Эскимо торты - түпнұсқа десерт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Эскимо торты - мерекелік десертке арналған тамаша нұсқа. Бұл балаларға өте ұнайды. Бірақ ересектер де бей-жай қалмайды. Біз бірнеше қарапайым пісіру опцияларын ұсынамыз.

«Эскимо» торты. Қадамдық рецепт

1. Алты жұмыртқаны бір стақан қантпен екі минут бойы араластырғышты пайдаланып, жылдамдықты үнемі арттырыңыз. Сіз жұмсақ, жеңіл және қалың масса алуыңыз керек.

2. Кішкене қасық қопсытқыш ұнтағы немесе сода сірке суын қосып, қамырға қосыңыз.

3. Бір стақан ұн қосып, ақырын араластырыңыз.

4. Серіппелі пішінді аздап майлап, қамырды құйыңыз. Бір сағат ішінде пісіріңіз. Қабық қоңыр болуы керек. Торттың дайындығын ағаш таяқпен тексеруге болады.

5. Оны пештен шығарып, толығымен суығанша қалдырыңыз. Пішіннен шығарыңыз. Болашақ эскимос тортын үш бөлікке кесіңіз, кез келген креммен сулаңыз және түрлі-түсті глазурьмен жабыңыз.

6. Ең соңғы түрту - таяқшаны салу.

Торт "Жеміс-жидек"

Үлкен балалар компаниясы үшін «Эскимо» жеміс тортын жасау ұсынылады. Рецепт өз қалауыңыз бойынша толықтырылуы мүмкін.

Бисквит жасау үшін төрт жұмыртқаны бір стақан қантпен араластырыңыз. Көбік пайда болғанша ұрып-соғу керек. Әрі қарай, бір стақан ұн қосыңыз. Мұқият араластырыңыз және тортты пісіріңіз. Салқын, кішкене текшелерге кесіп, біраз уақытқа қалдырыңыз. Толтыру үшін консервіленген ананастарды, апельсиндерді және банандарды тураңыз. Бір стақан қантпен бір литр майлы қаймақ шайқаңыз. Салқындатылған ерітілген желатинді қосыңыз. Барлығы 65 грамм қажет.

Енді тортты жинаймыз. Ажыратылатын пішіннің түбіне апельсиндерді салыңыз, содан кейін кремнің үштен бір бөлігі араласқан печенье. Үшінші қабат банан болуы керек. Оларды кремі бар печеньемен жабыңыз. Бесінші қабат - ананас. Бетіне бисквит араласқан кремді жағыңыз. Тортты фольгамен жауып, тоңазытқышта төрт сағатқа қалдырыңыз. Әрі қарай, пішінді алып тастаңыз, глазурьмен жағып, бүйірлеріне жеміс-жидек қаңылтырын жабыстырыңыз. Кәмпиттермен безендіріңіз.

«Эскимо» торты

Бұл десерттің артықшылығы – оңай дайындалады, ал тағам өте ерекше болып шығады. Фантазияны қосу үшін жеткілікті.

Тұңғиық ыдысқа 250 грамм ұн, 1,5 кішкене қасық сода, бір шымшым тұз, 300 грамм қант пен какао ұнтағын (60 г) араластырыңыз. Екі жұмыртқа мен жарты пакет сары майды қосыңыз. Араластырыңыз. Келесі қадам - 60 грамм зәйтүн майы мен аздап ваниль сығындысын құйыңыз. Қамырды қайтадан араластырыңыз. Енді сүтті біртіндеп құйып бастаймыз. Ол 300 грамм алады. Барлық ингредиенттерді миксермен шайқаңыз. Ең соңында үлкен қасық шарап сірке суын құйыңыз. Қамыр біртекті болуы керек.және тегіс.

Биік төртбұрышты пішіндерді алыңыз және оларды өте мұқият майлаңыз. Қамырды біркелкі және жұқа етіп жайыңыз. Торт көтерілетіндіктен, үстіне біраз бос орын қалдыруды ұмытпаңыз. Температураны 175 градустан аспайтын етіп алдын ала қыздырылған пеште шамамен бір сағат бойы пісіру керек. Дайындықты сіріңкемен үнемі тексеріп тұру ұсынылады. Біз торттарды шығарып, оларды толығымен салқындату үшін торға қалдырамыз. Содан кейін оларды тамақ пленкасымен орап, екі сағатқа қалдырыңыз.

Торттарды төртбұрыш етіп кесіңіз. Ішіне кез келген салманы қосуға болады. Әрбір тіктөртбұрышқа таяқшаны салыңыз және әрқайсысына аязды жағыңыз. Оны әртүрлі түстермен жасау ұсынылады. Кондитерлік жұлдыздармен және моншақтармен безендіріңіз. Глазурь қатқанда, эскимос тортын ұсынуға болады.

Оңай глазурь рецепті

Дайындау өте оңай. Екі жүз грамм қант ұнтағын 40 мл ыстық сүтпен араластырыңыз. Оны жұқа ағынмен қосу керек. Масса қалыңдатылғанша қыздырып, жарты пакет сары май қосыңыз. Глазурьді тегіс болғанша араластырыңыз. Аздап суытып алыңыз, оны пайдалануға болады. Бояу үшін тағамдық бояу ұсынылады.