5 минуттағы пирогтар: қонақтар келгенге дейін жылдам рецепт

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05

Ет немесе тәтті салмасы бар пирогтар жұмыста, жолда үзіліс кезінде тамаша жеңіл тағам, сондай-ақ қонақтар үшін тамаша шай тағамы болып табылады. Егер сіз барлығын үй кондитерлерімен еркелеткіңіз келсе, оны біздің рецепт бойынша пісіріп көріңіз. Мұндай пирогтар 5 минутта дәмді және қанағаттанарлық.

Ингредиенттер

Бәліштерге қамырды 5 минутта дайындау үшін сізге келесі өнімдер қажет:

• 2 кесе тұтас бидай ұны;
• ½ пакет құрғақ ашытқы немесе 50 г жаңа;
• 200г пісіру маргарин;
• 1 жұмыртқа;
• жарты стакан қайнаған жылы су;
• 1 шай қасық сода;
• 0, 5 шай қасық тұз.

Қамырды дайындау

Ашытқыны бір стақан қайнаған жылы суда ерітіңіз. Олардың ісінуі үшін қалдырыңыз.

Ұнды сырғымалы терең шыныаяққа құйыңыз, ортасынан тесік жасаңыз. Оған жұмыртқаны жарып, тұз, сода қосып, араластырыңыз. Суда ерітілген ашытқыны құйып, тегіс болғанша илеңіз. Жұмсартылған текшелерге кесілген кесенің мазмұнына қосыңызмаргарин және қамыр илеңіз. Ол жұмсақ және серпімді болуы керек. Целлофанға орап, біраз уақытқа қалдырыңыз.

Бәліштерге арналған толтыру

Бәліштерді 5 минутта дайындайтындықтан, салмасын дайындауға да аз уақыт болады. Міне, кейбір жылдам опциялар:

1. Жұмыртқаны қайнатып, ұсақтаңыз. Ұсақ туралған жасыл пиязды қосыңыз.
2. Жұмыртқа мен күрішті қайнатыңыз. Қапшықтарда күрішті қолданған дұрыс. Туралған жұмыртқаға аздап жұмсартылған сары май немесе майонез қосыңыз. Күрішпен араластырыңыз.
3. Түзбені ұсақтағышпен ұсақтап, тұз және қара бұрыш (дәміне қарай) және майдалап туралған ақжелкенді қосыңыз.
4. Консервідегі сұйықтықты төгіп тастаңыз. Балықтан омыртқа сүйектерін алып тастаңыз, біртекті масса алынғанша оны шанышқымен ұсақтаңыз. Содан кейін пісірілген күрішпен араластырыңыз.
5. Саңырауқұлақтарды қайнатып, суды төгіп тастаңыз. Пияз текшелерге кесілген. Тамақты сары майға бірге қуырыңыз.
6. Фаршты туралған пиязбен қуырыңыз. Қайнатылған күрішті қосып, жақсылап араластырыңыз.

Барлық қоспалар үшін 1-1 қатынасын пайдаланыңыз.

Тәтті салмасын жасауға да болады. Мұнда екі қарапайым опция бар:

1. Алмаларды аршып, текшелерге кесіңіз. Карамельденген және мөлдір болғанша қант пен микротолқынды пешке себіңіз. Крахмалға аздап жайыңыз.
2. Кептелуді немесе кептелуді қолдануға болады. Бұл өнім толтыруға дайын, ол ағып кетпес үшін оны крахмалмен сәл қоюлату керек.

Пісіру пирогтары

Қамырды жалаушамен жайыңыз,колобоктарға кесіңіз және олардан кішкентай торттарды жасаңыз. Әрқайсысының ортасына салмасын салып, шеттерін жабыңыз. Пирогтарды өсімдік майына екі жағынан қытырлақ болғанша қуырыңыз.