Фотосуреті бар "Тамақ ішіңіз және арықтаңыз" рецепттері. «Тамақ ішіп, арықтаңыз»: Дюканның рецептері

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Өз фигурасына қарап отырғандар үшін «Тамақ ішіп, арықтау» рецепттері нағыз олжа болуы мүмкін. Қазіргі уақытта ең танымал - Лера Кудрявцевамен бірге бағдарламада ұсынылған нұсқалар және Дуканның айтуынша, тағамдар. Кейбір қарапайым рецепттерді сипаттап берейік.

Лерой Кудрявцевамен «Тамақ ішіп, арықтаңыз» трансляциясы. Рецепттер

Бұл танымал шоу – төмен калориялы опциялардың қазынасы. Шақырылған атақты адамдар жүргізуші Лера Кудрявцева және аспазбен бірге атақты рецепттерді «қайта жазады». Негізгі міндет - оларды төмен калориялы ету. Сондықтан, әсерге қол жеткізгісі келетіндер үшін «Тамақтаныңыз және арықтаңыз» - TNT-дегі рецепттер - тамаша шоу. Кейбір қарапайым тағамдарды сипаттап көрейік.

• Көкөніс қосылған қой еті. Сүйекті алып тастап, кесуді жасаңыз және етті қабатқа таратыңыз. Қой етін дәмдеуіштермен сүртіңіз. Жаңа хош иісті шөптерді кесіп, етке салыңыз. Қойды орап, жіппен байлаңыз. Етті жиырма минут бойы пісіріп, температураны екі жүз градусқа қойыңыз. Содан кейін пісіру парағының түбіне пияз сақиналарын, содан кейін асқабақ, пастернап, балдыркөк және текшелерді жайыңыз.гүлді қырыққабат шоқжұлдызы. Тұтас сарымсақ түйіршіктері мен кішкентай қызанақтарды қосыңыз. Көкөністерді жұмсақ болғанша пісіріңіз. Шырынды кішкене кастрюльге ағызып, шарап қосып, қоюланғанша пісіріңіз. Соусты міндетті түрде сүзіп алыңыз. Көкөністерді табаққа салыңыз. Орамнан жіптерді алып тастап, оны кесектерге кесіңіз. Қой етін табаққа салып, үстіне соусты құйыңыз.
• Апельсин қосылған жылы салат. Тағам өте түпнұсқа. Апельсин жұқа тілімдерге кесілген. Құрғақ қуырғыш табаны қыздырып, оны жаңа сарымсақпен сүртіңіз. Бұршақтарды қосыңыз. Майды қоспай пісіріңіз. Апельсиндерді терең ыдысқа салыңыз, ыстық қызыл жаңа бұрыш пен туралған сарымсақ себіңіз. Жарты сағат бойы маринадтауға қалдырыңыз. Пісірілген бұршақтарға зәйтүн майы мен күнжіт қосыңыз. Апельсиндермен араластырыңыз және дереу қызмет етіңіз.
• Жасыл алма қосылған көкөніс рататулиі. Бастау үшін баклажан, цуккини және цуккиниді шеңберлерге кесіңіз. Қызыл болгар бұрышын кішкене текшелерге кесіп, үш қызанақты үккіштен өткізіңіз. Алма қабығын аршып, тілімдерге кесіңіз. Үлкен пиязды ұсақтап, май қоспай қуырыңыз. Болгар бұрышы мен қызанақты бір табада қуырыңыз. Қақпақты жауып, барлығын бірге баяу отта он бес минут қайнатыңыз. Ең соңында томат пастасын салыңыз. Соустың жартысын ыдысқа салыңыз. Қалғандарынан - слайд жасаңыз, содан кейін баклажан, цуккини, алма және цуккиниді шеңберге таратыңыз. Біз туралған чили бұрышынан, сарымсақтан, жаңа ақжелкеннен және құрғақ ақ шараптан таңғыш жасаймыз. Оны ыдысқа құйып, баяу отта шамамен он бес минут қайнатыңыз. Сұйықтықтың булануын болдырмау үшін табаны жабыңызқақпақ. Қалған соусты жаңа піскен шөптермен араластырыңыз. Оны дайын тағамды ұсынғанда пайдаланыңыз.

"Тамақ ішіп, арықтаңыз": Дюкан бойынша рецепттер

Бұл диета қазіргі уақытта ең танымал. Оның төрт кезеңі бар. Әрине, бұл шартты бөлу.

Алғашқы екі кезеңде белсенді салмақ жоғалтуға қол жеткізу керек, үшіншіде - нәтижені біріктіру. Әрі қарай - белгілі бір диетаны ұстаныңыз. Бұл ережені үнемі ескеріп отыру керек.

