берілген мақаланың материалдарында қойылған сұраққа жауапты таба аласыз. Сонымен қатар, біз бүгінгі күні қандай жеке тамақтану жинақтары бар екенін, сондай-ақ олардың әртүрлі елдерде қалай ерекшеленетінін айтып береміз
Құрғақ қызыл шарап: пайдасы мен зияны. Ең жақсы қызыл құрғақ шараптар
Қызыл шарап қызыл және қара жүзім түрлерінен жасалады. Мұндай сусынның бір стакан кездесуі кезінде немесе жұмыстағы ауыр күннен кейін демалуға көмектесіп қана қоймайды. Әсіресе құрғақ қызыл шарап