Дуканның «Тамақ ішіңіз және арықтаңыз» рецепттері майсыз етке, сүт өнімдеріне және талшықтары бар күрделі көмірсуларға (көкөністер, көк шөптер және кебек) негізделген.

Күніне бір жарым-екі литр су ішіп, орташа жылдамдықпен отыз минут жүруді ұмытпаңыз.

Әр кезеңдегі қоректік заттардың мазмұнын толығырақ қарастырайық.

Бірінші кезең

Бұл кезең «шабуыл» шартты атауын алған ең қиын және қысқа кезең. Ол он күннен аспайды. Осы кезеңнен кейін «тамақ ішіп, арықтау» әсері шынымен қол жеткізіледі. Рецепттер майсыз тауық еті немесе күркетауық, кез келген (тіпті қуырылған) балықтан тұруы керек. Дәмдеуіштер мен дәмдеуіштерді пайдалануға рұқсат етіледі. Десерттерді майсыз йогурттармен ауыстырған жөн.

«Тамақ ішіп, арықтау» рецепттерінің жұмыс істеуі үшін қатаң және жылдам ереже бар. Қант пен тұзды пайдалануға қатаң тыйым салынады.

Диетаның бірінші кезеңіне арналған рецепттер

Олар қарапайым және өте тәбетті. Бірінші кезеңдегі Дюкан диетасының «Тамақтану және салмақ жоғалту» рецепттерігарнирсіз ет және балық тағамдары. Қарапайым және дәмді.

Балық - «Тамақ ішіп, арықтау» әсеріне қол жеткізу үшін ең жақсы тағамдардың бірі. Фотосуреттері бар рецепттер қарапайым. Және олар тез пісіреді.

Буда пісірілген балық. Бұл әдетте кез келген «Ет және арықтау» бағдарламасы ұсынатын тағамның қарапайым және тиімді нұсқасы. Рецепттер дәстүрлі түрде өте ұқсас.

Ақ балық филесін дәмдеуіштермен жағып, лимон шырынын себіңіз. Он минутқа қалдырыңыз. Баяу пешке екі литр су құйып, розмариннің жаңа бұтағын салыңыз. Балықты бумен пісіру үшін арнайы контейнерге салыңыз. Арнайы бағдарлама ұсынамыз. Балықты оннан он бес минутқа дейін пісіріңіз. Шөптер мен дәмдеуіштерге себілген тағамға қызмет етіңіз. Қаласаңыз, бір тамшы соя соусын қосуға болады.

Буда пісірілген тауық еті - салмақ жоғалтуға арналған тамаша тағам. Тағам өте дәмді, нәзік болып шығады және тез «жеп, салмақ жоғалту» нәтижесіне әкеледі. Рецепттер (фотосуреттері бар) әртүрлі болуы мүмкін. Біз ең қарапайым опциялардың бірін ұсынамыз.

Бүкіл тауық етін терісінен, сүйектерінен және шеміршектерінен тазалаңыз. Масса біртекті болуы үшін ет тартқышы арқылы пиязбен бірге целлюлозаны бірнеше рет айналдырыңыз. Сарымсақтың үш түйірін турап, дәмдеуіштермен бірге тартылған етке қосыңыз. Оны тамақ пленкасына таратып, мықтап байлаңыз. Арнайы мультипісіргіш себетке салыңыз. Бір жарым сағат бойы бумен пісіріңіз. Орамды мезгіл-мезгіл айналдыруды ұмытпаңыз. Уақыт аяқталғанда, пленканы алыңыз. Орамды ораңызфольга, бірнеше сағатқа тоңазытқышқа салыңыз. Басу қажет емес. Ыдыс дайын. Кесіп, қызмет етуге болады.

Дукан диетасының екінші кезеңі

Келесі кезеңде диетаға көкөністерді енгізуге рұқсат етіледі. Сонымен қатар, оларды екі күн ішінде етпен ауыстыру немесе оларды бір ыдысқа біріктіру керек. Әрине, қант пен тұзды пайдалануға тыйым салынады. Диетаға аз мөлшерде қызыл шарап, сары май, кілегей және кетчуп қосуға болады.

Бұл кезеңде сұлы кебегі тамаша көмекші, өзіндік «шаңсорғыш» бола алады. Біз "Тамақ ішіп, арықтау" рецепттерін ұсынамыз.

Екінші кезеңнің үлгі мәзірі

Бұл кезеңдегі рецепттер әртүрлі болуы мүмкін. Бірақ жұмыртқа - сүйікті. Екі рецептті сипаттайық.

Краутон және салат қосылған пісірілген жұмыртқа - тамаша таңғы ас.

Салат пен борды жуыңыз. Барлығын қолыңызбен жыртып, табақтың түбіне қойыңыз. Әрі қарай, спаржа тазалап, қайнатыңыз. Ағызып, аздап зәйтүн майымен араластырыңыз. Аспарагусты жасылға салыңыз. Жаңа піскен аскөк қосылған шағын кретондарды жасаңыз. Оларды суытып, спаржа үстіне қойыңыз. Әрі қарай, тамақ пленкасының квадратын маймен сүртіңіз. Жұмыртқаны сарысына зақым келтірмеу үшін өте мұқият сындырыңыз. Фильмнің шеттерін мұқият жинап, ауаны босатыңыз және оны сөмкемен тығыз байлаңыз. Суды қайнатыңыз және жұмыртқаны бес минутқа төмендетіңіз. Протеин серпімді болуы керек. Фильмді мұқият алып тастаңыз. Пісірілген жұмыртқаны крутондарға салыңыз. Туралған жасыл пиязды және жаңадан ұнтақталған қара бұрышты себіңіз. Бірден ұсыну ұсынылады.

Шпинат пен жасыл пияз қосылған бу омлеті.

Майы аз ірімшіктің кішкене бөлігін үккіштен өткізіңіз. Жаңа піскен шпинат және бірнеше жасыл пияз кесектерге кесілген. Төрт жұмыртқаны көбік пайда болғанша шайқаңыз. Жасыл және ірімшік қосыңыз. Мұқият араластырыңыз. Кішкене тікбұрышты пішінге массаны құйыңыз. Үстіңгі шетіне дейін үш-төрт сантиметр қалуы керек. Үлкен кастрюльде суды қайнатыңыз және оған жұмыртқа қоспасын салыңыз. Қақпақты жабыңыз. Омлетті жетіден он минутқа дейін пісіру ұсынылады. Әрі қарай, орталықта кішкене кесу жасаңыз және бір уақытта отқа қалдырыңыз. Үстелге беруге болады. Бұл тағам дәмді және салқын болады.

Майлы және жоғары калориялы торттарды кебек қосылған дәмді құймақпен алмастыруға болады. Біз қарапайым рецепт ұсынамыз.

Бір жұмыртқаны жарты стақан айранмен жақсылап шайқаңыз. Құрғақ ыдыста екі үлкен қасық сұлы кебегін, біреуі - бидай, елу грамм крахмал және аздап пісіру ұнтағын араластырыңыз. Екі массаны қосыңыз. Барлығын көбік пайда болғанша шайқағышпен араластырыңыз және орамалмен жабылған он минутқа қалдырыңыз. Әрі қарай, жабыспайтын жабыны бар табада құймақ пісіріңіз. Аздап бал сеуіп, жаңа піскен жидектерді себуге болады.

Дукан диетасының үшінші кезеңі

Бұл кезең сізге демалуға мүмкіндік береді. Төмен калориялы рецепттер «Жеңіз және салмақ жоғалтыңыз» піскен ірімшікпен, жемістермен (жүзім, банан және басқаларды қоспағанда) сұйылтуға болады.шие), біраз макарон және картоп.

Бұл кезеңде қуырылған, майлы және жоғары калориялы тағамдарды жеу арқылы еркіндік алуға рұқсат етіледі. Бірақ келесі күні майды жағатын коктейльдерді ғана ішуге болатын жүкті түсіру керек.

Біз бірнеше опцияны ұсынамыз.

Май жағатын коктейль рецептері

Бұл ораза күндеріне арналған тамаша мәзір.

• Түзбе мен қызанақ қосылған коктейль аштық пен шөлді тиімді жояды. Қызанақтарды (800 г) блендермен өз шырынында ұсақтап, електен өткізіңіз. Елу грамм жаңа зімбір шырынын, бір бума сүзбе, дәмдеуіштер мен лимон шырынын қосыңыз. Коктейльді жоғары жылдамдықпен шайқаңыз. Бірден розмарин бұтағымен безендіріп, қызмет етіңіз.
• Көкөніс пен жеміс шырындарының қоспасы - бұл ағзаға арналған «шаңсорғыш» ғана емес, сонымен қатар өте дәмді коктейль. Дайындалуы оңай. Екі кішкентай сәбізді үккіштен өткізіңіз. Алмадан өзегін алыңыз. Ет қараңғыланбауы үшін оны үккіштен өткізіп, лимон шырынын себіңіз. Екі апельсин шырынын сығыңыз, аздап целлюлоза қосыңыз. Барлық ингредиенттерді блендер ыдысына салыңыз. Бір литр минералды су, елу грамм зімбір шырыны, төрт үлкен қасық бал құйып, бірдей мөлшерде зығыр кебегін құйыңыз. Барлығын жақсылап шайқаңыз. Балдыркөк бұтақтары мен жартылай апельсин сақиналарымен бірге ұсыныңыз.
• Коктейль "Тәбетті" - хош иіс пен дәмнің тамаша үйлесімі. Апельсинді қабығынан аршып, шырынын сығып алыңыз. Оны терең ыдысқа құйыңыз. Оған отыз грамм зімбір шырынын қосыңыз. Мұқият араластыру үшін. Жарты литр қосыңызмайсыз йогурт және үлкен қасық даршын. Блендермен шайқаңыз. Жаңа жалбыз жапырақтарымен бірге ұсыныңыз.
• Насыбайгүл қосылған айран. Жарты литр сүтті қаймақпен ашытыңыз. Ол 100 г алады. Бір лимон шырынын, ұнтақталған қара бұрышты және туралған насыбайгүл шоғырын қосыңыз. Барлығын блендермен шайқаңыз және жарты литр минералды су құйыңыз. Жоғары жылдамдықпен қайтадан ұрыңыз. Жаңа піскен насыбайгүл бұтақтарымен безендіріңіз.
• Коктейль "Жылдам". Майсыз айран құйыңыз, бес грамм даршын мен имбирь қосыңыз. Кішкене шымшым қызыл бұрыш қосыңыз. Блендермен шайқаңыз. Мұндай коктейльді таңертең және түнде ішу ұсынылады.

Күн сайынғы төмен калориялы мәзір

«Тамақтану және салмақ жоғалту» диетасының қол жеткізілген әсерін сақтау үшін рецепттерді өте мұқият таңдау керек. Оңтайлы комбинацияға тоқталған жөн: майсыз балық, бұқтырылған немесе жаңа піскен көкөністермен ет. Дәмді, қоректік және калориясыз.

Балық «тон астындағы» - түскі асқа тамаша нұсқа «Тамақ ішіп, арықтаңыз». Фотосуреттері бар рецепттер әрқашан кез келген дәм үшін табуға болады. Біз рецептімізді ұсынамыз.

Кез келген ақ балықтың филесін қайнатыңыз. Жартылай фабрикат дайындалып жатқанда, көкөніс сальсасына қамқорлық жасайық. Екі үлкен қызанақты орташа текшелерге кесіңіз. Сарымсақ пен пиязды ұнтақтаңыз, оларды аздап зәйтүн майына қуырыңыз. Көкөністер мөлдір болуы керек. Соңында қызанақ текшелерін қосып, қақпақты жабыңыз және он бес минут қайнатыңыз. Бір орташа қияр мен қызыл болгар бұрышын кесіп, жасыл салатпен араластырыңыз. БАСТАыдыс құрайды. Кез келген гарнирді табақтың ортасына қойыңыз. Идеал нұсқа күріш немесе інжу арпа болады. Үстіне балық филесін салыңыз, қызанақ сальсасын құйыңыз. Бүйіріне жаңа піскен көкөністердің салатын салыңыз. Тағамға жаңа йогурт пен зімбір кесектерін қосуға болады.

Көкөністер мен жеміс-жидек қосылған тауықтың төс еті – «Же және арықтау» бөліміндегі тамаша кешкі ас (TNT бағдарламасындағы рецепттер).

Оның артықшылығы – оңай дайындалады. Алдымен тауықтың төс етіне бұрыш пен сүйікті дәмдеуіштеріңізді салыңыз. Етті жарты сағатқа қалдырыңыз. Содан кейін пісіру қалтасына салып, аздап су құйып, мықтап байлаңыз. Филені қырық минут пісіріңіз. Ең соңында сөмкені кесіп, етті алтын қоңырға дейін қалдырыңыз. Спаржа тазалап, қайнатыңыз. Мандаринді тілімдерге, әкті тілімдерге кесіңіз. Балықты, спаржа мен жаңа салатты жалпақ табаққа салыңыз. Жемістерді тарату. Тұздықты дайындау үшін майсыз йогуртты туралған сарымсақпен араластырыңыз. Тауық етінің үстіне құйыңыз. Ыстықтай беріңіз.

Қорытынды

Сондықтан "Тамақ ішіп, салмақ жоғалту" әсеріне жету үшін бірнеше қарапайым ережелерді сақтау керек.

Біріншіден, ең аз май, тұз және қант.

Екіншіден, ораза күндерін калориясы төмен коктейльмен өткізуді ұмытпаңыз.

Үшіншіден, қажетті әсерді алу үшін тамаша комбинация – майсыз балық (немесе ет), жұмыртқа және көкөністер. Қарапайым және төмен калориялы рецепттер «Тамақтану және салмақ жоғалту» сипатталғанжоғарыда.

Төртіншіден, ішу режимін (күніне шамамен екі литр) сақтау және көбірек қозғалу керек.

Бұл барлық құпиялар.